ПИТАНИЕ

Алексей ковальков диета

Огромную долю в пищевых пристрастиях играют привычки, общая зашлакованность организма и стиль жизни. Вместе с тем для нормальной работы мозга, сердца и ряда других органов легко усваиваемые углеводы жизненно необходимы. Питание сердца преимущественно растительными жирами снижает кровоток в миокарде примерно на треть.

Правильное питание по Алексею Ковалькову – ориентировочное меню и рецепты блюд от диетолога

Ещё недавно врач-диетолог Алексей Ковальков являл пример сапожника без сапог: с лишним весом, одышкой и массой болезней. Но по ряду причин взял себя в руки и создал новый подход. Правильное питание от Алексея Ковалькова — не диета, а сисистемный подход к еде и приёму пищи.

Основные принципы

По мнению врача, сложно найти ошибку большую, чем монодиеты. В подавляющем большинстве случаев от резких ограничений в еде человек переживает стресс. А когда рацион возвращается к привычному, худеющий до отвала наедается долгожданных лакомств, и лишний вес возвращается. Поэтому нужно менять не рацион, а подход к питанию.

Пережить отказ от вредной пищи, нормализовать обмен веществ и поддерживать физическую активность. Система базируется на «расхламлении» организма, отказе от «быстрых» углеводов и замене животных жиров растительными.

Этапы программы правильного питания

Программа разделена на два этапа, подготовительный и основной. Последний делится на три фазы: нормализации пищеварения, снижения веса и закрепления результата. Процесс в официальном описании занимает до 3-х месяцев, фактические же может затянуться дольше. Питание желательно трёхразовое, перекусы в промежутках допустимы, если дождаться очередного приёма пищи трудно.

При лишнем весе 30 кг и более перед похудением надо уточнить состояние здоровья. Большой избыток массы тела может быть вызван гормональными расстройствами и даже психологическими причинами.

Подготовка к программе

Подготовительный этап длится 2 — 4 недели. Считается одним из самых сложных в диете. Основан на отказе от продуктов, богатых т.н. «быстрыми» углеводами:

  • свеклы;
  • моркови;
  • картофеля;
  • белого хлеба и сдобы;
  • манной крупы;
  • риса;
  • кукурузы;
  • консервов;
  • жареного;
  • рыбы и мяса;
  • специй;
  • копчёностей;
  • солений;
  • газированных напитков, чая и кофе.

За этот период организм очищается от части шлаков, «приучается» использовать внутренние резервы и извлекать запасы из клеток. Этап важен для успешного проведения всей программы.

Обязательный элемент — прогулки, длительностью от получаса в первые дни. К концу третьей фазы следует ежедневно проходить около 8 км в сутки. Прогулки укрепляют сердце, сосуды, мышцы живота и… принудительно очищают кишечник.

Этапы основной части программы Ковалькова

Первый этап: нормализация пищеварения.

Задача нормализации пищеварения — избавить тело от «углеводной наркомании». Длительность этапа зависит от реакции организма на очищение.

К проулкам добавляются регулярные занятия в тренажёрном зале. Разрешаются соль и специи.

Вторая фаза: снижение веса.

Разрешается нежирный творог. Спустя 2 недели можно включать в рацион нежирные рыбу и мясо по 100 грамм в сутки. Введение в пищу забытых продуктов может привести к кратковременному расстройству желудка.

Третья фаза: фиксация результата

В меню разрешаются:

  • горький шоколад;
  • чай, кофе;
  • вино (до 250 мл в месяц)

Ориентировочное меню и рецепты блюд от диетолога

На первом этапе рацион включает:

  1. Завтрак. Отварная фасоль с тушёными овощами.
  2. Обед. Гречневая каша с растительным маслом и свежей зеленью. Суп-пюре из бобов или гороха.
  3. Ужин. Салат из свежих овощей с растительным маслом.

В начале второго этапа, на нормализации пищеварения, диетолог рекомендует:

  1. Завтрак. Чашка домашнего йогурта, орехи или отруби, зелёный чай.
  2. Обед. 100 грамм мяса птицы, творог или тушёные овощи.
  3. Ужин. Овощной салат, два варёных яйца.

Дальше Ковальков меню не даёт, объясняя: если человек дошёл до следующих этапов, то может самостоятельно составить меню, ориентируясь на ощущения организма.

Мнение специалистов

Бич современности, ожирение, вызван хроническим перееданием и снижением подвижности. Диета, способная с одной стороны удовлетворить потребности в питательных веществах, а с другой — ощущать полноту жизни, станет лучшей.

Предлагаемые Ковальковым ограничения кардинально отличаются в лучшую сторону от идей ряда его конкурентов предложить худеющим рацион в пределах 2 000 — 2 400 ккал с витаминными добавками. Для сравнения: рацион узников концлагеря Освенцим-Биркенау имел калорийность 2 500 — 2 700 ккал.

