ПИТАНИЕ

Белковая диета на 30 дней

При таком рационе в организме создаётся дефицит белка. Баланс между содержанием жиров, белков и углеводов нарушается. И если получается так, что «чашу весов» перетягивают углеводный продукт, то вес человека начинает безутешно ползти вверх.

Белковая диета на месяц 2019 – меню, таблица продуктов, отзывы и рекомендации.


Белковая диета всегда пользовалась и пользуется высокой популярностью. Результативность диетического питание восхищает, а основной принцип похудения заключается в ограничении употребления углеводсодержащих продуктов.

Потеря килограмм происходит постепенно, полученные параметры фигуры не меняются на протяжении долгого времени, методика для похудения отличается разнообразием продуктов и питательных элементов, содержит вкусное и сытное меню.

Белковая система питания 2019 – это диета с ограниченным содержанием углеводов

Рацион белковой диеты 2019 на месяц состоит из белковых продуктов. Как утверждают известные диетологи — последнее время люди чаще всего питаются углеводной пищей. Составляющими компонентами которой являются каши, хлеб и другие булочные изделия.

При таком рационе в организме создаётся дефицит белка. Баланс между содержанием жиров, белков и углеводов нарушается. И если получается так, что «чашу весов» перетягивают углеводный продукт, то вес человека начинает безутешно ползти вверх.

Что же нужно предпринять? Как позволить организму очиститься от шлаков и токсинов, вывести лишнюю жидкость, а телу обрести новые утонченные формы? Все очень просто – белковая диета на месяц! Вкусно, полезно и питательно!

Принцип диеты без углеводов

Принцип рассматриваемой диеты такой: сокращаем употребление количества углеводов. По-другому, это значит, что легко усваиваемое топливо для организма сводится к нулевому показателю и ему ничего не остаётся, как получить энергию в запасах жира.

Особенности белковой диеты на 4 недели

  1. Согласно женской физиологии сжигание жира протекает тяжелее, чем у мужчин. Поэтому эта диета более предпочитаема женщинами. Это реальный способ сбросить лишнее и чувство голода держать под контролем.
  2. Кетоноловое тело организм получает в результате процесса обмена веществ, в данном случае жиров. Их свойство — подавление аппетита. Организм принимает эти тела за энергетический источник в отсутствие углеводов. Мышечные волокна не сжигаются.
  3. Хорошо использовать эту диету в комплексе с фитнесом и кардиофитнесом.

Важно. Решительный переход на низкоуглеводную диету 2019 нежелателен. Нужно плавно уменьшать потребление углеводов, и одновременно повышать в рационе содержание белков.

Иначе организм перейдёт в стрессовое состояние и начнёт пополнять запасы жира. Поэтому расход углеводов сводим к 1-1, 5 г на единицу массы тела, а белок употребляем примерно 4–5 г.

  1. Нужно принять к сведению мнения специалистов, которые считают, что на повседневный приём пищи положено углеводов 55 г. Далее, это число углеводов умножим на три – выходим на цифру 165 г. Это доля углеводов на 3 дня. А теперь нужно распределить это так, чтобы в первый день число углеводов составило пятнадцать грамм, во 2-й день – пятьдесят грамм, на 3-й день – сто грамм.
  2. Это не предоставит обмену веществ возможности затормозить свою функцию и привести к уменьшению сжигание жировых запасов, а также оставит кожу эластичной, мышечную массу.

Важно. Воды нужно организму в этот период не меньше 2 литров в сутки, но не больше 3, для того чтобы вовремя из тела выводились продукты разложения белков.

Минус белковой диеты для похудения на 4 недели

Во время использования низкоуглеводной диеты 2019 можно испытывать упадок сил. Это связано с тем, что уменьшается потребление мучных и сладких продуктов, овощей, картофеля, бананов и всех продуктов, содержащих крахмал, злаков.

Нужно ограничить физический и умственный труд и наслаждаться отдыхом, например, в отпуске, и идти к поставленной цели, теряя избыточный вес.

Нельзя придерживаться белковой диеты при холецистите, язве желудка, гипертонии, подагре, сахарном диабете, гастрите, а также использовать такую методику похудения подросткам, беременным и в период лактации.

Меню белковой диеты 2019 на месяц

Белковая диета для похудения на месяц позволяет не страдать от чувства голода, так как снижение веса происходит в комфортных условиях, а организм не находится в состоянии стресса.

Это позволяет контролировать вес и его снижение, составляя каждодневный рацион с учетом уменьшения калорийности блюд. Во время диеты необходимо употреблять молочные изделия, яйца, рыбу нежирных сортов.

