ПИТАНИЕ

Можно ли похудеть на вареных яйцах

Таким образом можно уверенно сказать, что яйца содержат массу полезных элементов:

Как похудеть на диете с помощью варёных яиц

Диета на варёных яйцах позволяет за пару недель избавиться от 11 килограммов. Сразу стоит обратить внимание, что даже шесть яиц в сутки не несет никакой опасности организму, если у вас нет никаких хронических заболеваний. В продукте содержатся все необходимые элементы, поэтому никакого стресса для организма не будет.

Особенности диеты

Считается, что употребление яиц может стать причиной повышения уровня холестерина. В то же время следует учесть, что существует вредный холестерин и полезный. В яйцах содержится именно полезный холестерин и никакого вреда от него не будет. Это свойство заложено природой, чтобы зародыш в яйце получал все необходимое для полноценного развития.

Следует также учесть, что вареные яйца обладают малым количеством калорий, поэтому данная диета не всем подходит, а другим даже опасна.

Таким образом можно уверенно сказать, что яйца содержат массу полезных элементов:

  • Витамины всех групп.
  • Селен, необходимый для зрения.
  • Марганец, важный для обменных процессов.
  • Железо для повышения уровня гемоглобина.
  • Кальций для крепких зубов и костей.
  • Калий для поддержания водно-солевого обмена.
  • Цинк для обеспечивания и усвоения аминокислот.
  • Глюкоза для питания организма.
  • Лютеин, выполняющий роль антиоксиданта.
  • Ненасыщенные жиры для крепкого иммунитета.

В белке содержатся все необходимые аминокислоты. То есть значение имеет и белок, и желток. Состав у них разный и все элементы важны для организма. При этом яйца отлично усваиваются организмом, не нагружают пищеварительную систему и на долго сохраняют чувство насыщения.

Но у диеты на яйцах есть и минусы. Проблема в том, что яйца сами по себе считаются аллергенным продуктом. Таким людям придется выбирать иные варианты диеты: гречневая, половая, твороженная. Также не стоит увлекаться употреблением яиц тем, кто страдает от язвы желудка, панкреатита, холецистита и болезней печени. Кроме того, яйца могут ухудшить состояние людей, склонных к запорам.

Женщинам во время беременности и кормления грудью следует получить разрешение врача на употребление большого количества яиц. Кроме того, во время применения данного рациона следует употреблять в сутки не менее двух литров чистой воды, не считая чай и суп. Важно отказаться от подсластителей, консервантов, красителей и прочих добавок.

Примерное меню

Примерный список разрешенных и запрещенных продуктов мало чем отличается от привычных диет. Естественно, исключаются все жирные блюда, высокое содержание углеводов, в частности простых (булочки, пирожные), сокращается потребление сахара и соли.

Само меню на яйцах включает трехразовое питание. Никаких перекусов. Придется держаться в течение двух недель. Если же голод сильно накатывает, можно съесть яблоко или свежий огурец.

Примерное меню на неделю. В течение второй недели его повторяют.

На второй неделе повторяем все меню. При этом обратите внимание, что не указано качество продуктов, той же курицы или овощей. Значит их можно употреблять в любом количестве.

Выходить из диеты следует осторожно. Организм за это время замедлил метаболизм и при потреблении пищи будет быстрее накапливать калории и жировые клетки.

Можно использовать эту диету и не две недели, а только одну. Тогда можно сбросить до пяти килограмм лишнего веса. Тогда рацион на яйцах будет выглядеть следующим образом (на 7 дней):

  1. Шесть яиц.
  2. 500 г обезжиренного творога.
  3. 700 г курицы отварной.
  4. 200 г риса без ничего.
  5. Шесть картофелин отварных или запеченных.
  6. Яблоки в любом количестве.
  7. На последний день медленный выход. На еду набрасываться нельзя.

В течение всего периода важно пить воду до 2,5 литров.