Огромную долю в пищевых пристрастиях играют привычки, общая зашлакованность организма и стиль жизни. Вместе с тем для нормальной работы мозга, сердца и ряда других органов легко усваиваемые углеводы жизненно необходимы. Питание сердца преимущественно растительными жирами снижает кровоток в миокарде примерно на треть.

Особенность используется в разработке лекарств от инфаркта. Отвечающие за ассоциативные связи нейроны вообще не усваивают жиры, питаясь только углеводами разной степени доступности.

Плюсы и минусы правильного питания от Алексея Ковалькова

Программа предлагает наименее болезненный сброс веса, порядка 100 граммов в сутки, со стабилизацией результата. Дополнительно укрепляются кости и мышцы, сердце и нервы.

Для людей, ищущих быстрого решения вопроса лишнего веса минус — серьёзная длительность подхода. Вторым недостатком условно можно назвать необходимость придерживаться подхода остаток жизни. Тем не менее, избыток веса накапливался как минимум месяцами. Попытки сбросить его за неделю — другую лишь подорвут силы организма.

Противопоказана диета людям с хроническими заболеваниями печени, сердца и желудочно-кишечного тракта. Нежелательно начинать питание по системе беременным, кормящим и лицам в возрасте до 20 лет.

В целом можно сказать, что правильное питание Ковалькова — вариант не для всех, но он однозначно заслуживает уважения и внимания со стороны думающих о своем здоровье и фигуре.

Источник

Диета доктора Ковалькова

Доктор медицинских наук Алексей Ковальков – популярный московский диетолог, который, используя собственный опыт похудения, разработал довольно эффективную и относительно безопасную систему снижения веса. Авторская методика предполагает три этапа диеты – подготовительный, основной и поддерживающий.

1. Подготовительный этап. Происходит мягкое очищение и нормализация работы органов пищеварения. Желудочно-кишечный тракт готовится к усвоению большого количества белка.

Продолжительность этапа составляет 2–4 недели, в течение которых уходит до 5 кг лишнего веса. Принимать пищу следует небольшими порциями 5-7 раз в сутки. Важно есть столько, чтобы не чувствовать голод, но переедать нельзя. Нет привычного обеда в середине дня. В сутки необходимо выпивать не менее 4 стаканов чистой негазированной воды. Еще одна особенность – употребление отрубей, их нужно запивать водой или кисломолочным напитком. Начинают с небольшого количества отрубей, постепенно увеличивая его и доводя до 100 г в день.

Также рекомендуются пешие прогулки в комфортном темпе, без рывков и остановок.

Женщинам следует так начинать диету, чтобы войти в основной ее этап со второй фазы менструального цикла.

Первый этап диеты доктора Ковалькова – самый сложный. Из-за высокого содержания в крови продуктов распада жиров у худеющих появляются чувство усталости, раздражительность, проблемы со сном. Для уменьшения дискомфортных ощущений автор рекомендует чаще находиться на солнце и принимать препарат L-карнитин, интенсивно сжигающий жир и выводящий продукты распада из организма.

2. Основной этап. Его продолжительность рассчитывается индивидуально для каждого человека, в зависимости от начального веса, и составляет от нескольких недель до года. В среднем скорость потери веса – 100-200 г в сутки. Заканчивается этап тогда, когда вес худеющего приходит к желаемому.

Количество приемов пищи – 4-5 раз в день, при этом в рацион возвращается традиционный обед. Порции становятся больше, но следует избегать переедания. Главная цель основного этапа – выработать привычку есть здоровые продукты в правильном сочетании.

В этот период необходимо соблюдать режим дня – ежедневно в одно время питаться, отдыхать, заниматься физкультурой. К интенсивной ходьбе постепенно добавляются силовые упражнения.

На втором этапе диеты вес снижается медленно. Если на протяжении нескольких дней стрелка весов стоит на одном месте, необходим «загрузочный» день, когда количество потребляемой пищи увеличивается вдвое, рацион формируется из продуктов с высоким содержанием протеинов и углеводов и низким содержанием жира (каши, фрукты и овощи), а также нужно пить много чистой (не минеральной) воды. «Загрузочные» дни проводятся не чаще 2-3 раз в неделю.

Доктор Ковальков рекомендует раз в месяц «чистящие» дни – арбузные или рисовые. В арбузные дни рацион состоит только из арбузов, в неограниченном количестве. Меню рисового дня состоит из рисовой каши – бурый рис (230 г) варят, постоянно подливая воду, до полного разваривания, добавляют чуть-чуть соли, карри, стакан мелко нарезанной кураги и тщательно перемешивают. Полученное количество каши необходимо съесть за 2 дня. Можно пить зеленый чай и чистую воду.

