ПИТАНИЕ

Ковальков методика похудения

Рекомендуем посмотреть видео с описанием диеты:

Похудение по методу Ковалькова, основные правила

Лишний вес преследует много людей. Такие пациенты стараются избавиться от жировых масс, цепляясь за любую возможность похудеть. Диетологи в такой ситуации советуют одну из действенных диет: похудение по методу Ковалькова. Специфика действия для лишения лишних килограммов, направлена на снижение массы тела пациента, а также нормализацию обменных процессов в организме. Для этого пациенту потребуется перейти на правильный сбалансированный рацион и ведение здорового образа жизни.

Описание методики похудения по Ковалькову

Алексей Ковальков – диетолог, разработал единую систему для питания, позволяющую не набирать вес, но и поддержать собственное здоровье, не навредив, ни психологически, ни физически. Его программу по похудению поддерживает даже традиционная медицина.

Автор не поддерживает идею многих диетологов в голодании: если человек не выдерживает жестокие рамки, он неизменно, срываясь, наедается. Такой процесс приводит к проблемам с пищеварением, после прекращения голодовки.

Суть методики известного диетолога в уменьшении ввода углеводов и замена на растительные жиры животных. Кроме этого, главным мотивирующим принципом в данной схеме для худеющих людей – это настрой, установка цели для достижения.

Ковальков уверен, что все поставленные цели не будут иметь должного результата если:

  1. Не выявлено факторов, которые увеличивают массу тела пациента.
  2. Если человек не хочет осознавать, что здоровый образ жизни и рациональный ввод продуктов питания – важные критерии для полноценной и длинной жизни.
  3. Если у пациента отсутствуют мотивация и настрой.

Автор методики похудения уверен, что каждый человек может иметь идеальный вес, необходимо только определить факторы, которые могут сжигать лишние жировые отложения. Диетолог точно уверен, что иглоукалывание или таблетки со жиросжигающим эффектом, а также упражнения от звезд сцены и кинематографа не имеют результата.

Ковальков считает, что необходимо нужно контролировать себя, точно выполнять все рекомендации, направленные на уменьшение лишних килограммов, а также поддерживать собственное здоровье. Главное — отказаться от тяги к сладостям и пищевой зависимости.

Преимущества и недостатки диеты

Ковальков сразу предупреждает, что надеяться на быстрый результат не стоит. резко сбросить 10 кг. за 1 неделю не получится. Чтобы достичь результатов потребуется подготовиться и морально и физически.

У диеты по методике Ковалькова имеется преимущества:

  1. Снижение весовой категории пациента осуществляется плавно, без изнурительных голодовок и постоянного желания.
  2. Разрешено употреблять пищу в умеренных объемах даже после 18 вечера.
  3. Вес постепенно уходит, без потерь для здоровья.
  4. Человек методично привыкает к новым правилам рационального питания.
  5. Не нужно перед употреблением пищи заниматься подсчетом калорийности блюда.
  6. Отсутствуют разгрузочные дни.
  7. Не требуются чрезмерные физические нагрузки в спортзале.

Рекомендуем посмотреть видео:

Среди всех плюсов единственным минусом является тот момент, что пациенту необходимо психологически настраивать свое подсознание на процесс похудения.

Описание этапов диеты Ковалькова

Диета разработана Ковальковым в 3 этапа. Каждая стадия наделена предназначением и подготавливается пациента для дальнейших действий.

Для отдельных этапов разрабатываются наборы блюд, которые разрешены для употребления в пищу именно в этот момент. Также диетолог рекомендует вместо физических нагрузок на первых днях использовать продолжительные прогулки на свежем воздухе, различные виды ходьбы. Ближе к окончанию диеты нагрузки увеличиваются и вводятся силовые упражнения. Любые занятия требуется осуществлять в течение 40 минут каждый день.

Длительность протекания диеты регулируется под каждого пациента в отдельности. По отзывам и проведенным исследованиям диетолог отмечает, что за 4 месяца пациент имеет возможность потерять до 27 кг, если будет выполнять все предписания, рекомендации и правила. Некоторые пациентки особо желающие избавиться от лишних жировых масс отмечали, что за 2 недели уходило до 7 кг.

