ПИТАНИЕ

Какие бывают типы питания

Текст: Евгения Багма

Основные типы питания: что и как едят люди?

Текст: Евгения Багма

Основных типов питания не мало. Ведь сколько людей — столько и предпочтений в еде. Причем, формироваться они могут не только в соответствии со вкусовыми привычками, но и в зависимости от представления о правильном и здоровом питании. Влияние на тип питания могут оказывать даже моральные принципы!

Перечень основных типов питания

Основных типов питания не так уж много:

  • Всеядность. Самый популярный тип питания, заключающийся в употреблении любых продуктов, в любой обработке и их сочетаниях.
  • Раздельное питание. Тип питания, основывающихся на заключениях натуропата Герберта Шелдона. Согласно его утверждениям, когда в желудок поступает пища одного вида, то ферментам гораздо легче ее расщеплять, что улучшает пищеварение и метаболизм. Когда же мы потребляем смешанную пищу, то это вызывание затруднение пищеварительного процесса, начинается нарушение, брожение или гниение пищи и т.д. Так, например, углеводы нельзя совмещать с кислой пищей, белки нужно потреблять отдельно от углеводов, жиры — отдельно от белков, молоко — нельзя мешать с любой другой пищей и т.д.
  • Вегетарианство. Один из основных типов питания, стремительно набирающий популярность в последние годы. Включает в себя отказ от употребления плоти животных. Вегетарианство зачастую продиктовано не только представлениями о здоровом питании, но и религиозными и моральными убеждениями. Более строгая форма вегетарианство — это веганство, которое исключается из рациона все продукты животного происхождения. Т.е. помимо мяса, рыбы и курицы, веганы не употребляют также яйца, молоко, молочные продукты и в некоторых случаях даже мед. Веганство в большинстве случаев связано с этическими причинами — так, веганы часто выступают против убийства животных, использовании их кожи и меха в различных производствах, проведении на них опытов и т.д.
  • Сыроедение. Среди основных типов питания сыроедение — относительно молодое течение. Заключается в отказе от любых продуктов, подвергающихся тепловой обработке. Существует несколько разновидностей сыроедения — всеядное (включающее любые продукты, но в сыром или вяленом виде), вегетарианское (исключается мясо и рыба, но разрешаются яйца и/или молоко), веганское (запрещены любые продукты животного происхождения), плотоядное (употребление сырой рыбы, морепродуктов и мяса при минимуме фруктов и овощей), фрукторианство (питание только сырыми фруктами и ягодами).

Критика основных видов питания

Каждый из основных типов питания критикуется различными специалистами и диетологами. Так, всеядность автоматически осуждается сторонниками всех других типов питания. Но, как бы там ни было, ученым сообществом признается всеядность человека, подтвержденная его физиологией и анатомией. Что касается, например, раздельного питания, то его какая-либо научная основа врачами-диетологами и физиологами всячески отрицается. Несмотря на это, такой тип питания очень популярен — особенно, среди женщин, стремящихся похудеть. Критика вегетарианства включает в себя, в первую очередь, критику неосведомленности большого числа вегетарианцев, которые исключают из рациона запрещенные продукты, но не озадачиваются сбалансированностью рациона, что негативно отражается отразиться на их здоровье. Главная претензия к «безживотному» типу питания, заключается в том, что в растительной пище не содержится важный для человеческого организма витамин B12. В немилости у диетологов и сыроедение — так, в соответствии с различными исследованиями, этот тип питания может вызвать аменорею (отсутствие менструаций), эрозию зубной эмали, низкий уровень витамина B12 в крови.

Какие бы ни были основные виды питания и какой из них бы вы ни выбрали, очень важно, чтобы ваш рацион оставался сбалансированным и вы получали бы достаточное количество жиров, углеводов, белков, витаминов и минеральных веществ из пищи. В противном случае, вы только навредите своему здоровью.

Источник

Опишите известные типы питания организмов

\u0410\u0432\u0442\u043e\u0442\u0440\u043e\u0444\u044b \u0434\u0435\u043b\u044f\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0445\u0435\u043c\u043e\u0442\u0440\u043e\u0444\u044b (\u0445\u0435\u043c\u043e\u0441\u0438\u043d\u0442\u0435\u0437\u0438\u0440\u0443\u044e\u0449\u0438\u0435 \u0431\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0438, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u044e\u0442 \u044d\u043d\u0435\u0440\u0433\u0438\u044e \u0445\u0438\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0432\u044f\u0437\u0435\u0439) \u0438 \u0444\u043e\u0442\u043e\u0442\u0440\u043e\u0444\u044b (\u0432\u0441\u0435 \u0437\u0435\u043b\u0435\u043d\u044b\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0435\u043d\u0438\u044f, \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u044e\u0449\u0438\u0435 \u044d\u043d\u0435\u0440\u0433\u0438\u044e \u0441\u0432\u0435\u0442\u0430). \n

\u0413\u0435\u0442\u0435\u0440\u043e\u0442\u0440\u043e\u0444\u044b — \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u043c\u044b, \u043f\u0438\u0442\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435\u0441\u044f \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u044b\u043c\u0438 \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c\u0438 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430\u043c\u0438. \u041e\u043d\u0438 \u0434\u0435\u043b\u044f\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0441\u0430\u043f\u0440\u043e\u0444\u0438\u0442\u044b (\u043f\u0438\u0442\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u043c\u0435\u0440\u0442\u0432\u044b\u043c\u0438 \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u043c\u0430\u043c\u0438), \u043f\u0430\u0440\u0430\u0437\u0438\u0442\u044b \u0438 \u0441\u0438\u043c\u0431\u0438\u043e\u043d\u0442\u044b (\u043d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440, \u043c\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0437\u0430). \n