На втором и третьем этапах диеты доктора Ковалькова полезно употреблять на завтрак измельченную гречневую крупу с миндалем и отрубями, залитую кефиром.

3. Завершающий этап. Продолжительность – 1–1,5 года. Цель – удержать нормальный вес и не сорваться. Список разрешенных продуктов расширяется, но продолжается контролирование количества жиров, белков и углеводов в рационе. Меню изменяется постепенно, медленно. Необходимости делать силовые упражнения больше нет, а ежедневные пешие прогулки остаются.

Общие правила для всех этапов:

  • овощи по возможности употребляют в пищу сырыми, крупы запариваются кипятком, мясо и рыба запекаются, варятся или готовятся на пару;
  • в течение дня нужно много пить, но небольшими порциями и через приблизительно равные промежутки времени, перед едой, никак не после. Чтобы побороть внезапное чувство голода, автор методики советует пить щелочную воду средней или небольшой минерализации. Вода должна быть комнатной температуры, пить холодную воду запрещается.

Достоинства диеты доктора Ковалькова

Главное достоинство диеты доктора Ковалькова – сбалансированный рацион, содержащий в достаточном количестве необходимые для организма углеводы, белки и жиры. Разнообразие продуктов помогает избегать монотонности меню и уменьшает вероятность срыва. Худеющему не нужно постоянно взвешивать порции еды и подсчитывать калории.

Диета составлена профессиональным диетологом, и если придерживаться рекомендаций, она не окажет негативного влияния на здоровье, наоборот, нормализует работу пищеварительной системы и обмен веществ.

Во время диеты человек привыкает к принципам здорового питания, которые в будущем помогут удержать вес в норме.

Недостатки и противопоказания диеты доктора Ковалькова

На диете доктора Ковалькова скорость потери веса не так высока, как хотелось бы большинству худеющих.

Данная система питания противопоказана лицам с серьезными хроническими заболеваниями, а также беременным и кормящим женщинам.

Перед началом диеты рекомендуется пройти медицинское обследование для выявления хронических заболеваний, а при их наличии проконсультироваться с врачом.

Какие продукты разрешены?

Список разрешенных продуктов зависит от этапа диеты.

  1. Подготовительный этап: бобовые, овощи с низким гликемическим индексом, минимально обработанные зерновые продукты, белки яиц, кисломолочные продукты, в том числе сыры (адыгейский, брынза), орехи (грецкие, миндаль, кедровые) и фрукты (особенно яблоки).
  2. Основной этап: к продуктам подготовительного этапа добавляются чеснок, лук, петрушка, салат, шпинат, цитрусовые, груши и ягоды (брусника, черника и ежевика). Постепенно в меню вводятся гречневая крупа, нежирный творог, постное мясо, курица, рыба и морепродукты.
  3. Завершающий этап: разрешены все продукты, кроме тех, которые относятся к запрещенным.

Какие продукты запрещены?

Запрещенные продукты на всех этапах: сладости (в том числе мед), белый рис, картофель, белый хлеб и сдоба, полуфабрикаты, соленые и копченые продукты, фруктовые соки, сладкие газированные напитки, алкоголь.

Меню диеты доктора Ковалькова

Ниже – примеры меню на один день для первого и второго этапов диеты доктора Ковалькова.

Подготовительный этап (промежуток между приемами пищи 2-3 часа):

Нежирный кефир (200 мл) с порошковыми отрубями (1 ст. л.), кедровые орехи (1 ст. л.).

Грейпфрут (половинка) или яблоко (1 шт.).

Грейпфрут (половинка) или яблоко (1 шт.).

Грейпфрут (половинка) или яблоко (1 шт.).

Овощной салат с сыром (200-300 г), заправленный лимонным соком.

Белок вареного яйца (2 шт.).

Обезжиренный йогурт (200 мл) с отрубями и орехами.

Нежирный творог (200-300 г), курица или рыба, овощи.

Овощной салат, заправленный растительным маслом.

Белок вареного яйца (2 шт.).

Полезные советы

Совет 1. Женщинам следует так начинать диету, чтобы войти в основной ее этап со второй фазы менструального цикла.

Совет 2. На втором и третьем этапах диеты доктора Ковалькова полезно употреблять на завтрак измельченную гречневую крупу с миндалем и отрубями, залитую кефиром.

Совет 3. Если лишний вес составляет более 30 кг, перед началом диеты проконсультируйтесь с диетологом и худейте под его контролем.

Диета составлена профессиональным диетологом, направлена на снижение веса и нормализацию обмена веществ. Соблюдая рекомендации, придерживаться диеты можно сколь угодно долго.

