ПИТАНИЕ

Бессолевая диета отзывы до и после фото

Начнем с такого странного вопроса. Что дает организму соль? Это хлорид натрия, который необходим для водно-солевого обмена. Для нормального функционирования организма человеку необходимо 7 граммов соли в сутки. На деле выясняется, что люди потребляют соли гораздо больше, чем необходимо.

Бессолевая диета: отзывы, описание, особенности, результаты, фото

  • 15 Октября, 2018
  • Диеты для похудения
  • Екатерина Гордеева

Диета — это стресс для организма. Оно и понятно: есть хочется постоянно, появляется слабость и состояние апатии. Моральное состояние оставляет желать лучшего, ибо пищевые ограничения психологически пережить сложно.

Прекратите мучить себя. Попробуйте бессолевую диету. Отзывы о бессолевой диете радуют глаз и вселяют надежду.

Зачем нужна соль?

Начнем с такого странного вопроса. Что дает организму соль? Это хлорид натрия, который необходим для водно-солевого обмена. Для нормального функционирования организма человеку необходимо 7 граммов соли в сутки. На деле выясняется, что люди потребляют соли гораздо больше, чем необходимо.

К чему приводит переизбыток? У человека увеличивается жажда. Он пьет, а соль задерживает жидкость в организме. В результате происходит сбой в его работе. На внутренние органы ложится большая нагрузка, обменные процессы нарушаются.

Диета без соли, по отзывам, направлена на восстановление здоровья и похудение. Ее назначают при лечении сердечно-сосудистой системы и почек.

На чем основана диета?

Из названия понятно, что соль убирается из рациона. Это не совсем так. Существует несколько вариантов бессолевой диеты, отзывы о которых разнятся. Большая часть похудевших склоняется к тому, что максимального результата можно добиться, если полностью исключить соль из рациона. Иные считают, что совсем немного соли не повредит. Принципы диеты таковы:

  • Еда готовится без соли.
  • В том случае, если выбран щадящий вариант, пищу подсаливают в конце готовки.
  • Масла и жиров в еде должно быть по минимуму.
  • Пищу готовят на пару, варят, тушат или запекают.

Сложно выдержать две недели без соли. Даже самые любимые кушанья кажутся абсолютно безвкусными. К концу диеты организм привыкнет к солевому ограничению, и пища покажется куда более приятной на вкус, чем соленая.

Достоинства диеты

Отзывы и результаты бессолевой диеты впечатляют. При жестком варианте можно избавиться от 7-10 килограммов за две недели. Для тех, кто выберет щадящую версию, отвес составит до 6 килограммов. И это еще не все достоинства такого питания:

  • Полное отсутствие чувства голода.
  • Питание дробное, 5-6 раз в день. Худеющий просто не успеет проголодаться.
  • Очень жестких ограничений в продуктах нет.
  • Вес уходит быстро.
  • Снижается отечность.
  • Хорошая новость для сладкоежек: можно съедать чайную ложку меда в первой половине дня.

Недостатки

Хотя отзывы о бессолевой диете хорошие, не обошлось и без негатива. Правдивого негатива, скажем так:

  • Пища невкусная.
  • Идет потеря хлорида калия, и организм восполняет его, забирая у костей.
  • Настроение первые несколько дней — упадническое.
  • Нельзя заниматься интенсивными физическими нагрузками. Для самых крепких рекомендуют легкий бег.

Противопоказания

Отзывы о без солевой диете для похудения радуют глаз. Ее нахваливают те, кто испробовал на себе. Но о противопоказаниях не распространяются. Мы расскажем, кому нельзя придерживаться такого рациона питания:

  • Людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы.
  • Беременным и кормящим женщинам.
  • Тем, у кого повышенные физические нагрузки.

Что можно кушать?

Без солевая диета, по отзывам, не голодная. Ограничений в рационе не так уж и много, а приемы пищи 5-6 раз в день. Худеющему голодать некогда. Только поел, пора снова идти за стол.

Какие продукты составляют основу рациона?

  • Мясо нежирное: говядина, курица, индюшатина, баранина.
  • Рыба нежирных сортов.
  • Обезжиренные кисломолочные продукты.
  • Неострый и нежирный сыр.
  • Крупы.
  • Овощи любые, кроме картофеля и бобовых.
  • Фрукты любые, кроме винограда, инжира и банана.
  • Ягоды сезонные без ограничения.
  • Куриные и перепелиные яйца.
  • Мед.
  • Сухофрукты.
  • Ржаные и пшеничные сухарики без специй и соли.
  • Чай черный, чай зеленый, кофе.
  • Уксус.

Под строгим запретом

Во время бессолевой диеты для похудения, по отзывам, постоянно хочется сладкого. Именно сладкого, а вовсе не соленого. Маленьким утешением служит чайная ложка меда, которую разрешено употреблять утром натощак. Остальные сладости нельзя. От слова «совсем».

Что еще запрещено есть?

  • Жирные бульоны.
  • Жареные и острые блюда. Вообще, специи исключаются из рациона на время диеты.
  • Полуфабрикаты. Готовые котлеты, пельмени и прочие блюда исключены.
  • Копчености.
  • Маринады и соленья.
  • Соусы.
  • Макароны.
  • Соки и газированные воды.
  • Алкогольная продукция.

Как мы видим, тоску может вызвать только запрет на сладости. Отказаться от остального вполне просто.

