ПИТАНИЕ

Detox питание

Однако этого ограничения необходимо придерживаться на протяжении всей жизни. То есть понятно, что периодические всплески желания «очиститься» едва ли будут иметь долгосрочный эффект, однако, опираясь на эту логику, какой-то эффект будет.

#Sekta: информационный портал

Пишем статьи о питании, тренировках и здоровом образе жизни на основе научных исследований

Детокс — о чем все это? Автор: Елена Дегтярь

Детоксификация – это процесс избавления от токсинов. Сейчас очень модны различные системы очищения, которые якобы способны очистить организм от токсинов и других накопившихся в организме вредных элементов. Создатели могут предлагать провести неделю на зеленых соках, голодание на воде, чудодейственные клизмы или таблетки.

Среди обещанных результатов на первом месте стоит похудение, а за ним уже идут очищение от шлаков и токсинов, улучшение качества кожи и избавление от аллергических реакций. Иногда часть эффектов ощутить возможно, однако механизмы вовсе не те, о которых говорят создатели детоксов.

Токсины

Токсины – это ядовитые белковые вещества, производимые живыми организмами.

Так, например, инфекционные бактерии производят токсины, которые часто и являются причиной болезни. Однако в данном случае подразумевается более широкое значение этого слова, означающее яд или другие вещества, несущие нежелательные побочные эффекты.

Токсины бывают двух видов: экзотоксины (внешние) и эндотоксины (внутренние). К внешним можно отнести всё, что попадает в организм извне с пищей или с воздухом. Даже то, что оседает на коже и таким образом попадает в организм, может быть токсичным.

Источниками экзотоксинов могут быть вода, еда и окружающая среда – воздух, косметика и бытовая химия.
Эндотоксины – это токсины, которые возникают в организме как следствие обменных процессов или под воздействием элементов, попадающих в организм.

Например, воздействие солнечных лучей и ультрафиолета приводит к возникновению токсичных элементов в клетках кожи. Или, к примеру, в процессе пищеварения и распада сложных молекул на более простые возникают свободные радикалы и молекулы, способные наносить вред клеткам и создавать мутации в генетическом коде организма.

Научное обоснование детокс-программ

Несмотря на опасности, поджидающие человека со всех сторон, организм – это практически совершенная система фильтрации. Всё, что попадает в организм через пищевод, фильтруется печенью, частично утилизируется кишечником, а некоторые элементы, которые все-таки попадают в общую кровяную циркуляцию, выводятся почками через мочу. Также существуют встроенные механизмы борьбы с внутренними продуктами распада, чтобы они не успевали наносить вред организму.

Единственные известные медицинские процессы детоксификации (активного избавления организма от токсинов) применяются при отравлении тяжелыми металлами и при наркотических зависимостях. В случае с металлами пациенту дают специальные препараты, содержащие хелаторы (химические элементы, создающие устойчивые комплексы с ионами металлов и выводящие их из организма).

Именно поэтому повсеместно предлагаемые программы детокса не имеют под собой никакого медицинского или научного подтверждения. Однако разнообразные детокс-программы не просто существуют, но и пользуются огромной популярностью.

Виды детокса

Основных подходов, по которым человеку предлагают очистить организм от накопившихся в нем токсинов, несколько.

1. Голодание.
Предлагается не употреблять ничего, кроме воды, от нескольких дней до трёх недель.

2. Детокс соками.
Как и в предыдущем случае, рекомендуется не употреблять никакой твердой пищи, только овощные и травяные смузи.

3. Активное вмешательство в действия кишечника.
Проводятся процедуры по типу клизм и других «очистительных процедур». Иногда предлагаются какие-то препараты, после которых возникает ощущение, что из организма действительно «что-то выходит», однако по сути это – всего-навсего полимеры, которые меняют цвет и впитывают влагу, приобретая желеобразную консистенцию.

В первую очередь, популярность программ определяет психологический фактор: большинство людей осознает, что ведёт не самый здоровый образ жизни. Речь не столько о загрязненном воздухе, которым мы дышим в городах, а скорее о злоупотреблении алкоголем и курением, а также о питании, которое часто оставляет желать лучшего. Это как сладкие, не несущие никакой пищевой ценности напитки, так и некачественная еда, полуфабрикаты, фаст-фуд, колбасы и сдоба, преобладающие в рационе многих, и отсутствие овощей, фруктов, злаков, качественного мяса и кисломолочных продуктов.

Такое питание и сидячий образ жизни сказываются не только на внешнем виде, но и на самочувствии людей. Когда запущенность ситуации становится очевидной, люди хотят максимально быстро устранить последствия, которые накапливались годами.

Идея детокса создает иллюзию того, что можно очистить организм за считанные недели или даже дни и начать с чистого листа. Но если вернуться к теории, то никакие методики не могут настолько быстро очистить организм.

Это не комната, где намусорили, и сейчас мы сделаем генеральную уборку с пылесосом и мокрой тряпкой, и всё заблестит как новенькое. Но ощущение очищения и возможности возникновения новой точки отсчёта очень подкупает.

Также многие мечтают быстро похудеть. Многим кажется, что если не есть неделю, то это станет гарантией обретения желаемых объемов. Действительно, пара недель на соках может привести к определенной потере веса, но он вернется так же быстро, как и ушёл. И это будет одноразовой акцией, которая, скорее всего, сработает только в первый раз.

При любом раскладе, голодание – это стресс для организма. Если раньше он с таким стрессом не сталкивался, то вес уйдет быстро и легко. Но уже в следующий раз запустятся механизмы энергосбережения, и такого впечатляющего эффекта уже не будет.

Хуже того, скорее всего, после того, как неограниченный доступ к еде возобновится, будет совсем непросто справиться с приступами голода, и произойдёт определённое запасание потенциальной энергии (жира) для следующего периода голодания. Тут процессы ничем не отличаются от тех, которые мы описывали в статье про физиологию похудения .

Накопительный эффект

Однако эффект от детокс-программ для многих вовсе не иллюзорный. Существует немало позитивных отзывов и положительного опыта, которые нельзя игнорировать. Если всё, что написано выше – правда, почему люди утверждают, что эти методики действенные?

На это есть ряд причин, и все они достаточно веские. Давайте рассмотрим работу системы пищеварения и печени с точки зрения «накопления» токсинов извне.

В основе нашей жизнедеятельности лежит потребность в энергии. Необходимое топливо мы получаем извне в виде разнообразной еды. Но пища сама по себе ещё не является конечным продуктом. С помощью сложных химических реакций, производимых клетками в организме, мы извлекаем энергию. Эти процессы довольно сложны и не всегда «чисты». Как и у любого производства, побочным результатом становятся отходы, и некоторые из них достаточно вредоносны, поэтому их необходимо быстро нейтрализовать.

Речь сейчас идёт не о непереработанных продуктах питания, а именно о конечных процессах, когда молекулы жиров, белков и углеводов уже попали в организм и сейчас используются необходимым для него образом. Все вот эти процессы расщепления, синтеза, обработки, складирования – это химические реакции, в результате которых возникают эндотоксины.

Эндотоксинами являются все вторичные продукты обмена веществ, способные нанести вред организму. Дизайн человеческого, как, впрочем, и любого другого живого организма, обладает встроенными механизмами нейтрализации воздействия эндотоксинов, но иногда ему нужна помощь.

Так, например, одними из самых неприятных продуктов являются свободные радикалы, способные атаковать клетки и ткани, нарушать их целостность и даже в определенных условиях наносить вред цепочкам ДНК, вызывая мутации и увеличивая тем самым риск возникновения раковых заболеваний. Для обезвреживания свободных радикалов существует впечатляющий арсенал механизмов, в первую очередь встроенных. Однако помощь также может подоспеть извне в качестве антиоксидантов из пищи.

Наиболее богатая антиоксидантами пища – растительная, особенно зелень, и это одна из причин, почему ко всем приемам пищи рекомендуется добавлять овощи.

Совершенных конструкций в природе, к сожалению, не существует и, несмотря на тысячелетия эволюции, со временем, находясь под постоянной внешней и внутренней атакой, организм сдается. У всех этих атак есть накопительный эффект.

Тут не усмотрели, и случилась одна мутация, там не углядели, и случилась ещё одна – с каждой из них повышается возможность возникновения рака. И даже если система защиты не теряет своей эффективности, находясь под постоянными атаками, в ней появляются бреши.

Польза детокс-программ

«Разгрузка» систем организма

Возвращаясь к тому, что организм всё время находится в рабочем режиме, и все системы беспрестанно работают на производство энергии, её утилизацию для поддержания жизненно важных процессов, избавление от побочных продуктов производства и так далее, то можно систему нагрузить или снять с неё нагрузку.

Организм берёт на себя дополнительную нагрузку, когда:

  • мы едим некачественную еду (недостаточно питательных элементов, большое количество консервантов, усилителей вкуса, пестицидов, антибиотиков и т. д.);
  • едим слишком много еды, тем самым заставляя организм всё время её перерабатывать, производя большое количество свободных радикалов;
  • мы употребляем чрезмерное количество алкоголя или курим.

Исходя из этих соображений, детокс может на время снять эту нагрузку с организма. Одна из теорий долголетия говорит о том, что потребляя чуть меньше калорий, чем необходимо организму, можно существенно продлить жизнь. Эта теория нашла научные подтверждения в экспериментах с дрожжами, мышами и другими живыми организмами.

По понятным причинам, эксперименты на людях не так доступны, однако молекулярные обоснования теории намекают на то, что это может быть актуально и для людей.

В общих чертах, считается, что употребляя на 20% меньше необходимого для функции организма количества калорий, создается меньше свободных радикалов и других вредоносных молекул, тем самым замедляются разрушительные процессы в организме.

Однако этого ограничения необходимо придерживаться на протяжении всей жизни. То есть понятно, что периодические всплески желания «очиститься» едва ли будут иметь долгосрочный эффект, однако, опираясь на эту логику, какой-то эффект будет.

Определение чувствительности к продуктам

Вероятно, потенциально самая большая польза может быть не от голодания или детокса на соках и смузи, а от базового питания, на которое в течение нескольких недель наращиваются продукты.

Таким образом, начав с пары дней гречки или риса и понемногу добавляя определенные овощи, кисломолочные продукты, злаки, мясо, фрукты и прочее, можно определить, есть ли у человека чувствительность к определенным продуктам.

Чувствительность к продуктам питания может проявляться как кожной сыпью, несварением или нестабильной работой кишечника, так и хронической усталостью, неспособностью сконцентрироваться и необъяснимыми болями.

Поэтому своего рода обнуление системы с помощью максимально простого питания на протяжении нескольких дней и последующее наращивание состава рациона помогут выявить причину. Иногда человек даже не подозревает о том, что некоторые необъяснимые симптомы в организме являются следствием питания. Такой формат детокса предоставляет возможность для исследования его влияния на самочувствие и может дать самые неожиданные результаты.