Видео с YouTube по теме статьи:

Источник

Методика похудения доктора Ковалькова

Содержание:

  1. Доктор Ковальков
  2. Особенность диеты
  3. Преимущества и недостатки
  4. Этапы похудения от Ковалькова:
    • Первый этап
    • Второй этап
    • Третий этап

  5. Рецепты диетического питания

Перебирая множество вариантов, чтобы остановиться на самой эффективной программе по сбросу веса, много женщин то успешно худели, то теряли вес и с такой же скоростью возвращали его назад. Доктор Ковальков на своем примере разработал программу питания, которая позволяет эффективно избавиться от лишних килограмм.

Кто такой Алексей Ковальков

Некоторые люди доверяют исключительно тем диетологам, которые сами находились в погоне за уменьшением своего веса. Алексей Ковальков, московский диетолог, сумел сбросить за семь месяцев 80 килограмм. Позже он основал клинику коррекции веса, которая многим помогает стать стройнее.

Алексей Ковальков проходил обучение в лечебном факультете медицинского университета имени Пирогова и переподготовку по диетологии на базе РМАПО. Глубокие познания, а также собственный опыт, позволили Алексею создать уникальную программу уменьшения веса, которая действует благодаря физическим упражнениям и сбалансированному питанию.

2010 год отметился успешным открытием «Клиники коррекции веса доктора Ковалькова». С момента первого дня работы более 3000 пациентов эффективно сбросили лишний вес. Московский диетолог защитил докторскую диссертацию, которая была посвящена теме «Обоснование и применение авторской методики снижения веса».

Из-за большого успеха разработанной диеты Ковалькова автора не раз приглашали в качестве консультанта на различные программы, в том числе «Контрольная закупка», «Утро России» и «1000 мелочей». Также следует отметить его участие в роли ведущего «Семейный размер», «Еда по правилам и без», «Верните мое тело», «Знак качества» и т.д. Алексей Ковальков в 2010 году стал автором книги «Победа над весом. Методика доктора Ковалькова», в 2012 — «Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова», в 2014 — «Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни», в 2015 — «Минус размер. Новая безопасная экспресс диета» и «Диета для гурманов».

Суть диеты Ковалькова

Диетолог Ковальков выдвигает свою позицию против любых жестких программ похудения, в том числе и против монодиет, при которых наблюдается резкое уменьшение веса. Доктор утверждает, если всю жизнь периодически садиться на строгие диеты, это может потянуть за собой проблемы психологического характера, нарушиться может и здоровье.

Когда человек теряет вес в результате жесткого голодания, он начинает бояться вернуть утраченные килограммы обратно, поэтому желает весить еще меньше, что нередко приводит к психологическим расстройствам и анорексии.

Для эффективного закрепления результата рекомендуют:

  • Найти причину, по которой набирается лишний вес именно у вас.
  • Понять, что никто, кроме вас, не сможет сделать вас более стройным.
  • Разработать стратегию снижения веса, взвесить все за и против, учитывая перспективу.

Алексей Ковальков уверен, каждый человек имеет шанс быть здоровым и выглядеть стройно, стоит лишь разобраться в механизме уменьшения веса. Если вы считаете, что проблему с жиром быстро решат жиросжигающие таблетки, иглоукалывание, какие-то физичесике упражнения от голливудских звезд, вы ошибаетесь, ответственность должна касаться именно худеющего.

Московский диетолог собственным примером показал, что если следить за собой, выполнять целый комплекс действий по снижению веса и поддержанию здоровья, можно добиться успехов. Главное — избавиться от пищевой зависимости, особенно от тяги к сладкому.

По диете Ковалькова нельзя употреблять продукты, содержащие сахар, то есть варенье, печенье, конфеты, фруктовые соки, компоты, мороженное, мед и т.д. Что касается «несладкой» пищи, то в список ограничений попал белый хлеб, кукуруза, белый рис, картофель, слишком соленые блюда, полуфабрикаты, блюда с пищевыми добавками, а также копчености. Забудьте об алкоголе, который плохо отображается на работе поджелудочной железы.

Программа снижения веса по Ковалькову подразумевает включение в рацион ягод, фруктов, кисломолочных продуктов и овощей. Для ускорения процесса потери веса необходимо выпивать до двух литров воды каждый день. Основа диеты состоит из белковых продуктов с низким содержанием жира. Чтобы с самого утра организм был заряжен энергией на целый день, завтрак должен быть богат сложными углеводами. Не забывайте питать организм клетчаткой, употребляя свежие огурцы и зелени.

Очень часто причиной частого употребления еды является отсутствие работы или хобби. Когда человек сидит без дела, у него появляются желания занять чем-то свои руки, именно поэтому он приступает к еде. Чтобы этого не происходило, диетолог рекомендует найти себе какое-либо хобби, а именно — заниматься физической активностью не менее 40 минут в день.