В период протекания диеты выделяются разрешенные продукты и которые есть не рекомендуется. Такие ингредиенты выделены отдельно в таблице.

Нежирное мясо или морепродукты

Крупы, особенно, рис

Копченые продукты, соленая пища

Любые фрукты и ягоды

Полностью отказаться от сахара

Овощи пареные, тушеные, в сыром виде

Орехи и бобовые культуры

Питание с пищевыми добавками

Белок от куриного яйца

Сыр с низким содержанием жира

Молотый грубый хлеб и отруби

На любых этапах разрешено в любых объемах свежие натуральные соки, чистую воду, но не щелочную. Не запрещен натуральный кофе, а также чай травной или зеленый. В небольших объемах рекомендуется употреблять красные вина сухого типа.

В качестве примера диетолог Ковальков рекомендует приблизительное меню на 7 суток, представленное в таблице.

0,1 кг отрубей с орехами, 1 ст. кефира

0,1 кг отрубей с фруктами, 2 яблока

250 гр. овощного салата

Вкрутую сваренные яйца – их белок

0,2 л. кефира и орехи

1 грепфрут или салат из фруктов

Овощной салат 0,25 кг, сыр 0,02 гр.

1 ст. молока с добавлением меда

Салат из овощей

0,25 овощей на пару и рыба 0,05 кг

Белок яиц – 2 шт.

250 гр. овощей тушеных или на пару

Фасолевый или гороховый суп

0,1 кг отрубей с орехами, 1 ст. кефира

0,2 кг пареных овощей и 0,1 кг мяса курицы

Салат из фруктов

Сухофрукты и орехи

Салат из овощей и 0,2 кг. рыбы

Белок вареных яиц – 2 шт.

Белок вареных яиц – 2 шт.

2 яблока, 0,1 гр. отрубей и сухофруктов

Салат из овощей

Овощи на пару и 0,2 кг. рыбы

1 ст. кефира, грейпфрут

Такое меню является примерным вариантом. Все овощные и фруктовые салаты можно изготавливать на собственный вкус, чередуя ингредиенты. Также с кефиром и ряженкой – все молочные продукты легко подлежат замене молоком или другими видами. Единственным моментом в диете рекомендуется придерживаться перечня запрещенных и разрешенных продуктов питания.

Подготовительный этап

Чтобы начать применять диеты для потери лишних килограммов человек должен подготовиться. В этот момент необходимо индивидуально для пациента разработать соответствующее меню. Все нюансы подгоняются под личные характеристики пациента.

В большинстве случаев этап продолжается 14-21 день, но по решению врача может продлиться значительно дольше. Проводится подготовка, которая постепенное удаляет из рациона человека запрещенные ингредиенты.

Производится составление сбалансированного режима питания. Пациент научится подбирать для себя продукты для употребления и блюда, которые можно приготовить с пользой для уменьшения лишних килограммов.

Но при этом одновременно с тем, что убираются из рациона запрещенные ингредиенты, в него вводятся больше фруктов, овощей, а также бобовых культур и орехов. Кроме этого, требуется приучить организм употреблять значительный объем жидкости.

Первая стадия

Следующая стадия – своеобразное продолжение подготовительного периода. Длительность протекающего этапа – 14 суток. Он отличается тем, что необходимо четко придерживаться намеченного рациона, отклонения от питания не допускаются.

В период проведения начального этапа стоит придерживаться правил:

  1. За 1 час еды необходимо выпивать 1 ст. прохладной воды, исключая газировку.
  2. В рацион обязательно вводится грейпфрут, кефир и свежие овощи.
  3. Ежедневно рекомендуется выполнять упражнения, периодически нагружая организм: плавать в бассейне или совершать длительные пешие прогулки.

Из рациона в этот момент потребуется убрать все блюда из морепродуктов и мяса, но при этом включить отруби, которые заменят каши. Питьевой режим остается на первоначальном уровне.

Главная цель данного этапа – оптимизация протекающих в организме процессов обмена веществ. Такое действие достигается при ограничении ввода продуктов питания и систематизации питательных веществ. Осуществляется чистка кишечников от шлаков и токсичных веществ. В среднем за это время пациент может потерять до 7 кг.

