ПИТАНИЕ

Болезнь когда человек много ест

Предменструальный синдром

Постоянно хочется есть — какие причины голода?

Причин, по которым человеку постоянно хочется есть, может быть несколько, и среди них — как заболевания, так и нездоровые пищевые привычки. К счастью, в большинстве случаев справиться с чрезмерным голодом вполне возможно. Вы совсем недавно съели полноценный, сытный завтрак, но через час или два снова чувствуете голод.

И, не сдержавшись, съедаете половину плитки шоколада или упаковку печенья. Однако вскоре голод возвращается, и приходится снова бежать к холодильнику, к автомату, продающему орешки, конфеты и прочие закуски, или в ближайшее кафе. Знакомо?

Как показывают опросы, постоянный голод — очень распространенная проблема среди жителей развитых стран. В большинстве случаев это приводит к быстрому увеличению веса, однако изменения фигуры не в лучшую сторону не помогают справиться с голодом.

Почему вам постоянно хочется есть?

Наиболее вероятными причинами постоянного голода являются:

Стресс и тревожность, с которыми не удается справиться

Все люди время от времени испытывают как стресс, так и тревожность, но далеко не у всех это приводит к появлению аномально сильного голода или другим негативным последствиям. Проблемы начинаются, если человеку по каким-либо причинам не удается контролировать стресс.

Каждый раз, когда человек испытывает стресс, в его организме вырабатывается гормон адреналин, который подавляет аппетит. Однако если стресс не проходит в течение длительного времени, начинается выработка другого гормона — кортизола, который, например, усиливает аппетит. Если вам постоянно хочется есть из-за стресса, необходимо найти способ бороться с ним. Попробуйте заняться йогой или медитациями, найдите увлечения, которые помогут отвлечься, или обратитесь к психологу.

Психические расстройства, например, биполярное расстройство

Такие нарушения связаны с дисбалансом химических веществ, производимых в головном мозге, дефицитом некоторых гормонов и генетическими факторами. Все это может привести к чрезмерному голоду. К примеру, биполярное расстройство характеризуется резкими перепадами настроения, и у человека с таким диагнозом в определенные периоды аппетит может становиться необычно сильным, а затем — практически исчезать. При любых психических расстройствах человеку необходима помощь компетентного специалиста.

Булимия

Люди, страдающие от булимии, нередко жалуются на то, что им постоянно хочется есть. При этом расстройстве пищевого поведения человек сначала переедает, а затем избавляется от съеденного, вызывания у себя рвоту. Как правило, люди не могут самостоятельно справиться с булимией, поэтому если вы заметили у себя или у близкого человека какие-либо ее признаки, как можно скорее обратитесь за советом к врачу.

Компульсивное переедание

Считается, что причинами компульсивного переедания могут быть наследственная предрасположенность, так и привычки, которые, как правило, закладываются еще в детстве. Очень часто это нарушение развивается у людей, которые, будучи детьми, ели не только чтобы утолить голод, но и чтобы уйти от каких-либо проблем. Во взрослой жизни еда остается для них средством расслабления и борьбы со стрессом: также, как для некоторых людей — алкоголь или наркотики. В большинстве случаев, если человеку и удается подавить в себе привычку к перееданию, то лишь на некоторое время, а через несколько дней или недель происходит срыв.

Гипогликемия

Гипогликемия — состояние, при котором уровень сахара в крови ниже нормы, тоже может вызывать постоянно чувство голода. Другими симптомами гипогликемии являются повышенная утомляемость, головные боли, чрезмерная потливость, слабый тремор. Во многих случаях эти симптомы возникают только при длительном голодании или во время низкоуглеводных диет, после употребления алкоголя или интенсивных физических нагрузок. Они проходят вскоре после того, как человек поест, и уровень сахара в крови придет в норму. Однако при некоторых болезнях печени гипогликемия может стать хронической, а чувство голода — практически постоянным. Это обусловлено тем, что именно печень преобразует вещества, полученные из еды, в глюкозу. Когда она не может функционировать нормально, уровень глюкозы неизбежно снижается. При подозрении на гипогликемию следует как можно скорее обратиться к доктору.

Диабет 2 типа

Еще одна болезнь, из-за которой человек может постоянно хотеть есть. Чуть выше мы говорили о том, что пониженный уровень сахара в крови вызывает чрезмерный голод. Значит, повышенная концентрация сахара имеет такой же эффект? Это действительно так. Каждая клетка в нашем организме получает сахар за счет активности гормона инсулина. Если инсулина недостаточно, или его функционирование нарушено, сахара накапливается в крови, но не может попасть в клетки, которым он необходим. Поэтому эти клетки «сигналят» мозгу, сообщая ему, что организму требуется больше еды, отсюда и возникает чувство голода. Если человек не принимает меры, чтобы контролировать уровень инсулина, ему постоянно хочется есть.