Итоги

Подводя итоги, важно сказать, что волшебства не бывает. Организм – это сложная система, непрерывно работающая на протяжении всей жизни, но это не автомобиль, в котором можно поменять масло и заменить фильтры, и всё заработает как новое.

Хотя, если вдуматься, то аналогия с автомобилем не такая уж плохая, ведь на некачественном бензине машина будет ехать не так хорошо, и даже естественный износ деталей произойдет в разы быстрее, чем если регулярно уделять внимание её обслуживанию.

Поэтому важно понимать, зачем вы хотите сделать детокс, и какой результат вы ожидаете получить по его окончании. Сформулировав для себя цель, вы сможете правильно спланировать свою программу и тщательно проанализировать её результаты. Помните, что если ваша цель – похудеть, то даже если это и произойдет, всё вернется с той же скоростью, с которой и ушло.

Детокс может быть полезным как переходный этап к новому образу жизни или более здоровому питанию. Даже первую аскетичную неделю, которую мы предлагаем ученикам, пришедшим к нам за результатом, можно рассматривать как своего рода детокс, ведь мы предлагаем им отказаться от усилителей вкуса, специй и сладкого, а это уже отличная разгрузка для организма.

Любой детокс – это эксперимент, возможность исследовать себя, свои привязанности и реакции организма.

Пользуйтесь этим инструментом, но не наделяйте его свойствами, которыми он не обладает – способностью мгновенно аннулировать негативные последствия длительного нездорового образа жизни.

Автор: Елена Дегтярь, PhD,
руководитель научного отдела Школы идеального тела #Sekta

«Детокс — о чем все это?». Скачать аудиоверсию статьи.

Литература:
1. Prior, RonaldL., andXianliWu. «Dietantioxidantcapacity: relationships to oxidative stress and health.» American Journal of Biomedical Sciences 5.2 (2013): 126-139.
2. Halliwell, Barry. «The antioxidant paradox: less paradoxical now?.» British journal of clinical pharmacology 75.3 (2013): 637-644.
3. Chiva-Blanch, Gemma, and Francesco Visioli. «Polyphenols and health: moving beyond antioxidants.» Journal of Berry Research 2.2 (2012): 63-71.
4. Lee, Changhan, and Valter Longo. «Dietary restriction with and without caloric restriction for healthy aging.» F1000Research 5 (2016).

Источник

Детокс

Детокс – сравнительно новое понятие, которое все чаще можно услышать из уст модных блогеров. Именно поэтому любителей модных веяний интересует, детокс программа — что это такое. Это непросто диета. Программа предусматривает обновление организма, переход к здоровому образу жизни.

Что такое детокс программа и зачем она нужна

Когда рассматривают, детокс процедура что это, часто путают с обычной диетой. На самом деле это не совсем так. Основная задача программы – очистить организм от накопившихся токсинов, шлаков. Это позволяет побороть множество недугов, обновить организм, улучшить работу органов. Ответ на вопрос, детокс зачем нужен заключается именно в избавлении от вредных элементов внутренней среды.

Токсины поступают в организм с продуктами питания, выбросами предприятий, одеждой, бытовой химией.

Вначале организм своими силами пытается справиться с болезнетворными микроэлементами, но постепенно его ресурс может исчерпываться. Тогда токсины начинают изнутри поражать организм, постепенно разрушая его, негативно сказываясь на работе органов, коже, провоцируя плохое настроение.

Разбирая детокс что такое, можно выделить основное предназначение – избавление организма от токсинов.

Основная суть детокс программ

Не все до конца понимают, анализируя детокс организма, что такое обобщенное понятие включает в себя сразу несколько важных моментов:

  • контроль режима питания;
  • нормализация сна, достаточный отдых;
  • физическая активность;
  • минимизация стрессов;
  • уходовые процедуры для кожи.

Детокс для организма подразумевает полный отказ от вредных продуктов, которых большое количество в корзину обычно вбрасывается во время похода в супермаркет:

  • полуфабрикаты;
  • алкоголь;
  • копчености;
  • жаренное;
  • мясо;
  • картофель;
  • газировка.

Вместо этого основу ежедневного рациона должны составить коктейли детокс, овощи, фрукты, отвары.

Детокс программы какие существуют разновидности

Иногда люди задаются вопросом, детокс зачем нужен. В первую очередь требуется для очищения организма (хорошего пищеварения, оздоровления), похудения. Когда рассматривают, основные принципы метода, выделяют несколько видов программ, которые зарекомендовали себя как эффективные. Каждая программа детокс имеет плюсы и минусы. Выбранная программа иногда может помогать достичь различных целей.

К примеру, в методе детокс коктейли, рецепты способствуют очищению организма, выводят шлаки из организма. Другая детокс программа может быть направлена на улучшение состояния кожи, избавление от лишнего веса.

Итог: в зависимости от цели и личных убеждений, нужно правильно подобрать программу, которая будет максимально действенной и щадящей.

Голод вода

Самая действенная детокс программа, но наиболее рискованная. Неподготовленному организму даже 2-3 дня такой диеты покажутся испытанием. Прежде чем опробовать метод, лучше проконсультироваться с доктором.

Практиковать метод рекомендуется не более 1 дня 1-2 раза в неделю. Рекомендуется выпить за сутки не менее 2 литров очищенной воды. Чтобы детокс дал желаемый результат, воду нужно потреблять в чистом виде без добавления сахара, сиропа. Чай, кофе и другие напитки нельзя – только вода.

Детокс на овощных отварах

В отличие от диеты, которая основана на воде, предусматривает строгое ограничение объема потребляемой жидкости. В идеале — всего одна бутылка 0,5 литра за сутки. В среднем – 3 раза в день по 150 мл.

Обязательно нужно добавлять в напиток специи (петрушка, имбирь, сок лимона) – они оказывают противовоспалительное воздействие на организм.

Очищенная вода, травяные чаи без сахара допустимо пить параллельно в неограниченных количествах. Часто метод рассматривается как подготовка к «водной» программе.

Детокс на соках

Методика основана больше на овощных соках, чем на фруктовых. Фрукты содержат большое количество сахара, что приводит к повышению уровня глюкозы, может провоцировать обратный эффект (ожирение). Многие фрукты агрессивно воздействуют на стенки кишечника, могут провоцировать развитие язвы. Поэтому рассматривая детокс коктейли, рецепты должны быть примерно в 2 раза чаще основаны на овощах, чем на фруктах, ягодах.

Детокс очищение на смузи

Главным отличием от программы, основанной на потреблении соков, является поступление в организм полного набора элементов, которые можно получить из овощей, фруктов. Мякоть, кожура, семена плодов дают клетчатку, которая важна для нормального пищеварения и перистальтики кишечника.

Чтобы получить полезные коктейли детокс, используется обычный блендер. Там смешиваются овощи, фрукты, ягоды любые, на усмотрение человека. Можно добавить воду, чтобы сделать смузи менее густым. В качестве альтернативы используют коксовую воду – она делает коктейль более вкусным, полезным.

Витамины и минералы допустимо получать из супов-пюре, в которые добавляют пряности, специи.

Щадящий детокс на приготовленных овощах

Суть метода в потреблении овощей, приготовленных на пару, отваренных, тушенных или запеченных.

От хлеба, бобовых, круп, картофеля, сахара и молока нужно полностью отказаться. Тяжелые продукты усложняют обменные процессы организма.

Меню лучше менять ежедневно – это поможет избежать привыкания. За один раз можно съесть 250 граммов овощей. Допускается приправить их оливковым маслом и небольшим количеством соли.

Веган детокс

Приверженцев зеленой школы много среди знаменитостей. Простые люди тоже все чаще предпочитают вегетарианство поеданию мяса. Но даже если в планы не входит полностью отказаться от мясного, временная диета тоже станет полезной. Преимущество в том, что серьезных ограничений по количеству съеденного нет – нужно только отказаться от вредной пищи, заменив ее овощами, фруктами. Конкретного перечня допустимого из этих категорий тоже нет.

Чем более жесткой будет диета – тем более постепенно нужно в нее входить, плавно перестраиваясь на новый уклад жизни.

Подготовка к детокс очищению важные моменты

Когда разбирают детокс (что это такое), следует особое внимание уделить подготовительному этапу. В зависимости от состояния здоровья и выбранной программы он может занимать несколько дней или – 1-2 месяца. Если ранее человек не увлекался овощами, фруктами, то перестроиться быстро он не сможет. Лучше отказываться от вредной еды постепенно.

Начало весны или осени – идеальный период. В это время организм максимально готов к переменам. Важно обезопасить себя от стрессовых факторов, иначе результаты будут сведены к нулю. Провоцирующие факторы тоже стоит устранить на время детокса. Часто перекусы с подругами приводят к тому, что человек резко прерывает начатую программу, что еще более опасно для здоровья. Организм, уже начинающий перестраиваться на новый лад, воспримет особо негативно «плохие» продукты.

Вывод: чтобы не навредить себе, предварительно нужно узнать про детокс: что такое это, какая подойдет процедура, как правильно начинать и как выходить из курса.

Продолжительность детокс курса

Длительность курса детоксикации зависит от выбранной программы. Злоупотреблять не нужно. Средняя продолжительность: 3-21 день. Через некоторое время курс можно повторить. Те, кто практикуют не первый раз, могут увеличить продолжительность, если чувствуют себя хорошо. В идеале повторять курс минимум 1 раз в год. Если после нескольких дней курса отмечаются неприятные симптомы (болит голова, ломит суставы), нужно постепенно завершать программу, переходя на менее агрессивные ограничения в рационе.

Правильный выход из детокса залог сохранения успешного результата

Завершающий этап детокса чрезвычайно важен – от этого зависит конечный результат. В этот период нужно обеспечить организм достаточным количеством клетчатки – это нужно для нормализации баланса элементов, нормализации микрофлоры кишечника.

Хлеб, сахар, крупы, алкоголь в это время категорически запрещены, иначе результат всего курса будет сведен к нулю.

Твердую пищу вводят в меню постепенно. Молочное, мясо, орехи, обилие овощей и фруктов усваивается тяжело, поэтому сразу есть большими порциями такие продукты нельзя.

Существуют ли противопоказания к прохождению детокс программ

Детокс программа – это существенное ограничение рациона, поэтому противопоказано маленьким детям, беременным и кормящим мамам. Также программа детокс питания не рекомендована для лиц:

  • у которых имеются патологии желчного пузыря;
  • длительное время принимающих абсорбирующие средства;
  • с серьезными проблемами в работе ЖКТ.

Если решить практиковать в домашних условиях, то только щадящие программы и после консультации с врачом.

Что такое детокс ретрит

С каждым днем детокс для организма становится все более популярным во всем мире. В связи с этим стали создаваться специальные места – ретриты, где программа реализуется под наблюдением медиков, тренеров, диетологов. Предусмотрены даже занятия йогой.

Человек непросто правильно питается- пища готовится специально обученным поваром. Включаются в рацион натуральные продукты по такому принципу, чтобы с момента их уборки прошло минимум времени.