Варианты диеты

Вот мы и добрались до центрального вопроса. Какие варианты бессолевой диеты существуют?

Отзывы о бессолевой диете на 14 дней — самые лучшие. При полном исключении хлорида натрия из рациона продержаться две недели сложно. Но эффект поразительный. Килограммы в буквальном смысле тают на глазах.

Более щадящий вариант — недельная диета. Но и похудеть удастся на 3-5 кг.

Для тех, кому нужно избавиться от 7-8 килограммов, можно выбрать диету двухнедельную, но с минимальным количеством соли.

Для самых стойких существует абсолютно экстремальный вариант питания:

  • Три дня можно есть только запеченную куриную грудку. Не более 500 граммов в день.
  • Следующие три дня по 500 граммов рыбы в отварном или запеченном виде.
  • Следующие три дня — каша, сваренная на воде. Суточная норма — 200 граммов.
  • Еще три дня едим по два килограмма свежих овощей.
  • В последние три дня съедают по два килограмма фруктов.

Выдержать такой план питания тяжело. Перед тем как опробовать его на себе, желательно проконсультироваться с врачом.

Отзывы о бессолевой диете хорошие. В том числе и о меню при ее соблюдении. Предлагаем вам вариант питания, рассчитанный на 14 дней. Меню является условным, его можно корректировать под собственные потребности.

День неделиЗавтракВторой завтракОбедПолдникУжин
ПонедельникКаша манная на молоке с курагой, чай или кофеЯблокоСуп овощной с курицей, гречневая каша с котлетами паровыми, чай зеленыйТворогОтварное куриное мясо с овощами, стакан кефира
ВторникКаша овсяная на воде с ложкой меда, яйцо куриное всмятку, кофе с молокомКуриный бульон нежирный с пшеничными сухарикамиСуп молочный с рисом и сухофруктами, рагу из овощей, чай черныйГрушаФруктовый салат, заправленный соком лимона и кефиром
СредаКаша ячневая на воде с изюмом или черносливом, кофе черныйОвощной салат, заправленный уксусомСуп рыбный, каша рисовая с запеченной рыбой, чай зеленыйСезонные ягоды с пшеничными сухарикамиРыба тушеная, овощи, слабый черный чай
ЧетвергМолочная пшенная каша с ягодами, кофе с молокомПюре из яблока и сливыСуп куриный с гренками, картофельное пюре с паровой рыбой, чай черный или зеленыйТворог с чайной ложкой медаОтварная говядина с салатом из овощей, стакан молока или кефира
ПятницаГречневая каша с сухофруктами, кофе черныйПерсик или абрикосУха с пшеном, рыба в кляре, отварная картошка, чай зеленый или черныйСалат «Оливье» с рыбой без майонеза и солиКаша манная с грушей, чай некрепкий
СубботаОвсяная каша на молоке с медом, кофе с молокомБульон нежирный из говядины, сухарик ржанойБорщ из говядины, каша гречневая, салат из свеклы с чесноком, чай зеленый или черныйПюре из груши, киви и яблокаТворог с молоком
ВоскресениеКаша рисовая молочная с сухофруктами и медом, кофе с молокомНесколько кусочков свежего ананасаСуп ячневый с курицей, картофельное пюре, салат из морепродуктов, чай зеленый или черныйСуфле из морковиЗапеканка из картофеля с мясом, стакан кефира

Вот такое простое меню. Продукты для него продаются в любом магазине и не особо дорого стоят. За исключением говядины и морепродуктов. Но данную пищу можно заменить чем-то иным, входящим в список разрешенных продуктов.

Фотографии до и после

Судя по отзывам и результатам, бессолевая диета для похудения творит чудеса. Взгляните на фотографии. Они являются чудесной мотивацией к действию. Девушки на фото — большие умницы.

Они поработали над собой и добились результата, который просто поразителен.

Общие рекомендации для похудения

Бессолевая диета не голодная, но отсутствие соли сказывается на моральном состоянии. Худеющему нужно быть готовым к тому, что первые два-три дня его будет раздражать все и вся. Можно ощущать необоснованные приступы злости, быть крайне несдержанным на эмоции и впечатлительным в это время. Так будет не всегда. Спустя три дня максимум состояние гневливости пройдет.

Что нужно знать худеющим?

  • Пейте много воды. Общая норма — 2 литра в сутки. Можно и больше, если есть желание.
  • Не пренебрегайте баней или сауной по возможности. Это отличный способ расслабиться и ускорить похудение.
  • Гуляйте перед сном. Выходите из дома минут на пятнадцать, дышите воздухом.
  • По возможности много ходите. Ходьба — единственное, что разрешено из физических нагрузок при соблюдении бессолевой диеты. Для самых крепких позволителен легкий бег.

Резюмируем

Мы поговорили о бессолевой диете, отзывах и результатах ее. Выделим основные аспекты:

  • Диета довольно жесткая морально, хотя есть при ней не хочется.
  • Любые физические нагрузки, кроме ходьбы и легкого бега, под запретом.
  • Список разрешенных продуктов достаточно обширен. Поэтому не надо кушать то, что под запретом.
  • Пищу тушат, варят, запекают или готовят на пару. Жарка исключена.
  • Старайтесь пить много воды.
  • Если у вас имеются проблемы с щитовидной железой или почками, диету соблюдать нельзя.
  • Из всех перечисленных вариантов подберите для себя наиболее оптимальный. Согласно отзывам о бессолевой диете это смена рациона на две недели и отказ от соли.