Лекарственные препараты

Например, кортикостероиды, ципрогептадин, и трициклические антидепрессанты могут привести к постоянному чувству голода. Если после начала приема каких-либо лекарств вы заметили этот побочный эффект, поговорите с врачом. Возможно, он уменьшит дозу препаратов, или назначит другие лекарства.

Предменструальный синдром

Постоянное чувство голода — очень распространенный симптом предменструального синдрома (ПМС). Его признаки обычно появляются во второй половине менструального цикла, проходят через один или два дня после начала менструации. Помимо чрезмерного аппетита, его симптомами могут быть вздутие живота, головная боль, понос или запор, болезненность груди, перепады настроения, проблемы со сном.

Гипертиреоз — заболевание щитовидной железы, является одной из возможных причин того, что человеку постоянно хочется есть. При этом нарушении щитовидная железа вырабатывает слишком много гормонов, и это приводит к ускорению обмена веществ, гиперактивности, бессоннице и постоянному голоду, который очень трудно утолить. Для лечения гипертиреоза используют как медикаментозную терапию, так и хирургическое вмешательство.

Генетические расстройства

Генетические расстройства, например, синдром Прадера-Вилли, иногда становятся причиной крайне сильного аппетита. Помимо этого, для синдрома характерны прогрессирующее ожирение, низкий рост и задержка умственного развития. Синдром Прадера-Вилли — самая распространенная причина генетического ожирения, но почему именно он вызывает постоянный голод, неизвестно. По мнению исследователей, это может быть связано с повышенным уровнем гормона грелина, который контролирует аппетит. У людей с этим нарушением уровень грелина, в среднем, в три раза выше нормы.

Злоупотребление сладкими газированными напитками

Эти напитки являются богатыми источниками сиропа кукурузы, содержащего большое количество фруктозы. Его воздействие на человека изучалось в ходе одного исследования, при участии двадцати здоровых взрослых людей. Им делали магнитно-резонансную томографию головного мозга после того, как они употребляли напитки с высокой концентрацией фруктозы. Оказалось, что эти напитки снижали приток крови к участкам головного мозга, регулирующим аппетит, и подавляли их активность. При этом люди чувствовали себя менее сытыми, чем после употребления напитков, содержащих только глюкозу.

В ходе другого исследования было обнаружено, что фруктоза «обманывает» мозг, заставляя его требовать больше еды, даже когда наш желудок уже полон.

Вы едите много консервированных продуктов

Многие из них содержат большое количество бисфенола А, который может вызывать резкое понижение уровня гормонов, связанных с чувством насыщения.

Вы не завтракаете или едите за завтраком слишком мало

В течение четырех лет исследователи наблюдали на 6764 здоровыми людьми. Те, кто во время завтрака потребляли около 300 ккал, за это время набирали, в среднем, в два раза больше веса, чем те, чей завтрак содержал 500 ккал или больше. причина этого в том, что у людей, которые едят сытный завтрак, уровень сахара в крови в течение дня колеблется в меньшей степени, чем у тех, кто завтракает очень скромно, или вообще пропускает завтрак. Следовательно, у них бывает нормальный аппетит, и чувство голода не дает о себе знать на протяжении нескольких часов после еды. Людям, которые недостаточно плотно завтракают, зачастую постоянно хочется есть, и если им не удается контролировать аппетит, они могут стремительно набирать вес.

Более того, ученые считают, что для борьбы с постоянным голодом очень важно употреблять за завтраком от 30 до 39 г белка. Так что яичница, творог, йогурт, сыр — более предпочтительные продукты для завтрака, чем блинчики или тосты.

Вы не пьете чай

У людей, которые выпивают чашку черного чая после употребления пищи, богатой углеводами, через два с половиной часа после еды уровень сахара в крови, в среднем, на 10% ниже, чем у тех, кто не пьет чай, а значит, они реже сталкиваются с проблемой постоянного голода. Предполагается, что такой эффект обусловлен полифенольными соединениями, содержащимися в черном чае.

Вы пьете недостаточно воды

Обезвоживание может мимикрировать под чувство голода. Если вы съели уже довольно много, и все равно испытываете голод, выпейте стакан воды. Обычно после этого человеку ощущает сытость, и желание взять добавку проходит.

Тем, что хочет не только справиться с чрезмерно сильным аппетитом, но и похудеть, рекомендуется перед едой выпивать два стакана воды. Люди, которые выполняют эту рекомендуются, потребляют за время одного приема пищи на 75-90 ккал меньше, чем те, кто не пьют перед едой.

