ПИТАНИЕ

Диета протасова отзывы и результаты

  • старайтесь четко следовать рекомендованному питательному рациону и продолжительности всех этапов данной диеты, включая 5 недель основного режима питания и аналогичный по времени период выхода из него;
  • общая энергетическая ценность продуктов употребляемых на протяжении одного дня диеты должна находиться в пределах 1200-1500 ккал;
  • для мужчин порции всех рекомендованных блюд должны быть увеличены на треть;
  • строго следите за количеством употребляемой соли (не более 2-3 г в сутки), учитывая ее содержание в уже приобретенных продуктах (соевый соус, сыры, рыба и пр.), и сводите ее прием к минимуму;
  • на всем протяжении «протасовки» избегайте любых сахаросодержащих продуктов, в том числе различных лекарственных сиропов, леденцов/пастилок и прочих препаратов, так как их употребление может стать причиной активизации инсулиновых триггеров, что приведет к возникновению чувства голода и усилит влечение к сладким продуктам;
  • оптимальным вариантом употребляемой пищи будут блюда домашнего приготовления из собственноручно приобретенных продуктов;
  • покупайте лишь свежие овощи, желательно выращенные в домашних условиях без использования различной «химии»;
  • при выборе мясных/рыбных продуктов отдавайте предпочтение их маложирным сортам;
  • на первом этапе диеты (14 суток) употребляйте в пищу только маложирные продукты, но не исключайте жиры полностью (суточный прием 30 грамм триглицеридов необходим организму для поддержания нормальной функциональности и стимуляции похудения);
  • внимательно подходите к выбору кисломолочной продукции, которая не должна содержать никаких стабилизаторов, красителей, загустителей, подсластителей, крахмала и прочих нетипичных для молока добавок;
  • следуйте рекомендованным пропорциям приема в пищу овощей и кисломолочной продукции, которые должны соответствовать процентному соотношению 70/30 (овощи/молочка);
  • яблоки и овощи употребляйте в сыром виде, остальные продукты можно подвергать термической обработке (лучше всего запекать или отваривать);
  • заранее составьте свой режим питания в соответствии с собственной занятостью, стараясь распределить рацион каждого дня диеты на 4-5 приемов пищи;
  • не забывайте о необходимости ежедневного обильного питья (около 2-х литров допустимой жидкости в сутки);
  • в случае отсутствия желания можно не есть некоторые продукты (как правило, на поздних этапах диеты аппетит снижается вследствие нормализации плазменного уровня сахара);
  • рассмотрите вопрос о вспомогательном приеме витаминно-минеральных добавок, призванных восполнить дефицит микронутриентов;
  • внимательно следите за состоянием собственного здоровья и при любом его ухудшении (головные боли, скачки давления, кишечные спазмы, запоры, сбои в менструальном цикле и пр.) обратитесь к врачу.

Диета Кима Протасова

  • Эффективность: от 5 до 20 кг за 5 недель
  • Сроки: 5 недель
  • Стоимость продуктов: 150-200 руб. в день

Общие правила

Диета Кима Протасова, заслужившая множество хвалебных рецензий и приобревшая огромное число поклонником на рубеже XX-XXI веков, уже давно прошла проверку временем и даже в нынешнюю эпоху обилия разносторонних методов похудения, входит в двадцатку самых востребованных диетических режимов. Своей популярности «протасовская» диета в первую очередь обязана простоте и безопасности соблюдения, достаточно быстрому и стабильному эффекту снижения веса, а также сытному и разнообразному рациону питания. Кроме таких немаловажных аспектов, подробное описание диеты Протасова предлагает очищение человеческого организма от накопившегося мусора в виде токсинов и шлаков и помощь в избавлении от навязчивой привычки употреблять в пищу вредные продукты.