Преимущество подобных клиник в том, что здесь все продумывают за человека, программу легко реализовать, ведь предусмотрены все условия. Дополнительный бонус: располагаются в живописных местах, где обеспечивается максимальный контакт с природой.

Курорты полюбились мировым знаменитостям. Но надо понимать: удовольствие не из дешевых. За неделю программы нужно заплатить 200-1500 долларов, но это того стоит, ведь очищение организма совмещается с отдыхом.

Лучшие детокс программы в домашних условиях

Когда детально изучают детокс, это что такое и каковы правила, в первую очередь рассматривают чистку организма в домашних условиях. Существуют компании, предлагающие выбрать программу и затем регулярно доставлять домой нужный перечень продуктов (смузи, коктейли). Это упрощает задачу, так как подходящие рецепты выбираются индивидуально.

Источник

Основные правила детокс-диет

Текст: Ирина Чайка

Любая детокс-диета направлена на очищение организма от токсинов. Когда мы питаемся по определенной схеме и определенными продуктами обмен веществ в организме улучшается, токсины и лишняя жидкость выводятся, а лишние килограммы, соответственно, уходят. Вариантов детокс-диеты существует множество, но как правило, их все объединяют общие правила и цели.

Подготовительный период детокс-диеты

Даже самую непродолжительную детокс диету рекомендуют проходить не чаще 2 раз в год. Непосредственно программа очистки длится в среднем неделю, но имеет подготовительный период, а также период выхода из диеты, причем все три этапа равнозначно важны. Поэтому будьте готовы отвести месяц этому мероприятию: две-три недели займет процесс подготовки к детокс-диете, неделя — самой диеты, и еще неделя — на выход из нее. За время детокс-диеты можно потерять от 2 до 5 килограммы. В ходе нее организм начинает расходовать жировые отложения на выработку энергии, для лучшего эффекта в похудении — важно соблюдать подготовительный режим, и придерживаться рекомендованного рациона питания в ходе всей диеты.

Подготовительный период очень важен, подойдите к нему со всей серьезностью. В это время составьте свой рацион питания исходя из следующих правил.

На завтрак заваривайте травяной чай, а основным блюдом для начала дня может быть:

  • Геркулесовая каша, приготовленная на воде без добавления соли
  • Салат из фруктов (яблоки, цитрусовые)
  • Свежевыжатые соки из овощей и фруктов или их миксы.

Обед и ужин составляйте исходя из таких рекомендаций:

  • Салат из овощей заправляйте лимонным соком и ложкой оливкового масла.
  • Добавляйте в салат пророщенные ростки, например, пшеницы. Или же семечки.
  • Разрешены каши на воде.
  • И нежирные белковые блюда на пару один-два раза в неделю.(куриная грудка, белая рыба)
  • Хлеб выбирайте из злаков или муки грубого помола.
  • Готовьте блюдо из бобовых (фасоль, чечевица)
  • Ешьте один несладкий фрукт.
  • Пейте чай из трав (анис, фенхель,эхинацеи, одуванчика, мяты, солодки,душицы, зверобоя или брусничного листа) а так же чай с имбирем и лимоном — он ускоряет метаболизм.
  • Добавляйте в блюда петрушку и сельдерей.

Рацион питания детокс-диеты на неделю

В течение дня есть нежирную отварную рыбу без добавления соли. На гарнир отварить зеленую фасоль, либо брокколи и шпинат. Можно полить ложкой оливкового масла. Из напитков — полстакана сока сельдерея и вода в течение дня.

День 3

  • Завтрак: 200 г отварного риса, стакан свежевыжатого сока из сельдерея.
  • Обед: 300 мл. супа-пюре из брокколи с зеленью, ржаные хлебцы 3 шт.
  • Полдник: 200 г отварной зеленой фасоли с ложкой оливкового масла.
  • Ужин: 250 г салата (капуста, свекла, морковь), заправленного лимонным соком, 100 г отварной гречневой каши без соли.

Приготовить 2 л смеси грейпфрутового сока, сока апельсина и лимона в равных пропорциях. Добавить 1 л негазированной воды, пить весь день.

Запечь полтора килограмма яблок с корицей, медом и цедрой лимона, разделить на четыре приема пищи в течение дня.

Выход там же, где и вход

Крайне важно подготовить организм к детокс-диете. Но не менее важно и правильно выйти из очищающей программы. Общий совет: следующие за детокс-диетой 5-7 дней следует питаться примерно также, как и на подготовительном этапе. После чего можно постепенно переходить к привычному рациону, увеличивая калорийность продуктов в рационе.

Следует также принять во внимание: диетологи советуют на время детокс-диеты отказаться от серьезной физической нагрузки. Дело в том, что в период детокс-диеты организм получает определенный стресс и излишне перегружать его не стоит. Дождитесь окончания детокс-программы и возобновляйте фитнес-активность в том объеме, как вам хочется.

Так же успешному проведению любой детокс-диеты способствуют:

  • Полноценный сон (ложитесь спать так рано, как только можете себе позволить).
  • Овощной очищающий коктейль, который представляет собой смесь 250 мл морковного сока, 100 мл свекольного сока, 50 мл пюре из цветной капусты и брокколи и 3-4 долек чеснока. Хранить коктейль можно в холодильнике, постепенно принимая его в течение дня.
  • По возможности бросьте курить на время детокс-диеты, и обязательно — «отложите в долгий ящик» любой алкоголь, сахар, соль, сладкие и жареные лакомства.
  • Меню на входе и выходе из детокс-диеты должно содержать преимущественно блюда, приготовленные на пару или отварные.

Источник

Детокс-диета: принцип действия, виды, главные правила, запрещенные продукты

Детокс-диета это специальная система питания, позволяющая очистить организм от токсинов, укрепить иммунитет, обрести колоссальный запас сил и энергии. Кроме того, она поможет устранить ряд других проблем со здоровьем:

  • Очищение от шлаков и токсичных веществ;
  • Нормализация обмена веществ и улучшение работы ЖКТ;
  • Быстрое усваивание витаминов и микроэлементов;
  • Уменьшение уровня холестерина и общей детоксикации организма;
  • Очищение кожи от прыщей и других кожных заболеваний;
  • Лечение мочеполовой системы (почечные и гинекологические заболевания);
  • Снижение лишнего веса;
  • Снятие воспалительных процессов;
  • Избавление от аллергии;
  • Улучшение самочувствия.

Детокс-диета — краткосрочное комплексное изменение рациона с целью удаления из организма ядовитых веществ. Данный метод часто включает голодание, после которого следует строгая диета из фруктов, овощей, сока, смузи и воды. Программа часто предполагает использование отваров трав и чаев.

Детокс программа в домашних условиях может длиться сутки, 3 дня, неделю, 10 дней, либо 21 день. Оптимальное время для детоксикации организма — 7 дней.

  • Дает органам отдохнуть от переработки пищи;
  • Стимулирует печень и дает ей вывести токсины;
  • Выводит токсины с потом и мочой;
  • Улучшает циркуляцию лимфы;
  • Улучшает питание, исключая вредные вещества.

Диеты для детоксикации удаляют из организма вредные вещества, которые затруднительно убрать другим способом. Эти токсины — неотъемлемая часть среднестатистической диеты: фталаты, бисфенол А, компоненты пластмасс и тяжелые металлы. Мы используем пластиковую посуду, упаковку, овощи и фрукты обработаны парафинами и содержат огромное количество пестицидов, вода и воздух не самого лучшего качества — все это и является источником токсинов, которые оседают в нашем организме и остаются там годами, в основном в клетках подкожного жира. Наше тело и само естественным образом выводит токсины. Но современные люди, которые не перестают жевать, не дают ему шанса самостоятельно очиститься. Поэтому эти вещества накапливаются в крови и жировой ткани, и без вашего вмешательства будут оставаться там долго, прежде чем организм их выведет.

Как понять, что вам требуется детокс

Повышенное количество токсинов, с которым организму уже трудно справляться, может вызвать ощущение усталости, ухудшение настроения и просто подсознательное ощущение болезни. На такие симптомы следует особенно обратить внимание, если вы имеете избыточный вес или питаетесь нездоровой пищей.

Взгляните на свой рацион: еда из пакетиков, полуфабрикаты, газировка с красителями и убойными дозами сахара… Вы в группе риска.

В чем суть метода?

За многие тысячи лет эволюции человеческий организм усовершенствовался и научился самостоятельно справляться с любыми болезнями. Что ему для этого нужно? Временно минимизировать или вовсе отменить поступление еды, чтобы он смог остановить процесс переваривания пищи и заняться очищением.

Когда мы перестаем есть происходит вот что:

вся энергия, которая затрачивалась на переваривание, теперь идет на очищение организма, избавление от токсинов. Происходит это на клеточном уровне. Здоровый организм удаляет вредные соединения естественным образом через печень, почки, пот.

Насколько эффективны эти диеты

Многие люди, практиковавшие детокс, сразу отметили улучшенное самочувствие и повышенный уровень энергии. Это — результат избавления организма от токсинов, а также лучшего увлажнения за счет воды.

Также во многих детоксикационных чаях и смузи содержатся витамины и минералы, которые вы раньше могли не получать с пищей.

Хотя многие люди теряют вес за счет очищения от токсинов и удаления воды, в которой они были растворены, этот вес может быстро вернуться, если после окончания курса человек начнет злоупотреблять неправильной пищей.

Исследование, проведенное в Корее, использовало лимонную очищающую диету, которая позволяла потреблять только лимонный сок в течение семи дней.

Диета сильно снизила процент жира в организме, обхват талии, убрала воспалительные процессы, сбалансировала инсулин и уровень лептина.

Самые популярные виды

  • Голодание на воде;
  • Голодание на овощном отваре;
  • Потребление только сока или смузи;
  • Овощной детокс;
  • Вегетарианский детокс;
  • Удаление из рациона вредной, обработанной пищи с консервантами и аллергенами.

Виды детокс-программ

Голодание на простой воде

Самый эффективный и самый сложный для преодоления вид очищения. Начните с 24 часового голодания — самого легкого, которое можно проводить самостоятельно, даже консультация врача не требуется. Цель — продержаться без еды сутки.

Человеческий организм не умеет бездействовать. Он постоянно в работе. Ежедневная его загруженность: переваривание пищи, извлечение энергии, распределение. При отсутствии такой задачи он находит способ себя занять — он себя чистит. То есть голодать будете не только вы, но и ваша микрофлора, все бактерии, заселяющие ЖКТ, все паразиты, вирусы и грибки — вся веселая компания. Голодание и избавит от ненужного нам балласта.

При голодании на воде допустимо пить только воду, в любых количествах, и никакой еды. Проводить его можно от завтрака до завтрака или от ужина до ужина. Если вы решились на кратковременное голодание, то от одного раза эффекта вы не дождетесь. В любом начинании важна система. Проводите детоксикацию на воде раз или два в неделю в течение месяца. Вы можете почувствовать слабость, озноб (организм включит энергосберегающий режим, уменьшит температуру обогрева), к концу суток вы уловите от себя запах ацетона (это нормально).