На яйцах также можно делать разгрузку. Для этого:

  • Утром съедаем три яйца и овсянку на воде (не варенную).
  • В обед пять яиц и стакан зеленого чая.
  • На ужин пять яиц.

Так можно избавиться на один килограмм за сутки.

Таким образом можно худеть на яйцах в течение двух недель, одной или один день. Все варианты дают свой эффект и каждый выбирает для себя наиболее подходящий. Но помните, что это экстремальное похудение и использовать его следует только при необходимости, например перед важным событием. После него вероятнее всего вы снова вернете потерянные килограммы. Поэтому если хотите стойкого результата, придется соблюдать более долгую, но более мягкую диету. А лучше приучить себя к правильному питанию и физическим нагрузкам.

Источник

Крутой метод. Яичная диета на 3 дня: меню, отзывы, результаты

Кто из нас хоть раз не сидел на диете? Она уже стала привычным образом жизни человека. По статистике 59% россиян с заветной целью похудеть время от времени прибегают к диетам. А по исследованиям британских ученых, каждая третья женщина их страны всю жизнь изнуряет себя тем или иным способом похудения.

Насчитывается более 28 000 диет. Одни считают калории, другие погружены в изучение гликемического индекса, третьи грызут одни яблоки с мечтой о стройности.

Мы расскажем о яичной диете на 3 дня и о том, как за такой короткий срок сбросить от 2 до 5 кг. Даже если у вас нет лишнего веса, этот метод будет полезным, поможет разгрузить и очистить организм от шлаков.

Как это работает?

Яичная — одна из белковых диет. Главный продукт — яйца. Из рациона убираются углеводы и жиры, организм тратит свои запасы для энергии. Жир начинает «топиться». Яйцо низкокалорийное, в нем содержится от 70-90 ккал, поэтому удается быстро похудеть.

Соблюдаем правила:

  • 4 часа — перерыв между приемами пищи;
  • 3 — количество приемов пищи. Нет перекусам и замене продуктов;
  • 2 — количество литров выпиваемой чистой воды в сутки. Больше можно, меньше нельзя;
  • 1 вид овощей за 1 прием;
  • завтрак — основа основ. Не пропускаем и завтракаем в течение первых 20-30 минут после пробуждения;
  • ужин — за 2-3 часа до сна;
  • долой вредные привычки! Нет алкоголю, сигаретам и кофе;
  • убираем соль и сахар;
  • доводим начатое до конца. Только вперёд, только к победе!

Меню — закон!

Изучив правила, переходим к меню. Существует 2 вида яичной диеты на три дня: строгая и щадящая.

Строгий подход

Распределите продукты между тремя приемами пищи поровну, либо большую часть съедайте во время завтрака. Да, меню этого варианта яичной диеты на 3 дня – жёсткое, но и результаты впечатляют.

  • отварные яйца — 3 шт., лучше всмятку, так как они лучше усваиваются;
  • грейпфрут — 1 шт.;
  • зелёный чай без сахара, вода.

Щадящий режим

Есть 2 варианта щадящего режима.

Вариант 1

Подойдет тем, кто любит грейпфруты, и способен питаться им с утра до вечера.

  • Завтрак: яйцо отварное, 1 ломтик ржаного/хлеба с отрубями, 1/2 грейпфрута, чай с лимоном;
  • Обед: 1/2 грейпфрута, яйцо — 2 шт., чай с лимоном;
  • Ужин: 1/2 грейпфрута, яйцо — 2 шт., чай с лимоном.

Вариант 2

Практически ничем не отличается от первого варианта. Но грейпфрут можно заменить на апельсин.

  • Завтрак: ½ апельсина/грейпфрута, яйцо отварное — 1 шт., тост, чай.
  • Обед: ½ апельсина/грейпфрута, яйцо всмятку — 2 шт., 1 овощ.
  • Ужин: апельсин/грейпфрут, яйцо — 2 шт.

По желанию в один из дней ужин заменяется салатом из огурцов, помидоров, пекинской капусты, моркови.