Обязательно должны входить в рацион постное мясо, морепродукты, грибы, гречка, рис, овсянка, соевое молоко, сыры, орехи, некоторые овощи (кабачки, помидоры, капуста), цитрусовые, зеленые яблоки.

Внимание: запрещено готовить блюда с жирными соусами, растительными и оливковыми маслами, специальными приправами и заправками. Можно добавить в рацион небольшое количество хлеба, сахара, картофеля.

О чем нужно знать при переходе на белковую диету 4 недели?

  1. Во время диетического режима нельзя делать послабления и отступления от правил белкового питания. Каждый прием пищи должен проходить в определенное время, за 4 часа до сна – последняя трапеза, дабы вместо отдыха организму не пришлось перерабатывать всю ночь пищу.
  2. Эффективность результата зависит от количества жидкости, которую Вы употребляете в течение дня – не более 2 литров ежедневно, отдавая предпочтение очищенной воде, травяным отварам, компотам из сухофруктов, зеленому чаю.
  3. Важно выполнять физические упражнения и вести активный образ жизни.
  4. Лучше всего перейти на диетический режим питания во время отпуска, дабы чувствовать себя легко и комфортно, больше отдыхать и не думать о каждом желаемом куске мяса!

Белковая диета для похудения — меню на месяц!

Важно правильно составить рацион на месяц, это позволит избавиться от лишнего веса за определенный период. Какие же принципы белковой диеты на месяц существуют:

  • в меню должны присутствовать продукты с высоким содержанием белка;
  • суточная норма углеводов – 2 ложки растительного масла, дабы не навредить пищеварительной системе;
  • при составлении размера порции нужно учитывать процент физической активности, если же Вы не занимаетесь спортом, то и питаться нужно меньше;
  • питание должно быть дробным и разнообразным;
  • после обеда белковые продукты нужно разбавлять не крахмалистыми овощами, чтобы пища лучше переваривалась в кишечнике;
  • фрукты можно употреблять до обеда;
  • в перерывах между употреблением пищи рекомендуется выпивать зеленый чай с мятой, томатный сок, чай без сахара;
  • запрещено принимать алкогольные напитки в любых дозах!

Результативность белковой диеты на 4 недели

Белковая диета на месяц дает замечательные результаты, благодаря сбалансированному питанию и разнообразному меню на 4 недели. Потеря в весе составляет от 14 до 19 кг, при этом можно вкусно кушать и сбрасывать лишние килограммы.

Советы похудевших: сложно сразу на месяц расписать каждодневное меню, интереснее всего фантазировать, создавать новые блюда, не отходя от правил белковой диеты. Обязательно нужно взвеситься, фиксируя достижения после каждой недели похудения.

Конечный результат в 2019 году будет зависеть от первоначальных данных, чем больше нужно сбросить килограмм, тем быстрее они будут уходить из Вашей жизни. Худейте правильно и только с пользой для своего организма!

Источник

Белковая диета — меню на 7 дней. Принципы, список продуктов, меню на каждый день

Для худеющего важно правильно составить меню на каждый день недели, знать белковые продукты, опасности и риски высокопротеинового питания, и мнение диетологов.

Гарантия белковой диеты — эффективность быстрой потере веса с сохранением мышечной массы. Для этого важно знать разрешенные продукты и составить меню на каждый день диеты. Советы диетологов помогут правильно и безопасно пройти путь похудения.

Как выбрать продолжительность белковой диеты: 7 дней, 14, месяц

Выбирать продолжительность белкой диеты необходимо по своему возрасту, спортивному увлечению и состоянию здоровья. Белковая диета, меню, рецепты, подойдут не каждому, кто сможет продлить диету на 7 дней 14 или на месяц.

Короткая, 7 дневная диета подойдет для женщин, беременных и кормящих матерей. Длительный белковый рацион перенасыщает организм белком. Белок при расщеплении выделяет азот, который может спровоцировать бесплодие.

Сладкоежкам так же нежелательно прибывать в длительном мясном рационе. Привычка к сладостям не переборет организм на длительное употребление повышенной белком пищи и отказа от сладкого.

Белковая диета подразумевает изменение не только питания, но и изменение режима дня.

Пожилым людям тоже лучше подойдет 7 дневная диета. Из-за вероятности возникновения тромбов и увеличение свертываемости крови, людям солидного возраста продолжительные белковые рационы не желательны.

Белковая диета подразумевает изменение не только питания, но и изменение режима дня. Поэтому целесообразно проводить месячную диету в дни отпуска, без нежелательных последствий для карьеры.

Выдержать ритм месячного белкового режима по силам людям ведущий активный образ жизни и мясоедам, организм которых привык к мясному рациону.

