ПИТАНИЕ

Овсянка на воде при похудении

  1. Стакан сухого геркулеса необходимо прокалить на сковороде без масла порядка 3 минут
  2. Засыпать геркулес в 600 мл кипящей воды
  3. После 5 минут варки добавить горсть изюма
  4. Далее необходимо уменьшить огонь и довести кашу до готовности

Овсянка на воде для похудения

Овсянка на воде для похудения является очень популярным блюдом во многих странах мира. Такому факту удивиться сложно, ведь польза такой каши несомненна, а различные вариации ее приготовления только расширяют круг почитателей такой каши. С помощью овсянки люди научились не только лечить различного рода заболевания (в основном связанные с желудочно-кишечным трактом), но и добиваться результатов в похудении.

Полезные свойства овсянки

Для приготовления овсянки на завтрак для похудения используют зерна однолетней злаковой культуры овса, которые обрабатываются паром и продаются в магазинах в виде хлопьев. Сухие овсяные хлопья имеют небольшую калорийность, а уже энергетическая ценность уже приготовленной каши составляет порядка 350 ккал на 100 грамм, но это не удивительно, ведь овсяная каша богата всеми питательными веществами, необходимыми организму человека. В составе овсянки выделяют следующие полезные питательные элементы:

  • Белки, жиры и углеводы
  • Микро и макроэлементы
  • Клетчатка и крахмал
  • Аминокислоты
  • Витамины

Овсянка обладает низким гликемическим индексом, поэтому ее употребление рекомендовано для нормализации уровня содержания глюкозы в крови человека. В овсянке содержится много кальция, поэтому она полезна для волос, ногтей, костей и зубов. Способность овсянки на завтрак для похудения очищать организм от скоплений вредного холестерина делает кашу идеальным продуктом для похудения и оздоровления организма, в частности оказывать помощь в работе сердечно-сосудистой системы. Магний в составе овсянки помогает улучшить настроение и предотвратить появление стрессов.

Овсянка на воде для похудения методика

Методика похудения на овсянке на воде относится к разряду монодиет, поэтому ее длительность составляет 7-14 дней. Правильное соблюдение такой диетической схемы питания принесет потерю веса порядка 5-8 килограммов. Употреблять овсянку на воде для похудения необходимо трижды в день, как основное и единственное блюдо основных трапез. В качестве второго завтрака, полдника и позднего ужина рекомендуется использовать фрукты и овощи за исключением винограда, фиников, бананов и картошки. В период соблюдения диеты рекомендуется обильный питьевой режим порядка 1,5 литров жидкости, представленной чаями, чистой водой, различными травяными настоями и натуральными фруктовыми соками. При этом употреблять жидкости нужно только в перерывах между приемами пищи, выждав порядка 30 минут после очередного приема пищи.

Овсянка на воде для похудения накладывает запрет на добавление молока в кашу, поскольку оно хоть и не значительно, но все же повышает ее калорийность. Что касается соли, сахара и других добавок, то они также попадают под запрет, однако допускается использование небольшого количества орех, фруктов и ягод, но не в виде варенья. По завершению соблюдения диеты необходимо некоторое время продолжать скромное питание, избегая жирной пищи, чтобы не утерять достигнутых результатов.

Овсянка на воде для похудения рецепты

Для использования овсянки на воде для похудения подходит два основных способа приготовления овсянки: горячий и холодный. Оба этих варианта предлагают отдать предпочтение грубым овсяным хлопьям или цельным злакам, время приготовления которых дольше, а вот добиться результатов с их использованием будет проще.

Овсянка на воде для похудения рецепт холодного приготовления предлагает с вечера залить овсяные хлопья водой, а утром добавить в них орешки или фрукты. Такой рецепт идеально подойдет для вкусного, питательного, а главное диетического завтрака.

Овсянка на воде для похудения рецепт горячего приготовления предусматривает использование тепловой обработки, поэтому рецепт выглядит следующим образом:

  1. Стакан сухого геркулеса необходимо прокалить на сковороде без масла порядка 3 минут
  2. Засыпать геркулес в 600 мл кипящей воды
  3. После 5 минут варки добавить горсть изюма
  4. Далее необходимо уменьшить огонь и довести кашу до готовности

Чтобы приготовить обед лучше всего использовать цельные зерна, которые предварительно стоит отмочить в холодной воде порядка 8 часов, промыть и засыпать в кастрюлю с кипятком из расчета 400 мл воды на стакан крупы и варить около 40 минут.

Овсянка на воде для похудения отзывы отмечают, что наиболее простым способом приготовления является использование мультиварки, поскольку для этого достаточно засыпать в чашу одну часть крупы на три части воды, выбрать режим приготовления «каша» и запустить машину.

Важно учесть, что употреблять овсяную кашу разрешено не всем, поскольку существуют люди, имеющие индивидуальную непереносимость такого продукта. Что касается беременных женщин, то из соблюдать диету нельзя, однако простое употребление овсяной каши им не противопоказано и даже рекомендуется.