Вторая стадия

II этап – во время которое закрепляются полученные итоги. Потребуется в образ жизни ввести ходьбу на длительные расстояния. Необходимо включать в неделю сначала 3 занятия, а затем увеличивать их количество до ежедневного проведения.

Постепенно ходьба добавляется силовыми нагрузками. Они должны присутствовать в течение 40 минут. Рацион остается идентичным первой стадии, но дополняется фруктами и овощами. Также можно постепенно вводить нежирные сорта мяса и морепродукты.

Необходимо подготовить организм так, чтобы он начал привыкать к тому, что в его рационе будут отсутствовать вредные углеводы. Жировые отложения уходят не так интенсивно, но при этом возникает стабильность – по 0,2 кг в день.

Длительность этапа неограниченна: пока стабильная потеря жировых клеток не покажет интересующий вес.

Третья стадия

Чаще всего данный этап не выделяется отдельным моментом, но он также имеет повышенную важность. Когда пациент достигает заветного идеального веса, он уже привыкает к сбалансированному питанию и откорректированному рациону. Главной задачей похудевшего человека становится поддержание стабильного веса.

Положительным моментом в данном случае становится то, что можно небольшими порциями вводить сливочное масло и белый хлеб. Но чаще всего люди, достигшие трудом нормального веса, не горят желанием пополнять питание калорийными блюдами и остаются на привычных ингредиентах питания.

Противопоказания

Хоть диета Ковалькова и отличается щадящими свойствами и получаемым эффектом, но и у нее имеются противопоказания.

Поэтому перед тем как начать худеть по методике стоит первоначально посоветоваться с врачом и обратиться к проверенному диетологу, чтобы точно выявить, можно ли применять данную схему для лишения лишних жировых отложений.

Категории пациентов, которым не стоит использовать диету для похудения:

  1. Пациентам, стоящим на учете в онкологических диспансерах.
  2. Людям с эндокринными заболеваниями: сахарный диабет, тиреидит.
  3. При патологиях пищеварительного тракта: гепатит, гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
  4. При болезнях выделительной системы: пиелонефрит или холецистит.

Отказаться от питания по рекомендациям Ковалькова стоит беременным и женщинам, вскармливающим малышей грудным молоком.

Эффективность похудения по Ковалькову, отзывы

На основании отзывов пациентов выделяются 2 категории людей: довольные полученными результатами и те, которые считают, что длительное течение диеты для них не подходит. Такие пациенты для быстрого похудения настроены на прием сильно действующих веществ, которые могут причинить вред.

В первом случае люди нацелены не только на лишение жировых масс, но и желающие кардинально изменить собственный уклад жизни. Они упорно соблюдают все предписания диеты и в конечном итоге полностью достигают поставленных целей и веса.

Маргарита: «К диете Ковалькова я пришла, проверив другие методики похудения. Они давали результат, но после их отмены, вес быстро возвращался на прежнее место. Мне понравилось, что составитель имеет медицинское образование, а весь составленный процесс похудения составлен до мельчайших деталей. Начав применять методику на первой неделе все же меня посещали голодные мысли, но они постепенно сошли на нет. Я постепенно стала самостоятельно искать новые и интересные блюда, приготавливаемые на основе разрешенных продуктов, не заметив, как стала терять килограммы. Моим результатом стала потеря 21 кг за 7 месяцев. Сейчас придерживаюсь установленного меню и не поправляюсь. Результатами я довольна».

Виктория: «Перепробовав массу диет, особо на эту методику не рассчитывала. У меня было лишних 14 кг. Заветного веса я добилась всего за 4 месяца. Как мне казалось на первых этапах, что диета очень легкая, но по мере втягивания я поняла, что при ее выполнении потребуется переоценка собственных привычек в еде. Но если правильно взять настрой и отказаться от пристрастий, то достичь результата реально. Упадка сил или голода я практически не ощущала, кроме этого обнаружила, что у меня улучшилось здоровье. Теперь стараюсь придерживаться постоянно намеченного рациона».