14 дневная белковая диета для тех, кто перенес 7 дневную легко, без отрицательных последствий и рискнул продолжить диету на более длительный срок для уменьшения веса. Так же запланированная месячная диета должна быть сокращена на более короткий срок при нарушении работы организма.

При белковой диете большая нагрузка на печень, почки и ЖКТ, поэтому врачи и диетологи рекомендуют избегать белковой диеты людям с заболеванием почек, печени и ЖКХ, тучным, пожилым и малоподвижным людям.

Базовые правила белковой диеты

Следующие:

  1. В рацион белковой диеты требуется включать не только белковые продукты, но и комплекс с дополнительными питательными элементами.
  2. Принимать пищу в день не менее 5 раз. Через час после сна первый прием пищи. Ужин не позже 2-3 часов до сна.

Белковая диета на 7 дней меню рассчитана на 5-ти разовое питание.

  • Сладкие фрукты есть по минимуму, не более 2 штук в течение дня.
  • При повышенном содержании углеводов в газированных напитках, диетологи запретили включать их в меню.
  • Животный жир в рационе продуктов не должен превышать 40 гр. в сутки
  • В сутки выпивать воды 1.5-2л.
  • Постоянные физические нагрузки. Прогулки, фитнес, гимнастика.
  • Недостаток витаминов и микроэлементов в питании диеты необходимо дополнить поливитаминным комплексом.
  • Режим питания при белковой диете

    Меню белковой диеты, как и режим питания, при разных сроках диеты от 7 дней до месяца остается неизменным. Кроме обязательного завтрака, обеда и ужина, белковой диете необходим второй завтрак и полдник.

    Притом завтрак должен проходить не ранее 1 часа после сна, а ужин не позже 18.00. В промежутке между завтраком и обедом допускается употребление крупяных каш с медленными углеводами: гречка, овсянка, (без приправ), не более 100 гр., или кусок диабетического хлеба.

    Фрукты не более 2 шт., несладких видов. Во второй половине дня диетологи рекомендуют включать в меню с белковыми продуктами салаты из овощей, с наименьшим количеством крахмала. Картофель есть запрещено в любой форме.

    Салат разрешено заправлять льняным маслом, не более 30 гр. в день. Диетологи разрешают 1 раз в 7 дней изменить правилам, включать в меню порцию запрещенного блюда, для избежание психологического срыва.

    Как готовить блюда при белковой диете

    Для 7 дней,14 или на месяц, меню, количество грамм в порции, при белковой диете, не на много отличаются.

    Первое, второе и третье – это неизменное составляющая завтрака, обеда и ужина. Разница состоит только в приготовлении и времени принятия пищи.

    Первым блюдом в меню является суп. Основа супа это белковый бульон: рыбный, мясной, из птицы. Овощная добавка по выбору, капуста, баклажаны, сладкий перец, фасоль, яйца.

    Картофель запрещается из-за содержания большого количества углеводов. Недостаток в супе макарон и картофеля не снизит вкус овощного супа на белковом бульоне. Любая жидкая еда способствует уменьшению веса.

    Для вторых блюд намного больше возможности выбора продуктов для утоления голода и одновременно потерей веса. Любые рецепты блюд состоят из курицы, рыбы, мясо, яиц, творога, с добавкой овощей, зелени и специй.

    Вопрос чем заменить гарниры? Картофель, макароны, крупы, насыщены углеводами и поэтому для любых диет не годятся. Заменят углеводные гарниры овощные блюда. Запекать, варить, тушить, на любителя каждой хозяйке. Только для специй нужна осторожность.

    В составе может затеряться сахар, сладкий сироп и некоторые добавки, которые употреблять не желательно. Используя разнообразные продукты при диете, не заметны ущемление в питании и чувство голода.

    Разрешенные продукты для белковой диеты

    Основной продукт по количеству белка, мясо животных и птиц. Предпочтение отдавать белому мясу птицы, при 40гр. белка на 170 гр. продукта, в нем содержится всего 3гр. жира и ни 1 гр. углеводов.

    При применении в меню яиц, лучше использовать только белок. Мясо кролика немного уступает по содержанию белка и жира куриному мясу. На следующей ступени по количеству белка и жира стоит говядина. Свинина в рецепте блюд диетологами запрещена, жирность мясной свинины может достигать до 35%

    Рыба тоже не обделена природой белком. Лучше остановить свой выбор на нежирных сортах рыбы, как судак, щука, окунь, но если в рецепте блюда будет присутствовать жирная рыба, как скумбрия или осенняя мойва, не стоит отодвигать тарелку.

    Рыбий жир Омега 3, организмом человека не вырабатывается, но при диете он окажет организму неоценимую помощь.

    Не стоит пренебрегать и морепродуктами, мясо кальмара и креветок не лишены белка.