Самое негативное на этом этапе — ваш мозг постоянно будет толкать вас что-нибудь съесть, рисуя в сознании сочный стейк, ароматную булку с румяной корочкой или кусок торта. Вы — кремень, если с этим справитесь. Если вы прекрасно себя чувствуете (а бывает и такое), продлите голодание дальше, так как самая эффективная чистка начинается после 24 часов голодания. У некоторых (не у всех) появляется тошнота и рвота. Это израсходовался весь гликоген в печени. Затем печень начнет расщеплять жир с образованием жирных кислот. Из них могут образовываться кетоны, один из которых ацетон. Его запах и будет слышен от вас при голодании.

В общем-то, организму нужны и другие вещества, белок, например. Он будет брать его из мышц, около 100 г в сутки. И теперь внимание, предполагается, что ваше тело для этого будет использовать дефективные, больные клетки. В этом и заключается чистка. По окончании программы начните с легкого овощного салата (морковь, капуста, например).

Голодание на овощном отваре

Вам нужен любой отвар из овощей, всего суточный объем 600 мл в три приема по 200 мл. В отвар добавляют различные приправы: имбирь, куркуму, лимонный сок, петрушку. Делают отвары из:

  • брокколи;
  • цветной капусты;
  • свеклы;
  • стеблей сельдерея;
  • моркови;
  • тыквы или кабачков;
  • корней пастернака.

Травяной чай и воду допускается пить в любых количествах. Очистка рассчитана на 3 дня. Это тоже не для каждого преодолимое препятствие. Если не выдержать весь срок, можно проводить короткими циклами по 24 часа два раза в неделю.

Соковый детокс

В этом варианте рациональнее выбрать овощные соки и смесь соков из овощей и фруктов. Чистые фруктовые соки содержат много сахара. Это вызовет значительные скачки сахара в крови. Вторая причина минимизировать фруктовые соки: вредная микрофлора обожает сахар.

Соковый детокс длится в среднем от 3 до 10 дней. Он несет следующие полезные свойства:

Фрукты и овощи богаты минералами и витаминами. Любой сок может дать вам дополнительные полезные вещества и улучшить общее здоровье.

Сок богат противовоспалительными веществами, которые могут улучшить работу иммунной системы и помочь вам стать энергичнее.

Овощной сок полезен для микрофлоры кишечника. В яблочный, огуречный или лимонный сок добавляйте ваниль и кайенский перец. За три дня на соках вы не только очистите организм, но и потеряете 1.7 кг веса.

Смузи детокс

Для здоровья кишечника добавьте клетчатку — ее получают из чиа, льна или овса. Большая часть смузи по весу состоит из фруктов или овощей. Нужен также жир (авокадо и кокосовое масло).

Для базы использовать можно воду или кокосовое молоко. Фрукты — натуральный подсластитель, сахара добавлять нельзя.

Овощной детокс

Прекрасный вариант для тех, кто хочет начать очищение. Он самый простой и щадящий. Цель — есть только овощи: свежие, вареные, печеные. Чем больше выбор овощей, тем лучше. Едим пять-шесть раз в день небольшими порциями.

Вегетарианский детокс

Для веганов такая диета — норма. Но для большинства людей переход на вегетарианский рацион — тяжелое решение.

Попробуйте 5 дней питаться только растительной пищей, сюда входят и крупы. Никакого мяса, полуфабрикатов, фаст-фуда, выпечки, хлеба, шоколада и сладостей.

Какие положительные эффекты можно получить?

Вот лишь несколько плюсов:

  • Удаление из рациона пищи, содержащей вредные вещества и тяжелые металлы;
  • Потеря избыточного жира;
  • Улучшенный рацион с большим количеством натуральной пищи;
  • Улучшенное увлажнение кожи;
  • Снижение уровней стресса, качественный сон и расслабление.

Все это ведет к общему улучшению здоровья, вне зависимости от вида детоксикационной диеты.

Безопасность и возможные побочные эффекты

Прежде чем проводить детокс, надо изучить его противопоказания и побочные эффекты. Многие такие диеты включает если не голодание, то, по крайней мере, ограничение количества потребляемых калорий. Любое голодание способно вызвать усталость, раздражимость и плохой запах изо рта.

Долгосрочное голодание, дольше рекомендуемого, может вызвать дефицит витаминов, минералов или энергии, а также дисбаланс электролитов. С голодовкой, продолжающейся больше 30 часов, следует быть осторожным.

Кому не следует проводить детокс без консультации с врачом?

Некоторым группам людей следует спросить совета врача, прежде чем проводить детоксикацию. Сюда входят дети, подростки, пожилые, и люди с диабетом или проблемами с уровнем сахара в крови.

Как запустить программу: основные правила

Перед тем как начать очищение, необходим подготовительный период. Ограничение привычного рациона — стресс для организма. Чтобы минимизировать риск срыва, нужно подготовиться и морально, и физически.

Все мы знаем, что самое главное — захотеть и начать. Желание это уже полдела. Мотивируйте себя на программу. Самое сложное — отказаться от кофе и чая. Из-за этого могут возникнуть головные боли. За неделю до программы ограничьте потребление рафинированных продуктов, сахара, кофе, молочных продуктов, отмените алкоголь и курение. Увеличьте потребление овощей.

Детокс продукты

Эти продукты поддерживают здоровье печени, повышают уровень ферментов в ней на 30%, улучшают процесс детоксикации, сохраняют функцию иммунных клеток, снижают перекисное окисление липидов.

Физические нагрузки

Нагрузки должны быть легкими. Во время очищающей программы про активный фитнес придется на время забыть, а заняться плаванием, йогой, прогулками на свежем воздухе. Ситуацию облегчит горячая ванна или душ. Также можно добавить массаж.

Во время очищения старайтесь не пользоваться косметикой, проводите спа процедуры с натуральными маслами, не пользуйтесь парфюмерией.

Если вы проводите программу очищения на овощных отварах, соках, у вас не будет сил на тяжелый тренинг. Достаточно прогулок и йоги. На овощном, вегетарианском детоксе и на программе, которая исключает полуфабрикаты и быстрые углеводы можно добавить легкий фитнес и плавание.

Меню Детокс-диеты

Меню на 3 дня

В теории, детокс может иметь продолжительность от одного до 10 дней.

Оптимальным считается трехдневный план раз в месяц. Очищение по специальной системе питания дает мощный толчок обмену веществ, а вы почувствуете себя совершенно иначе. Уйдут недомогания и усталость. Если на период трехдневного курса очищения не удается отменить работу, второй день рекомендуется проводить во время выходных (это самый сильный по «встряске» день детокс-диеты).

Утро: 200 мл свежевыжатого сока (не апельсинового) + фрукты/ягоды. Цитрусовые исключаются из рациона диеты из-за агрессивной кислоты для голодного желудка. Количество фруктов должно быть такое, чтобы наесться. Можно совмещать разные сорта ягод.

Ланч: стакан свежевыжатого сока, но из других фруктов. Попробуйте микс: по половинке свеклы и яблока, 3 стебля сельдерея, имбирь. Еще вариант: морковь, чеснок и огурец. При приготовлении коктейля лучше не брать более 4-х компонентов, чтобы предотвратить газообразование. С овощами рекомендуется смешивать только один фрукт – зеленое яблоко.

Обед: измельченные овощи на пару + около 300 мл супа. Овощи брать разные, понемногу: цветная капуста, цуккини, брокколи, кукуруза. Заправьте яблочным уксусом и посыпьте смесью пряностей. Суп приготовьте следующим образом: залейте кипятком сухие водоросли и ½ ч. л. тертого имбиря, добавьте пару капель сока лайма и мисо-пасту. Еще один вариант супа: отваренный пучок петрушки взбить в блендере и процедить. Также заправьте лаймом или яблочным уксусом.

Полдник: стакан сока.

Ужин (не позднее 18.00): зеленый салат + чаша супа.

2-й день (убираем твердую пищу)

  • Завтрак: сок.
  • Ланч: сок.
  • Обед: 250 мл супа.
  • Полдник: сок.
  • Ужин: 500 мл супа.

3-й день (выход из детокса)

Вместо свежих фруктов утром съешьте печенье. Обед и ужин идентичен первому дню. На завтрак разрешается печеное яблоко с черносливом: залить горячей водой очищенное яблоко и чернослив. Во время трехдневной системы питания запрещается употреблять: соль, сахар, чай и кофе, газированные напитки, витамины, алкоголь, лекарства.

Вместо соли используйте следующие варианты пряных миксов:

  1. Смешайте по чайной ложке: сухого лука, чеснока, черного перца, шалфея, майорана, базилика, красного/кайенского перца, тимьяна, чабреца. Такая приправа подойдет ко всем блюдам.
  2. В равных частях возьмите миндаль, льняное семя, не жареные семечки подсолнуха, измельчите все. Посыпать блюда, брать не больше, чем 1 ложка.
  3. Семена кориандра, тмин, палочка корицы, кардамон, гвоздика, черный перец – возьмите по 30 г каждого ингредиента, а вот черного перца – 5-6 г. Измельчите в блендере.

к содержанию ↑

На 5 дней

Существует несколько разновидностей пятидневных курсов очищения. Первая – джусинг, не является диетой в чистом виде, а дает возможность очистить тело и найти дополнительный источник энергии. Дополнительное преимущество программы – удобство. Не нужно бегать по магазинам в поисках экзотических продуктов. Все фрукты и овощи привычны. В этой схеме питания 2 дня отводится подготовке, а 3 – собственно, детоксу. В течение дня необходимо выпивать 8 стаканов чистой воды, а начиная с 3-го дня – 800 мл чистой воды и 800 мл воды с петрушкой, мятой, лимоном.

Меню пятидневной джусинг-диеты

1-й день (подготовка)

  • Завтрак: смузи Суперкейл (состав: кейл, груша, семена конопли, имбирь, мята, кинза, огурец, ананас, мачча).
  • Обед: смузи Супершот за 30 мин до еды (состав: корень имбиря, половина лимона, куркума, кайенский перец), вегетарианский суп и овощной салат.
  • Полдник: напиток Свежесть (лимон, яблоко, морковь, огурец и имбирь).
  • Ужин: салат, приправленный козьим сыром.