Доктор Ковальков делает акцент и на питьевой воде, которая помогает вывести с организма соли, токсины и продукты обмена. Диетолог утверждает, что не существует единой цифры, которая бы показывала, сколько воды необходимо выпивать в день. Разделите свой вес пополам, и вы получите необходимый объем воды в унциях. 1 унция равна примерно 30 мл.

Постарайтесь пить до употребления пищи, а не после. И чем больше лет человеку, тем больше должна быть временная дистанция между питьем и едой. Оптимально пить до 30 мин до еды и до полутора часов — после. Щелочная вода помогает утолить чувство голода.

Не стоит увлекаться холодной водой, так как вы еще больше захотите есть, также существует риск заболеть ангиной. Разрешается употреблять четыре чашки зеленого чая и кофе, только без сахара.

Плюсы и минусы диеты

Диета Ковалькова отмечается рядом преимуществ, среди них можно отметить следующие:

  • Диета разработана с учетом необходимого для организма количества белков, жиров и углеводов.
  • Каждый, кто решился на прохождение программы похудения, может самостоятельно создавать меню, придерживаясь правильного рациона.
  • Нет необходимости подсчитывать съеденные калории и голодать.
  • Ограничение в количестве потребления сахара снижает риск возникновения сахарного диабета, ожирения и сердечных заболеваний.

Большинство диет имеют сроки, здесь доктор Ковальков не дает однозначный ответ, но убеждает, что главное удержаться на дистанции, и тогда результат точно появиться. К недостатку данной диеты можно отнести тот факт, что человеку, который привык употреблять фастфуды и пищу с вкусовыми добавками, будет нелегко перейти на здоровое и полезное питание.

Перед тем, как начинать избавляться от лишних килограммов, необходимо пройти обследование в поликлинике, чтобы выявить, не наблюдаются ли у вас какие-то серьезные заболевания. Если есть проблемы со здоровьем, воздержитесь от методики похудения от Алексея Ковалькова и проконсультируйтесь у врача.

Этапы диеты московского диетолога

Алексей Ковальков предлагает проходить методику похудения в три этапа. Каждый из них отмечается уникальным рационом питания. Вместе с этим, московский диетолог просит в качестве физической активности выполнять нагрузки в виде ходьбы, а на последних этапах — добавить силовые упражнения.

Первая фаза диеты

Подготовительный этап длится от двух до четырех недель. Перед пациентом стоит задача как можно больше ходить и отучиться от употребления большого количества «быстрых углеводов». Откажитесь от мучных изделий, от фастфудов и газированных напитков. На первом этапе осуществляется мягкая чистка желудочно-кишечного тракта в результате восстановления благоприятной микрофлоры. Вместе с этим, происходит подготовка желудочно-кишечного тракта к усвоению большого количества белка. За 2-4 недели можно сбросить до пяти килограммов лишнего веса. Не забывайте много ходить, особенно утром. Четко придерживайтесь меню.

Начните свое утро с часовой прогулки. Затем съедите 1 ст. ложку кедровых орехов, столько же порошковых отрубей, а также 200 мл кефира с минимальным количеством жира. Через 2 часа насытьте свой организм питательными веществами из одного яблока. В обед, второй обед и полдник принято скушать по одному яблоку или по половинке грейпфрута. Приготовьте на ужин салат из овощей в количестве 200-300 г, в качестве заправки может служить растительное масло с уксусом или лимонным соком. В салат можете добавить немного тертого сыра. Прежде, чем приготовиться ко сну, употребите белок из двух яиц или выпейте стакан молока.

Имейте в виду, что на первом этапе диеты необходимо отказаться от силовых нагрузок, посвящая свою активность ходьбе.

Подготовительный этап для многих является самым сложным, так как требует смены ранее привычного режима. Ковальков разрешает создавать меню по своему усмотрению, но главное, чтобы оно состояло из каш, супов и продуктов с большим содержанием белка.

На любой фазе похудения ежьте овощи сырыми или в качестве ингредиентов в салатах. Рыба и мясо варятся, запекаются в духовке или готовятся на пару, крупы нужно запаривать кипятком. Делайте из разрешенных продуктов супы, рагу и пюре. Обязательно увеличивайте потребления отрубей, заливая их водой либо кисломолочным напитком, до 100 г в день. Отруби помогают утолить чувство голода.

Вторая фаза диеты

Во время формирования правил второго этапа диеты Ковальков особое внимание уделил воде. Именно вода будет участвовать в процессе очистки кишечника и уменьшения веса. В течение дня дозволено пить не только воду, но и три чашки зеленого чая без добавления сахара.