    При консервации белки не разрушаются, и диетологи разрешают разнообразить меню натуральными рыбными консервами и консервированной рыбой в томате.

    Без овощей не обходится ни одна диета. Содержание белка в фасоли, горохе, не превышает 23 гр., в брюссельской капусте, брокколи, и того меньше. Наличие в составе овощей клетчатка нормализует работу ЖКТ, что способствует потере веса. Соя содержит до 50% белка, что делает продукт незаменимым в белковом рационе.

    Орехи употреблять умерено, содержание жира высокое, что не способствует сброса веса.

    Творог желательно употреблять с наименьшим содержания жира. Сыр не более 25%. а молоко, йогурт, кефир, простокваша, и ряженка не более 1,5%.

    Диетологи не запрещают употреблять грибы. Белки и углеводы в составе грибов почти в равных долях, но грибы усваиваются медленно, что дает долгое чувство насыщения.

    Мучные изделия и крупа допускаются для минимального насыщения организма углеводом. Разрешается гречневая, перловая или овсяная каша не более 100 гр. в день и 30-40 гр. (половинка) диетического хлеба.

    По количество продуктов разрешенных в белковой диете, при составлении меню на 7 дней, 14 или на месяц организм получит все нужные вещества. Из всех диет, как считают специалисты диетологи, белковая диета считается самой оптимальной по отношению потере веса без вреда для здоровья.

    Запрещенные продукты для белковой диеты

    Их список следующий:

    1. Продукты с высоким содержанием углевода.
    2. Сладкие фрукты, бананы, красные яблоки.
    3. Сладкие ягоды, арбуз, малина, черешня.
    4. Овощи с большим содержанием углевода, свёкла, тыква, вареная морковь.
    5. Хлеб из пшеничной муки, макаронные изделия.
    6. Торты, сдоба.
    7. Все виды конфет и шоколада.
    8. Каши из круп.
    9. Красная рыба и некоторые виды морепродуктов.
    10. Свинина, жирная говядины.
    11. Копченые и консервированные продукты.

    Примерное меню на день: завтрак, обед, ужин

    Перед завтраком за 15-20 мин. выпить стакан теплой воды.

    Завтрак:

    1. Творог, обезжиренный или йогурт малокалорийный (80 ккал/100 гр.) запить стаканом несладкого чая или кофе. Спустя 1,5- 2 часа выпить два стакана несладкого чая с добавкой мяты.
    2. Второй завтрак. По выборку, яблоко, лучше зеленое, не сладкое. Грушу, или сливы 2-3 шт., апельсин.
    3. Перед обедом стакан теплой воды за 15-20 мин.

    Обед:

    1. На первое уха 250-300 гр.(1- 2 половника) из белой речной рыбы. Ржаной хлеб 1-2 куска (40-50гр.)
    2. Второе по выбору.
    3. Запеченная телятина не более 100 гр., не соленая, без масла.
    4. Рыба на пару или на гриле. Порция 100гр.
    5. Гарнир на выбор.
    6. Отварной дикий рис, соевый соус.
    7. Салат из свежих огурцов заправленный, оливковым маслом с лимонным соком.
    8. Разрешается горчица и перец. Соль запрещена. Свежие помидоры 2 шт. Чай несладкий, сухофрукты.
    9. После обеда через 1-2 часа чай зеленый несладкий, с мятой.

    Полдник: обезжиренный кефир 200 гр. Зеленое яблоко, овощи.

    При применении в меню на 7 дней белковой диеты яиц, лучше использовать только белок.

    Ужин нужно начать со стакана теплой воды.

    Блюда на выбор:

    • белое мясо цыпленка, запечённое в собственном соку без соли и масла.
    • телятина, запечённая с чесноком. Соль, масло запрещается
    • брокколи тушёная с соевым соусом. Оливковое масло. Порция 300гр.
    • салат из отварного кальмара с яйцом и соевым соусом, лук, чеснок. Оливковое масло.
    • креветки отварные. Порция 500гр. 50гр. дикого риса.
    • запечённая рыба. Соль и масло запрещается. Порция 150гр.
    • десерт. Ананас. Не более 2 колец.

    За сутки не более 1000 ккал.

    Белковые напитки для быстрого похудения

    Белковые напитки в диете играют не последнюю роль. При замене пищи протеиновым коктейлем снижается потребление организма калориями, тем самым снижается вес. Ощущение сытости после коктейлей сохраняется дольше, чем после употребления продуктов.

    Суть действия в их составе. Целлюлоза, содержащая в коктейлях, при разбухании снижает аппетит. Имитация насыщения за счет снабжения организма витаминами и аминокислотами, но злоупотреблять белковыми коктейлями недопустимо.