Теперь читатель знает, что представляет собой бессолевая диета и как соблюдать ее. Поставив цель похудеть, с ее помощью можно добиться поразительных результатов.

Источник

Варианты бессолевой диеты для похудения: меню на 14 дней, отзывы и результаты

Конечно, соль содержит натрий, который необходим организму. Хотя нет никаких аргументов в пользу того факта, что натрий является важным питательным веществом, необходимым для поддержания общего состояния здоровья, человеку его нужно очень мало, чтобы тело функционировали должным образом. Потребление большого количества натрия приводит к увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний и многих других заболеваний. Поэтому бессолевая диета гораздо более здоровая, чем любой другой план питания, который содержит этот элемент. Так как можно получать здоровое количество натрия из других источников пищи. Наиболее важными преимуществами бессолевой диеты являются те, что представлены ниже в статье.

Полюбите специи

Многие люди в отзывах о бессолевой диете говорят, что самая большая проблема с удалением соли из рациона заключается в том, что еда внезапно становится безвкусной. Это можно исправить. Специи, вот чем можно заменить соль в бессолевой диете, чтобы улучшить вкус блюд. Поэкспериментируйте с различными комбинациями, чтобы открыть новые вкусы, и скоро забудете о своей тяге к соли.

Соль и ее ограничение

Натрий регулирует баланс жидкости в нашем организме и поддерживает объем циркулирующей крови и артериальное давление. Слишком большое количество натрия может поднять кровяное давление и вызывать задержку жидкости, что может привести к отеку ног и стоп или другим проблемам со здоровьем.


Соль и ее ограничение

При ограничении натрия в диете, общая цель заключается в том, чтобы есть меньше, чем 2000 мг натрия в день. Такие пропорции использует бессолевая японская диета, из-за этого отзывы о ней очень положительные.

Японская диета

В Азии необычно встретить женщину с лишним весом. В чем секрет азиатских женщин? В интересном микроклимате? Или, опять же, наследственность? Может быть, именно азиатская кухня? В любом случае, можно просто использовать японскую бессолевую диету в течение 14 дней. Этот план питания чрезвычайно эффективен — он ​​не просто позволяет избавиться от лишних килограммов, он помогает сохранить режим приема пищи на срок до трех лет. Принципиально отказаться в японском плане питания от десертов, муки, жирного и соленого. Отзывы о бессолевой диете обещают хороший результат на весах. Если продолжите следовать этому плану, потерянные килограммы не вернутся. Японская бессолевая диета требует жесткого соблюдения каждой позиции ее устава.

1 день: Завтрак — темный эспрессо или чай. Обед — 2 яйца, салат ромэн с оливковым маслом, один свежий помидор. Ужин — жареная, приготовленная на пару или отварная рыба, салат ромэн с оливковым маслом.

День 2: Завтрак — темный эспрессо, один тост. Обед — жаренная, приготовленная на пару или отварная рыба, салат с оливковым маслом. Ужин – 200 г запеченного говяжьего мяса, обезжиренный простой йогурт (без сахара и фруктовых добавок).

День 3: Завтрак — темный эспрессо. Обед — одно яйцо вкрутую, 3 большие свежие или вареные морковки с оливковым маслом и лимонный сок. Ужин — яблоки.

День 4: Завтрак — темный эспрессо. Обед — пастернак или фенхель (можно заменить на кабачки или баклажаны), запеченный в оливковом масле, яблоки. Ужин — 2 яйца, стейк из мяса, приготовленный из 250 граммов говядины, салат, содержащий смешанную зелень с оливковым маслом.

День 5: Завтрак — морковь (свежая, 1 штука), «одетая» в лимонный сок. Обед — большая жареная, приготовленная на пару или отварная рыба, 2 чашки несоленых томатов (либо томатный сок без соли). Ужин — жареная, приготовленная на пару или отварная рыба, салат ромэн с оливковым маслом.

День 6: Завтрак — темный эспрессо. Обед — паровая или зажаренная куриная грудка, салат, содержащий смешанную зелень с оливковым маслом или пара морковок. Ужин — 2 яйца, морковь с оливковым маслом и лимонным соком.

День 7: Завтрак — зеленый или черный чай. Обед — приготовленный мясной стейк (желательно из говядины), любые овощи. Ужин — выберите блюдо любого дня, за исключением третьего. Меню второй недели полностью повторяет меню первой.

Бесссолевая диета для похудения: результаты

Так как соленое в течение двух недель полностью исключено, из организма начинают выводиться излишки жидкости, которые задерживались тканями. Это убирает внутренние отеки, кожа подтягивается, овал лица становится более оформленным, фигура становится более стройной. Это также полезно и для здоровья – меньше нагрузка на сердце. Такой режим питания часто рекомендуют во время беременности. Благодаря такому питанию улучшается метаболизм, процесс обмена веществ становится более здоровым, правильным.

Вес уходит, происходит это в первую очередь за счет избавления от отеков. Конечно же, если после подобной диеты вновь начать всё подсаливать и пересаливать, удаленная излишняя вода опять вернется на место.