Важно! Нельзя повторять строгую диету чаще 1 раза в месяц.

Кому подходит, а кому — нет?

Начиная любую диету, проконсультируйтесь с врачом.

Прислушивайтесь к организму, он не обманет. Если начнете испытывать головокружение, тошноту, слабость, прекратите диету и придерживайтесь правильного питания.

Не стоит начинать яичное похудение, если вы:

  • аллергик, у вас непереносимость яиц и цитрусовых;
  • беременны, кормите грудью;
  • имеете хронические заболевания сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, печени, почек, сахарный диабет.

Важно! Родители подростков, будьте внимательнее к своим чадам, ведь в погоне за фигурой модели, девушки готовы истязать себя изнурительными голодовками, что иногда приводит к печальным последствиям.

О пользе и вреде

Польза яичной диеты на 3 дня заключается в следующем:

  • нет постоянного чувства голода, так как яйца питательны и усваиваются на 97%;
  • метод похудения кратковременный, напоминает «разгрузочные» дни, которые рекомендуются каждому человеку;
  • риск набора прежнего веса снижен, вы привыкнете к уменьшению количества быстрых углеводов;
  • в яйце — целый витаминный комплекс: 12 витаминов и 16 минералов ( А, с В1 до В12, Е, Д, Н, легкоусвояемый кальций, магний, селен, йод, фосфор и другие );
  • лецитин в желтке препятствует склерозу, нормализует работу печени, желчевыводящих путей;
  • лютеин полезен для зрения;
  • холин снижает вероятность рака молочной железы. 2-3 яйца в день будет отличной профилактикой этой болезни;
  • железо снимает усталость, предупреждает онкологические, сердечно-сосудистые болезни;
  • ниацин питает головной мозг, выводит яды из печени и улучшает память;
  • наличие в диете грейпфрута , известного полезными свойствами: нормализует обмен веществ, укрепляет нервную систему, иммунитет, избавляет от запоров, снимает усталость.

«А как же холестерин — спросите вы. В яйце содержится ⅔ ежедневного лимита холестерина. Такой холестерин не так вреден, как холестерин животных жиров. Ведь в яйцах содержатся еще лецитин и фосфолипиды, которые снижают уровень холестерина. Кроме того, яичная диета рассчитана на 3 дня, и, по отзывам врачей, накопить на этом меню избыток холестерина вам не удастся.

«Я могу заболеть сальмонеллезом ?». Нет, если будете перед приготовлением мыть яйца и не будете употреблять их в сыром виде. Уже после двух минут варки палочка сальмонеллы погибает.

Интересно! Япония — мировой лидер по потреблению яиц. Каждый житель в стране восходящего солнца съедает в среднем по 1 яйцу в день. Еще один секрет долгожителей?

На сколько похудеем?

Результаты яичной диеты на 3 дня будут зависеть от того, какое количество лишнего веса у вас изначально. При строгом режиме удается сбросить от 2 до 3 кг. Если лишний вес большой, то при соблюдении всех правил, сбросите до 5 кг. Щадящий режим выдержать легче, но результат будет не такой впечатляющий от 1 до 2 кг.

Сколько бы килограммов вы не сбросили, при таком способе организм отдохнет от переваривания тяжелой пищи и очистится.

Как не набрать вес снова?

Поставьте цель. Четко определите цель, а лучше запишите на бумаге и повесьте на холодильник. Напишите, на сколько килограмм хотите похудеть или хотите влезть в любимые джинсы, платье. Это поможет в критические моменты не сбиться с курса.

Плавный вход и выход:

  • Не наедайтесь перед началом диеты «про запас».
  • После окончания в течение 1 недели съедайте в день 1 яйцо и 1 грейпфрут или апельсин.
  • Ешьте маленькими порциями 4-6 раз в день.
  • Запекайте и варите, но не жарьте пищу в первые 3 недели после похудения. Откажитесь от жирной еды.
  • Ешьте не спеша, без гаджетов. Это позволит контролировать количество съеденного и вовремя почувствовать чувство сытости.