\u041c\u0438\u043a\u0441\u0442\u0440\u043e\u0444\u044b — \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u043c\u044b, \u0441\u043e\u0447\u0438\u0442\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435 \u0432 \u0441\u0435\u0431\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0437\u043d\u0430\u043a\u0438 \u0438 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0442\u0440\u043e\u0444\u043e\u0432, \u0438 \u0433\u0435\u0442\u0435\u0440\u043e\u0442\u0440\u043e\u0444\u043e\u0432. (\u043d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440, \u0437\u0435\u043b\u0435\u043d\u0430\u044f \u0432\u043e\u0434\u043e\u0440\u043e\u0441\u043b\u044c \u0445\u043b\u0430\u043c\u0438\u0434\u043e\u043c\u043e\u043d\u0430\u0434\u0430. \u041e\u043d\u0430 \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u043d\u0430 \u043d\u0430 \u0441\u0432\u0435\u0442\u0443 \u0441\u0438\u043d\u0442\u0435\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430, \u043f\u0440\u0438 \u044d\u0442\u043e\u043c \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c\u0438 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430\u043c\u0438). \n\u00a0″>]» data-test=»answer-box-list»>

Автотрофы — растения. Способны образовыать органические вещства из неорганических.

Автотрофы делятся на хемотрофы (хемосинтезирующие бактерии, которые используют энергию химических связей) и фототрофы (все зеленые растения, использующие энергию света).

Гетеротрофы— организмы, питающиеся готовыми органическими веществами. Они делятся на сапрофиты (питаются мертвыми организмами), паразиты и симбионты (например, микориза).

Микстрофы — организмы, сочитающие в себе признаки и автотрофов, и гетеротрофов. (например, зеленая водоросль хламидомонада. Она способна на свету синтезировать органические вещества, при этом может питаться органическими веществами).

Источник

Расшифровка типов питания в отелях

«А ты путешественник, что ли? А ну-ка, скажи что-нибудь по-гостиничному». Отельный язык напоминает позывные секретных агентов из шпионских саг: куча сокращений и аббревиатур, в которых скрывается сакральный смысл — в каких условиях ты проведёшь свой долгожданный отпуск. Чтобы не провалить операцию «Отдых», лови расшифровки типов питания.

Содержание

  • RO
  • BB
  • HB
  • FB
  • HB+ и FB+
  • Al
  • UAI

RO означает «room only». Расшифровка исчерпывающая: ты бронируешь только номер, питание в стоимость проживания не входит. Этот тип питания распространён в отелях, хостелах и на виллах. Такой вариант идеально подойдёт тем, кто не хочет привязываться к расписанию завтраков-обедов-ужинов. Ты можешь как угодно планировать свой день в поездке, не боясь пропустить уже оплаченную трапезу. А еду приготовишь на кухне или отведаешь все прелести местной кухни в ресторанах и кафе.

ВВ (он же «bed & breakfast» — постель и завтрак) — самый частый тип питания в отелях. В стоимость номера будет включён завтрак. Есть два распространённых формата — «шведский стол» и континентальный завтрак.

  • «Шведский стол» — обширная фуршетная линия с закусками, горячими блюдами, фруктами и десертами. Неограниченное количество подходов и порции любых размеров.
  • Континентальный завтрак — порционное питание. Чаще всего состоит из яичницы, бекона или сосисок, овощей, тостов, круассана и кофе.

ВВ идеально подойдёт для тех, кто не в духе по утрам: не нужно заморачиваться с готовкой или выбором кафе, всё сервируют и уберут, тебе остаётся только хорошо кушать (почти как у бабушки).

Под аббревиатурой HB (он же «half board») скрывается полупансион — тип питания, в который входят завтрак и ужин. В завтраки, как правило, включены напитки (чай, кофе, сок, вода), а вот в ужины — нет. Напитки будут стоить в несколько раз дороже, нежели точно такие же в магазине. Однако такой тип питания очень удобен для семей с детьми и людей, соблюдающих режим питания. Об утренней и вечерней трапезе беспокоиться не придётся — всё будет строго по часам, а пообедать можно будет во время прогулки в городе.

Аббревиатурой FB (Full Board) обозначается трёхразовое питание — завтрак, обед и ужин. Этот тип питания подойдёт тем, кому нужен размеренный санаторный отдых без лишних передвижений. Как и в HB, в Full Board напитки входят только в завтрак. На обед и на ужин они могут подаваться за отдельную плату.

HB+ и FB+

В некоторых отелях встречается разновидность полупансиона HB+ и полного пансиона FB+. В этих типах питания включены бесплатные напитки во время всех приёмов пищи. Ассортимент и количество на одного гостя зависят от отеля.

С системой AI (All inclusive, или «всё включено») знакомы те, кто хоть раз бронировал отель в Турции. All inclusive включает трёхразовое питание, напитки и даже алкоголь местного производства. Такой тип питания предлагается в резорт-отелях, которые напоминают город в городе. У них есть собственная инфраструктура: бассейны, пляж, рестораны, бары и кафе на территории, фитнес-клубы, магазины и многое другое — словом, тут есть всё, чтобы вдоволь «потюленить» и лишний раз не выходить за пределы отеля. Такой тип питания подойдёт хронически усталым путешественникам, которым хочется устроить торжество лени, а также семьям с детьми, чтобы маленьким путешественникам в любой момент можно было чем-то подкрепиться.

UAI (Ultra All inclusive) представляет собой расширенный AI. Помимо трёхразового питания и местных напитков, ты сможешь отведать и напитки импортного производства, как алкогольные, так и без-.

Позывные получены. Мы за тебя спокойны, теперь точно не провалишь явку и выберешь отель с нужным типом питания. Мечтай, бронируй, отдыхай.

Источник

Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Закрыть