Вторая фаза диеты, продолжительность которой составляет от одного до семи месяцев, отмечается интенсивным избавлением от лишних килограммов. Рацион данного этапа похудения может включать не только яблоки, овощи, кефир и отруби, но и мясо птицы, творог с содержанием малого количества жира, морепродукты и рыбу. Во время прохождения программы Ковалькова обязательно употребляйте такие продукты, как капуста, редька, огурцы, лук, зелень, цитрусовые, калину, чернику и орехи. Постепенно увеличивайте потребление белка в виде куриного филе, постной говядины, рыбы, морепродуктов, телятины и нежирного творога. Возьмите себе за правило после пробуждения съедать горсть орехов, а перед сном — два белка.

Если взять для сравнения другие диеты, то диета Ковалькова насыщена клетчаткой растительного происхождения, а это означает, человек будет получать необходимое для жизнедеятельности количество углеводов в сутки.

Постепенно вводите силовые упражнения для эффективной потери веса и поддержания тела в тонусе. За день вы сможете похудеть на 100-200 г жира. Переходите к третьей фазе диеты Ковалькова, когда достигните нормального для себя веса.

На завтрак подойдет йогурт или ряженка с отрубями либо с добавлением орехов. Разрешается съесть кусочек хлеба грубого помола. Через 2 часа выпейте стакан овощного сока. Приготовьте на обед тушеные овощи к рыбе или филе птицы, нежирный творог (200 г). Порадуйте свой организм фруктами (300 г) на полдник. Что касается вечера, то в качестве ужина может служить салат из фруктов или овощей, а также белок из куриных яиц.

Третья фаза диеты

Завершающий этап диеты Ковалькова нацелен на закрепление полученных результатов. В идеале эта фаза занимает всю жизнь, так как следить за своим весом нужно постоянно, но диетолог настоятельно рекомендует придерживаться правил третьего этапа его программы похудения от 12 до 18 месяцев. Чтобы потерянный вес не вернулся обратно, доктор советует учесть следующие нюансы диеты:

    Употребляйте крупы со средним гликемическим индексом, то есть пшеничную, гречневую каши, дикий и коричневый рис. Добавьте в рацион картофель и не более, чем два кусочка, отрубного и черного хлеба.

Захотелось чего-нибудь сладкого? Полакомьтесь темным шоколадом. Кушайте сладкое как можно реже.

Из алкогольных напитков отдавайте предпочтение сухому вину (не более 250 мл и только на ужин).

Ограничьте употребление молочных и сливочных жиров. В качестве заправки для салата лучше используйте оливковое масло.

Питайтесь 5-6 раз на день, при этом порции не должны быть большими. Придерживайтесь принципа раздельного питания.

  • После 18:00 можно есть, но только те продукты, которые не содержат в своем составе сложные углеводы.
  • Рецепты программы похудения по системе Ковалькова

    Для многих людей, которые мечтают выглядеть стройнее, слово «диета» ассоциируется с мучением и огромными желаниями вкусно поесть. Рацион Ковалькова может включать не только полезные, но и вкусные блюда.

      Салат «Нежность». Данное блюдо состоит из белокачанной или Пекинской капусты, болгарского перца, нарезанного соломкой, листьев салата, огурца, соли и перца по вкусу. Заправьте салат льняным, оливковым и растительным маслом, а для дополнительного вкуса добавьте немного сока лимона, укроп и кедровые орешки.

    Овощной салат. Промойте под проточной водой листья салата (около 200 г), нарежьте дольками. Сварите два яйца вкрутую и нарежьте четвертинками. Добавьте в салат 100 г свежих огурцов, соль и молотый перец в качестве приправы. Блюдо заправляется растительным маслом с добавлением лимонного сока.

  • Запеченные овощи. Прежде, чем запекать овощи в духовке, необходимо очистить два баклажана от кожуры и нарезать небольшими кусочками, как и сладкий перец (4 шт.) и помидоры (5 шт.). Нашинкуйте лук. Аккуратно выложите ингредиенты на противень, залейте их растительным маслом в небольшом количестве, запекайте до состояния мягкости.
  • Если у вас наблюдаются проблемы со здоровьем, прежде, чем сесть на диету, проконсультируйтесь с врачом или отведайте клинику коррекции веса доктора Ковалькова.

    Видео-рекомендации от Алексея Ковалькова:

    [media=https://youtu.be/i0pwMTITvFk]

    Источник

    Диета Ковалькова: гарантированный результат

    Диета Ковалькова приобрела популярность благодаря научному обоснованию ивысокому результату. Она безопасна для людей, страдающих сахарным диабетоми эндокринными заболеваниями и рассчитана напостепенное снижение веса, которое неприносит вреда здоровью.

    Диета Ковалькова: что известно обавторе?

    Диета доктора Алексея Ковалькова была разработана иудачно протестирована насамом авторе. Алексей Владимирович— диетолог, доктор медицинских наук. Онсам страдал отлишнего веса. Решением этой проблемы стала разработка диеты для похудения. Благодаря ей автору удалось сбросить 60килограмм заполгода.