Измените пищевые привычки:

  • Больше свежих овощей и фруктов.
  • Откажитесь от алкоголя, он пробуждает аппетит.
  • Пейте воду!
  • Углеводы съедаем до 12-00 часов.
  • Откажитесь от мучного, полуфабрикатов, фастфуда, солёного.
  • Ваши сладости: мармелад, желе, зефир, пастила.

Ешьте красиво. Готовьте и подавайте даже простые блюда в красивой посуде, сервируйте стол.

Будьте активны. Выберите вид спорта по душе, двигайтесь, гуляйте, больше ходите пешком.

Отзывы

Вот отзывы людей, которые попробовали яичную диету на 3 дня. Посмотрите, каких результатов удалось достичь.

Марина: «Решила привести вес в порядок после родов. Закончила кормить ребенка грудью и стала искать простой и быстрый способ. После трехдневного строгого режима мне удалось похудеть на 4 кг. Держаться было легко, результаты меня порадовали. Вес не возвращается.»

Светлана: «Борюсь с лишним весом давно. Мне 35 лет, рост 167, вес 80 кг. В первый раз, благодаря щадящему методу, я сбросила 1,5 кг . Недавно повторила диету, следовала всем правилам и потеряла 3 кг . Занимаюсь теперь спортом, чтобы продолжить борьбу с ненужными килограммами».

Константин: «Избыточный вес давно мешал мне жить. Продержаться на длинных диетах для меня было тяжело. Яичную посоветовала коллега с работы. За три дня похудел на 5 кг. Дискомфорта не испытывал. Иногда мешала вредная привычка трапезничать по вечерам, помогал чай с лимоном. Результатом доволен».

Выводы

Если у вас остается мало времени, нужны действительно хорошие результаты — попробуйте яичную диету на 3 дня. Как видите, яичная диета простая и легкая. С ее помощью можно добиться впечатляющих результатов, сбросить от 2-5 кг. Так как она является кратковременной, её легко выдержать.

Выбирайте режим похудения, который удобен: строгий или щадящий. Продукты: яйца, цитрусовые, овощи, включенные в меню, питательны и полезны, голод не будет вас мучить.

Диета подойдет тем, кому за короткий срок нужно подтянуться, сбросить вес перед торжеством или важным мероприятием, кому тяжело выдерживать долговременные диеты.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца»
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Источник

Яйца для похудения: сырые или варёные, куриные или перепелиные, на завтрак или на ужин — делаем выбор

Яйца — уникальный продукт, который нельзя отнести ни к одной пищевой категории. Они стоят особняком. Содержат в себе чистый белок и практически весь набор аминокислот, необходимый для нормальной жизнедеятельности организма. С другой стороны, в них может обитать опасная бактерия сальмонелла и количество холестерина зашкаливает. Не скажется ли это отрицательно на здоровье, если использовать их для похудения?

Механизм похудения

При регулярном, но умеренном употреблении яйца поспособствуют снижению веса. Этот процесс научно объясним:

  • минимальное количество углеводов заставит организм искать дополнительные источники энергии;
  • белок не даст ему расходовать на эти цели мышечные волокна, способствуя их наращиванию, и перенаправит его к жировым депо;
  • достаточное количество питательных веществ (витаминов, минералов, аминокислот, ненасыщенных жиров) обеспечит высокую работоспособность и активную мозговую деятельность;
  • длительность переваривания белка обеспечит свободу от приступов голода;
  • выработка печенью кетонов даст возможность контроля аппетита;
  • ненасыщенные кислоты препятствуют образованию жировых запасов.

Сырые: пищевая ценность

* Средний вес одного яйца со скорлупой — 50 г, без неё — 45 г.

Сваренные вкрутую: пищевая ценность

Энергетическая ценность — 155 ккал.