Источник

Геркулесовая каша на воде при похудении. Состав и польза овсяных хлопьев

Популярные материалы

За сегодня:

  • 100 фактов о моей лучшей подруге. 100 слов о лучшей подруге?
  • 5 эффективных поз йоги для похудения?
  • Полезные напитки для школьника. 6 лучших напитков для здорового организма.
  • Как подсушить ноги. Совет дня! Как просушить ноги всего за 1 неделю!
  • Приседания по неумывакину. Приседания у дерева по методу профессора Неумывакина продлят жизнь и сделают стройнее
  • Если пить желатин по утрам. Чудо — желатин! Пару недель назад испробовала на себе рецепт приёма желатина по утрам.
  • Намазывалка из селедки, как икра. «Ложная Икорка». Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала.

  1. Геркулесовая каша на воде при похудении. Состав и польза овсяных хлопьев
  2. Овсянка на воде. овсяная каша — овсянка на воде — 10 домашних вкусных рецептов приготовления
    • Как приготовить овсяную кашу на воде: лучшие рецепты, советы
    • Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах овсянки на воде:
    • Пять самых низкокалорийных рецептов овсяной каши на воде:
  3. Можно ли похудеть с помощью овсянки. Похудение на овсянке
    • Овсяная диета
    • Овсянка на ночь
    • На завтрак

Геркулесовая каша на воде при похудении. Состав и польза овсяных хлопьев

Овсянка, как и все злаковые культуры, содержит большое количество витаминов и минералов. Особенно много в крупе натрия, кальция, фосфора, железа, витаминов группы В, антиоксидантов. Благодаря этому при регулярном употреблении геркулеса в пищу:

  • снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;
  • укрепляются зубы и кости;
  • улучшается состояние волос и ногтей;
  • повышается иммунитет.

По содержанию белка овсянка находится на втором месте после гречки – 10-12 г/100 г. Вот почему она необходима детям для нормального роста и развития, и ее так любят спортсмены, работающие на увеличение мышечной массы.

Но можно ли похудеть на геркулесе? Калорийность сухой крупы составляет 350 ккал на 100 г, содержание жиров в ней 6 г, углеводов – 72 г, в том числе 12 г грубых пищевых волокон. Именно клетчатка в составе овсяной крупы обуславливает ее полезные свойства при похудении:

  • нерастворимые волокна подобно губке очищают кишечник от шлаков и токсинов, нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта;
  • растворимая клетчатка способствует снижению аппетита, поскольку при попадании в желудок происходит ее увеличение в объеме и чувство насыщения наступает быстрее и на продолжительное время;
  • клетчатка снижает гликемический индекс употребляемых с нею продуктов;
  • бета-глюкан связывает жирные кислоты в кишечнике, снижает уровень холестерина;
  • лигнаны способствуют увеличению активности жиросжигающих ферментов.

Таким образом, употребление продуктов, содержащих пищевые волокна, благоприятно отражается на фигуре и помогает худеть.

На этих полезных свойствах овсяной крупы и основана диета на геркулесовой каше.

Овсянка на воде. овсяная каша — овсянка на воде — 10 домашних вкусных рецептов приготовления

Овсяная каша на воде — настоящее спасение для многих: сидящих на диете, приверженцев сбалансированного питания, постящихся, любителей простой и быстрой пищи без затей. Приготовить ее можно за минуты, а если сдобрить сухофруктами или свежими ягодами, орехами, фруктами, то можно есть хоть каждый день.

Геркулесовая каша на воде

Легкая, вкусная и питательная каша из геркулеса.

Овсяная каша в мультиварке на воде

Чудесный и очень полезный завтрак. Приготовь и наслаждайся!

Жидкая овсяная каша

Очень вкусный и здоровый завтрак, который подарит энергию!

Овсяная каша с медом на воде

Приготовь кашу на завтрак! Это так просто и полезно!

Каша из овсяной крупы на воде

Полезный завтрак для людей, следящих за своим здоровьем

Каша из овсяных хлопьев на воде

Придерживаешься здорового питания? Не проходи мимо!

Овсяная каша на воде для похудения

Готовь отличный завтрак, держи себя в форме!

Овсянка в мультиварке на воде

Готовь полезный экспресс-завтрак за пару минут!

Геркулесовая каша на воде с растительным маслом

Геркулесовая каша — спутница стройной фигуры!

Каша из цельного овса, томлёная в горшочке

Очень аппетитное, сытное и полезное блюдо. Советую всем!