Вам скучно

Нередко люди испытывают желание в очередной раз поесть не тому, что их желудок действительно опустел, а потому, что им надоело то, чем они занимаются, и хочется отвлечься. Еда в данном случае является своего рода развлечением. Если после прошлого приема пищи прошло меньше четырех часов, попробуйте вместо еды пять минут позаниматься чем-то другим: например, если до этого вы были заняты работой, прогуляйтесь быстрым шагом или хотя бы посмотрите какое-нибудь забавное видео.

Если вы делали уборку, погромче включите любимую песню или позвоните подруге, чтобы обсудить планы выходные. Если вы не были действительно голодны, скорее всего, вы забудете про еду, если же чувство голода не пройдет — отправляйтесь перекусить. В дальнейшем постарайтесь включить в свою деятельность короткие перерывы, которые являются хорошим профилактическим средством от скуки.

Источник

14 причин почему постоянно хочется есть

Голод – это естественный сигнал вашего организма о том, что ему нужно больше еды. Когда вы голодны, ваш желудок может «урчать» и чувствоваться пустым, или у вас может возникнуть головная боль, раздражительность или неспособность сосредоточиться. У большинства людей может проходить несколько часов после приема пищи, прежде чем они снова почувствуют голод, хотя это не относится ко всем. Существует несколько возможных объяснений этого, и постоянное чувство голода может быть связано с рационом питания, в котором отсутствует белок, жир или клетчатка, а также чрезмерным стрессом или обезвоживанием. В этой статье мы рассмотрим 14 возможных причин почему постоянно хочется есть.

14 причин почему постоянно хочется есть

1. Вы не едите достаточно белка

Потребление достаточного количества белка важно для контроля аппетита. Белок обладает снижающими голод свойствами, которые могут помочь вам автоматически потреблять меньше калорий в течение дня. Он играет роль в увеличении производства гормонов, которые сигнализируют о насыщении и снижают уровни гормонов, стимулирующих чувство голода (1, 2, 3, 4).

Из-за этих эффектов вы можете часто испытывать голод, если вы не едите достаточно белка.

В одном из исследований 14 мужчин с избыточным весом, которые получали 25% своих калорий из белка в течение 12 недель, испытывали 50% снижение желания поесть ночью по сравнению с группой, потреблявшей меньше белка (5).

Кроме того, люди, потреблявшие больше белка, сообщили о более значительном чувстве насыщения в течение дня и меньшем количестве одержимых мыслей о еде (5).

Многие разные продукты имеют высокий уровень белка, поэтому нетрудно иметь его достаточное количество в вашем рационе. Включение белковых продуктов в каждый прием пищи может помочь предотвратить чрезмерный голод.

Продукты животного происхождения, такие как мясо, птица, рыба и яйца, содержат большое количество белка. Он также встречается в некоторых молочных продуктах, включая молоко и йогурт, а также нескольких растительных продуктах, таких как бобовые, орехи, семена и цельные зерна.

Белок играет важную роль в контроле аппетита, регулируя ваши гормоны голода. Если вы потребляете недостаточно белковой пищи, вы можете постоянно испытывать голод.

2. Вы недостаточно спите

Полноценный сон чрезвычайно важен для вашего здоровья. Сон необходим для правильного функционирования вашего головного мозга и иммунной системы, и это связано с более низким риском развития нескольких хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания и рак (6).

Кроме того, достаточное количество сна является фактором контроля аппетита, поскольку он помогает регулировать грелин – гормон, стимулирующий аппетит. Недостаток сна приводит к более высокому уровню грелина, поэтому вы можете чувствовать себя голодными, когда вы лишены сна (7, 8).

В одном исследовании 15 человек, которые были лишены сна только на одну ночь, сообщили, что они значительно более голодны и выбрали на 14% больший размер порции по сравнению с группой, спавшей восемь часов (9).

Достаточное количество сна также помогает обеспечить адекватные уровни лептина, который является гормоном, способствующим ощущению насыщения (7, 8).

Чтобы держать голод под контролем, обычно рекомендуется каждую ночь получать не менее восьми часов непрерывного сна.

Известно, что лишение сна является причиной колебаний уровня гормона голода и может подталкивать человека больше есть.

3. Вы едите слишком много рафинированных углеводов

Если у вас возникает вопрос, почему все время хочется кушать, одной из причин могут быть рафинированные углеводы, а именно значительное их употребление.

Рафинированные углеводы были обработаны и лишены клетчатки, витаминов и минералов. Одним из самых популярных источников рафинированных углеводов является белая мука, которая содержится во многих продуктах, таких как хлебобулочные и макаронные изделия. Также к списку продуктов с рафинированными углеводами относится белый рис. Продукты, такие как сладкие газированные напитки, конфеты и выпечка, которые производятся с добавлением рафинированных сахаров, также считаются рафинированными углеводами.

Так как рафинированные углеводы не имеют в своем составе клетчатки, ваш организм их очень быстро переваривает. Это основная причина того, почему постоянно хочется есть, так как рафинированные углеводы не способствуют значительному ощущению сытости (10).