По страницам истории. Первый омлет был приготовлен в Древнем Риме и назывался Ovemele, что переводится как «яйца и мёд» — именно эти продукты входили в состав блюда.

Полезные свойства

Регулярное употребление яиц будет способствовать не только похудению, но и общему оздоровлению организма, так как они очень полезны:

  • улучшают состояние костей и суставов;
  • укрепляют иммунитет;
  • очищают сосуды, благодаря лецитину;
  • снижают риск онкологии, развития катаракты;
  • сохраняют зрение;
  • ускоряют выздоровление после затяжных болезней;
  • оказывают успокаивающее действие на нервную систему (благодаря ненасыщенным жирам), поднимают настроение, уберегают от стрессов;
  • нормализуют обмен веществ;
  • улучшают память, повышают концентрацию внимания и умственные способности;
  • активизируют либидо (как у мужчин, так и у женщин).

Так что похудение с их помощью будет однозначно полезным для здоровья, но только при соблюдении определённых условий.

Интересный факт. Очень немного продуктов содержат витамин D, который обычно продуцируется под воздействием ультрафиолета. Яичный желток один из них.

Возможный вред

  • аллергия;
  • обострение хронических заболеваний;
  • беременность, лактация;
  • сахарный диабет;
  • гастрит, панкреатит, язва;
  • повышенное давление;
  • возраст до 7 лет;
  • патологии почек и печени;
  • сердечно-сосудистые болезни;
  • камни в почках или желчном;
  • проблемы с поджелудочной железой.
  • боли, спазмы, дискомфорт в области живота;
  • кишечные расстройства: вздутие живота, метеоризм, запоры;
  • ацетоновый запах изо рта;
  • белый налёт на языке;
  • нарушение работы почек, что может выражаться увеличением количества отёков и образованием мешков под глазами;
  • проблемы с функционированием печени;
  • обострение имеющихся заболеваний;
  • аллергические реакции;
  • сальмонеллёз.

С миру — по нитке. Овофобией — боязнью предметов овальной формы — страдал Альберт Хичкок, знаменитый американский режиссёр. Особенно его пугали именно яйца. При виде их у него начиналась паническая атака. Он избегал отделов магазинов, где они продавались, и, конечно, никогда их не ел.

Какие лучше?

По виду

Среди худеющих постоянно ведутся споры, какие яйца лучше употреблять для похудения — перепелиные или куриные. В первых больше аминокислот, но и холестерин зашкаливает. Куриные богаче ненасыщенными жирными кислотами. Мифы о том, что сальмонелла не проникает в перепелиные и что они 100% экологически чистые, развенчаны, и в этих вопросах они сравнялись с куриными. Так что выбирать только вам.

По категории

В магазине на всех яйцах должна стоять маркировка. Во-первых, это буквы, указывающие на качество и функционал продукта:

  • «Д» — диетические, реализуются в течение недели;
  • «С» — столовые, реализуются за 25 дней.

Здесь всё ясно: для похудения выбираем исключительно диетические.

Во-вторых, должна стоять маркировка в виде цифр или букв, которые рассказывают о весовой категории:

Вес составляющих (если для похудения используются исключительно белки или только желтки):

Эти данные нужны для подсчёта суточной калорийности. Специалисты советуют выбирать самые маленькие по весу — они наиболее полезны.

По способу приготовления

Сырые яйца можно посоветовать тем, кто отказывается от термической обработки продуктов. Но перед употреблением их необходимо тщательно промывать. При этом нужно учитывать недостатки:

  • в них в 2 раза меньше белка, чем в варёных, а именно он необходим для сохранения мышечной массы при снижении веса тем, кто занимается спортом;
  • сырой белок усваивается только на 50%, остальные 50% засоряют кишечник продуктами распада;
  • в несколько раз повышается риск заразиться бактериями и вредными микроорганизмами.