Рекомендуем посмотреть видео с описанием диеты:

Таким образом, диета по Ковалькову не стремится заставить пациентов голодать. Задача методики заключается в самостоятельной настройке на необходимость похудения и отказа от вредных привычек и пристрастий.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Источник

Как похудеть на диете Ковалькова: принципы питания, этапы, меню, отзывы

Самая эффективная диета – это продуманная схема питания, по которой человек получает все необходимые вещества для правильной работы организма. Доктор Ковальков разработал систему по снижению веса, помогающую получить стройное тело и ускоренный обмен веществ.

Что такое система снижения веса доктора Ковалькова?

Диета доктора Ковалькова существует более 10 лет. Врач испробовал её действие на себе. Придерживаясь собственных принципов, Алексей Ковальков смог за 6 месяцев потерять 50 кг лишнего веса. Такие результаты и сделали его методику одной из самых известных в России.

Ещё одна причина популярности методики – это отсутствие жёстких ограничений. По мнению врача, строгий запрет когда-либо будет нарушен. И если постоянно чередовать разнообразное питание с голодовками, это отразится не только на теле, но и на эмоциональном состоянии не лучшим образом.

Принципы методики похудения Ковалькова

Система по снижению веса не предполагает быстрый результат. Лишние килограммы уходят постепенно.

Можно выделить три основных принципа:

  1. Избегание «плохих» углеводов.
  2. Раздельное питание.
  3. Реакция на голод.

Главный принцип системы Ковалькова – это исключение из рациона продуктов с высоким гликемическим индексом. К ним относятся так называемые «плохие» углеводы. Они влияют на появление жировых отложений.

Второй принцип популярной диеты – система раздельного питания. Не рекомендуется совмещать разные типы продуктов в одном приёме. Например, углеводы не принимаются одновременно с белками или жирами.

Система Ковалькова выступает за то, что нельзя игнорировать чувство голода. В методике разрешены любые приёмы пищи, включая поздний ужин. Единственное ограничение в том, что нельзя делать перекусы и есть более пяти раз в день.

Также система по снижению веса подразумевает несколько дополнительных правил:

  1. Соблюдение питьевого режима. В сутки нужно выпивать не менее 2 литров чистой воды. Желательно разбить приём жидкости на несколько частей и пить строго натощак. Запивать еду не рекомендуется, так как это растягивает стенки желудка. Если регулярно пить воду натощак, ускорится процесс пищеварения.
  2. Отсутствие в рационе простых углеводов. Такая пища легко усваивается, но не даёт ощущения сытости.
  3. Приготовление еды на пару или методом варки. Жарить на диете Ковалькова запрещается.
  4. Ежедневное употребление кисломолочных продуктов. Они улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
  5. Отказ от животных жиров. Рекомендуется использовать жиры только растительного происхождения.

Противопоказания

Система питания Ковалькова не подходит людям, у которых есть нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. Стоит отказаться от диеты при обострении хронических заболеваний, онкологии, в послеоперационный период. Нежелательно изменять питание без соответствующего наблюдения людям с психическими расстройствами.

Диеты Ковалькова нельзя придерживаться женщинам в период беременности и лактации.

Разрешённые продукты

Первые две недели называются подготовительным этапом. Рекомендуется каждое утро выпивать стакан тёплой воды, а также ввести в рацион отруби. Питание в этот период состоит из еды с низким гликемическим индексом.

К разрешённым продуктам относятся:

  • хлеб грубого помола;
  • овощи;
  • бобовые культуры;
  • цитрусовые фрукты;
  • яблоки;
  • орехи;
  • сухофрукты;
  • кисломолочные продукты;
  • оливковое и льняное масла;
  • яйца.

Когда организм привыкнет к новой системе питания, можно внести в рацион новые продукты. Разрешается употреблять нежирные сорта рыбы, а также креветки, осьминогов и других обитателей моря.

Из мясных продуктов разрешены индейка, курица, крольчатина и нежирная говядина. В недельный рацион вносится немного сыра и творога. Несколько раз в неделю можно употреблять ячменную или гречневую крупы.

Запрещённые продукты

Употребление некоторых продуктов сводится к минимуму.