Нужно помнить, что полностью исключать соль из питания нельзя, также запрещено держать такую диету более двух недель. Если не следовать этому правилу, то можно легко довести себя до нарушения водно-солевого баланса, что будет очень опасно для здоровья.

Бессолевая диета

Диетологи считают, что, чем более грамотно подобрана диета без соли, тем заметнее будет ее эффект. Лучшая бессолевая диета для похудения была изобретена в Японии. Она обещает потерю до 8 килограмм. Правильное меню японской диеты без соли, рассчитанное на 14 дней, позволит избавиться от лишнего веса и облегчит ход некоторых хронических заболеваний.

Самым основным принципом диеты является полное отсутствие соли в пище. Кроме того, бессолевая диета полностью удаляет сахар, спирт, крахмал, жирное мясо, жареную и копченую пищу из рациона. Это означает, что из рациона в течение 14 дней все купленные готовые блюда исключаются (за исключением одного ржаного сухарика, иногда разрешенного на завтрак), потому что они содержат соль.

Меню для бессолевой диеты на 14 дней для здоровья и потери веса в основном включает в рацион овощи и фрукты, постное мясо и рыбу. План по снижению веса имеет несколько вариантов. Упрощенная версия меню бессолевой диеты для тех, кто не любит готовить, выглядит так:

В первые 3 дня можно есть только куриную грудку (приготовленную на пару или отварную) — 500 грамм.

Второй трехдневный период должен быть посвящен вареной рыбе, также 500 грамм в день.

Во время третьего трехдневного периода можно съесть кашу, приготовленную на воде (с добавлением небольшого количества молока в приготовленное блюдо), нужно приготовить кашу из 250 грамм злаков.

Четвертый трехдневный период — овощи (без картофеля) в любой форме, 1-2 кг в день.

В течение последних двух дней диеты можно есть фрукты (кроме бананов и винограда) 1-2 кг.

Все эти дни завтрак выглядит так: эспрессо или американо (без добавления сливок и сахара) с небольшим ржаным сухариком. В течение дня нужно выпить чистую воду (лучше 1,5-2 литра). Переносится данная бессолевая диета на 14 дней достаточно легко.

Секреты похудения раскрывает Елена Малышева

Известная телеведущая Елена Малышева с экранов телевизоров рассказывает зрителям, насколько эффективна бессолевая диета. Рецепты приготовления блюд остаются неизменными, однако с одной поправкой – никакой соли. Пресную пищу есть очень сложно, ведь она практически лишена вкуса. Но ради стройной фигуры несколько дней можно и потерпеть.

К числу принципов похудения по методике Елены Малышевой относят следующее:

  • описываемая диета рассчитана на два-три месяца;
  • в это время исключено голодание;
  • приемы пищи должны быть дробными и частыми;
  • обязательной составляющей рациона считается завтрак, который должен быть калорийным;
  • рекомендуется подсчитывать калории: суточная норма для мужчин составляет 2500 килокалорий, а для женщин – 1800;
  • при малой физической активности в сутки нужно потреблять не более 1200 килокалорий;
  • очень важен питьевой режим: за сутки необходимо выпивать в среднем 2 л фильтрованной негазированной воды.

На заметку! Звездный врач утверждает, что огромную роль в любой диете играет психоэмоциональное состояние. Не настраивайте себя на негатив, а временный отказ от любимых блюд примите как должное и необходимое. Занимайтесь любимыми делами, чтобы отвлечься от мыслей о еде.

Основу рациона, по совету Малышевой, составляют продукты кисломолочной группы с минимальной жировой долей, яйца, отварной рис, нежирные сорта рыбного филе и апельсины.

Согласно отзывам, эта диета очень эффективна, но есть один существенный недостаток – организм недополучает необходимые витамины, микро- и макроэлементы. А кисломолочные продукты с минимальным содержанием жира препятствуют полноценному усвоению кальция.

Чем заменить соль?

Диета без соли не всеми переносится легко, потому что некоторые через 1-2 дня не могут продолжать ее. Чтобы облегчить ход диеты, можно найти заменители соли. Те, которые улучшают вкус пищи. Чем заменить соль на бессолевой диете? Готовое блюдо может быть «подсолено»:

  • сушеной ламинарией;
  • ароматическими травами — укроп, шафран, розмарин, тимьян, базилик;
  • специями — куркума, имбирь, перец;
  • лимонным соком.

Отзывы и результаты

Результаты и отзывы о диете без соли и сахара довольно хорошие. Если скомпоновать их и сделать общие выводы, то получится примерно следующее:

  • Результаты превзошли ожидания. За две недели в среднем уходит до 13 килограмм.
  • Чувство голода отсутствует.
  • При соблюдении питьевого режима появляется чувство легкости.
  • Нет никаких головокружений и слабости, как это бывает на других диетах.
  • Без сахара легче, чем без соли.
  • Тяжело держаться 14 дней, но результаты того стоят.

Отзывы радуют глаз, не все так сложно, как представляется. Люди же выдерживают, результатами довольны. Кстати, плоды их усилий представлены на фотографиях, можно убедиться самостоятельно в результативности диеты.

Возможно все, было бы желание. И эта очаровательная невеста подтверждает сей постулат.

Еще одна красавица, которая привела себя в порядок. Вид со спины. Согласитесь, вид после очень и очень вдохновляет.

Почему безопасна диета без соли?