2-й день (подготовка)

  • Завтрак: смузи Сад-огород (манго, брокколи, шпинат, апельсин, банан, ананас).
  • Обед: смузи Супершот за 30 мин до еды, зеленый салат.
  • Полдник: фраппе со свеклой.
  • Ужин: вегетарианская панна-котта.
  • Завтрак: смузи Супершот, Антиоксидант (гранат, банан, черника).
  • Обед: по меню 2-го дня.
  • Полдник: аналогично завтраку 2-го дня.
  • Ужин: смузи Сила Кейла (яблоко, сельдерей, шпинат, лимон, кейл).
  • Перед сном: травяной чай.
  • Завтрак: смузи Супершот и Суперкейл.
  • Полдень: смузи Джуго флай (шпинат, кокосовая вода, мякоть кокоса, яблоко, спирулина, хлорелла, черника, семена конопли).
  • Обед: смузи Авокадо бриз (шпинат, авокадо, мята, ананас, чиа и огурец).
  • Ужин: напиток Овощи (помидоры, морковь, сельдерей, шпинат, петрушка).
  • Перед сном: травяной чай.
  • Завтрак: смузи Супершот, Энерджайзер (яблоко, имбирь, кейл, огурец, ананас, лимон).
  • Полдень: смузи Летний Чиа (ананас, клубника, апельсин, чиа, имбирь).
  • Обед: смузи Улица Серферов (яблоко, огурец, сельдерей, лайм, мята).
  • Ужин: Текила смузи (ананас, авокадо, кинза, шпинат, лимон и соль).
  • Перед сном: травяной чай.

Интенсивная детоксикация поначалу может сопровождаться ухудшением самочувствия (головная боль) и внешними негативными проявлениями (акне). Вскоре состояние нормализуется.

Рацион на 5 дней от доктора Оза

Меню разработано на основе фруктов и овощей, которые растут летом. Исключите из меню муку, молочные продукты, сахар и продукты, прошедшие промышленную обработку. Каждое утро натощак выпивайте стакан воды с каплей лимонного сока.

Первый этап диеты заключается в очищении пищеварительной системы. Включите в меню продукты, богатые пребиотиками – бананы, авокадо, миндаль, шпинат и спаржа.

  • Завтрак: сок из капусты, лимона, петрушки, зеленого яблока, спаржи.
  • Ланч: смузи из капусты, авокадо, кокосового молока, миндального масла и льда.
  • Полдник: спаржа с миндалем.
  • Ужин: пюре из шпината, банана, семян подсолнечника и миндального молока.

В меню 2-4-го дня рекомендуется включить продукты, богатые серой:

  • стейк из тунца;
  • авокадо;
  • миндаль;
  • куриные котлеты;
  • цукини;
  • морковь;
  • лук;
  • спаржа;
  • чечевица;
  • копченый лосось;
  • огурцы;
  • хумус;
  • чеснок;
  • цветная и обычная капуста;
  • брокколи;
  • зелень;
  • помидоры;
  • оливки;
  • яйца.
  • Завтрак: зеленый сок.
  • Обед: гаспачо и салат с тунцом, спаржей, лимоном и авокадо.
  • Полдник: имбирь с миндалем.
  • Ужин: куриные котлеты с поджаренными овощами (цукини, морковь, лук, спаржа).
  • Завтрак: зеленый сок.
  • Обед: салат из чечевицы с копченым лососем и спаржей.
  • Полдник: огурцы, морковь и хумус.
  • Ужин: овощной и говяжий шашлык со спаржей.
  • Завтрак: зеленый сок.
  • Обед: салат из помидоров, моркови, капусты и имбиря.
  • Полдник: мясо индейки.
  • Ужин: салат с жареным тунцом с соусом из зелени и оливок, авокадо, спаржа.

В течение пятого дня диеты необходимо употреблять мини-порции, одна такая порция должна содержать 100-150 г белка и 200 г клетчатки.

  • 1-й прием пищи: зеленый сок.
  • 2-й прием пищи: 2 сваренных вкрутую яйца.
  • 3-й прием пищи: яблоко с арахисовым маслом.
  • 4-й прием пищи: порция салата с индейкой, сухими помидорами, спаржей, оливковым маслом и уксусом.
  • 5-й прием пищи: артишок на пару.
  • 6-й прием пищи: жареные креветки с зеленью, спаржей, чесноком и лимоном.

На следующий день придерживайтесь меню 5-го дня, но в более мягкой форме, постепенно переходя к привычному для вас питанию.

Меню на семь дней

Вне зависимости от количества дней, будь это трех, пяти или семидневный план, у вас будет достаточно вариантов для приятных и полезных блюд, которые помогут вам очистить организм. Ниже приведен рацион на семь дней. Отсюда можно брать любые блюда, переставлять их местами, можно просто следовать плану, чтобы быть уверенными, что вы проводите всё правильно. Обратите внимание, это щадящая программа. Начните с этого меню, если вы никогда раньше не практиковали ограничения в еде. В этом рационе нет хлеба, булок, выпечки, сладкого кофе со сливками и чая. Но даже такое разнообразное меню на семь дней не каждый современный человек выдержит. Осилив эти 7 дней, можно перейти на детокс на овощах, а затем на смузи.

  • Завтрак: яичный омлет с помидорами, чесноком, луком и перцем + 1 банан;
  • Перекус: смузи из черники;
  • Обед: куриная грудка, запеченная с брокколи и бурым рисом;
  • Ужин: вареный нут с овощами + вареная брюссельская капуста.
  • Завтрак: йогурт с семенами чиа и свежими фруктами + мюсли без злаков;
  • Перекус: морковь;
  • Обед: отварная семга с цуккини;
  • Перекус: творог с сельдереем и томатами;
  • Ужин: печеная курица с овощным салатом.
  • Завтрак: 2 вареных вкрутую яйца и авокадо;
  • Перекус: нарезанное яблоко с корицей и медом;
  • Обед: киноа с овощами и сладким перцем;
  • Перекус: смузи из миндального масла, банана и белкового порошка;
  • Ужин: отварная курица, авокадо и салат из грейпфрута.
  • Завтрак: банан;
  • Перекус: грейпфрут;
  • Обед: индейка с салатом и овощами;
  • Перекус: пудинг из чиа с ягодами и ревенем;
  • Ужин: салат из зеленых овощей.
  • Завтрак: овсянка с ягодами, орехами и корицей;
  • Перекус: печеные яблоки;
  • Обед: стейк печеный с брюссельской капустой;
  • Перекус: протеиновый порошок;
  • Ужин: курица, запеченная в чесночном соусе.
  • Завтрак – грейпфрут с медом и бананами + вареные яйца с зеленью;
  • Перекус: любое смузи;
  • Обед: отварная рыба;
  • Перекус: нут с чесноком;
  • Ужин: стейк говяжий, печеный с морковью.
  • Завтрак: авокадо и яичницей;
  • Перекус: морковь;
  • Обед: вареная баранина с цветной капустой;
  • Перекус: ягоды;
  • Ужин: курица, отварная с брюссельской капустой.

к содержанию ↑

Меню на 10 дней

Диетологи рекомендуют начинать курс весной, когда организм пробуждается от зимней «спячки». Прежде всего, необходимо подготовить тело: за месяц до начала выпивайте натощак стакан воды (с одной или несколькими каплями сока лимона). 200 мл теплой воды с лимонным, апельсиновым соком или медом необходимо выпивать сразу после пробуждения и во время очистительной программы. Увеличьте время пеших прогулок, займитесь йогой. Когда подготовительный этап диеты будет успешно пройден, изучите рацион, заранее запаситесь продуктами и приступайте к формированию идеального тела.

  • Завтрак: имбирный чай с хлебцем из цельного зерна, намазанного мякотью половины авокадо.
  • Обед: рис (200 г), овощи.
  • Полдник: яблоко.
  • Ужин: несколько овощей, 2 яйца вкрутую.
  • Завтрак: салат из овощей, хлеб с отрубями и чай из мяты.
  • Обед: порция супа-пюре.
  • Полдник: апельсин.
  • Ужин: салат с сыром, яйцо.
  • Завтрак: 150 г творога, яблоко, травяной чай.
  • Обед: порция зеленого борща.
  • Полдник: грейпфрут.
  • Ужин: кусочек рыбы, 200 г салата.
  • Завтрак: немного орехов и фруктовый микс.
  • Обед: суп-пюре.
  • Полдник: миндаль, не больше 6-ти ядер.
  • Ужин: курица с салатом.
  • Завтрак: ½ грейпфрута, 150 г творога.
  • Обед: тыквенный суп.
  • Полдник: киви 2 шт.
  • Ужин: по меню 3-го дня.
  • Завтрак: фрукты.
  • Обед: рис с овощами.
  • Полдник: 200 г кефира.
  • Ужин: ломтик куриного филе и салат.
  • Утро: сок из моркови и яблок с водой.
  • Завтрак: хлебец, половина помидора и авокадо.
  • Обед: зеленый борщ.
  • Полдник: запеченные яблоки.
  • Ужин: 350 г овощного рагу.
  • Утро: сок из меню 7-го дня.
  • Завтрак: салат из капусты и моркови.
  • Обед: суп из брокколи.
  • Полдник: смузи на основе фруктов.
  • Ужин: по меню предыдущего дня.
  • Завтрак: салат из творога, огурца и зелени.
  • Обед: зеленый борщ.
  • Полдник: грейпфрут.
  • Ужин: меню 6-го дня.

Придерживайтесь меню 1-го дня. Выходить из 10-ти дневной программы похудения следует постепенно, придерживаясь рациона подготовительного этапа.

Витаминный фреш

  • 2 апельсина;
  • 1 лимон;
  • 4 моркови.

Вымытые и очищенные ингредиенты (лимон можно не чистить) пропустить через соковыжималку. На выходе получится 2 стакана сока.

Зеленый освежающий смузи

  • Вода 2 чашки;
  • Огурец 1 шт. большой или 2 шт. средних (в зависимости от размера);
  • Стебель сельдерея 2 шт.;
  • Зелень петрушки;
  • Банан з 2 шт.;
  • Шпинат 1 пучок или 3 горсти;
  • Листья мяты 5-8 шт.;
  • Лимонный сок 1/2 шт.

Порезать на кусочки и перемешать в блендере.

Смузи «Клубничный»

  • Клубника (одна чашка);
  • 1 банан;
  • Половинка лайма;
  • Пучок мяты;
  • Стакан воды.

Нарежьте все ингридиенты и измельчите в блендере.

Смузи «Арбузный»

  • 400 г мякоти арбуза без косточек;
  • два кубика льда.

Измельчите всё блендером, пейте охлажденным.

Цитрусовый коктейль

  • Лайм 3 шт.;
  • Грейпфрут 1 шт.;
  • Апельсин 2 шт.;
  • Вода 400 мл.;
  • Щепотка корицы.

Выдавите сок, разбавьте водой, присыпьте корицей.

Энергетический суп

  • Яблоки (можно заменить морковью) 4 шт.;
  • Вода – 300 мл.;
  • Проростки подсолнечника –100 г или пучок;
  • Проростки гороха или гречки – 200 г или два пучка;
  • Шпинат – 300 г.;
  • Авокадо – 1 шт.

Измельчить в блендере, выложить в миску, добавить щепотку кайенского перца.

Детокс-вода

Вода, настоянная на овощах и фруктах, поможет не только проснуться и запустить работу организма, но и улучшит пищеварение в течение дня, очищает кровь, улучшает иммунитет, выводит токсины, ускоряет метаболизм. Пряности и травы усиливают жиросжигающий эффект и добавляют ноту свежести в напиток.