Варёные — оптимальный вариант для похудения. Причём приготовить их можно по-разному, в зависимости от времени нахождения на плите:

  • всмятку — варятся не более 4 минут после погружения в кипяток (159 ккал);
  • «в мешочек» — 6 мин. (157 ккал);
  • пашот — 7 мин. (159 ккал);
  • вкрутую — 10 мин. (160 ккал).

С точки зрения калорийности, все виды примерно одинаковы. Однако всмятку и «в мешочек» усваиваются быстрее. Для желудка это хорошо, но при соблюдении диеты — не очень, так как уже через час вам снова захочется есть. Поэтому диетологи советуют остановить выбор на сваренных вкрутую или пашот, если вы боретесь с голодом.

Жареные (хоть глазунья, хоть омлет) не рекомендованы для употребления при похудении. При использовании масла они слишком калорийны (194 ккал). Допускается готовить их только на сухой сковороде, но качество блюда при этом будет оставлять лучшего.

Осторожно! Всем любителям сырых яиц нужно знать, что в них нередко заселяется сальмонелла — опасная бактерия, вызывающая интоксикацию организма с диареей, тошнотой, рвотой и головной болью.

Способы похудения

Разгрузочный день

Устраивается на сваренных вкрутую белках (максимум 8), реже используется всё яйцо целиком (не более 6). В классическом варианте больше никаких продуктов есть нельзя. Зато разрешаются домашние свежевыжатые соки, зелёный чай, обезжиренный кефир.

Однако есть разные схемы «яичной разгрузки», когда к основному продукту добавляются дополнительные:

  • 500 г грейпфрута или апельсинов;
  • 300 г обезжиренного творога;
  • 4 ломтика твёрдого сыра;
  • 0,5 л 1%-го кефира;
  • 2 огурца;
  • 4 яблока.

Из физических нагрузок рекомендуется оставить только утреннюю зарядку и вечернюю прогулку. Никаких интенсивных тренировок. Разгрузочный день на яйцах позволит потерять до 800 г. Это хороший вход в любую белковую диету.

Монодиета

Длительность — не более 3 дней, иначе возникнут серьёзные проблемы со здоровьем. Повторяет меню одного из вариантов разгрузочного дня: 6 (или 4) яиц + определённое количество дополнительного продукта. Главное — пить много воды, не переутомляться и следить за самочувствием.

При хорошей переносимости такого рациона можно похудеть на 3-4 кг. Однако диетологи настоятельно не рекомендуют использовать подобную монодиету во избежание осложнений (можно посадить почки).

Яичные диеты

Похудение на яйцах на диете может составить до 5 кг за неделю, в зависимости от выбранного варианта:

  • на белках (8 шт. в день);
  • на желтках (4 шт.);
  • диета Магги;
  • экспресс-диета (с активным привлечением грейпфрута по утрам);
  • яично-апельсиновая;
  • Усама Хамдий;
  • творожно-яичная.

Более подробно о яичных диетах можно узнать из нашей отдельной статьи.

Кроме того, при похудении яйца можно есть в рамках других диет — например, съедать на завтрак по 1 шт.

Развенчивание мифа. Раньше считалось, что желтки повышают уровень вредного холестерина. Однако последние исследования опровергли этот факт.

Как правильно есть

Когда?

Лучше всего — на завтрак, который из-за длительного переваривания белка насытит и позволит продержаться без перекусов до обеда. Можно съесть сразу 2 штуки. Самый полезный завтрак — из яиц пашот.

В обед можно позволить себе яичный суп.

Четвёртое разрешённое суточной нормой яйцо можно съесть либо сразу после тренировки, чтобы сохранить мышечные волокна от расщепления, либо на ужин, за 3 часа до того, как отправиться спать, чтобы потом не бегать весь вечер к холодильнику.

Самый спорный вопрос — можно ли их есть перед сном, так как мнения на этот счёт расходятся. Категорически запрещается в рамках похудения пить на ночь сырое яйцо. Если делать это на регулярной основе, желудок будет забиваться продуктами распада, которые в течение 7-8 часов, пока вы спите, отравляют организм. Никакой пользы от этого не ждите.