Соль — это элемент питания, необходимый организму. Поэтому считается, что нельзя отказаться от нее на длительное время. Тело нуждается в соли (вернее, в натрии, который в ней содержится), чтобы нормально функционировать. Большинству людей не приходится беспокоиться о недостатке натрия, минерала, присутствующего в соли. Но если у вас высокое кровяное давление или проблемы с сердцем, или хочется избавиться от лишнего веса, то рекомендуется уменьшить количество соли, или даже отказаться от нее полностью. В этих случаях нужно знать, какие продукты на бессолевой диете могут помочь достичь поставленной цели и восполнить натрий в организме.

Общие принципы для сокращения потребления соли

Исключите соленые продукты из своего рациона, уменьшите количество соли, которое используется в приготовлении пищи. Помните, что в этом плане морская соль ничуть не лучше, чем обычная.

Выбирайте продукты с низким содержанием натрия. В современных магазинах доступно множество не содержащих соли продуктов, или с низким ее количеством. При чтении маркировки пищевых продуктов, обращайте внимание на этот показатель и выбирайте те, которые содержат до 140 мг натрия на порцию. Соль заменяют иногда калием, так что читайте этикетку.

Будьте изобретательны и готовьте вашу пищу со специями, травами, лимоном, чесноком, имбирем, уксусом и перцем. Уберите солонку со стола вовсе. Как гласит диета ковалькова, меню должно быть особенным. Также, как и яблочная диета с отзывами от потребителей, все должно быть строго.


Общие принципы для сокращения потребления соли

Продукты не слишком ограничиваются, также как и их количество, поэтому и бессолевая диета имеет хорошие отзывы о меню.

Читайте лейблы компонента, чтобы определить продукты с высоким содержанием натрия. Элементы с 400 мг или более натрия — это продукты с высоким содержанием соли.

Высоко натриевые продукты включают в себя такие блюда как рассол, майонез, различные соусы, или другие, на этикетке которые говорят, что здесь есть глутамат натрия.


Бессолевая японская диета с первых уст

Ешьте больше домашних блюд. Продукты, приготовленные с нуля, дома, имеют, естественно, меньше соли, чем большинстве готовых продуктов питания в магазине или даже ресторанах. Не используйте смягченную воду для приготовления пищи и питья, поскольку она содержит добавленную соль.

Избегайте препаратов, которые содержат натрий, такие как Алка Зельцер и бром Зельцер. Тогда ваша бессолевая диета будет иметь отзывы и результаты высшего уровня!

Фрукты

Фрукты являются питательным дополнением к любой диете, потому что они обеспечивают основные питательные вещества, такие как клетчатка и витамин А, которые необходимы для хорошего здоровья. Большинство свежих фруктов также не содержат соли, что делает их здоровым выбором, если пытаетесь сократить потребление соли. Например, в 1 чашке консервированных персиков или груш содержится 4 миллиграмма натрия. А это составляет 0,002 чайной ложки соли. В порции свежих абрикосов, арбуза или малины содержится 3 миллиграмма натрия, а порция большинства фруктовых соков, манго, мандаринов, клубники, ананаса или бананов предлагает всего 2 миллиграмма натрия. Черника, ежевика, яблоки, чернослив, финики, апельсины, нектарины, грейпфрут и вишня также не содержат соли.

Основные рекомендации

Что нужно знать, садясь на диету без соли и сахара?

В первую очередь, как упоминалось выше, питание должно быть дробным. Если мы говорим о классическом варианте диеты, то он подразумевает 5-разовое употребление пищи. Если речь идет о французском или японском варианте, то количество сокращается до 3 раз.

Еще о чем нужно сказать?

  • Обязательно выпивать не менее 2 литров воды. По возможности можно пить и больше, сколько получится.
  • Если добавить к диете физическую активность, то дело пойдет веселее. Килограммы уйдут, а фигура начнет подтягиваться. Нет возможности ходить в зал? Занимайтесь дома.
  • Вечерняя прогулка лучше, чем сидеть допоздна перед компьютером или телевизором. Отправляйтесь на свежий воздух. 20 минут потратите, а пользу они принесут огромную.
  • Правил питания придерживаемся строго. Никаких поблажек и нарушений режима.
  • Сорвались? Начинаем сначала.
  • Каждый день измеряйте свои объемы. Отличная мотивация к достижению цели — видеть результат собственных трудов.

Овощи

Как и фрукты, овощи, богатые клетчаткой и калием, не содержат соли. Исключение составляют консервированные овощи, которые могут содержать большое количество добавленной соли. Если едите консервированные овощи, ищите версии, которые не содержат соли. В порции перца чили, цветной капусты, желтых бобов, зеленых болгарских перцев или грибов содержится 4 миллиграмма натрия, а порция брокколи, приготовленного лука, салата, сладкого перца или кукурузы содержит 3 миллиграмма натрия. Редис, баклажан, спаржа, помидоры и авокадо тоже не содержат соли.

Не содержащие солей продукты

Свежие травы, такие как базилик, укроп, розмарин, петрушка и орегано, не содержат соли, а также некоторые высушенные специи, такие как черный перец, чесночный порошок, тмин, паприка, мускатный орех, корица и кайенский перец. Кулинарные масла, такие как оливковое масло, рапс, соя, арахис и подсолнечное также не содержат соли. Уксусы, большинство алкогольных напитков и простой кофе и чай также являются продуктами, не содержащими соли.