Кроме того, употребление рафинированных углеводов может привести к быстрым всплескам уровня сахара в крови. Это приводит к увеличению уровня инсулина – гормона, ответственного за транспортировку сахара в ваши клетки (10, 11).

Когда в ответ на высокий уровень сахара в крови сразу высвобождается много инсулина, он начинает быстро удалять сахар из крови, что может привести к резкому снижению уровня сахара в крови (10, 11).

Колебания уровней сахара в крови сигнализируют вашему организму, что ему нужно больше пищи, что является еще одной причиной, по которой вы часто чувствуете голод. Особенно если рафинированные углеводы являются значительной частью вашего рациона (10).

Что делать если постоянно хочется есть? Чтобы уменьшить потребление рафинированных углеводов, просто замените их более здоровыми цельными продуктами, такими как овощи, фрукты, бобовые и цельные зерна. Эти продукты по-прежнему содержат большое количество углеводов, но они богаты клетчаткой, что полезно для поддержания контроля над голодом (12).

Подробно о рафинированных углеводах, их вреде для здоровья и том, в каких продуктах они содержаться читайте здесь — Рафинированные углеводы: вред, список продуктов.

Рафинированные углеводы испытывают недостаток в клетчатке и вызывают колебания уровней сахара в крови, являющимися основными причинами, по которым вы постоянно голодны.

4. Ваш рацион беден жирами

Жир играет ключевую роль в том, чтобы поддерживать в вас чувство сытости. Это отчасти связано с медленным его прохождением по желудочно-кишечному тракту. Это означает, что вам нужно больше времени на их переваривание и они остаются в желудке в течение более длительного периода времени. Кроме того, употребление в пищу жирной пищи может привести к высвобождению различных гормонов, повышающих чувство сытости (13, 14, 15).

Если в вашем рационе питания практически отсутствуют жиры, вы можете испытывать постоянное чувство голода.

Одно исследование, включающее 270 взрослых человек, страдающих ожирением, показало, что те, кто следовал диете с низким содержанием жиров, имели значительное увеличение тяги к углеводам и предпочитали продукты с высоким содержанием сахара по сравнению с группой, которая придерживалась рациона питания с низким содержанием углеводов (16).

Кроме того, люди из группы, потреблявшей мало жиров, сообщали больше о чувстве постоянного голода, в отличие от группы, которая следовала диете с низким содержанием углеводов (16).

Есть много здоровых продуктов с высоким содержанием жиров, которые вы можете включить в свой рацион, чтобы увеличить потребление жиров. Определенные типы жиров, такие как среднецепочечные триглицериды (СЦТ) и жирные кислоты омега-3, были изучены больше всего в отношение их влияния на снижение аппетита (17, 18, 19, 20).

Самым богатым источником СЦТ является кокосовое масло, а жирные кислоты омега-3 встречаются в жирных сортах рыбы, такой как лосось, тунец, скумбрия и сельдь. Вы также можете получить омега-3 из растительных продуктов, таких как грецкие орехи и семена льна.

К некоторым другим источникам здоровых продуктов с высоким содержанием жира можно отнести авокадо, оливковое масло, яйца и жирный йогурт.

Вы можете постоянно испытывать голод, если вы не едите достаточно жира. Это связано с тем, что жир играет определенную роль в замедлении пищеварения и повышении производства гормонов, стимулирующих чувство насыщения.

5. Вы не пьете достаточно воды

Правильная гидратация организма невероятно важна для вашего общего состояния здоровья. Употребление достаточного количества воды имеет несколько преимуществ для здоровья, в том числе это важно для улучшения здоровья мозга и сердца и оптимизации эффективности занятий спортом. Кроме того, вода сохраняет кожу и пищеварительную систему здоровыми (21).

Вода также достаточно хорошо вызывает чувство наполненности желудка, и имеет потенциал в снижении аппетита при потреблении до еды (22, 23).

В одном исследовании 14 человек, которые выпивали две чашки воды перед едой, потребляли почти на 600 калорий меньше, чем те, кто не пил воду (24).

Если вы не пьете достаточного количества воды, вы можете заметить, что часто чувствуете голод. Известно также, что чувство жажды может приниматься за чувство голода. Если вы всегда голодны, может быть полезно выпить стакан или два воды, чтобы выяснить, а не жажда ли это (23).

Чтобы гидратировать организм надлежащим образом, просто пейте воду, когда вы чувствуете жажду. Употребление большого количества богатых водой продуктов, включая фрукты и овощи, также будет способствовать удовлетворению ваших потребностей в воде (25).

Вы всегда можете проголодаться, если не пьете достаточно воды. Это связано с тем, что она обладает свойствами, снижающими аппетит. Кроме того, возможно, что вы путаете чувство жажды с чувством голода.