В меню не должно быть:

  1. Сахаросодержащих продуктов. Исключаются торты, пирожные, конфеты, молочный и белый шоколад, а также мёд. В напитки не добавляется сахар. Привычные сладости заменяются горьким шоколадом.
  2. Мучные изделия. К ним относятся выпечка, макароны, а также изделия из муки высшего сорта.
  3. Жирное мясо. Баранина, свинина, утятина и гусятина тяжело перевариваются. Также желательно отказаться от сала.
  4. Жирная рыба. Выбирая дары моря, следует воздержаться от покупки палтуса, угря и лосося.
  5. Овощи с высоким гликемическим индексом. К ним относятся свёкла, кукуруза и картофель.
  6. Молоко с высоким процентом жирности.
  7. Белый очищенный рис. Лучше отдавать предпочтение бурой крупе.

Как подготовиться к диете?

Первые 14 дней можно употреблять продукты только с низким гликемическим индексом.

Меню в этот период может быть следующим:

  1. Завтрак состоит из кефира и пары столовых ложек отрубей. Также можно съесть горсть орехов. Более сытный вариант завтрака – овощное рагу.
  2. В качестве ланча подойдёт яблоко или апельсин. Вместо фруктов можно съесть йогурт.
  3. На обед подойдёт суп из бобовых или гречневая каша.
  4. Можно перекусить фруктами или овощами. В качестве напитка травяной чай или свежевыжатый сок.
  5. Хороший вариант ужина – лёгкий овощной салат, заправленный маслом или лимонным соком.

Этапы диеты, меню на день

Первый этап

Первый месяц системы по снижению веса направлен на очистку организма от шлаков. На 15 день диеты рацион питания также достаточно строгий, но допускает большее количество продуктов.

Меню двух последних недель первого месяца диеты приблизительно такое:

  1. На завтрак можно выпить кефир или съесть фруктовый салат с йогуртовой заправкой.
  2. Второй завтрак должен быть небольшим. Подойдёт яблоко или свежевыжатый сок.
  3. На обед готовится овощной салат. В качестве заправки используется оливковое или льняное масло.
  4. Идеальный полдник – половина грейпфрута или апельсина.
  5. На ужин можно приготовить два варёных яичных белка.

Строгая часть диетического питания сменяется более свободным рационом.

Второй этап

После эффективной очистки организма и строгой диеты можно переходить к систематизированному раздельному питанию. Срок основного этапа – от 1 до 7 месяцев.

Рацион становится более разнообразным:

  • Идеальный завтрак – омлет из белков и порция кефира.
  • На ланч подойдёт смесь из орехов и сухофруктов.
  • В обед можно приготовить запечённую рыбу или мясо на пару. В качестве гарнира используются овощи с низким гликемическим индексом.
  • Перекусить разрешается несколькими фруктами или овощным салатом.
  • На ужин подойдут голубцы с начинкой из говядины.

Третий заключительный этап

После того как вес станет комфортным, можно расширить список продуктов. Употреблять нужно только 60 грамм жиров в течение суток, нельзя переедать. Также стоит избегать продуктов с высоким показателем гликемического индекса.

Рецепты блюд на диете Ковалькова

Здоровое питание не исключает вкусных блюд. Из разрешённых продуктов готовятся необычные вариации привычной еды.

Котлеты из капусты и яиц

Ингредиенты:

  • 800 гр капусты;
  • 1 л молока;
  • 100 гр отрубей;
  • 2 яичных белка;
  • специи по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Капуста нарезается тонкими полосками.
  2. Кастрюля наполняется молоком, затем засыпается капуста. Смесь доводится до кипения. После того, как капуста станет мягкой, молоко сливается, капусту нужно остудить.
  3. В два яичных белка добавляется варёная капуста и 50 гр отрубей. Всё тщательно перемешивается.
  4. Из смеси нужно сформировать котлеты и обвалять их в отрубях. Готовить котлеты следует на пару в течение 20 минут.

В 100 гр капустных котлет всего 36 ккал. БЖУ составляет 2,86/ 0,51/ 6,85.

Паровое куриное филе с карри

Ингредиенты:

  • 400 гр куриной грудки;
  • 20 гр натурального йогурта;
  • 1 чайная ложка карри;
  • специи по вкусу.

Способ приготовления:

  1. С куриной грудки предварительно снимается кожица.
  2. Карри и специи соединяются с йогуртом. Смесью нужно натереть мясо и мариновать его около 40 минут.
  3. Куриная грудка оборачивается в фольгу и томится в пароварке в течение 45 минут.