Кажется, что жизнь на такой диете скучна и однообразна, но это не так. Вот несколько примерных вариантов,что можно есть на бессолевой диете.

Завтрак

Если нравится каша на завтрак, лучше использовать цельные зерна. 3/4 чашка отрубей или овсянки будет здоровым выбором, но она может содержать 220 мг натрия, в зависимости от продукта. Варите овсянку, используя обезжиренное молоко, и добавляйте корицу или миндаль вместе с банановыми ломтиками. Если хочется яичницы или омлет на завтрак, приготовьте их с добавлением базилика, перца, лука или чеснока, а не солью. Если нравятся кексы, выпекайте их самостоятельно, вычеркивая соль и добавляя корицу, ваниль, мак или лимонную кожуру. Сделайте микс из фруктов, таких как бананы и ежевика с простым, обезжиренным йогуртом.

Преимущества

Чем хорош выбранный нами рацион?

  • Нет чувства голода. Есть придется небольшими порциями, 5 раз в день (если выбрана стандартная диета).
  • Несмотря на отсутствие сладостей в рационе, диета легко переносится. Привычные шоколадки заменяются фруктами.
  • Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.
  • Способствует выведению шлаков из организма.
  • Все продукты можно купить в любом продуктовом магазине. Никаких изысков нет.
  • И самое приятное: за две недели потери веса составляют 8-13 кг.

На обед избегайте фаст-фуда и, когда едите в кафе, попросите приготовить блюда без соли и готовых соусов, подливок и салатных заправок. Сделайте свои (домашние) бутерброды с куриным или любым другим мясом, приготовленным дома, а не с колбасой. В качестве заправки используйте перец, горчицу или бальзамический уксус. Создайте бессолевый салат с зеленым перцем, помидорами, луком, огурцами и зеленью, увенчанными куриными ломтиками на гриле и домашней заправкой из горчицы и натурального йогурта. Домашний суп из фасоли, заправленный перцем, базиликом и лавровыми листьями, добавляет калий и клетчатку к рациону.

Что нельзя есть на диете

Во многих продуктах большое количество сахара и соли скрыто и даже не указано на этикетках. Это необходимо учитывать при построении рациона.

К запрещенным на данной диете продуктам относятся следующие:

  • Сало;
  • Копченые продукты;
  • Маринованные продукты;
  • Все жареное и приготовленное на углях;
  • Полуфабрикаты;
  • Продукты быстрого приготовления – каши, пюре, сухие завтраки, готовые мюсли, супы-концентраты;
  • Мясные, рыбные и овощные консервы;
  • Варенье, джемы, повидло;
  • Газированные сладкие напитки и пакетированные промышленные соки;
  • Йогурты и творожки с наполнителями;
  • Кондитерские и хлебобулочные изделия;
  • Фаст-фуд;
  • Готовые соусы и заправки;
  • Соевые соусы;
  • Спиртные напитки;
  • Растворимые напитки;
  • Готовые блюда на заказ (их часто подсаливают и подслащивают сверх нормы для улучшения вкуса и лучшей сохранности).

Смотрите на эту же тему: Особенности и принципы винной диеты

Палтус с запеченным салатом из сладкого картофеля и шпината обеспечивает более трети рекомендуемых 4700 миллиграммов калия. Главное не приправляете свою рыбу или картофель солью или не используйте покупную салатная заправка. Для приготовления салата с низким содержанием соли можно использовать шпинат, любую зелень, черные бобы, нарезанные помидоры, лук, красный перец, рис (лучше бурый) и сальсу.

Прежде чем принимать решение о том, соблюдать бессолевую диету или нет, необходимо проконсультироваться с врачом. Существуем много исследований о пользе и вреде соли, причем результаты некоторых из них противоречат друг-другу. Так что думайте сами, стоят ли результаты бессолевой диеты возможных рисков для здоровья.

Рецепты

Что можно приготовить? Какие рецепты без соли и сахара придумать? Начнем с салатов, пожалуй.

Салат из морепродуктов.

Ингредиенты: руколла, коктейль из морепродуктов (кальмары, креветки, мидии), лимонный сок.

Способ приготовления. Морских гадов отварить. Руколлу нарезать, смешать с морепродуктами и заправить лимонным соком.

Фруктовый салат с йогуртом.

Ингредиенты: яблоки, сливы, абрикосы, ананас, йогурт натуральный без добавок.

Способ приготовления: фрукты нарезаем произвольно, заливаем йогуртом и тщательно размешиваем.

Ингредиенты: редис, стебли сельдерея, огурцы свежие, чеснок, томаты, кефир.

Способ приготовления. Чеснок пропустить через пресс. Редис, сельдерей и огурцы нарезаем и раскладываем в тарелки. Добавляем чеснок.

Помидоры опускаем в кипяток на несколько секунд, снимаем кожицу. Измельчаем в блендере, соединяем с кефиром и заправляем нарезанные овощи.

Ингредиенты: куриное филе, лук, картофель, морковь.

Способ приготовления. Куриное филе мелко нарезать. Лук натереть на терке и смешать с филе. Картофель сырой нарезаем соломкой или натираем на терке. Морковку сырую трем на терке. Добавляем к луку и куриному филе. Формируем оладьи. Готовим в пароварке. К столу подают горячими с натуральным йогуртом.