6. Вы едите мало клетчатки

Если ваш рацион питания не содержит клетчатки, вы можете часто испытывать голод. Потребление большого количества продуктов с высоким содержанием клетчатки полезно для поддержания контроля над голодом. Продукты с высоким содержанием клетчатки замедляют скорость опорожнения желудка и требуют больше времени для переваривания, чем продукты с низким содержанием клетчатки (12, 26).

Кроме того, высокое потребление клетчатки влияет на высвобождение гормонов, снижающих аппетит, и производство короткоцепочечных жирных кислот, которые, как было выявлено, способствуют ощущению насыщения (12).

Важно отметить, что существуют различные типы клетчатки. Некоторые из этих типов пищевых волокон лучше других поддерживают ощущение сытости, и предотвращают голод. В нескольких исследованиях было обнаружено, что растворимая клетчатка (пищевые волокна, растворяющиеся в воде), является более насыщающей, чем нерастворимая клетчатка (27, 28, 29).

Отличными источниками растворимой клетчатки являются такие продукты, как:

  • овсянка
  • льняное семя
  • сладкий картофель (батат)
  • апельсины
  • брюссельская капуста

Рацион питания с высоким содержанием клетчатки не только помогает уменьшить голод, но также связан с рядом других преимуществ для здоровья, таких как снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и ожирения (30).

Чтобы вы получали достаточное количество клетчатки, отдавайте предпочтение рациону питания, богатому цельными продуктами растительного происхождения, такими как фрукты, овощи, орехи, семена, бобовые и цельные зерна.

Если ваш рацион питания не содержит клетчатки, вы можете обнаружить, что всегда голодны. Это связано с тем, что клетчатка играет определенную роль в уменьшении аппетита и обеспечении чувства насыщения.

7. Во время приема пищи вы не концентрируетесь на еде

Почему постоянно хочется кушать? Это может быть также связано с малой концентрацией на еде во время приема пищи.

Если вы живете занятым образом жизни, вы часто можете есть отвлекаясь на различные дела или думать о них. Хотя это может сэкономить ваше время, употребление пищи во время каких-либо дел может нанести ущерб вашему здоровью, так как это увеличивает аппетит, потребление калорий и соответственно массы тела.

Основная причина этого заключается в том, что, отвлекаясь во время приема пищи вы снижаете свою осведомленность о том, сколько вы фактически потребляете. Это мешает вам распознавать сигналы чувства сытости, чего не происходит во время употребления пищи с концентрацией на еде.

Несколько исследований показали, что те, кто отвлекается во время приема пищи, являются более голодными, чем те, кто концентрируется на еде (31).

В одном исследовании 88 женщинам было дано указание есть либо отвлекаясь, либо сидя молча. Те, кто отвлекался, были менее сытыми и имели повышенное желание есть больше в течение дня, по сравнению с теми, кто ел в тишине (32).

Другое исследование показало, что субъекты, которые отвлекались на компьютерную игру во время обеда, были менее сытыми, чем те, кто не играл в игру. Кроме того, было выявлено, что отвлекавшиеся люди потребляли на 48% больше пищи позднее в тот же день (33).

Чтобы предотвратить постоянный голод, вам необходимо избегать отвлечений во время приема пищи. Это позволит вам насладиться употребляемой пищей, помогая лучше распознать сигналы насыщения вашего организма.

Отсутствие концентрации на еде может быть причиной того, почему постоянно хочется есть, так как это затрудняет вам осознание чувства насыщения.

8. Вы много тренируетесь

Лица, которые много тренируются (занимаются спортом) сжигают большое количество калорий. Это особенно актуально, если вы регулярно подвергаете свой организм физической активности высокой интенсивности или занимаетесь спортом в течение длительных периодов времени, например, подготовка к марафону.

Исследования показали, что те, кто регулярно занимается спортом, имеют тенденцию к более быстрому метаболизму. Это означает, что они сжигают больше калорий в состоянии покоя, чем те, кто ведет умеренный или сидячий образ жизни (34, 35, 36).

В одном исследовании 10 мужчин, которые занимались энергичной 45-минутной тренировкой, увеличили общий уровень метаболизма на 37% за день, по сравнению с другим днем, когда они не тренировались (37).

Еще одно исследование показало, что женщины, ежедневно тренировавшиеся в течение 16 дней, сжигали на 33% больше калорий в течение дня, чем группа, которая не тренировалась, и на 15% больше калорий, чем женщины, придерживающиеся умеренных физических нагрузок. Результаты были схожи и в отношении мужчин (38).

Хотя в нескольких исследованиях было выявлено, что физические упражнения полезны для подавления аппетита, есть некоторые свидетельства того, что энергичные длительные физические нагрузки вызывают повышение аппетита, в отличии от тех, кто не тренируется (39, 40, 41, 42).