    Замена продуктов коктейлями приведет организм к дефициту витаминов и минералов, что может спровоцировать заболевания жизненно важных органов, даже онкологических заболеваний.

    Для белковой диеты лучше изготовить смесь самому. В домашних условиях это вполне реально. Промышленные смеси продаются в спортивных магазинах и рассчитаны на повышение спортивных рекордов, содержание в них ингредиенты как сахар, жир, холестерин не дадут желаемого результата при диете.

    Примерное меню белковой диеты для похудения:
    на 7 дней, на 14 дней, на 1 месяц

    В белковой диете, при разнообразии разрешённых продуктов допускает отклоняться от составленного меню на 7, 14 дней или на месяц. Главное, количество калорий суточного рациона не должно превышать более 1000 ккал.

    Фантазия приготовления блюд при разнообразии продуктов не знает границ. Суп на рыбном и говяжьем бульоне заправленном овощами и зеленью можно чередовать в течение всего времени диеты. Притом жидкая пища малокалорийная и способствует уменьшение веса.

    Разнообразием разрешённых вторых блюд может позавидовать любая диета: рыба отварная с овощами, мясные блюда, салаты, свежие овощи и фрукты. При белковой диете запрещенным продуктам просто не хватит места.

    Меню на недельную диету составляется для 5 разового приема пищи. Между завтраком, обедом и ужином обязательный легкий перекус, яблоки, грейпфрут, цитрусовые или молочными легкими продуктами, йогурт, творожки, кефир.

    Ужин до 18.00, если распорядок дня не дает возможности принимать пищу во время, то не позднее 3 часов перед сном. Жидкости надо пить не менее 1.5-2 л. в сутки, в это количество входит не только вода, но и травяные чаи, и настои (зверобой, шиповник, ромашка). Сладкие газированные напитки употреблять запрещено.

    При составлении белковой диеты еще необходимо учитывать спортивную нагрузку, (физическая или сидячая работа). При малоподвижном образе жизни в рационе меню, белка не должно превышать более 130гр. в сутки. Подробное меню можно прочитать на сайтах интернета.

    При большом весе результативнее применить 14 дневную диету. Разница меню семидневной диеты и диетой на 2 недели в продолжительности и сбалансированном питании. Результаты у обеих диет одинаковы. За 2 недели теряется вес в пределах от 7 до 10 кг. Врачи не рекомендуют продлевать белковую диету свыше 14 дней.

    Даже при запрете врачами продолжении белковой диеты свыше 14 дней некоторые люди продлевают диету и теряют за 4 недели 20-30 кг. Сложность в месячной диете, подробное меню, которое, несмотря на праздники и походы в гости, диетологи нарушать не советуют.

    Эффективность диеты достигается за счет химических реакций от применяемых продуктов в организме, а не уменьшение калорий. При белковой диете не ощущается чувство голода. Организм наполнен энергией и жизненно важными элементами, без излишка на жировое депо.

    При составлении меню на 4 недели необходимо корректировать ежедневное принятие продуктов не свыше 1000 ккал. Перечень разрешённых продуктов можно найти на сайтах интернета.

    Рецепты для белковой диеты: первые блюда, вторые блюда

    Готовые рецепты белковой диеты выложены на сайтах интернета, но для себя лучше приготовить блюдо, комбинируя готовый рецепт.

    Первые блюда на обед, суп. Основа любого супа бульон птицы, рыбы, грибов, мясо. Наполнители обычного бульона картофель, макароны, крупа. Белковая диета основывается на сокращение углеводной пищи до минимума и увеличение белковой пищи.

    Любой бульон кроме свинины подойдет для первого блюда диеты. Заправка бульона закладывается разрешенными продуктами. Капуста, тыква, баклажаны, морковь, сладкий перец, яйца. Пофантазировать и приготовить суп, не стоит большого труда.

    Обезжиренный творог можно применить вместо сметаны, не нарушив белковую монополию. Взбитый белок яйца влить в горячий бульон, чем придать супу привлекательный вид и прибавку белка в рецепт блюда. Жидкая пища, питательна и мало калорийна, чем способствует снижению веса.

    Вторые блюда более многообразны, чем первые. Из мяса, рыбы и морепродуктов можно приготовить разнообразные блюда. Салаты из овощей. Запеканки и многое другое из молочных продуктов. Разрешается заправка салатов растительным маслом, лучше оливковым, не более 30 гр. в сутки (1-2 ст. л.).

    Жареные, тем более на масле и жире блюдо в меню диеты вносить недопустимо. Для подливы применяется только соевый соус. Приправу использовать из трав: петрушка, укроп, чеснок, морковь, лук.