  • Порежьте лимон на дольки и залейте водой (400 мл). Пейте утром или перед приемом пищи.
  • Арбуз (200 г) залейте водой (400мл), дайте настояться, охладите.
  • Яблоко нарежьте дольками, залейте 400 мл воды, добавьте палочку корицы, немного аниса, дайте настояться, пейте во время жажды.
  • Свежий огурец, половинку лимона и веточку мяты залейте водой, пейте по мере необходимости.

Детокс-напиток «Имбирный»

  • 2.5 см имбиря, очищенного и натертого;
  • 1 лимон, порезанный кусочками;
  • Щепотка куркумы;
  • 1 ч. л. меда;
  • 2 стакана воды.

Залейте ингредиенты горячей водой, дайте настояться 30 минут, пейте теплым.

  • Грейпфрут (сок свежевыжатый из 1 шт.);
  • Апельсин (сок);
  • Имбирь тертый (3 см корня);
  • Сок 2-х морковок.

Смешайте в шейкере и добавьте пару кубиков льда.

Напиток содержит ликопин, калий, витамин А и витамин С. Грейпфруты богаты растворимой клетчаткой, называемой пектином, которая оказывает благотворное влияние на снижение уровня холестерина. Грейпфруты также поддерживают естественные пути детоксикации через печень и увеличивают выработку глутатиона, который является очищающим ферментом.

Детокс-коктейль «Ананасовый»

  • 600 г порезанного на кусочки ананаса;
  • 1 чайная ложка порошка спирулины;
  • Несколько кубиков льда;
  • Пучок мяты.

Измельчите все в блендере, охладите, наслаждайтесь напитком.

Варианты диеты

За последние несколько лет разработано достаточно программ питания, которые базируются на принципах очищения. Рассмотрим наиболее распространенные виды детокс-диет.

Детокс энерджи диет – диета на коктейлях

Энерджи диет – один из сотен способов похудения при помощи специальных коктейлей и чаев. Первые обеспечивают полноценное питание во время диеты, а вторые – снижают аппетит. Разработчикам удалось (как обещает реклама) при минимальном количестве калорий вложить максимум необходимых человеку нутриентов. Торговая марка функционального питания распространяется по принципу сетевого маркетинга. Целевым потребителем стала женская аудитория.

Коктейль представляет уникальную формулу компонентов, которые необходимы организму для полноценного функционирования. Коктейли рассчитаны на то, что вместе с предложенным составом человек будет также употреблять нормальную пищу. Средство для похудения Энерджи Диет:

  • дополняет витаминами обычную пищу;
  • укрепляет сосуды, тонизирует мышечную систему, придает энергии;
  • способствует похудению;
  • поставляет витамины и микроэлементы.

В продукте содержатся следующие компоненты:

  • жиры животного и растительного происхождения, белки, углеводы;
  • ненасыщенные жирные кислоты, которые снижают уровень холестерина;
  • пищевые волокна, которые очищают организм от токсинов и нормализируют микрофлору кишечника.

Система Энерджи Диет состоит из нескольких этапов:

  1. Употребление коктейлей.
  2. Потребление низкокалорийных блюд в первой половине дня.
  3. Переход на привычный режим питания, а коктейли употреблять в качестве легкого ужина.

Обязательно в день выпивать не менее 2 л жидкости (чай, вода, кофе). Сладкое под запретом.

21-дневня вегетарианская детокс-диета

Программа «Отличное здоровье» была разработана Кэти Фарестон. Курс стал популярным после того, как известная миру Опра, следуя плану, сбросила несколько лишних килограммов. 21-дневная система питания в значительной степени основана на постулатах вегетарианства. Рекомендуется включить в рацион диеты свежие фрукты, овощи, хлеб без глютена, арахисовое масло, тофу, чечевицу, авокадо, соевые сосиски и котлеты из сои. Важно каждый день заниматься медитацией, визуализацией и физическими нагрузками.

Детокс-диета «Есть, хватит есть»

Брэд Пилон предлагает свой вариант программы похудения в виде прерывистого поста. По его словам, короткие, но регулярные голодовки способствуют потере веса и сохранению мышечной массы лучше, чем системы питания с сокращением калорий или отказом от определенных продуктов. Мистер Пилон рекомендует поститься дважды в неделю, без отказа от конкретных продуктов.

Такая схема действительно работает. Несколько советов от Брэда Пилона:

  1. Не верьте мифам. У вас не исчезнут мышцы, метаболизм не замедлится, вы избавитесь от жира, а не от воды или мышечной массы.
  2. Начинайте пост после обеда. Последний раз поужинайте в 7 вечера.
  3. Пейте много воды, чтобы обмануть чувство голода. Разрешается чай и кофе (без сливок/сахара).
  4. После голодания ешьте не спеша, тщательно пережевывая пищу. Не глотайте еду кусками, даже если вы очень голодны. Одна из целей поста – выработать самодисциплину в борьбе с голодом.
  5. Не поститесь более двух раз в неделю. Голодание дважды за 7 дней в течение 24 часов сократит количество калорий приблизительно на 30%. Чрезмерное голодание может вызвать упадок сил и энергии.
  6. Придерживайтесь схемы два месяца, чтобы полностью адаптироваться и испытать все преимущества здорового голодания.

Легкая очищающая

Рацион питания для худеющих разработан Синтией Лехман Гудман, личным поваром, тренером и консультантом по питанию. В одноименной книге миссис Гудман предлагает действенный способ очищения организма и потери лишнего веса.

Список разрешенных продуктов:

  • ягоды, яблоки, изюм;
  • шпинат, капуста, брокколи, морковь, помидоры;
  • спаржа, грибы;
  • семена подсолнечника, льна;
  • орехи, миндаль;
  • нежирный йогурт;
  • лебеда, фасоль, морские бобы;
  • ростки пшеницы;
  • квашеная капуста;
  • кунжутное масло;
  • патока;
  • мед;
  • травяной чай.

Приблизительное меню на день:

  • Завтрак: ягодные соки.
  • Закуска на завтрак: горсть орехов.
  • Обед: салат в пиале.
  • Полдник: обезжиренный йогурт с ростками пшеницы и изюмом.
  • Ужин: суп из брокколи.

Лимонная

Один из самых известных курсов очищения – лимонный (второе название – лимонадная диета). Схема питания разработана диетологом Стэнли Берроуз в конце 40-х годов прошлого века. В основе программы заложен жесткий режим и рацион, но в результате вы избавитесь от токсинов и сбросите несколько килограммов.

Меню лимонной диеты не особо богато: 1,8 л родниковой воды, 2 ст. л. кленового сиропа, 2 ст. л. лимонного сока и около 1/10 ч. л. кайенского перца на каждый стакан воды. Необходимо распределить воду на 6 равных порций и пить в течение дня. Во время курса предусмотрен прием слабительных препаратов, поскольку недостаток клетчатки может вызвать запор. Такой режим можно соблюдать максимум 10 дней. Лимонадная диета обрела популярность после того, как в СМИ появились заголовки о Бейонсе Ноулз, которой удалось сбросить 9 кг за 10 дней.

Рекомендуется использовать более темные сорта кленового сиропа, которые содержат больше минеральных веществ. Как утверждает мистер Берроуз, в сиропе, помимо минералов, содержатся натрий, калий, кальций, магний, железо, медь, фосфор, сера, кремний, витамины группы А, В1, В2, В6 и С, пантотеновая кислота.

  • Отдавайте предпочтение свежим, органическим лимонам, поскольку они обеспечивают наибольшее количество ферментов для детоксикации. Хранить лимоны необходимо в холодильнике.
  • В день выпивайте 6-12 стаканов лимонада.
  • Пейте, чтобы притупить чувство голода.
  • Пейте напиток, как только его приготовите. В противном случае, перец через некоторое время сделает коктейль слишком острым.
  • Попробуйте природные слабительные средства: морскую соль или травяной чай.

к содержанию ↑

Детокс-диета Кимберли Снайдер

Программа похудения Кимберли Снайдер заставит кожу светиться, а вы почувствуете себя красивой. Эта диета не предполагает подсчет калорий и измерения веса. Просто акцентируйте внимание на свежих овощах и фруктах. Включите в рацион томатный суп, капусту, орехи макадамии.

Курс состоит из трех этапов. Пребывание в каждой фазе должно длиться не менее месяца. Если вы сбросили вес, чувствуете себя хорошо, но диета требует от вас огромной силы воли, а ночью снится еда – вы не готовы двигаться дальше. Давайте рассмотрим каждую из трех фаз.

Первая фаза: цветущая красота

  • В рационе оставьте продукты животного происхождения, кроме молочных продуктов (их можно употреблять максимум раз в день).
  • Уберите из меню рафинированный сахар, углеводы, пшеницу, рожь и ячмень.
  • Фрукты, разрешенные на первом этапе: лайм, зеленые яблоки, грейпфруты.

Вторая фаза: светящаяся красота

  • Готовьте зеленые смузи.
  • Сократите потребление продуктов животного происхождения до нескольких раз в неделю.
  • Увеличьте количество потребляемых фруктов с низким содержанием сахара.

Третья фаза: истинная красота

  • Пейте зеленые смузи.
  • Оставьте в рационе диеты только немного рыбы, яиц и козьего сыра.
  • Если этот этап окажется для вас слишком сложным, возвращайтесь опять ко второй фазе.

Как утверждает создательница этой системы питания, подобный образ жизни поможет избавиться от акне, кандидоза, головных болей, избыточной массы тела и псориаза.

Сахарная

Схема разработана диетологом Бруком Альпетром и доктором Патрисией Феррис. Она направлена на преодоление сахарной наркомании. Необходимо резко отказаться от курения и спиртного в течение трех дней. В это время следует употреблять овощи, орехи, оливки, авокадо, семена. Рекомендуется включить в меню детокс-диеты лосось. Этот вид рыбы содержит незаменимые жирные кислоты, которые являются строительными блоками и естественным увлажнителем для кожи. Запрещается: есть сахар в любом его виде первые 3 дня, исключите мучные изделия и искусственные подсластители. В идеале, необходимо минимум на 10 дней отказаться от упакованных продуктов, которые имеют этикетки.

Приблизительное меню

  • Завтрак: три жареных яйца.
  • Полдник: орехи.
  • Обед: вареная куриная грудка с половиной авокадо.
  • Полдник: сладкий перец со шпинатом и хумусом.
  • Ужин: лосось с брокколи и грибами.
  • Завтрак: омлет из трех яиц со шпинатом.
  • Полдник: по меню 1-го дня.
  • Обед: салат с тунцом.
  • Закуска: перец с хумусом.
  • Ужин: свиная вырезка, запеканка: брюссельская капуста и грибы, салат из зелени и авокадо.
  • Завтрак: омлет из трех яиц с креветками, шпинатом и эстрагоном.
  • Полдник: идентичен 1-му дню.
  • Обед: жареная индейка, бургер с помидорами, жареными грибами, капуста.
  • Закуска: перец с хумусом.
  • Ужин: запеченная треска и китайская капуста.