Вы можете предотвратить постоянный голод, возникающий в результате физических упражнений, просто употребляя больше калорий и питательных веществ, чтобы покрывать ваши затраты энергии на тренировках. Лучше всего увеличить потребление пищевых продуктов с высоким содержанием клетчатки, белка и здоровых жиров.

Еще одно решение — сократить количество упражнений или уменьшить интенсивность тренировок.

Важно отметить, что это в основном относится к тем, кто является активными спортсменами, которые часто работают с высокой интенсивностью или в течение длительных периодов времени. Если вы тренируетесь умеренно, вам, вероятно, не нужно увеличивать потребление калорий.

Лица, которые регулярно тренируются с высокой интенсивностью, имеют тенденцию к усилению аппетита и более быстрому метаболизму. Таким образом, они могут испытывать частый голод.

9. Вы пьете слишком много алкоголя

Алкоголь хорошо известен своим стимулирующим аппетит эффектом (43).

Исследования показали, что алкоголь может ингибировать гормоны (такие, как лептин), которые уменьшают аппетит, особенно когда он потребляется до или во время еды. По этой причине если вы пьете слишком много алкоголя, вы можете часто испытывать голод (43, 44, 45).

В одном исследовании 12 мужчин, которые выпивали 40 мл алкоголя до обеда, в итоге потребляли более чем на 300 калорий больше из пищи, чем группа, выпивавшая только 10 мл. Кроме того, те, кто пил больше алкоголя, потребляли на 10% больше калорий в течение всего дня, по сравнению с группой, которая пила меньше. Они также с большей вероятностью потребляли большое количество высокожирной и соленой пищи (46).

Другое исследование показало, что 26 человек, которые выпивали 30 мл алкоголя с едой, потребляли на 30% больше калорий, по сравнению с группой, избегавшей алкоголя (47).

Алкоголь не только способен сделать вас голоднее, но он может также ухудшить работу части вашего мозга, которая контролирует суждение и самоконтроль. Это может заставить вас есть больше, независимо от того, насколько вы голодны (44).

Чтобы уменьшить вызывающие голод эффекты алкоголя, лучше всего употреблять его в умеренных количествах или полностью избегать его употребления (48).

Употребление слишком большого количества алкоголя может часто вызывать у вас чувство голода из-за его роли в уменьшении производства гормонов, которые способствуют возникновению чувства насыщения.

10. Вы пьете свои калории

Жидкие и твердые продукты влияют на ваш аппетит по-разному. Если вы потребляете много жидких продуктов, таких как коктейли, заменители пищи и супы, вы можете быть голоднее, чем если бы вы ели больше твердых продуктов. Одной из основных причин этого является то, что жидкости проходят через ваш желудок быстрее, чем твердые пищевые продукты (49, 50, 51).

Кроме того, некоторые исследования показывают, что жидкие продукты не оказывают такого большого влияния на подавление гормонов, стимулирующих голод, по сравнению с твердыми продуктами (49, 52).

Употребление жидких пищевых продуктов также требует меньше времени, чем употребление твердых продуктов. Это может заставить вас хотеть есть больше, только потому, что ваш мозг не успел обработать сигналы насыщения (53).

В одном исследовании люди, которые потребляли жидкую пищу, сообщали о меньшем чувстве сытости и большем чувстве голода, чем те, кто потреблял обычную пищу. Они также потребляли на 400 калорий больше в течение дня, чем группа, употреблявшая твердую пищу (52).

Чтобы предотвратить постоянный голод, вам необходимо употреблять больше цельных, твердых продуктов.

Жидкие продукты не оказывают такого влияния на чувство сытости, как твердые продукты. По этой причине вы можете часто испытывать голод, если жидкости являются основной частью вашего рациона.

11. Вы испытываете значительный стресс

Известно, что избыточный стресс повышает аппетит. Это в основном связано с его воздействием на повышение уровня кортизола — гормона, который, как было выявлено, способствует голоду и тяге к пище. По этой причине вы можете обнаружить во время стрессовых ситуаций, что вы постоянно голодны (54, 55, 56, 57).

В одном исследовании 59 женщин, которые подвергались стрессу, потребляли больше калорий в течение дня и потребляли значительно более сладкие продукты, в отличие от женщин, не подвергавшихся стрессу (57).

В другом исследовании сравнивались пищевые привычки 350 молодых девушек. Те, у которых был повышен уровень стресса, были более склонны переедать, в отличие от тех, у кого был более низкий уровень стресса. Девушки, подвергавшиеся значительному стрессу, также сообщали о более высоких потребностях в нездоровых закусках, таких как картофельные чипсы и печенье (58).

Существует множество стратегий, которые можно использовать для снижения уровня стресса, например, вы можете начать заниматься спортом или практиковать глубокое дыхание (59, 60).