    Выход из быстрой белковой диеты

    Пройти весь курс похудения – половина намеченного плана. Выйти из диеты, остаться в таком же весе это победа над лишним жиром. После окончания время диеты, слова «Ох уж сейчас наемся» не должны будоражить воображение.

    Вернуться к старому режиму питания после диеты, это путь набора веса. Все усилия достижения цели сведутся к нулю. Главная ошибка белкового рациона употребление сладостей. Нарушится углеводный обмен организма, в короткий срок возвратиться прежний вес. Выход из диеты поэтапно сохранит новую фигуру на долгое время.

    На три этапа делится время выхода из белковой диеты, каждый длиться в два раза дольше, чем период диеты. Выход из 2 недельной диеты продлиться 2,5 месяца. Принцип простой, постепенно в меню добавляются запрещенные продукты.

    При малоподвижном образе жизни в рационе меню, белка не должно превышать более 130гр. в сутки.

    В первый этап, продолжительности 28 дней, разрешается замена некоторых продуктов на «запрещенные». Стакан кефира жирности 2,8 %. К фруктам можно прибавить персик или мандарин. На гарнир не более 100 гр. любой крупы, кроме манки, пшеницы и белого риса.

    Во второй допускается макаронные изделия, печеный картофель, не более 100 гр. в сутки. Из фруктов 1 банан или виноград 100-150 гр.

    В третий этап разрешается гарнир из любых злаков, не более 200 гр. в сутки, макароны, картофель (не жареный). Из сладостей мед, зефир, пастила, горький шоколад, 30-50 гр.

    После победы над лишним весом взять в правила, 1 раз в неделю устраивать белковый день. Умеренное питание и легкие физические нагрузки, прогулка 30 минут, подъем на этаж, не пользуясь услугами лифта.

    Жить по этим принципам сохранит изящную фигуру и здоровье на годы.

    Рекомендации по соблюдению режима питания на белках

    Советы диетолога по белковой диете нужны для достижения поставленной цели, что в короткой 7 дневной диете, что в месячной продолжительной диете. Меню, режим питания, вес порции, все это подлежит контролю и совету специалиста.

    Рекомендации:

    1. Разрешенные и запрещенные продукты не должны сочетаться в меню диеты.
    2. В течении всего времени диеты завтрак, обед и ужин должен проходить в одно и тоже время.
    3. Диета не принесет результата, если в рационе диеты будут сочетаться разрешённая и запрещённая пища
    4. Вода обязательный атрибут диеты. За сутки необходимо выпивать до 2 л в день жидкости половина простой воды, другая половина травяные настои, зеленый чай.
    5. Запрещено менять завтрак, обед и ужин местами.
    6. Не запрещается, по необходимости добавить объем продукта, но только тот же белковый продукт, мясо курицы, творог, рыбу
    7. Выходить из диеты надо постепенно. Жирные и углеводные продукты должны появляться на столе не чаще 2 раза за 7 дней.

    Пройти короткий или продолжительный путь белковой диеты каждый худеющий решает сам. Мнение диетологов и врачей сходятся в одном, белковая диета эффективна, но есть риск приобрести серьезные заболевания.

    Белковая диета является одним из самых простых и результативных способов быстрого сброса лишнего веса. Рекомендованная многими диетологами, рацион питания и меню на 7, 14 дней не только безопасны, а и полезны для здоровья.

    Источник

    Диета белковая для похудения: правила, эффективность, плюсы и минусы

    Большую популярность у потенциальных потребителей завоевала белковая диета для похудения, ведь она не столь строга в подборе необходимых ингредиентов, но также имеет свои особенности.

    • Принцип работы ↓
    • Запрещённые и разрешённые продукты ↓
    • Меню ↓
    • Строгой диеты на 7 дней ↓
    • «Мягкой» диеты на 14 дней ↓
    • Щадящая на 30 дней ↓
    • Белковые рецепты ↓
    • Тушённая куриная грудка с гречкой ↓
    • Овощное рагу с говядиной ↓
    • Запечённая плотва ↓
    • Омлет с огурцами и томатами ↓
    • Выход из диеты ↓
    • Плюсы и минусы ↓
    • Эффективность ↓
    • Отзывы ↓

    Принцип работы

    Впоследствии постоянного приёма пищи с минимальным количеством углеводов и продуктов вовсе без них – организм требует насыщения этим протеином. Режим питания обычными продуктами – заменяется употреблением пищи с большим содержанием белка, дабы минимизировать риски побочных эффектов.

    Исправить (правильное употребление) ситуацию могут простейшие и обыденные продукты – рыба, мясо, овощи и фрукты.