Результативность «протасовки» прямопропорциональна объему ранее приобретенного лишнего веса и в случае неукоснительного выдерживания всех инструкций пятинедельного диетического режима питания и соблюдения правильного выхода из него может варьировать в пределах от минус 5-ти килограмм (для людей с небольшим избытком массы тела), до минус 20-ти килограмм (для людей со значительно превышенным весом).

История происхождения

Сама история возникновения системы похудения по Киму Протасову очень курьезная и до сих пор является причиной различных споров и разногласий как среди обычных людей, на себе испытавших ее эффективность, так и среди профессиональных врачей-диетологов.

Впервые описание данного диетического режима появилось на страницах уже забытого печатного издания «Русский израильтянин», выпускающегося в Тель-Авиве с 1997 по 2007 год и пользующегося популярностью не только в Израиле, но и на территории стран постсоветского пространства. Именно в ней в 1999 году была напечатана небольшая статья, озаглавленная дополненной фразой литературного персонажа Остапа Бендера – «Не делайте из еды культа: худая корова еще не газель», повествовавшая подробно о диете Кима Протасова под одноименной подписью самого автора.

Неизвестный никому ранее составитель этой статьи, позиционирующий себя как диетолог, изложил суть изобретенного им метода похудения, результативность которого, по его мнению, намного превосходила используемые в то время диеты.

Всецело критикуя продолжительные и «голодные» способы снижения массы тела, зачастую приводящие к развитию множества проблем со здоровьем, как в физическом, так и в психологическом плане, и к тому же отличающиеся недолговременным результатом, автор вынес на суд читателя свое альтернативное виденье решения вопроса избыточного веса.

Предложенный им диетический питательный режим был расписан по неделям и разделен на три этапа. Первые два из них являлись основой диеты и соблюдались соответственно 14 и 21 день, а последний представлял собой правильный выход из подобного диетического режима, продолжающийся еще 35 суток. Таким образом, весь процесс похудения и закрепления полученного результата занимал 10 недель, на протяжении которых автор обещал полное отсутствие голода и прочих дискомфортных явлений, очистку и нормализацию работы кишечника, перестройку метаболизма на употребление здоровой пищи и «фантасмагоричный», по его собственным словам, эффект в отношении снижения веса.

Многие постоянные читатели «Русского израильтянина» приняли статью таинственного Кима Протасова как призыв к действию и приступили к тестированию нового для себя способа корректировки массы тела. Что удивительно, для большинства из них процесс похудения действительно протекал в соответствии с описанием автора и закончился весьма успешно.

Видя поразительные результаты первопроходцев данного диетического метода, к ним вскоре присоединились и другие люди, страдающие от чрезмерного веса, пока их общая численность не превысила количество худеющих на прочих известных в то время диетах. Очень быстро «протасовская» система похудения завоевала множество поклонников среди жителей Израиля, а после не менее стремительно разошлась по всей планете.

Казалось бы, подобный эффективный и безопасный диетический метод похудения кроме признания должен был принести своему создателю и баснословные гонорары, однако на поверку в выигрыше от него оказались только его последователи. Все дело в том, что, несмотря на заверения некоторых интернет-источников, например «ВКонтакте» или «диетапротасова.рф», такого врача-диетолога как Ким Протасов никогда не существовало, о чем можно убедиться на страницах википедии или посетив официальный сайт любого авторитетного ресурса, занимающегося диетологией.

На самом деле псевдонимом «Ким Протасов» иногда подписывала свои статьи Ганна Слуцки (дочь советского сценариста и режиссера Генриха Оганесяна), на то время возглавляющая кулинарную рубрику в печатном израильском издании «Русский израильтянин». Именно она по совету своей подруги и опубликовала в 1999 году некую диету, впоследствии завоевавшую мировую славу и ставшую настоящим спасением для многих людей, столкнувшихся с проблемой чрезмерного веса.

Уже в 2013 году, просматривая рейтинги популярности различных диет, Ганна Слуцки случайно обнаружила собственноручно опубликованный режим питания на втором месте после диеты Дюкана и, не сдержавшись, поделилась историей его создания на своей странице в одной социальной сети. Таким образом, секрет происхождения диеты Протасова был раскрыт, что, впрочем, никоим образом не сократило число его почитателей и что самое главное — не снизило его выраженную эффективность в отношении похудения.