Яично-овощной салат

Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 100 гр огурцов;
  • 200 гр помидоров;
  • 200 гр листьев салата;
  • 40 гр лука-порея;
  • пару капель лимонного сока;
  • 40 гр оливкового масла.

Способ приготовления:

  1. Предварительно готовятся яйца вкрутую.
  2. Салат шинкуется на крупные полоски или рвётся руками.
  3. Овощи нарезаются кусочками среднего размера. Яйца делятся на четыре части.
  4. Все ингредиенты смешиваются друг с другом. В качестве заправки используется оливковое масло и лимонный сок.

Калорийность салата составляет 98,1 ккал. При этом БЖУ блюда – 3,9/8/2,4.

Обязательные физические нагрузки

Чтобы питание по системе Ковалькова было эффективным, необходимо уделять время ежедневным занятиям спортом. Сбросить вес помогут кардионагрузки. К ним относятся бег, занятия на велотренажёре, а также ходьба. Можно совмещать систему питания с занятиями фитнесом или пилатесом.

Силовые тренировки рекомендуется вводить под контролем диетолога. Он изменит план питания, чтобы поступало достаточно энергии для увеличения мышечной массы.

Плюсы и минусы диетического питания

Система питания имеет множество преимуществ:

  1. Диета нормализует обмен веществ в организме.
  2. Система Ковалькова не относится к жёстким диетам, которые вводят организм в состояние стресса.
  3. Размер порций в рекомендуемом меню достаточно большой, чтобы человек не испытывал постоянное чувство голода.

Несмотря на большой список преимуществ, с диетой нужно быть осторожным. Резкое изменение питания может вызвать обострение хронических заболеваний организма. Поэтому заранее стоит убедиться, что проблем со здоровьем нет.

Источник

Методика похудения доктора Ковалькова

Диета доктора Ковалькова по сравнению с другими абсолютно безопасная для здоровья, главное правильно придерживаться ее, так вы сможете достичь потрясающего для себя результата. Если вы решились на этот метод похудения, не забудьте проконсультироваться с педиатром, гастроэнтерологом, диетологом, чтобы не навредить своему организму. В чем особенность методики? Насколько она эффективна?

Основные принципы

Алексей Ковальков – достаточно известный диетолог, именно он предложил методику снижения веса, в которой предусмотрено не только снижение массы тела, но и нормализация обменных процессов, переключение на здоровое, полноценное питание.

С помощью диеты Ковалькова уже на первом этапе человек теряет около 9 кг. Второй этап похудения – избавление от 5 кг веса, третий этап – 2 кг. Главное, что во время диеты человек не только теряет лишние килограммы, но и улучшает обменные процессы. То есть обмен веществ работает против лишнего жирового отложения.

Главное правило диеты – вся пища должна иметь низкий гликемический индекс. Они не приводят к тому, что откладывается лишний жир, поэтому человек быстро худеет.

Известно, что углеводы приводят к ожирению, поэтому от них лучше всего вообще отказаться, особенно вначале похудения. Доктор Ковальков рекомендует акцентировать свое внимание на растительной пище, а не на белках и животном жире.

Преимущества и недостатки диеты

К основным плюсам можно отнести:

  • Постепенно вы замечаете, как избавляетесь от лишних кило.
  • Не нужно постоянно, изнурительно морить себя голодом.
  • Можно есть небольшими порциями даже после 18.00.
  • Человек теряет вес, но при этом не вредит здоровью, учится правильно питаться.
  • Не нужно специально высчитывать калории.
  • Не требуются интенсивные, изнуряющие тренировки.
  • Нет необходимости в разгрузочных днях.

Какой недостаток диеты? Приходится постоянно настраивать себя, а это не всегда у всех получается. Важно понимать, методика доктора Ковалькова не относится к строгим диета, это ваше меню, которого нужно придерживаться в течение всей жизни.

Какие продукты можно употреблять?

Важно придерживаться основных 4 фаз.

Подготовительная фаза

На этом этапе необходимо есть:

  • Бобовые.
  • Злаки.
  • Овощи (морковь, картофель, свекла).
  • Фрукты – можно употреблять все, только необходимо исключить бананы.
  • Зелень.