Рецепты

Какие ассоциации вызывает у вас термин «детокс-диета»? В голове возникает картина: девушка, изнуренная голодовками, у которой нет сил и желания что-либо делать? Этот устоявшийся стереотип необходимо ломать, поскольку детокс – это образ жизни, борьба за здоровье и отличное самочувствие. Вместо того чтобы сходить с ума от постоянных недоеданий, предлагаем исследовать новую область – детокс-кулинарию. Пробуйте оригинальные вкусы, текстуры, ингредиенты и методы приготовления пищи.

Рецепты, приведенные ниже, основаны на полезных продуктах – цельные зерна, свежие фрукты, овощи, вегетарианские мясные источники белка. Выбирайте рецепты, которые вам по душе, и пусть каждый день детокс-диеты будет незабываемым.

На завтрак

Кексы из черники без глютена

На 6 кексов понадобится:

  • 200 г коричневой рисовой муки;
  • ½ ч. л. соды и ванильного экстракта;
  • 1 ч. л. пекарского порошка;
  • щепотка соли;
  • 7-8 больших сушеных фиников;
  • 100 г миндального молока;
  • 1,5 ч. л. семян льна грубого помола;
  • 1 ч. л. лимонного сока и столько же цедры лимона;
  • 1/3 ч. л. яблочного уксуса;
  • 100 г черники;
  • 50 г измельченного поджаренного миндаля.
  1. В блендере измельчите финики, добавьте яблочный уксус и взбивайте до образования однородной массы.
  2. Смешайте полученную смесь с миндальным молоком, лимонным соком, цедрой и ванильным экстрактом. Добавьте семена льна, хорошо перемешайте.
  3. Отдельно смешайте: муку, соду, пекарский порошок и соль, добавьте полученную раннее смесь. После этого положите чернику и миндаль, слегка перемешайте. Разделите тесто на 6 частей и разложите в формочки для кексов.
  4. Выпекайте 25 минут при 200 градусах. Незабываемый вкусовой букет проявляется, когда кексы остынут.

Средиземноморская закуска Тостадос

  • 4 лепешки;
  • 400 г черной фасоли;
  • 1 ч. л. тмина, порошка чили;
  • ¼ ч. л. кайенского перца;
  • 50 г воды;
  • пучок салата и кинзы;
  • 150 г греческого йогурта;
  • помидор;
  • авокадо.
  1. Залейте фасоль водой, порежьте кинзу.
  2. В блендере измельчите фасоль, тмин, перец, если смесь получится сухой – добавьте воды.
  3. Для соуса: смешайте кинзу, йогурт, соль, измельчите блендером.
  4. В разогретой духовке обжарьте лепешки на решетке по 3-5 минут с обеих сторон.
  5. Смажьте лепешки бобовой смесью.
  6. Добавьте измельченный салат, помидоры, авокадо, полейте соусом.

На ланч

  • кочан фиолетовой капусты и салата Ромэн;
  • ½ сладкого перца, порезать кубиками;
  • 1 авокадо;
  • 2 ч. л. кунжута;
  • соль и перец.
  1. Смешайте нашинкованные листья салата и фиолетовой капусты.
  2. Выложите на тарелку, украсьте авокадо, кунжутом, приправьте по вкусу.

Запеченный картофель с зеленью

  • 2 картофеля;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • луковица, тонко нарезанная;
  • листовая свекла сорта «Швейцарский мангольд»;
  • 1 порезанный авокадо;
  • кайенский перец;
  • лимон.
  1. Выпекайте картофель в кожуре при 200 градусах 45 минут.
  2. В глубокой сковороде нагрейте масло, пассеруйте лук 5-6 минут. Добавьте измельченную свеклу, протушите еще 5 минут. Приправьте солью.
  3. Сделайте в картофеле надрез и уберите часть мякоти, так, чтобы получилось углубление. Положите свеклу, авокадо, приправьте перцем, солью и соком лимона.

На обед

  • 50 мл воды или овощного бульона;
  • половина красного лука, нарезанного кубиками;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3 стебля сельдерея, нарезанного кубиками;
  • 3 моркови;
  • 1 небольшой кочан брокколи, отобрать соцветия;
  • 200 г помидоров;
  • 1 ст. л. очищенного и измельченного имбиря;
  • 1 ч. л. куркумы;
  • ¼ ч. л. корицы;
  • 1/8 ч. л. кайенского перца;
  • 1 л воды;
  • 200 г нашинкованной фиолетовой капусты;
  • сок половины лимона.
  1. В глубокой сковороде подогрейте 50 мл воды или бульона, добавьте лук, чеснок, немного протомите. Положите сельдерей, морковь, брокколи, помидоры и имбирь. Тушите 3-5 минут, периодически добавляя бульон. Приправьте по вкусу.
  2. Высыпьте смесь специй в кипящий бульон, варите около 15 минут. Добавьте капусту, проварите еще 2-3 минуты.

Рисовая чаша «Осень в Мексике»

  • 250 г индийского риса Басмати;
  • 400 г воды;
  • 100 г соуса Сальса;
  • половина фиолетовой луковицы;
  • 200 г картофеля, нарезанного кубиками;
  • ½ ч. л. тмина;
  • ¾ ч. л. порошка чили;
  • 100 г капусты сорта «Кале»;
  • 200 г черной фасоли.
  • куриная грудка без кожи;
  • соль, перец по вкусу;
  • ½ ч. л. тмина и порошка чили.
  • ломтики авокадо;
  • сальса;
  • сыр с перцем.
  1. В кастрюле доведите до кипения рис и сальсу, накройте крышкой и оставьте на 15 минут томиться на слабом огне.
  2. В сковороде или кастрюле из нержавеющей стали разогрейте оливковое масло, добавьте лук и пассеруйте 5 минут.
  3. В сковороду добавьте картофель, тмин, красный перец, жарьте до готовности картофеля. Добавьте капусту, протушите.
  4. В другой сковороде протушите курицу со специями.

В большой миске смешайте рис с овощами, добавьте готовую курицу.

Для перекуса

Биточки из ветчины, брокколи и лебеды

  • 600 г приготовленной лебеды;
  • 2 яйца;
  • 200 г ветчины, нарезанной кубиками;
  • 300 г брокколи, приготовленной на пару;
  • соль, панировочные сухари, перец;
  • 300 г тертого сыра (в идеале 3 части чеддера и 1 часть пармезана).
  1. В большой миске смешайте все ингредиенты, кроме лебеды. Масса должна напоминать пасту.
  2. Добавьте лебеду, тщательно перемешайте.
  3. Приготовьте специальные формы для выпечки, выложите массу.
  4. Выпекать 15-20 минут при 180 градусах до светло-золотистой корочки.

Энергетические батончики с клюквой и фисташками

  • 600 г измельченных фиников;
  • 100 г меда;
  • 1 ч. л. семян чиа и льна;
  • щепотка соли;
  • 300 г сухого овса, не подвергнутого тепловой обработке;
  • 200 г фисташек и сушеной клюквы;
  • 70 г чипсов белого шоколада (по желанию).
  1. Смешать в блендере мед, финики, семена, соль до однородной массы. Смесь должна получиться не слишком тугая, если тугая — добавьте туда еще ложку меда.
  2. В большой емкости смешайте полученную смесь с овсом, фисташками, клюквой и шоколадными чипсами. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на полчаса.
  3. Сформируйте батончики желаемых размеров. Противень устелите пергаментной бумагой, выложите батончики и выпекайте 15-20 минут.

На ранний ужин

Салат из лебеды, спаржи, гороха и авокадо с лимонно-базиликовой заправкой

  • 3 ст. л. оливкового масла и несколько капель лимонного сока;
  • 1 ч. л. меда или нектара агавы;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 ст. л. мелко нарезанного базилика;
  • 400 мл воды;
  • 200 г лебеды;
  • ½ ч. л. соли;
  • небольшой пучок спаржи;
  • 200 г замороженного гороха;
  • 1 авокадо.
  1. Смешайте ингредиенты для соуса.
  2. В кастрюле закипятите лебеду, варите на среднем огне 5 минут, а затем на низком огне протомите еще 15 минут.
  3. Приготовьте спаржу. В большой сковороде поджарьте на оливковом масле спаржу и сок, добавьте горох.
  4. Смешайте лебеду, спаржу и авокадо. Залейте соусом, перемешайте, добавьте специй. Украсьте базиликом.

Запеченная свекла с козьим сыром

  • 600 г свеклы, порезанной на кусочки;
  • 6 веточек тимьяна;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • 1,5 ст. л. бальзамического уксуса;
  • специи;
  • 50 г козьего сыра.
  1. Разогрейте духовку до 200 градусов, на противень выложите фольгу.
  2. В миске смешайте все продукты, кроме сыра.
  3. Выложите массу на противень, заверните фольгой.
  4. Выпекайте около получаса. Откройте фольгу и оставьте остывать на несколько минут.
  5. Подавайте в конверте из фольги или в блюде, посыпав козьим сыром.

Вкусные и полезные смузи

Если до этого момента вы не любили смузи, то пришло время менять свои привычки. Мы предлагаем несколько рецептов напитков, которые сведут вас с ума. Богатые антиоксидантами и витаминами, смузи на вкус окажутся еще аппетитнее, чем выглядят. Кроме того, при очищающей диете такие коктейли – must have. Скорее берите блендер и побалуйте организм вкусным напитком.

  • 100 г черники, малины, ежевики;
  • 100 г кокосового молока;
  • 200 г очищенной воды;
  • 30 г хлопьев геркулеса.

Помойте ягоды и смешайте все продукты блендером до однородной массы. Вкусный напиток готов.

Имбирный смузи с пряностями

  • Корень имбиря;
  • 1 ч. л. корицы;
  • горсть шпината;
  • 200 г воды.

Измельчите имбирь и смешайте все ингредиенты блендером.

  • Половина моркови;
  • половина груши;
  • 100 г ошпаренного кипятком брокколи;
  • 200 г воды.

Нарезать ингредиенты, погрузить в блендер. Измельчить до консистенции пюре.

Рецепты детокс-диеты на соках

Соковый детокс или джусинг – новомодный способ быстро похудеть. К тому же, это эффективный способ насытить организм витаминами и полезными веществами. Пробуйте, экспериментируйте и придумывайте собственные рецепты детокс-напитков. Процесс приготовления всех напитков идентичен: вымойте, очистите овощи или фрукты и поместите ингредиенты в соковыжималку. Хранить витаминный коктейль можно до трех дней в герметично закрытых контейнерах в холодильнике.

Лимонный сок с зеленью

Этот напиток – главный гость детокс-программы. Лимон улучшает метаболизм, а зеленые овощи поставляют все необходимые витамины и минералы. В результате – больше энергии, хорошее самочувствие, прекрасное настроение.