Механизм действия диеты Протасова

Диетический режим Кима Протасова в принципе организован в соответствии с базовыми правилами низкокалорийных диет с ограничением энергетической ценности употребляемых по дням пищевых продуктов в районе 1200-1500 ккал.

Рацион питания изобилует растительной клетчаткой, получаемой из допустимых к диете фруктов и некрахмалистых овощей, и белком, поступление которого в первые две недели обеспечивают принимаемые в пищу куриные яйца и продукты переработки молока, а в дальнейшем и присоединенные к ним мясные блюда. Обилие клетчатки растительного происхождения и медленно усваиваемого животного белка надолго обеспечивает ощущение сытости, а сокращение калорийности употребляемых продуктов и их продуманное сочетание способствует активному сжиганию накопленных в прошлом жировых отложений.

Кроме того, объединенная овощная и кисломолочная очистка кишечника помогает организму более качественно перерабатывать белковую пищу, тем самым замедляя процесс переваривания растительных углеводов. Результатом такого комбинирования пищевых макронутриентов является стабилизация уровня плазменного сахара, не допускающая непрогнозируемых выбросов инсулина на протяжении каждого дня диеты, что страхует худеющего человека от голодных приступов и практически аннулирует влечение к сладким продуктам.

По существующим отзывам соблюдение «протасовки» весьма благотворно сказывается именно на любителях различных сахарных лакомств, решивших наконец-то избавиться от ежедневной привычки перекусывать чем-нибудь сладким. За пять недель основного этапа диеты и аналогичного по времени выхода из нее организм человека отвыкает от перепадов сывороточного уровня глюкозы, заставляющих рефлекторно тянуться за очередной сладостью, и на психологическом уровне втягивается в процесс употребления только здоровой пищи. Подобное изменение пищевых пристрастий становится залогом продолжительного сохранения достигнутого результата диеты, а в случае присоединения к ней регулярных физических нагрузок еще больше усиливает эффект похудения.

Во время соблюдения диеты Протасова нельзя забывать и о достаточном поступлении в организм жидкости, основной объем которой должен приходиться на долю простой очищенной воды. Рекомендуемое ежесуточное количество потребляемой жидкости составляет 2 литра, четверть из которой может быть представлено зеленым/травяным чаем.

Необходимость обильного питья продиктовано не только его стимулирующим воздействием на кишечную перистальтику, обеспечивающую своевременную эвакуацию пищевых остатков из организма человека, но и обязательным участием воды в процессе полноценного усвоения протеинов (вода обеспечивает стабильность структуры белковой молекулы при ее формировании). Польза белка в любом диетическом питании для похудения возможна лишь при употреблении соответствующего ее количества.

Базовые правила «протасовки»

С целью достижения максимальной результативности похудения необходимо придерживаться некоторых правил относительно выбора пищевых продуктов и распорядка питания, а именно:

  • старайтесь четко следовать рекомендованному питательному рациону и продолжительности всех этапов данной диеты, включая 5 недель основного режима питания и аналогичный по времени период выхода из него;
  • общая энергетическая ценность продуктов употребляемых на протяжении одного дня диеты должна находиться в пределах 1200-1500 ккал;
  • для мужчин порции всех рекомендованных блюд должны быть увеличены на треть;
  • строго следите за количеством употребляемой соли (не более 2-3 г в сутки), учитывая ее содержание в уже приобретенных продуктах (соевый соус, сыры, рыба и пр.), и сводите ее прием к минимуму;
  • на всем протяжении «протасовки» избегайте любых сахаросодержащих продуктов, в том числе различных лекарственных сиропов, леденцов/пастилок и прочих препаратов, так как их употребление может стать причиной активизации инсулиновых триггеров, что приведет к возникновению чувства голода и усилит влечение к сладким продуктам;
  • оптимальным вариантом употребляемой пищи будут блюда домашнего приготовления из собственноручно приобретенных продуктов;
  • покупайте лишь свежие овощи, желательно выращенные в домашних условиях без использования различной «химии»;
  • при выборе мясных/рыбных продуктов отдавайте предпочтение их маложирным сортам;
  • на первом этапе диеты (14 суток) употребляйте в пищу только маложирные продукты, но не исключайте жиры полностью (суточный прием 30 грамм триглицеридов необходим организму для поддержания нормальной функциональности и стимуляции похудения);
  • внимательно подходите к выбору кисломолочной продукции, которая не должна содержать никаких стабилизаторов, красителей, загустителей, подсластителей, крахмала и прочих нетипичных для молока добавок;
  • следуйте рекомендованным пропорциям приема в пищу овощей и кисломолочной продукции, которые должны соответствовать процентному соотношению 70/30 (овощи/молочка);
  • яблоки и овощи употребляйте в сыром виде, остальные продукты можно подвергать термической обработке (лучше всего запекать или отваривать);
  • заранее составьте свой режим питания в соответствии с собственной занятостью, стараясь распределить рацион каждого дня диеты на 4-5 приемов пищи;
  • не забывайте о необходимости ежедневного обильного питья (около 2-х литров допустимой жидкости в сутки);
  • в случае отсутствия желания можно не есть некоторые продукты (как правило, на поздних этапах диеты аппетит снижается вследствие нормализации плазменного уровня сахара);
  • рассмотрите вопрос о вспомогательном приеме витаминно-минеральных добавок, призванных восполнить дефицит микронутриентов;
  • внимательно следите за состоянием собственного здоровья и при любом его ухудшении (головные боли, скачки давления, кишечные спазмы, запоры, сбои в менструальном цикле и пр.) обратитесь к врачу.

Разрешенные продукты

Перечень допустимых на диете Протасова пищевых продуктов достаточно разнообразен и включает:

  • практически все овощи (любая капуста, редис, огурцы, салатный перец, чеснок, спаржа, цукини, сельдерей, лук, баклажаны, морковь);
  • фрукты (в основном зеленые яблоки сорта симиренко или гренни);
  • зелень (салат, базилик, щавель, укроп, шпинат, кинза, петрушка);
  • кисломолочную маложирную продукцию до 5% жирности (чистый йогурт, творог, простокваша, ряженка, пахта, кефир, варенец);
  • маложирные твердые сыры (зерненый сыр, рикотта, чечил, фета);
  • яйца (куриные, перепелиные);
  • постное мясо животных и птицы (кролик, говядина, курица, куропатка, индейка);
  • нежирные сорта рыбы (минтай, хек, пикша, сайда, треска);
  • дары моря (креветки, морская капуста, крабы, нори, икра);
  • приправы (натуральные травы/специи, корица, горчичный порошок, ванилин, соевый соус);
  • напитки (чистая вода, травяной/зеленый чай, черный кофе, свежевыжатые соки).

Источник

Форумы

Главные рубрики

Выход в свет

Анонсы свежих номеров газеты «Моя Семья». Обсуждение публикаций. Прямая связь с редакцией

  • №45/2020
  • Автор: Джинджер Эль
  • 10 часов назад
  • Управдом

    Техническая поддержка сайта moya-semya.ru и форума. Вопросы к администраторам и модераторам

    • Форум с планшета и телефон…
    • Автор: Птичка-невеличка
    • 16 часов назад
  • Муж и жена

    Официальный и гражданский брак. Свадьбы, разводы. Супружеская измена. Отношения внутри семьи

    • Хочу развестись после 20 л…
    • Автор: Бумажка
    • 2 минуты назад
  • Родня

    Близкие и дальние родственники. Друзья, знакомые

    • Веточка памяти. О тех, кто…
    • Автор: Хельга Мариам
    • 11 часов назад
  • Нежный возраст