    Пищеварительный процесс в организме достаточно сложен, но даже малые понятия о нём предполагают:

    1. Малое поступление (дефицит) углеводов в организм способствует их реорганизации, а именно «сжиганию» жировых отложений.
    2. Поступление белкав ограниченном количестве – позволяет сбалансировать работу всех жизненно-важных органов в организме.

    Минимализм углеводов – стимулирует организм сжигать запасы жиров в организме, что способствует похудению, а также выводу излишних вод. Этот нюанс является признаком уменьшения в общей массе тела и подтянутости кожи на руках и ногах (мышечная масса).

    Запрещённые и разрешённые продукты

    Категорически запрещено употреблять в пищу в период диеты такие ингредиенты, как:

    • жареные куриные ножки или крылышка;
    • баранину;
    • картофель;
    • соль и перец;
    • шоколад;
    • уксус;
    • сладкие хлебобулочные изделия;

    Разрешённые продукты:

    • рис;
    • гречка;
    • отваренная куриная грудка;
    • свинина или говядина на пару (в малых количествах);
    • растительные ингредиенты: зелень чеснока, петушки;
    • обезжиренное молоко и творог;
    • куриные яйца;
    • фрукты: грейпфрут, апельсин, лимон;
    • овощи: кабачок, капуста, морковь;
    • рыба с минимальным количеством жиров: судак, карась, карп, плотва;
    • крупы: перловая, кукурузная, пшеничная;
    • в минимальных количествах возможно применение приправ: лавровый лист, «хмели-сунели»;
    • минеральная вода или зелёный чай;

    Строгой диеты на 7 дней

    В первые дни голодания пищу необходимо употреблять порционно (4-6 раз за сутки) и желательно один из представленных ингредиентов, но комбинирование не запрещено.

    Это могут быть:

    • 120-160г куриной грудки;
    • 130-150г мяса индейки, но без кожи;
    • 150-200г филе рыбы (минтай, камбала, плотва…);
    • 1-2 куриных яиц;
    • 70-100г мякоти яблок, без кожуры;
    • сухофрукты;;
    • 50г листьев салата;
    • немного творога;

    Пример (на 1 день):

    1. Завтрак: 100-120г творога и 100мл теплой воды или зеленого чая.
    2. Обед: 150г отваренного мяса курицы или телятины. 1 ломтик чёрного хлеба и несколько листьев салата.
    3. Полдник: 2 средних по величине яблока или 1 апельсин.
    4. Ужин: 150г отваренного филе минтая. 2 сваренных вкрутую куриных яйца и овощной салат, заправленный лимонным соком.

    За 1-2 часа до сна рекомендуется выпить стакан обезжиренного молока или йогурта.

    В последующие дни допускается употребление гречневой или рисовой каши, но не больше чем 100-150г в день. Все компоненты нельзя солить или перчить.

    «Мягкой» диеты на 14 дней

    Пример:

    1. Традиционно на завтрак употребляется лёгкая жидкая пища – это чай с мятой и один творожок. Через несколько часов перед обедом можно съесть несколько фруктов или сухофруктов. Также, нелишним будет стакан молока или йогурта.
    2. На обед: 100-150г отваренной или запечённой говядины. Немного отварённого риса, а нему 150г овощного салата из морковки, капусты, огурцов и зелени.
    3. Через 2-3 часа после обеда в качестве дополнения готовится и съедается 200 варёной фасоли, 2 помидора и ломтик чёрного хлеба.
    4. Ужин состоит из приготовленной рыбной ухи со свежими овощами и морепродуктами (мидии, кальмары). Для салата подходит тушённая на оливковом масле капуста и брокколи, залитые двумя куриными яйцами.
    5. За час до сна желательно выпить 200мл однопроцентного кефира или йогурта.

    Щадящая на 30 дней

    В период длительного голодания ежедневный рацион практически не отличается от более строгих вариантов. Главным отличием от них – это употребление в пищу продуктов в немного большем количестве. Разнообразие ингредиентов, также расширено, что позволяет комплексно питаться вкусными блюдами.

    Белковые рецепты

    В период диеты можно есть продукты, как раздельно, так и комплексно. Если учитывать факт, что ингредиенты нельзя солить и перчить – пища становится практически безвкусной, и чтобы избавиться от данного недостатка, их рекомендуется совмещать между собой.

    Тушённая куриная грудка с гречкой

    В глиняный горшочек помещаются несколько кусочков куриной грудки и заливаются 100-120мл обычной воды. Поверх мяса насыпается 50г гречневой крупы. Для аромата додаётся щепотка укропа или петрушки.

    Глиняная посуда с ингредиентами помещается в духовку (с температурой 180°С) на 40-45 минут. В процессе тушения образуется лёгкий бульон, на основе которого запаривается крупа.