Источник

Минус 8 кг: японская бессолевая диета на 13 дней с полным меню

Хотите иметь такие же формы, как у юных японских девушек? Вам помогут секреты методики из статьи.

Несмотря на название, меню диеты не включает в себя национальные блюда Японии – поглощать суши и роллы, наблюдая, как тают сантиметры на талии и бедрах, не получится. Бессолевая диета на 13 дней предполагает полное исключение соли из рациона и употребление низкокалорийной еды в небольших количествах. За это время можно добиться заметных результатов. Однако не стоит обольщаться, так как последствия применения этой методики могут быть не самыми приятными, если она не подходит конкретному организму или соблюдается неправильно. Любая диета – это риск, поэтому прежде чем на нее садиться, нужно изучить все особенности.

По поводу соли до сих пор ведутся жаркие споры в среде диетологов: одни считают эту вкусовую добавку полезной, другие – вредной. На самом деле своя доля правды есть у каждой стороны.

В избыточном количестве соль действительно вредит здоровью и фигуре, поскольку возбуждает аппетит, замедляет обмен веществ и задерживает жидкость в организме. Однако эта вкусовая добавка необходима человеку, поскольку она снабжает его полезными веществами, необходимыми для правильной работы всех органов и систем.

Получается, что соль полезна, но только в ограниченном количестве. Избавиться от нее полностью в любом случае не получится, поскольку человек употребляет ее не только в чистом виде в качестве приправы, но и в составе некоторых натуральных продуктов, например, мяса, рыбы и злаков.

Важно: Если полностью прекратить использование соли при готовке, то нарушится водно-солевой баланс, а это негативно скажется на работе всех систем организма.

Тогда почему японская методика предлагает полностью исключить вкусовую добавку из рациона? Дело в том, что такое изменение в питании предусматривается не навсегда, а на время – всего на 13 дней.

За этот период организм может избавиться от избытка жидкости, которая копилась годами из-за употребления чрезмерно соленой пищи. Любовь к чипсам, гамбургерам, консервам, соусам и даже безобидным домашним соленьям оборачивается негативной стороной не сразу, но возникновение стойкой отечности – одно из возможных последствий таких вкусовых пристрастий.

После временной разгрузки организма на бессолевой диете предполагается снижение потребления этой вкусовой добавки до оптимального уровня.

Взрослому человеку, не занимающемуся тяжелыми физическими нагрузками, достаточно 15 г соли в сутки, причем около 10 г он получает из натуральных продуктов, и 5 г остается на чистое потребление приправы в качестве добавки к блюдам.

Безсолевая 13 дневная диета имеет двоякое отношение. С одной стороны, люди, которые на себе опробовали эту методику, утверждают, что весы действительно стали показывать меньшее значение массы тела, а фигура стала стройнее. На самом деле все не так радужно, как кажется на первый взгляд.

Отсутствие соли в рационе приводит не к похудению, а к выводу жидкости из организма, то есть к устранению отеков. Они долгое время могут приниматься за жировые отложения, и когда, наконец, проходят, причем стремительно, человеку кажется, что он резко сбросил лишний вес. Это положительно только с одной стороны – с психологической, поскольку появляется мотивация к дальнейшей работе над собой. Что касается реального положения вещей, то избавления от жира не происходит.

Этим эффектом может похвастаться только низкокалорийное меню, которое больше похоже на голодовку. Все сбалансированные диеты предусматривают полноценное питание 4-6 раз в день с маленькими промежутками, но бессолевая методика предлагает кушать 3 раза, причем завтрак заменяется чаем или кофе. Организм не получает достаточно энергии, ведь основной заряд ею происходит именно во время первого приема пищи. Все это ведет к тому, что вес сбрасывается нерационально, поэтому через некоторое время после окончания диеты он возвращается вновь.

Принципы

Поскольку основная цель японской методики – восстановить водно-солевой баланс в организме, в период диеты придется учиться пить больше воды.Чай, кофе и другие напитки не считаются, в суточную норму входит только чистая вода без газа и вкусовых добавок.

Другие диеты допускают замену кипяченой или фильтрованной воды минералкой, но японская безсолевая 13 дневная диета (отзывы смотрите ниже) и на нее накладывает запрет.

Каждый день нужно выпивать не менее 1,5 л воды при условии, что не предусмотрены физические нагрузки.

Важно: Силовые тренировки во время этой диеты запрещены, но даже обычная зарядка требует увеличения суточной нормы жидкости.

Помимо этого, во время бессолевой японской диеты нужно придерживаться следующих правил:

  1. Если в меню не указан объем порции, это значит, что он определяется индивидуально. Только это не значит, что можно порадовать себя двухлитровой кастрюлькой салата, несмотря на его низкую калорийность.
  2. Размер порции определяется так: блюдо должно насытить, но перееданий возникать не должно.
  3. На время всей диеты нужно отказаться от алкогольных напитков. Даже красное вино, которое допускается некоторыми другими методиками, бессолевая «японка» не приемлет.
  4. Помимо соли, нужно исключить из употребления сахар в любых его проявлениях. За 13 дней придется научиться пить несладкий чай и отказываться от булочек с повидлом. Этот принцип поможет фигуре и после завершения диеты.
  5. Все блюда, которые присутствуют в меню, нужно варить, готовить на пару, тушить или запекать в духовке, а овощи и фрукты можно есть сырыми. Жарить и коптить пищу нельзя на протяжении всей диеты, а лучше отказаться от этих способов приготовления и после выхода из нее.
  6. За несколько дней до начала диеты рекомендуется питаться обычными продуктами, но в ограниченном количестве, чтобы подготовить свой организм к скудному рациону. Количество соли тоже желательно сокращать постепенно, чтобы резкий переход на пресное меню не обернулся стрессом.
  7. В отличие от некоторых других методик, японскую диету желательно соблюдать в том виде, в котором она представлена, не меняя дни местами и не заменяя блюда похожими по составу.