    Мальчишки и девчонки, а также их родители

    • В ожидании чуда (продолжен…
    • Автор: Старлейка
    • 8 часов назад
  • О любви

    О ней не все сказано

    • В России «напряженка» с му…
    • Автор: Огнёвка
    • 1 час назад
  • Только для взрослых

    • Знакомства в интернете
    • Автор: Манюсенька
    • 1 час назад
  • Непознанное

    Вопросы религии, необъяснимые явления, астрология, сны

    • Наш сонник — XI
    • Автор: Подруга друга
    • 5 часов назад
  • Так не бывает

    Удивительные истории, которые случились с вами и вашими знакомыми

    • Я идиот(ка) — 5
    • Автор: Ефиногения
    • 15 часов назад
  • Жизнь и кошелёк

    О деньгах и о том, что они делают с людьми. Начальники и подчиненные. Работа и учеба. Квартирный вопрос

    • Вопросы по трудовому кодек…
    • Автор: Альтер Эго
    • 7 часов назад
  • Любимцы

    О зверях, которые живут рядом с нами

    • Фотографии наших любимцев.
    • Автор: larisaxr
    • 6 часов назад
  • Мелочи жизни

    • Туристический кружок
    • Архив рубрики «Мелочи жизни»

    Товары и покупки. Бытовые проблемы. Компьютеры. Туризм и отдых

    • Музей клуба рукодельниц-вы…
    • Автор: Редиска Лимонадовна
    • 39 минут назад
  • От нашего стола

    Кулинарный техникум. Вкусная и невкусная еда. Лучшие рецепты. Экзотические блюда

    • Качество продуктов: внешни…
    • Автор: Морская душа
    • 10 часов назад
  • На что жалуетесь

    Секреты красоты и здоровья

    • У меня ПОДТВЕРЖДЁН коронав…
    • Автор: Маркиза Карабас
    • 27 минут назад
  • Свободные темы

    Приятное с полезным

    Увлечения и хобби. Интерактивные игры

    • Продолжи цитату цитатой — …
    • Автор: Весеннее солнце
    • 36 минут назад
  • Стойло Пегаса

    Литература и искусство. Наука и философия. Телевидение и шоу-бизнес. Спорт. Богемная жизнь

    • Русскоязычные сериалы — 2
    • Автор: Чёрный бархат
    • 16 минут назад
  • Политиканы

    Политика, экономика и состояние общества

    • Российская экономика. Деят…
    • Автор: Йожик
    • 1 минута назад
  • Всё остальное

    Для любых тем, не вошедших в прочие рубрики

    • Бестактность, невоспитанно…
    • Автор: Хельга Мариам
    • 2 часа назад
  • Я плакал

    Здесь можно публиковать ссылки на интересные ресурсы, найденные в сети. Порнография и реклама запрещены

    • Анекдоты-7
    • Автор: Хельга Мариам
    • 21 минута назад
  • Вспомогательные рубрики

    Избранное

    Горячие темы, которые обсуждаются на форуме прямо сейчас

    Источник

    Диета Кима Протасова

    Главное в диете Протасова то, что можно найти классные вкусовые сочетания. Моя готовка весь месяц заключалась в том, чтоб закинуть в слайсер разные овощи.
    Мне нравится, что можно смешать все что угодно. Добавить чеснок и натуральный йогурт. Получается вкусно. Единственное, нельзя солить. Вернее, можно досаливать готовое блюдо, но по себе могу сказать, если мне слишком вкусно, значит переборщила с солью.
    Наутро отвесов можно не ждать поэтому, чтобы не расстраиваться, я соль убрала совсем. Приходилось еду просто запихивать в себя. Мясо добавила на 10-ый день, рыбу на 20-ый.
    Решила себя не насиловать и разнообразить рацион, а то очень тяжело, овощами невозможно наесться.
    За месяц сбросила 5 килограммов, при моем весе это капля в море. Не знаю, стоит ли продолжать диету.