Чрезмерный стресс является причиной того, почему все время хочется есть. Это происходит в связи с повышением уровня кортизола в организме во время стресса.

12. Вы принимаете определенные лекарства

Несколько препаратов могут увеличить аппетит в качестве побочного эффекта. Наиболее распространенными препаратами, стимулирующими аппетит, являются антипсихотики, такие, как Клозапин и Оланзапин, а также антидепрессанты, стабилизаторы настроения, кортикостероиды и противозачаточные средства (61, 62, 63, 64).

Кроме того, некоторые лекарства от сахарного диабета, такие как инсулин, средства для стимулирования выработки инсулина и тиазолидиндионы, как известно, увеличивают чувство голода и аппетит (65).

Имеются также некоторые неопровержимые доказательства того, что противозачаточные таблетки обладают аппетит-стимулирующими свойствами, но это не подтверждается масштабными научными исследованиями.

Если вы подозреваете, что лекарства являются причиной вашего постоянного голода, попробуйте поговорить с вашим врачом о других вариантах лечения. Могут быть альтернативные лекарства, которые не будут вызывать этого побочного эффекта.

Некоторые лекарства вызывают повышенный аппетит в качестве побочного эффекта. В свою очередь, они могут вызвать у вас постоянный голод.

13. Вы слишком быстро едите

Скорость, с которой вы едите, может сыграть определенную роль в том, насколько вы голодны. Несколько исследований показали, что у людей, быстро употребляющих пищу значительно более сильный аппетит и склонность к перееданию, по сравнению с теми, кто ест медленно. Они также более склонны к избыточному весу или ожирению (66, 67, 68, 69).

В одном исследовании 30 женщин, которые быстро употребляли пищу, потребляли на 10% больше калорий во время еды и сообщали о значительно меньшем чувстве сытости, по сравнению с женщинами, употреблявшими пищу медленно (70).

В другом исследовании сравнивались эффекты приема пищи на пациентов с сахарным диабетом. Те, кто ел медленно быстрее начинали чувствовать сытость и сообщали о меньшем голоде через 30 минут после еды, по сравнению с теми, кто ел быстро (71).

Эти эффекты частично объясняются недостаточным пережевыванием пищи и снижением осознавания во время слишком быстрого потребления пищи, оба из которых необходимы для уменьшения чувства голода (72, 73, 74).

Кроме того, медленное употребление пищи и тщательное пережевывание дает вашему организму и мозгу больше времени для производства избавляющих от чувства голода гормонов, и передачи сигналов о насыщении (72, 75).

Если вы постоянно голодны, вам может помочь снижение скорости потребления пищи. Вы можете достичь этого, просто дольше пережевывая вашу пищу.

Слишком быстрое употребление пищи не дает вашему телу достаточно времени почувствовать сытость, что может способствовать постоянному желанию есть.

14. У вас есть определенное заболевание или состояние

Постоянное чувство голода является симптомом нескольких конкретных заболеваний. Во-первых, частый голод является классическим признаком сахарного диабета. Это происходит в результате чрезвычайно высокого уровня сахара в крови и обычно сопровождается другими симптомами, такими как чрезмерная жажда, снижение массы тела и усталость (76).

Гипертиреоз — состояние, характеризующееся сверхактивной щитовидной железой, также связан с повышенным чувством голода. Это связано с тем, что он вызывает избыточное производство гормонов щитовидной железы, которые, как известно, способствуют аппетиту (77, 78).

Кроме того, чрезмерный голод часто является симптомом нескольких других состояний, таких как депрессия, тревога и предменструальный синдром (56, 80).

Если вы подозреваете, что у вас может быть одно из этих состояний, важно, чтобы вы поговорили со своим врачом о правильном диагнозе и обсудили варианты лечения.

Чрезмерный голод является симптомом нескольких конкретных заболеваний и состояний, которые следует исключать, если вы часто голодны.

Источник

Почему человек много ест. Причины жора

Ожирение является весьма распространенной проблемой XXI века. Основной его причиной служит обжорство. Почему происходит переедание? Неужели так сложно вовремя остановиться? В данной статье разберем основные причины жора.

Причины жора и обжорства

Большие порции

Спросите себя: «Порция моего обеда должна быть именно такого размера?» Потому что так кормила бабушка в детстве? Потому что столько подают в кафе или готовит подруга, когда принимает вас у себя в гостях? Потому что такого размера тарелки продаются в магазинах?

Как правило, человек ест не сколько хочет на самом деле, а столько, сколько принято в обществе. Как говорит психолог Ольга Лови: «Ребенок в процессе своего развития усваивает социальные нормы, его учат подавлять животные инстинкты, меньше прислушиваться к истинным потребностям организма, следовать правилам, в том числе и в вопросе пищевого поведения».