  • 1/2 лимона;
  • 200 г шпината;
  • половина салата Ромэн;
  • 200 г нарезанных огурцов;
  • 1 большое кисло-сладкое зеленое яблоко.

  • 1 свекла;
  • 2 листа красной капусты;
  • 3 моркови;
  • половина лимона;
  • апельсин;
  • ¼ ананаса;
  • 50 г шпината.

Яблочный напиток для похудения

Коктейль из зеленых яблок – богатый источник антиоксидантов. Эти фрукты помогают бороться со свободными радикалами и ускорить процесс детоксикации печени.

  • 2 средних яблока;
  • 260 г сельдерея;
  • корень имбиря;
  • 6 листьев капусты;
  • ½ лимона.

Вкусный коктейль, который укрепит иммунную систему, а также выведет избытки жидкости из организма.

  • 3 моркови;
  • 1 огурец;
  • несколько горстей соцветий одуванчиков;
  • половина лимона;
  • 100 г очищенного ананаса.

Вывод

Соблюдение данной диеты очистит организм и поможет вам встать на путь здорового сбалансированного питания. Изобретайте свои рецепты, экспериментируйте.

Преодолев программу, отмените вредные продукты и полуфабрикаты, начните питаться правильно, и вы забудете про диеты. Ведь лучшим средством для очищения организма является то, что дает ему, всё то что нужно, а не лишает ценных витаминов и минералов.

DETOX ДИЕТА В ГОЛЛИВУДЕ

Многие голливудские звезды являются поклонниками этой методики. Деми Мур, Алисия Сильверстоун, Гвинет Пэлтроу, Джулия Робертс, Энн Хэтуэй, Сальма Хайек… Только вспомните, как изумительно они выглядят: ни одной из них внешне невозможно дать больше, чем 25-30 лет. А ведь многим из них за 40, а то и за 50 лет.

В нашей стране пока не очень много поклонников такой диеты, и совершенно напрасно. Положительные изменения заметны уже через пару дней, а после прохождения полного курса вы почувствуете себя заново родившейся. Фигура станет стройной и подтянутой, волосы заблестят и станут невероятно шелковистыми, а кожа лица обретет здоровый ухоженный вид. Зачем тратить деньги на дорогих косметологов, салоны красоты и БАДы для похудения, если стать сказочно красивой можно благодаря правильному питанию?

ИНСТРУКЦИЯ

Большая часть сторонников данной программы рекомендуют проводить ее после новогодних праздников, весной и осенью – три раза в году. Существует несколько вариантов проведения:

  • Однодневная – это своеобразный разгрузочный день, позволяющий разгрузить пищеварительную систему и немного очистить организм от вредных веществ;
  • Трёхдневная – этого времени вполне достаточно для того, чтобы вывести из организма шлаки и токсичные вещества. Свой путь к похудению и укреплению иммунитета лучше начинать именно с нее;
  • Пятидневная – более эффективная, чем предыдущая. За это время вы успеете привыкнуть к новому рациону питания – при желании вы сможете придерживаться такого меню всю жизнь;
  • Десятидневная – происходит полное очищение организма от токсинов, обновляется кровоток, нормализуется обмен веществ и укрепление иммунитета.

За эти дни вы привыкнете к правильному питанию, и вернуться к прежнему рациону для вас будет затруднительно. Загорелись идеей вести здоровый образ жизни? Начать стоит с подготовки:

  • Каждое утро начинайте со стакана теплой воды, в которую добавлен лимонный сок;
  • Откажитесь от употребления жирной, мучной, острой и сладкой пищи;
  • Ужин не позднее 8 часов вечера;
  • Рацион состоит из вегетарианских блюд (никакого мяса и крахмала).

Только через месяц вы сможете приступить к полному очищению организма. Впрочем, есть еще несколько правил, которых должны придерживаться все, кто перешел на детокс питание.

ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА ДЕТОКС-ДИЕТЫ

Американский профессор Сюзан Зильберштейн и французский диетолог Анри Шено вывели несколько принципов, которые сделают этот способ оздоровления еще эффективнее:

  • Полноценный сон – его продолжительность должна составлять не менее 8 часов;
  • Сбалансированное питание – обязательно принимайте витаминные комплексы;
  • Detox меню на весь курс поможет получить необходимые витамины и микроэлементы;
  • Настройка на позитив – вы должны быть уверены в отличном результате, тогда он не заставит себя ждать;
  • Спорт и SPA-процедуры – они помогут улучшить внешний вид и быстрее избавиться от токсинов. Купите спортивный инвентарь (обруч, диск здоровья, велотренажер, прыгалка) – они усилят эффект от этой оздоровительной программы;
  • Специальные коктейли помогут зарядиться здоровьем и улучшат настроение (кстати, купить их можно на нашем сайте);
  • Плавный возврат к привычному рациону.

Только после тщательной подготовки, можно приступать к выбранному курсу. И начать стоит с самого важного: что можно кушать, а что строго-настрого запрещено.

СПИСОК РАЗРЕШЕННЫХ ПРОДУКТОВ

Думаете, что программа будет состоять исключительно из невкусных продуктов? На самом деле, всё совсем наоборот – в списке всё очень вкусное и полезное. Смешивайте, измельчайте, ешьте фрукты и овощи в сыром виде или заправляйте лимонным соком – вариаций множество. Итак, давайте посмотрим, что же можно употреблять в пищу во время домашней детокс-диеты:

  • Злаки (пшеница, рожь);
  • Морская капуста и водоросли;
  • Сухофрукты (изюм, курага, чернослив);
  • Каши (овсянка, красный рис, гречка);
  • Овощи (артишоки, брокколи, руккола, морковь, свекла, сладкий болгарский или красный перец, спаржа, шпинат, огурцы, листовые салаты);
  • Фрукты (гранаты, яблоки, цитрусовые, грейпфруты);
  • Низкокалорийные ягоды (виноград, малина, смородина, вишня и черешня);
  • Нежирные молочные продукты (творог, сыр, натуральные йогурты, кефир);
  • Нежирная рыба и морепродукты (пикша, тунец, горбуша, креветки, мидии, кальмары);
  • Чистая (негазированная) вода, травяные чаи и сборы.

Согласитесь, список очень внушительный? На самом деле, сложно вам будет только в первую неделю – потом вы привыкнете правильно питаться, и уже не сможете употреблять в пищу что-то из того, что ели раньше.

ЗАПРЕЩЁННЫЕ ПРОДУКТЫ

Сладкоежкам и любителям мясных блюд придется непросто, ведь придется отказаться от всего самого любимого – в это время в холодильнике не должно быть ни одного продукта из этого списка:

  • Кондитерские и мучные изделия (шоколад, булочки, пирожные, хлеб, макароны);
  • Соль и сахар;
  • Фрукты с повышенным содержанием жира (авокадо, бананы);
  • Любые алкогольные и газированные напитки;
  • Пакетированные и свежевыжатые соки;
  • Крепкий чёрный чай и кофе;
  • Грибы;
  • Чечевица;
  • Сладости;
  • Фаст-фуд, полуфабрикаты и консервы;
  • Все виды крахмала;
  • Жирные молочные продукты (сыр, молоко, сливки, сметана, йогурты с добавками);
  • Специи.

Безусловно, когда дома или на работе все едят что-то запрещённое, становится не по себе и хочется откусить хотя бы маленький кусочек «вот этой ароматной булочки». Делать этого не стоит, ведь впереди вас ждёт совершенно чудесное преображение и омоложение.

ДЕТОКС ДИЕТА: ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ

Мы собрали самые лучшие рецепты, которые вы можете менять и полностью перестраивать под себя. Вот пример программы, рассчитанной на три дня:

ПЕРВЫЙ ДЕНЬ

  • Очищающий коктейль (в стакан теплой воды добавляем половину чайной ложки тертого имбиря и сок половины лимона). Можно использовать и уже готовые коктейли – купить их можно на нашем сайте;
  • Смузи. Рецепт прост: вылейте в блендер стакан воды, добавьте листья капусты и яблоки, добавьте немного петрушки и сельдерея, сок половины лимона и тертый имбирный корень, один огурец и все хорошенько перемешайте – ваш напиток здоровья готов.

Здесь есть целых два варианта:

  • Суп из мелко нарезанного цукини, томатов, сельдерея, моркови и капусты. Варите около получаса. Помните, что специи и соль под запретом;
  • Салат. К шпинату добавьте немного брокколи и рукколы, несколько помидоров черри, петрушку, листья салата и немного нежирного сыра. Заправить все это можно лимонным соком или натуральным йогуртом.

Ужин снова состоит из смузи (комбинируйте всё, что захотите – но только из списка).

ВТОРОЙ ДЕНЬ

  • Завтрак состоит из овсяных хлопьев и отрубей, смешанных с мелко нарезанным зеленым яблоком.
  • На обед можно съесть немного риса с морской капустой или салат из спаржи со шпинатом.
  • Ужин порадует вас овощным рагу или фруктовым салатом.

ТРЕТИЙ ДЕНЬ

  • На завтрак можно съесть фруктовое пюре или горсть бурого риса.
  • На обед приготовьте овощной суп-пюре.
  • Ужин – салат из овощей, приправленный лимонным соком.

На самом деле, существует огромное количество разнообразных комбинаций меню – вы можете смешивать разрешенные продукты между собой, делать различные коктейли и смузи, есть сырую морковь или виноград. Главное не забывать, что для достижения оптимального результата без вреда для здоровья просто необходимо грамотно сочетать их между собой. Такое диетическое питание непременно принесет пользу вашему организму и вернет вам молодость и красоту. Уже через неделю вы заметите, что сбрасывание жировых отложений началось – за полный курс вы избавитесь от 5-7 килограмм лишнего веса.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Несмотря на всю привлекательность этого метода, эта методика запрещена при некоторых заболеваниях:

  • Проблемы с ЖКТ;
  • Сердечно — сосудистые заболевания;
  • Сахарный диабет;
  • Пониженный уровень сахара в крови;
  • Беременность или кормление грудью.

Если у вас есть одно или несколько перечисленных заболеваний, то с детокс-диетой лучше повременить. Зато вы можете заказать у нас на сайте множество вкусных и полезных коктейлей – в их составе только натуральные природные ингредиенты, которые подарят вам крепкое здоровье и восхитительное самочувствие. Это хороший способ разнообразить привычный рацион и зарядиться необходимыми витаминами. Доставка осуществляется по всей России – выбранная вами программа будет у вас в течение нескольких дней.

Начните детокс-диету уже сегодня, и через месяц вы просто не узнаете свое отражение в зеркале. Минус 10 лет и 10 лишних килограммов, сияющая кожа лица, роскошные волосы – разве не об этом мечтают миллионы женщин по всему миру? После этого курса вы смело сможете позировать для обложки глянцевого журнала – ваша красота затмит всех окружающих, а отличное здоровье подарит силы для осуществления самых заветных желаний. Детокс – диета способна повернуть время вспять – попробуйте, и убедитесь в этом сами.

Источник

Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Закрыть