    Протасовка подошла даже такому убежденному мясоеду и сладкоежке как я. За 2 месяца мои пищевые привычки изменились на 100%, я научилась контролировать аппетит, тяга к сладкому побеждена. Соблюдать диету очень просто, разрешенные продукты можно есть в любое время дня и ночи в неограниченных количествах. Диета рассчитана на 5 недель. В первую неделю мне было сложно, приходилось есть как можно больше овощей, желательно термически обработанных по минимуму. На второй неделе добавляется молочка, на третьей мясо и рыба. У меня самое интенсивное похудение началось к концу 3-ей недели. Главное набраться терпения и из-за отсутствия видимого результата не соскочить с диеты.
    Овощи допускаются любые кроме крахмалистых, из фруктов только яблоки. Содержащийся в них пектин выводит из организма всякую бяку. К выбору кисломолочной продукции нужно подходить очень внимательно. Нужно искать максимально натуральные варианты без красителей и консервантов с жирностью максимум 5%. Совсем обезжиренными увлекаться не стоит, иначе организм будет лишен необходимых для нормальной жизнедеятельности веществ.
    За время диеты я похудела на 7 кг, чувствовала себя нормально. После грамотного выхода из диеты вес не скачет.

    На диете Кима Протасова худела вся женская половина семьи. Оказалось, что она одинакового хорошо работает и на людях молодого, и на людях пожилого возраста.
    Но результат в каждом случае индивидуальный — от минус 6 до минус 15 кг. И вес интенсивно стал снижаться в разное время, у молодых быстрее, у тех, кто постарше, только на 4-ой неделе.
    Такой режим питания имеет минимум противопоказаний по здоровью, в основном они связаны с заболеваниями ЖКТ. Диета отлично сочетается с приемом любых медикаментов, не вызывает стрессового организма, все происходит мягко.
    Я параллельно не пила никакие витамины, организм ни в чем не испытывает недостатка. Протасов настаивает на употреблении в пищу только сырых овощей на протяжении 5 недель, но мне это не представляется возможным в первую очередь не с физиологической, а с психологической точки зрения.
    За месяц я научилась готовить массу разнообразных и очень полезных блюд из овощей таким образом, чтобы в них сохранялось максимальное количество полезных веществ. Старалась по максимум свести на нет последствия термической обработки продуктов.
    Первую неделю только на сырых овощах и маложирных молочных продуктах продержаться и не съесть что-нибудь запрещенное было очень тяжело. Когда добавились мясо и рыба (максимум 300 грамм в день) стало намного легче.

    Источник

    Диета Кима Протасова

    Принцип диеты Протасова

    Диета Протасова основана на употреблении человеком продуктов с минимальным содержанием жира и полным отсутствием простых углеводов. За счет этого уменьшается суточная норма калорий. Но человек не ощущает голода, ведь общее количество потребляемой пищи остается прежним. Также диетологи рекомендуют выпивать 2-3 литра негазированной воды в день. Это ускорит процессы метаболизма, и вес будет уходить быстрее.

    Данный принцип питания основан на потреблении большого количества кисломолочных продуктов и клетчатки, что позволяет очищать кишечник от шлаков, таким образом, организм готовится к эффективному усвоению белков. Система питания Кима Протасова оказывает благотворное влияние на здоровье и самочувствие человека, поскольку продукты, разрешенные к употреблению, богаты витаминами и минералами. Большое количество клетчатки, полезные бактерии в составе кисломолочных продуктов стимулируют метаболизм. Все органы и системы организма начинают работать более слаженно.

    Придерживаясь принципа питания Кима Протасова, вы похудеете быстро и эффективно. Первые результаты будут заметны уже после первой недели диеты.

    Людям, страдающим заболеваниями пищеварительного тракта, перед началом похудения следует проконсультироваться с врачом, поскольку грубая клетчатка способна раздражать нежные стенки кишечника и желудка.