На подготовительном этапе старайтесь придерживаться питьевого режима. Как можно больше пейте чистой негазированной воды (заставляйте себя в день выпить 10 стаканов воды). При этом нельзя перекусывать. Сколько длится подготовительная фаза? Около 25 дней. Этот период очень сложный, потому что организм начинает противостоять, ему не особо нравится новое меню. Не стоит пугаться, если сначала будет возникать небольшой дискомфорт, со временем он пройдет.

Принимайте пищу не менее 5 раз, при этом в вашем рационе должна быть каша, суп и обязательно бобовые. В зависимости от ваших предпочтений, вкуса, рацион может меняться, только не забывайте придерживаться основных принципов.

Основной этап

Здесь доктор Ковальков выделяет несколько фаз:

Первая фаза заключается в нормализации работы желудка, кишечника. Утром вы должны выпивать чистую, теплую воду. Разрешаетcя пить нежирное молоко, йогурт, а также употреблять орехи, куриные яйца, кисломолочную продукцию. Первая фаза может длится не более двух месяцев.

Вторая фаза – снижение лишнего веса. Вы можете в этот период употреблять нежирную рыбу, мясо, творог, морские продукты, грибы. Фаза длится не менее 3 месяцев. Этого времени достаточно для нормализации веса. Через некоторое время разрешается ввести картофель (отварной, заправленный оливковым маслом), овощи с клетчаткой, красное вино.

Третья фаза – закрепляем результат. Если вы будете придерживаться принципов питания Ковалькова, через некоторое время нормализуются все обменные процессы. Эта фаза должна длится в течение всей жизни. Но не стоит все воспринимать буквально: иногда можно съесть небольшое пирожное, шоколадку, булочку. А вот после семейных застольев, необходимо 4 дня соблюдать диету первой фазы, так организм быстро разгрузится.

Запрещенная пища

Нельзя есть продукты, имеющие высокий гликемический индекс, который превышает 50. Придется отказаться от картофеля, моркови, свеклы, белого хлеба, сладостей, риса, манки, кукурузы, алкоголя, газировки.

Меню диеты Ковалькова

Подготовительная фаза

  • Позавтракайте тушеными овощами с зеленью и фасолью, выпейте зеленый чай с лимоном.
  • На второй завтрак употребите овощной сок.
  • Пообедайте гречневой кашей с добавлением зелени, лука, оливкового масла. Также употребите суп-пюре из фасоли.
  • Полдник: зеленое яблоко.
  • Поужинайте: салатом из помидоров, огурцов, перца, заправьте все растительным маслом.

Меню первой фазы

  • Позавтракайте натуральным йогуртом с отрубями, орехами, выпейте зеленый чай.
  • На второй завтрак порадуйте себе яблоком (обязательно зеленым).
  • Пообедайте овощным салатом, заправьте его маслом.
  • На полдник выпейте овощной или фруктовый сок + съешьте одно яблоко.
  • Поужинайте двумя яйцами, выпейте некрепкий чай.

Меню второй фазы

  • Позавтракайте ряженкой с отрубями, орехами + ломтик хлеба.
  • На второй завтрак выпейте овощной сок.
  • Пообедайте тушенными овощами с филе курицы (можно заменить на рыбу) + порция нежирного творога.
  • На полдник необходимо употребить фрукты.
  • Поужинайте овощным салатом и белком куриных яиц.

Меню третьей фазы

Немного расширьте список продуктов предыдущих фаз, только следите за гликемическим индексом. Немного увеличьте порции. Только обязательно придерживайтесь таких рекомендаций:

  • Нельзя употреблять муку высшего сорта, сахар, белый рис.
  • Иногда разрешено съесть маленькую шоколадку.
  • Вычеркните из меню вредные углеводы.
  • Осторожно сочетайте углеводы и жиры.

О диете Ковалькова много положительных отзывов. Она относится к высокоэффективным, при этом не имеет побочных действий, противопоказаний, поэтому ее можно использовать всем. С помощью такой системы питания вы забудете, что такое постоянные перекусы, заедание стресса. Худейте на здоровье!

Источник

Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Закрыть