    Стех пор прошло много лет. Сегодня онявляется частым гостем телепередач оздоровье. Также оноснователь клиники для снижения веса пособственной методике иавтор книг поснижению веса. Похудение поКовалькову— это безопасный для здоровья иобщего самочувствия процесс, который ненесет неприятных последствий. Имея всвоем основании научную составляющую, диета доктора эффективно применяется многими женщинами нашей страны.

    Отличие диеты доктора отдругих диет заключается втом, что она кардинально отличается подходом кеде. Сам автор выступает против популярных сегодня монодиет. Онговорит, что после периода голодовки следует период неудержимого потребления пищи. Эти пищевые запои возвращают потерянный вес слихвой, что отрицательно сказывается наздоровье ивнешнем виде худеющего человека.

    Всю информацию Ковальковподробно описал всвоих книгах:

    Вкнигах диетолога описывается ипсихологический аспект похудения. Автор расставляет пополочкам всю информацию, которая необходима каждому худеющему.

    Книга «Победа над весом» рассказывает осистеме похудения. Именно самые главные моменты занимают страниц30, остальные— подробное объяснение биохимических процессов, происходящих вчеловеческом организме. Система диетолога неимеет пустых рекомендаций инаучно неподтвержденных результатов экспериментов иопытов.

    Автор дает четкий набор продуктов, рецепты ккоторым можно придумать самостоятельно. Пометоду доктора Ковалькова удастся сбросить лишний вес иненабрать его снова. Постепенное снижение веса ненесет вреда внутренним органам, неухудшает деятельность кишечника инепортит кожу.

    Диета Ковалькова: меню

    Первый этап считается подготовительным. Заэтот период нетолько человек психологически ифизически готовится кпохудению, ноэто делают иего внутренние органы. Пересмотрев свой рацион питания, худеющий оставляет внем позволенные продукты иубирает запрещенные. Напервой неделе сильно повышается деятельность печени. Именно тогда нужно принимать препараты для поддержки работы этого органа&За это время она избавляется отнакопившихся токсинов.

    Напервую неделю автор диеты дает такой список продуктов:

    • кисломолочные продукты;
    • фрукты;
    • овощи;
    • отруби;
    • яичный белок;
    • орехи.

    Мясо употреблять нельзя. Примерное меню нанеделю выглядит следующим образом:

    • завтрак: кисломолочные продукты сорешками или отрубями;
    • обед: овощной салат;
    • ужин: белок двух яиц истакан молока.

    Перекусы разрешены врачом. Они должны состоять изфруктов. Особенное значение диетолог отводит яблокам. Ихрекомендуется съедать до4штук вдень. Это меню подойдет намесяц использования, пока незакончится подготовительный этап.

    Заэто время организм привыкнет кизменениям иначнет избавляться отлишних килограммов. Продолжительность 1этапа может составлять и2недели (это зависит отколичества лишнего веса). Главное, чтобы заэто время худеющий смог самостоятельно корректировать свой рацион исоставлять для себя меню. Меню этапа №1на неделю очень скромное. Отказ отсахара ибелка часто приводит кпоявлению чувства усталости ужелающих сбросить лишний вес.

    Если интересует подготовительный этап, подробно обэтом можно узнать изкниги автора данной системы. Там онвдоступной форме объясняет, почему наданном этапе стоит отдать предпочтение сырым овощам ифруктам, ипочему нельзя использовать желток яйца для употребления впищу.

    Этап №2легче переносится, ивнем список доступных продуктов шире.

    Диета Ковалькова: этапы

    Первый этап— самый главный всистеме. Онподразумевает начало физической активности худеющего, если еенебыло раньше. Интересно, что занятия спортом диетолог рекомендует заменить пешими прогулками. Онтакже предлагает аэробные нагрузки вкачестве пеших прогулок всем пациентам клиники.

    Второй этап длится от1месяца дополугода. Заэто время происходит снижение веса нетакими темпами, как напервом этапе. Список продуктов расширяется. Здесь уже можно употреблять мясо. Также можно начать заниматься спортом. Ежедневные упражнения помогут быстрее добиться красивого отражения взеркале.

    Особенность этапа №2состоит в том, что оннеимеет четких рамок соблюдения. Его надо придерживаться дотех пор, пока неувидите навесах заветные цифры.

    Подготовительный этап подробно расписан вотзывах людей, которые похудели насистеме Ковалькова.

    Ковальков: диета для женщин климактерического возраста

    Для женщин, которые находятся вклимактерическом возрасте, проблема лишнего веса стоит особенно остро. Худеть имстановится тяжело, ноэто непричина сдаваться. Вклинике Алексея Ковалькова успешно избавляются отненужных килограммов женщины влюбом возрасте. «Кнаступлению климакса нужно себя готовить заранее»— так говорит автор методики.