    Как и почему работает диета Протасова?

    В своей статье Ким Протасов утверждает, что, придерживаясь его системы питания, каждый человек «потеряет столько, сколько ему необходимо». Люди, соблюдающие данный принцип питания, худеют на 5-20 кг в течение 5 недель.

    Жировые запасы расходуются за счет снижения суточного калоража до 1,2 – 1, 5 тыс калорий в день. При этом человек чувствует себя сытым, ведь потребляет большое количество низкокалорийной пищи: термически не обработанных овощей, молочных продуктов, постного мяса. Сидящие на «протасовке» отмечают улучшение общего самочувствия, легкость, приподнятое настроение.

    Чтобы ускорить процесс похудения, диетологи рекомендуют на время увеличить физическую активность. Это могут быть занятия различными видами спорта: фитнес, аэробика, плавание, бег, ходьба.

    Какие продукты разрешены

    Овощи

    В свежем виде овощи и фрукты можно употреблять в любых количествах и сочетаниях. Ким Протасов не рекомендует использовать в пищу замороженные продукты, поскольку считается, что они подвергались термической обработке.

    На диете Протасова разрешены:

    • капуста, огурцы, кабачки, болгарский перец, баклажаны, редис, тыква, спаржа, черемша, ростки сои;
    • корнеплоды: свекла, морковь, репа, редька;
    • зелень: репчатый лук, порей, шалот, щавель, петрушка, латук, листья салата, батун;
    • корень сельдерея, хрена, имбиря.

    Фрукты

    В пятинедельный период самой диеты фрукты запрещены. Но обязательно съедать 3 яблока в день. На выходе разрешается употреблять в пищу все фрукты и ягоды, за исключением бананов и винограда.

    Молочные продукты

    Содержание жира в молочной продукции не должно превышать 5%. Нельзя покупать творог или сыр с пометкой «продукт» на упаковке: это низкокачественные товары, в составе которых много заменителей и консервантов, поэтому они не соответствуют требованиям диеты.

    Из молочных продуктов разрешается употреблять:

    • натуральные йогурты без добавок;
    • нежирный творог;
    • несоленый сыр;
    • ряженку, простоквашу, кефир, закваску, сыворотку.

    Молочные продукты можно обрабатывать термически: запекать, замораживать, варить, жарить.

    Птица, рыба, мясо обязательно обрабатывается термически. Мясо можно варить, готовить на пару, гриле или углях; тушить и жарить следует без добавления масла. Протасов рекомендует употреблять в пищу:

    • нежирное мясо (говядина, куриная грудка, крольчатина); следует воздержаться от употребления в пищу свинины, утки, гуся, сала;
    • потрошки (печень, сердце, почки, желудки);
    • рыбу нежирных сортов (хек, минтай, навага, щука, камбала); жирную рыбу можно позволить себе не больше 2-х раз в неделю;
    • икру рыб разрешается кушать со второй недели диеты.

    Другие продукты, разрешенные в пищу

    • все виды водорослей (в том числе морская капуста, нори);
    • сушеные продукты без добавления масел;
    • 1 сырое яйцо в день;
    • напитки: чай и кофе без сахара, сливок, молока; домашний яблочный и томатный сок без соли.

    Запрещенные продукты

    1. Термически обработанные овощи и фрукты (например, отварная свекла или морковь).
    2. Консервы (в том числе и домашнего приготовления).
    3. Копченые продукты.
    4. Соленья.
    5. Квашеные овощи.
    6. Вяленые мяса и рыба.
    7. Алкогольные напитки.
    8. Сладости (в том числе и мед).
    9. Колбасные изделия.
    10. Мясные, рыбные, овощные бульоны.
    11. Жирные сорта мяса, птицы и рыбы.
    12. Крабовые палочки.
    13. Продукты, содержащие желатин.
    14. Крупы, злаковые, мюсли.
    15. Мучные изделия.
    16. Бобовые.
    17. Авокадо.
    18. Грибы.
    19. Пакетированные соки.
    20. Какао.
    21. БАДы.