Важно: Для заправки салатов используется минимальное количество оливкового или льняного масла.

Поначалу сложно привыкнуть к пресной пище, поэтому можно пойти на маленькую хитрость: чтобы обмануть свой организм, к блюдам можно добавлять натуральные специи, свежую или замороженную зелень, измельченный лук или чеснок, а также лимонный сок. Все эти добавки подчеркнут естественный вкус блюда и не дадут человеку заскучать по любимой соли.

Особенностью японской методики является то, что завтрак заменяется чаем или кофе.

Если ощущается сильное чувство голода, то к такой скудной трапезе можно добавить сухарики из черного хлеба или диетические хлебцы. Особой пользы они не принесут – организм все равно будет требовать еду, но уже не так яростно.

При этом напиток должен быть натуральным – кофе только молотым и сваренным в турке или кофеварке, а чай крупнолистовым в виде заварки, а не порционных пакетиков. При желании можно пить на завтрак травяной отвар, например, шиповника, или свежевыжатый сок из несладкого фрукта без добавления сахара.

Безсолевая 13 дневная диета – меню обедов и ужинов:

  • 1 день – на обед вареная капуста (белокочанная, цветная или брокколи) и 2 сваренных вкрутую или всмятку куриных яйца на ужин приготовленное на пару или сваренное филе минтая или судака;
  • 2 день – на обед такая же рыба, как и в предыдущий день, и салат из тертой моркови с яблоком, на ужин кусок вареной нежирной говядины размером с ладонь и стакан любого маложирного кисломолочного напитка – кефира, йогурта, ряженки и т.д.;
  • 3 день – на обед тушеный без предварительной обжарки, запеченный в духовке или приготовленный на пару кабачок, на ужин салат из пекинской капусты, вареного яйца и вареного мяса (говядины или телятины) с травяными специями, зеленью и лимонным соком;
  • 4 день – на обед салат из свежей тертой моркови, измельченного вареного яйца и натертого маложирного твердого сыра, на ужин яблоки, груши, киви, апельсины или грейпфруты в таком количестве, которое утолит голод;
  • 5 день – на обед сваренная или приготовленная на пару белая рыба и стакан свежевыжатого томатного сока без вкусовых добавок, на ужин любые фрукты в желаемом количестве (можно использовать те же плоды, что и в 4 день, или любые другие, но не сладкие);
  • 6 день – на обед вареная или приготовленная на пару куриная грудка, салат из краснокочанной или белокочанной капусты и моркови, на ужин салат из моркови, яблока и вареного яйца (все ингредиенты измельчаются на терке);
  • 7 день – на обед приготовленная на пару, запеченная в фольге или вареная нежирная говядина без гарнира, на ужин пара вареных яиц, салат из овощей или приготовленная по правилам диеты белая рыба;
  • 8 день – повторение меню 6 дня;
  • 9 день – повторение меню 5 дня;
  • 10 день – повторение меню 4 дня;
  • 11 день – повторение меню 3 дня;
  • 12 день – повторение меню 2 дня;
  • 13 день – повторение меню 1 дня.

Таким образом, меню расписывается лишь на неделю, а затем повторяется в обратном порядке.

Важно: Дни нежелательно менять местами, поскольку в них чередуются мясные и рыбные блюда, а также овощные и фруктовые.

Результаты и отзывы

За 13 дней бессолевой диеты удается сбросить до 8 кг, но нижний порог начинается от 1 кг. Следует учитывать, что в первую очередь из организма уходит жидкость и содержимое кишечника, а жир составляет лишь малую часть. Также результат зависит от предрасположенностей организма и исходного веса – последние лишние килограммы всегда сбрасываются с трудом.

В зависимости от полученного эффекта люди, опробовавшие методику на себе, отзываются о ней по-разному. Например, девушка Инна пишет: «Поначалу был энтузиазм, но к середине второй недели он начал стихать. Хотелось фруктов в овощной день и рыбы в мясной. Было сложно себя пересилить, но я справилась – сбросила 5 кг за 13 дней».

Другая девушка, Полина, оставила такой отзыв: «Я пробовала много диет, но эта одна из самых сложных. И пусть в меню каждый день есть мясо, остальные продукты быстро усваиваются, и становится голодно. За 13 дней отвес составил 6,5 кг, но особой радости я не чувствую – как бы не сорваться сразу на вредности».

Выводы

Если нужно избавиться от застоев жидкости, которые скапливались в виде отеков годами, а также сбросить небольшой лишний вес за счет умеренного голодания, отлично подойдет безсолевая 13 дневная диета. Отзывы и результаты свидетельствуют именно о таком действии метода. Этот способ нельзя назвать сбалансированным, но он подходит в качестве экстренного способа похудения или первого шага на пути к здоровому питанию.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца»
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Источник

Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Закрыть