    Белково-жировая диета Ковалькова

    Белково-жировая диета доктора Ковалькова основана на принципах здорового питания. Так как в жиры откладываются лишние углеводы, то от их переизбытка нужно отказаться. Вместо этого следует ввести в рацион белковую и насыщенную полезными жирами пищу, а именно:

    • молочные продукты;
    • куриное белое мясо;
    • овощи, фрукты.

    Особенность диеты в том, что строгого меню нет. Нужно всего лишь отказаться от вредных продуктов, заменив их полезными. Диета проходит в несколько этапов.

    1этап— подготовительный

    Этот этап длится от2до4недель. Основная его задача— перестроить организм нановую систему питания.

    Наэтой стадии нужно включить всвой рацион бобовые культуры, фрукты, сырые овощи, и, конечно, воду.

    2этап— начальный

    Наэтом этапе главная задача— очистить организм отшлаков итоксинов, стабилизировать работу ЖКТ иобмен веществ. Именно наэтом этапе рекомендуется приступить кспортивным нагрузкам. Начните слегкой нагрузки— плавание, ходьба или бег.

    Этот этап длится 2недели, иуже здесь можно заметить результаты: пропаает одышка, уходит несколько килограмм, вычувствуете себя лучше.

    3этап— основной

    Наэтом этапе выдолжны привыкнуть кздоровому образу жизни исоблюдать его всегда. Стадия может длиться от2до7месяцев. Кэтому времени выуже должны были отказаться отм учного, сладкого, жареного, копченого впользу запеченных, отварных итушеных блюд.

    Примерный рацион надень может быть таким:

    • Завтрак: 200мл натурального йогурта, 60г сухофруктов.
    • Ланч: фрукт/орехи.
    • Обед: порция тушеных овощей скусочком куриного филе.
    • Полдник: овощной салат/фрукт.
    • Ужин: овощи напару или салат.

    Старайтесь включать врацион морепродукты, нежирное мясо (кролик, индейка, курица).

    4этап— заключительный

    Собственно говоря, крайних сроков уэтого этапа нет: ондолжен длиться всю жизнь инаправлен нато, чтобы закрепить привычку правильно питаться.

    Существуют и другие диеты, частично похожие на диету Ковалькова:

    • средиземноморская диета. Она подразумевает питание, которое свойственно жителям Средиземноморья. Большое количество рыбы, нежирных сортов мяса, овощи ифрукты составляют основу диеты. Соблюдать еедорого, нодля похудения издоровья ничего нежалко;
    • экспресс-диета. Еепродолжительность составляет от3дней. Она нацелена набыструю потерю веса. Перед ееприменением нужно взвесить все риски для здоровья. Часто она используется для приобретения стройности перед важным мероприятием или отпуском;
    • кето-диета.Это диета снизким содержанием углеводов. Она построена набольшом потреблении белка. Всети есть список продуктов именю, отвечающих требованиям данной диеты. Она безопасна для людей, страдающих сахарным диабетом.

    Книга «Минус размер» подробно расскажет о всех тонкостях питания. Для гурманов доктор Ковальков составил меню испециальный список продуктов. Рецепты подаются сточным расчетом углеводов, жиров ибелков. Это поможет контролировать съедаемые блюда инепревышать допустимую калорийность.

    Белковая диета, которая имеет сходства ссистемой диетолога, способна принести большой вред организму. Чрезмерное потребление белка способно нарушить работу почек, печени идругих жизненно важных органов. Разработанная Алексеем Владимировичем система считается абсолютно безопасной, хотя признана такойже эффективной, как ибелковая.

    Диета Ковалькова: основные принципы исекреты

    Вся суть системы заключается втом, что изначально ответственность зарезультат похудения ложится нажелающего похудеть. Нет волшебной палочки, которая поможет водин миг стать стройным. Постепенное снижение веса— самое безопасное. Сбрасывая лишние килограммы именно таким образом, человек неначнет стремительно набирать лишний вес после выхода издиеты.

    Диета Ковалькова накаждый день

    Изпозволенного списка продуктов можно самостоятельно составить меню подням. Напервом этапе все завтраки, обеды иужины будут похожи между собой. Навтором этапе список продуктов расширяетсяи, соответственно, список блюд станет шире. Всети есть подборки меню для этой системы питания, разработанные худеющими.

    Решив худеть наэтой системе, нужно купить ваптеке препараты для поддержки общего состояния организма (например, витамины, хром ит.д.). Хром должен убить тягу ксладкому, чтобы легче переносить диету. Подробнее овлиянии препаратов наорганизм можно узнать изкниги самого автора системы.

    Источник

    Показать больше

    Похожие статьи

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Закрыть