    Овощное рагу с говядиной

    Первоначально, цветную капусту необходимо измельчить и переместить в глубокую сковороду. Залить её небольшим количеством воды и поставить на огонь для тушения на 10-15 минут. Пока готовится капуста, на другую разогретую сковороду выкладываются мелкие кусочки говядины и репчатого лука. Они должны поджариваться на 10мл растительного масла примерно 10 минут.

    После данных этапов, все ингредиенты совмещаются воедино, а к ним в сковороду добавляются кусочки болгарского перца и томатов. Рагу будет полностью готовым после 25-30 минут тушения на медленном огне.

    Запечённая плотва

    Рыбу необходимо очистить от внутренностей и чешуи. Отрезок алюминиевой фольги смазывается растительным маслом и на него выкладывается плотва. Вовнутрь рыбы помещается немного сливочного масла и зелени.

    Далее она полностью оборачивается фольгой и помещается в духовку на 30 минут. Вдобавок к ней желательно приготовить овощной салат.

    Омлет с огурцами и томатами

    Привычные овощи (по 2-3 штуки) очищаются от кожуры и поджариваются несколько минут на растительном масле. После этого к ним на сковороду добавляются 3 взбитых миксером куриных яйца. Омлет будет готов через 5 минут. Для красоты поверхность посыпается измельчённым укропом.

    Выход из диеты

    Основные правила, которым должен следовать человек прошедший белковую диету:

    1. Питаться, как и прежде, необходимо мелкими порциями, а не сразу переходить на стандартный режим (завтрак, обед, ужин).
    2. Нельзя употреблять продукты с большим количеством углеводов.
    3. Больше внимания следует уделить различным овощным салатам и пить натуральные соки.
    4. 1-2 раза в месяц полностью отказаться (разгрузочные дни) от еды и пить лишь воду или чай.
    5. Как можно чаще находиться на свежем воздухе, и совершать пешие прогулки.
    6. Занятия спортом помогут закрепить достигнувший результат по снижению в весе.

    Плюсы и минусы

    Преимущества:

    1. Белковый рацион позволяет одновременно укреплять мышечную массу и сжигать накопившиеся жиры.
    2. Постоянный приём пищи маленькими порциями – не даёт ощущения постоянного голода.
    3. Разнообразные ингредиенты – быстро не надоедают, благодаря своим вкусовым качествам.
    4. В кратчайшие сроки можно сбросить достаточно большой вес.

    Некоторые минусы:

    1. Не рекомендуется садиться на голодание людям подросткового и пожилого возраста.
    2. Нельзя соблюдать диету длительное время (свыше одного месяца).
    3. Переизбыток белка и существенный недостаток может приводить к постоянному состоянию раздражительности.
    4. Белок способствует накоплению в организме холестерина, а также препятствует быстрой сворачиваемости крови.
    5. Могут возникнуть проблемы со здоровьем, такие как: запор, неприятный запах изо рта, повышенная потливость, образование тромбов…
    6. Противопоказана диета беременным женщинам и с гормональным дисбалансом.

    Эффективность

    В зависимости от количества дней, проведённых на углеводном голодании и правильности соблюдения всех рекомендаций по приёму пищи, можно добиться следующих результатов:

    1. За первые 3 дня – минус 1-2кг.
    2. За неделю можно избавиться от 4 до 6кг.
    3. Двухнедельный режим диетического питания позволяет уменьшить жировые отложения в диапазоне 6-9кг.
    4. Если диета длится около месяца – это гарантия, что человек может сбросить до 15кг.

    Отзывы

    Эльвира Джолдасова: “Наткнулась в интернете на белковую диету. Меня сразу заинтересовал состав меню и его разнообразие. Сразу захотелось попробовать, и я была достаточно довольна. Ела все продукты согласно рекомендациям и похудела за 10 дней на 3кг. Я рада такому результату.”

    Наталия: “Я не привыкла есть постную еду, поэтому не смогла продержаться на этой диете более 2 дня. Практически нечего не сбросила. Буду подыскивать другой вариант.”

    Игорь Кот: “Давно страдаю ожирением, но отказаться от возможности вкусно поесть не могу. Недавно ознакомился с данным видом голодания, но особенно меня порадовало наличие в ней мясных компонентов. Несмотря на то, что их нельзя жарить и соль, но мясо – есть мясо.”

    Катерина Грачевская: “Читала в инете много отзывов об этой диете. Практически все продукты и пункты в норме и характеризируется она с положительной стороны. Попробовала есть в минимальных количествах, но мне оказалось этого мало, ведь из-за голода стала раздражительной и к тому – же начались проблемы с желудком. Мне не очень понравилось.”

    Источник

    Показать больше

    Похожие статьи

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Закрыть