Как быть? Нужно всего лишь положить себе в 2 раза меньше, чем обычно. Сделайте паузу и через 10 минут задайте себе вопрос: «Я все еще хочу есть?»

Кроме того, рекомендуется использовать сервировочную посуду небольших размеров, например, десертные тарелочки. Если вы питаетесь в кафе, съешьте половину и опять-таки сделайте паузу. Чувство насыщения приходит с запозданием, поэтому не стоит спешить с едой. Позвольте этому ощущению догнать себя — возможно это случится задолго до того, как вы увидите дно тарелки.

Вполне вероятно, что стремлении к большим порциям является сигналом организма, что он не может полностью переварить еду. Выведение токсинов, шлаков и забота о здоровье здесь немаловажный момент.

Люди едят через силу

«С детства человека учат все есть с хлебом, на обед есть 3 блюда (например, суп, салат, десерт), и обязательно доедать, а то мама расстроится, – говорит Ольга Лови. – Поэтому, когда ребенок вырастает, ему становится сложно определить свою норму, «услышать», в чем именно нуждается его организм в этот момент, сегодня и сейчас. Очень часто в человеке сидит боязнь не насытиться, недополучить еды, так как пища в наше время воспринимается как ценность».

Как быть? Во время того как вы едите, прислушивайтесь к своим ощущениям. Сравните свои эмоции от последней ложки блюда с эмоциями от первой: было так же вкусно, как в начале? Если нет, то продолжать свою трапезу не было причины. Может быть и начинать не стоило.

Современные люди едят за телевизором или за компьютером

Классика жанра: чипсы, бутерброды, куриные ножки и т.д. «Во время просмотра фильма человек сильнее увлечен ярким эмоциональным состоянием, чем чувством насыщения, – объясняет Ольга Лови. – Из-за такой вовлеченности становится трудно осознать наелся ты или нет».

Как быть? Питаться только за обеденным столом и во время трапезы отключать телевизор, компьютер и убирать от себя книгу. Такие действия также позволят лучше прочувствовать вкус еды.

Люди становятся жертвой собственных жестких запретов

Только скажешь себе: «Все, больше никакого шоколада в моей жизни!», как правильное питание из полезного дела становится испытанием, наказанием и теряет шансы на выполнение. Жесткие ограничения, резкий немотивированный отказ от любимой еды в большинстве случаев приведет к срывам и к ночным набегам на холодильник.

Как быть? «Лучше не спеша идти в сторону здорового питания, чем стараться перескочить пропасть в три прыжка, — говорит Ольга Лови. – Иногда человек смотрит на параметры, не органичные для его тела, слишком жесткие. А это тяжелая работа — держать массу своего тела ниже своего индивидуального уровня, который был задуман природой и строением тела. В таком случае жизнь не будет легкой,так как организм будет капризничать, а счастье и чувство радости — это эмоциональное состояние здорового тела.

Еда для удовольствия и успокоения

«Природа человеческого тела такова, что когда появляется ощущение тревоги, страха или раздражения, то двигаться становится легче и естественнее, чем сохранять неподвижность. Но так как социальные нормы поведения говорят людям вести себя прилично и сидеть (например, на переговорах или на лекциях), то для погашения и накопления напряжения необходима разрядка в социально приемлемой форме, – говорит Ольга Лови. – Поэтому пища часто становится неким релаксантом, она дает человеку чувство удовлетворения, спокойствия, сытости, снижает раздражительность и снимает тревогу. Это объясняет то, что когда сотрудника унизил начальник, он съедает котлету для разрядки вместо удара по лицу боссу. :)».

Как быть? Понять, что именно за ощущения тянут к еде. Какие эмоции вы испытываете? Ответив себе на эти вопросы помогут искать решение по адресу, а не в еде. Ольга Лови утверждает: «Надо не скрывать свои эмоции или по крайней мере осознать их, а не разряжать ее о свой организм, съев третью сосиску. Скажите себе: «Я опечален и сердит. Мой начальник – козел!» вместо того, чтобы стараться едой вернуть себе потерянное душевное спокойствие».

Людям сложно придерживаться выбранной стратегии поведения в гостях

Бывает довольно сложно отказаться от предложенной добавки, а также от соблазна съесть десерт, который приготовила сама хозяйка. Как в этом случае не обидеть своим «нет»? Самое простое это конечно не ходить по гостям…

Как быть? Конечно ходите в гости, но не забывайте о двух правилах. Правило первое: можно попробовать каждое предложенное блюдо, но только по 1 – 2 ст.л., опираясь на свои ощущения и свои желания; хвалите хозяйку, но от добавки отказывайтесь, объясняя это тем, что желудок забит до отказа. Правило второе: не бояться обжорства как конца света — и, если вы все-таки переели, последующие дни сделайте разгрузочными.

А как вам удается избежать переедания? Делитесь своими советами в комментариях. 😉

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Закрыть