    Преимущества и недостатки диеты

    Преимущества диеты

    1. Позволяет за достаточно короткий период времени сбросить лишние килограммы.
    2. Широкий выбор продуктов питания.
    3. Оптимальное количество полезных витаминов и микроэлементов в рационе питания.
    4. Возможность употребления в пищу продуктов с невысоким содержанием жиров.
    5. Возможность приема пищи в любое время суток.
    6. Диету легко соблюдать на работе и дома.
    7. Практически отсутствует необходимость подсчитывать калории или граммы.
    8. Доступные цены на продукты.
    9. Положительное влияние диеты на работу всех систем организма.
    10. Стимулирует работу поджелудочной железы.
    11. Оказывает оздоровительный эффект на работу сердечно-сосудистой и эндокринной систем.
    12. Очищение организма от шлаков и токсинов.
    13. Способствует увеличению тонуса мышц.
    14. Положительно влияет на работу кишечника.
    15. Позволяет закрепить и удерживать полученный результат длительное время.

    Недостатки диеты

    1. Низкокалорийное меню первых двух недель диеты.
    2. Сложности с поиском качественных овощей и фруктов в зимнее и весеннее время года, их дороговизна.
    3. Сложности с поиском молочной продукции с низким содержанием жиров.
    4. Необходимость приготовления йогуртов, сыров и творога в домашних условиях.
    5. Составление сбалансированного меню из относительно небольшого набора продуктов.
    6. Необходимость в поиске новых рецептов.
    7. Возможен дискомфорт со стороны пищеварительной системы в виде несварения, повышенного газообразования.
    8. Редкие приступы головокружения, слабости.

    Противопоказания

    Принцип питания Протасова не подходит людям с индивидуальной непереносимостью некоторых групп продуктов, из которых состоит рацион диеты (аллергия на лактозу, реакция на отдельные овощи, фрукты).

    Продукты с большим содержанием клетчатки могут вызывать разлады в работе пищеварительной системы (спастические боли, метеоризм, диарея, изжога), поэтому данная система питания не подходит людям, которые страдают такими заболеваниями:

    • гастрит;
    • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
    • колит;
    • энтероколит;
    • дуоденит.

    С осторожностью отнестись к данному принципу питания следует людям с заболеваниями почек.

    Диета Протасова запрещена для беременных и кормящих грудью женщин, поскольку не может обеспечить их необходимым количеством калорий, витаминов и микроэлементов, что может негативно сказаться на развитии плода.

    Продолжительность диеты

    Диета Протасова состоит из двух основных этапов:

    1. Первый этап – непосредственно диета, которая продолжается 5 недель.
    2. Второй этап – выход из диеты, который плавно перестраивает организм на привычную систему питания таким образом, чтоб сохранить полученный результат.

    Если вы будете строго придерживаться данного принципа питания, то после первых трех недель увидите, что ваш вес снизился на 3-5 кг. Выдержав весь курс диеты, вы потеряете ровно столько килограммов, сколько необходимо было для вашего организма. Если по окончании диеты вы обнаружите, что вес остался прежним или снизился несущественно, значит, вы в удовлетворительной форме и избавляться от лишних килограммов вам не нужно. Все, что от вас требуется, – поддерживать свою форму.

    Правильный выход из диеты, физическая активность помогут добиться потрясающего результата и держать вес на нужной отметке длительное время.

    Помните, что придерживаться данного принципа питания нельзя постоянно, ведь организм привыкает к ограниченному количеству продуктов и начинает копить жир «про запас». Помимо этого, у человека может появиться слабость, головокружения, возможны проблемы с системой пищеварения.

    Меню на 5 недель

    Таблица: Меню на 1 и 2 неделю.

    Таблица: Меню на 3, 4 и 5 недели.

    Источник

  • Показать больше

    Похожие статьи

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Закрыть