Бодибилдеры рекомендуют съедать 1 белок на ночь (имеется в виду сваренный вкрутую), чтобы он работал на наращивание мышечной массы. Логика здесь есть, однако полезным столь поздний перекус будет лишь при соблюдении определённых условий:

  • если нет проблем с ЖКТ;
  • при активных занятиях спортом;
  • если необходимо сохранить мышечную массу;
  • если наутро отсутствуют побочные эффекты в виде неприятного ацетонового запаха изо рта и белого налёта на языке.

Сколько?

Максимальная суточная норма:

  • для разгрузочного дня — 6 штук;
  • для недельной диеты — 4: 2 яйца на завтрак и 2 на ночь;
  • для более длительного похудения: всего 2 яйца в день.

С чем можно есть?

  • с цитрусовыми (особенно с грейпфрутом и апельсинами): белок усиливает их жиросжигающие свойства;
  • с другими молочными продуктами;
  • с овощами (особенно со шпинатом и брокколи).
  • с рыбой (авидин, содержащийся в яичных белках, блокирует витамин В7, содержащийся в рыбе);
  • с рисом;
  • с картошкой;
  • с фруктами (особенно грушами, виноградом, сливами, абрикосами, арбузом).

Совет. В сыром яйце иногда можно заметить кровяной сгусток. Некоторые опасаются, что это не развившийся цыплёнок, и отказываются его есть. На самом деле это всего лишь лопнувший кровеносный сосуд, который не несёт в себе никакой опасности.

Рекомендации

  1. Перед употреблением мойте яйца с мылом в тёплой воде и тщательно их прополаскивайте.
  2. Снизьте употребление соли.
  3. Пейте много воды.
  4. Физические нагрузки при длительном похудении должны быть умеренными, иначе без углеводной поддержки организм быстро вымотается.
  5. Если во время приготовления скорлупа треснула, добавьте в воду побольше соли.
  6. Для лёгкого очищения от скорлупы сразу после варки яйца следует на несколько минут опустить в холодную воду.

На заметку. Полезный состав яиц сохраняется лишь в течение 7 дней. По истечении этого срока питательные вещества начинают испаряться сквозь крошечные микропоры в скорлупе. Так что только свежие можно использовать для похудения, а затем они способны выполнять лишь кулинарную функцию.

Блюда

Если планируете похудение на перепелиных яйцах, заменяйте в рецептах пропорции: 1 куриное = 5 перепелиных.

  • С лимоном

Взбить венчиком 50 мл лимонного сока и 1 куриное сырое яйцо. Выпить за полчаса до еды. Схема приёма: раз в день в течение 3 дней / следующие 3 дня — отдых / ещё 3 дня принимать. Рецепт можно включать в любую диету.

  • Салат с огурцом

Способствует очищению организма. Низкокалорийный. Измельчить 3 сваренных вкрутую яйца, нарезать кубиками 2 среднего размера огурца. Добавить немного 10%-ной сметаны и любой зелени. Рецепт можно разнообразить добавлением в него репчатого лука, помидор, крабовых палочек, тунца или кальмаров.

  • Диетический гоголь-моголь

Взбить 2 желтка, тонкой струйкой влить 200 мл 1,5%-го молока. Отдельно взбить 2 белка и только потом смешать обе части. Всыпать щепотку корицы (о жиросжигающих свойствах специи читайте по ссылке). Перелить в бокал и пить небольшими глотками через соломинку.

  • Белковый запечённый омлет с овощами

Взбить 2 яичных белка, влить 200 мл 1,5%-го молока. Смешать с нарезанным болгарским перцем и помидорами черри. Вылить на противень, предварительно смазанный тонким слоем масла. Сверху выложить несколько кружочков огурцов и присыпать зеленью. Готовить 20 мин. при 150°С.

Источник

Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Закрыть