Как приготовить овсяную кашу на воде: лучшие рецепты, советы

Для простой овсянки на воде не потребуется ничего, кроме самой крупы и воды. Многие в профилактических или даже лечебных целях заливают овсяные хлопья кипятком, прикрывают крышкой и оставляют на ночь. Утром достаточно лишь разогреть блюдо, чтобы получить горячий завтрак. Для этого можно воспользоваться микроволновкой, пароваркой или маленькой кастрюлькой.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах овсянки на воде:

ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100г
30511.97.269.3
3980099.7
4000.8081.5
7340.582.50.8
374116.165.4

Бытует мнение, впрочем, что в таком виде овсянка вовсе никакая не каша и особой пользы для организма в ней нет. А чтобы та появилась, необходимо ее все-таки варить в течение определенного времени. Только в этом случае хлопья в соединении с жидкостью образуют вязкую субстанцию, что, по сути, и есть каша. Какая из версий вам ближе и родней, выбирайте сами. И в том, и в другом варианте овсяной каши имеется клетчатка, за которую и ценится любая крупа.

Процедура варки овсянки может отличаться. Например, хлопья можно засыпать в кипящую воду и варить, помешивая, до полной готовности. На это обычно уходит минут 5-10. Или можно залить хлопья водой, а уже потом варить их. Это не так критично, как в ситуации с манкой или макаронами (первая может пойти комками, а вторые развалиться).

Пять самых низкокалорийных рецептов овсяной каши на воде:

Название блюдаВремя приготовленияКалорий ккал в 100г
10 ч 15 мин61+27
10 ч 35 мин75+20
20 мин87+4
10 мин99+18
15 мин102+48

В готовую кашу можно добавлять по вкусу: соль, сахар, мед, патоку, орехи, сухофрукты, ягоды, фрукты, грибы, мясо, овощи, сыр, зелень. В зависимости от выбора дополнительных ингредиентов каша превращается либо в сладкий, сытный завтрак, либо в полноценный обед, либо в легкий ужин.

Вместо варки на плите кашу из овсянки на воде можно готовить в духовке в глиняном (или любом другом) горшочке, в мультиварке, в микроволновой печи, на пару, в пароварке. Ее также можно запекать на манер запеканки, затем нарезать на порционные кусочки и подавать, полив соусом, сиропом или подливкой.

Можно ли похудеть с помощью овсянки. Похудение на овсянке

Овсяная каша присутствует в меню почти каждого лечебного стола, рекомендована всеми врачами как элемент здорового питания и запрещается только в жестких монодиетах, хотя существуют схемы, помогающие похудеть, которые требуют питаться только овсянкой. Вы можете выбрать любой способ употребления этого продукта для коррекции фигуры, но помните, что употребление каши может вызвать обострение печеночной недостаточности (преимущественно это касается диет на овсянке). Противопоказанием к попыткам похудеть на ней будет и непереносимость глютена.

Овсяная диета

Как способ похудеть за неделю такая система очень результативна – вы можете сбросить до 7 кг, хорошо почистить кишечник, наладить работу ЖКТ и не испытывать сильного голода в процессе. Однако абсолютно не сбалансированное питание и ежедневное употребление одного и того же продукта может негативно сказаться на состоянии здоровья. Выход из такой диеты должен тоже занять неделю, за время которой вы будете постепенно включать в меню овощи, фрукты, остальные крупы. Суть­ диеты – употребление только каши на воде без добавок в любом количестве и зеленого чая.

Овсянка на ночь

Разумность употребления сложных углеводов перед сном диетологами оспаривается, но если у вас не было вечером тренировки, порция овсянки предпочтительнее, чем кусок мяса или рыбы. Единственное уточнение – вы уже не можете добавить орехи, сухофрукты тоже подкладывать не стоит. Кашу желательно варить на воде и из дробленого зерна, а не из хлопьев, или готовить овсянку как гарнир к овощному салату. Добавками, не мешающими похудеть на овсяных хлопьях, могут выступить зеленые яблоки (натереть), чернослив, корица, зелень, кислые ягоды. Порция сухого продукта – до 40 г.

На завтрак

Из всех блюд, которые можно поставить в меню на утро, овсянка – самое предпочтительное: вы заполните углеводное окно, поднимете упавший за ночь сахар, заставите мозг работать и активизируете пищеварение. Введение в кашу фруктов, ягод, семечек и других высококалорийных элементов с утра похудеть не помешает, а вот вечером нежелательно. Количество крупы на завтрак должно находиться в пределах 50 г (вес сухого продукта).

Источник

Овсянка на воде для похудения

  1. Как правильно есть овсянку, чтобы похудеть
  2. Состав хлопьев
  3. Виды хлопьев
  4. Каша с сухофруктами
  5. Овсянка в банке
  6. Овсянка на кефире
  7. Чем полезна овсяная каша для похудения
  8. Полезные свойства
  9. Состав
  10. Овсянка с кефиром
  11. С медом
  12. На воде
  13. Запаренная овсянка
  14. Состав хлопьев
  15. Какая овсянка лучше для похудения
  16. Разгрузочные дни
  17. Диета на овсянке
  18. Что можно добавлять в диетическую овсянку?
  19. Лайфхаки для новичков
  20. Полезны ли монодиеты
  21. На 3 дня
  22. На 5 дней
  23. На 7 дней
  24. На 10 дней
  25. На 14 дней
  26. На месяц
  27. Отзывы и результаты
  28. Польза овсянки для организма
  29. Рекомендации
  30. Вопрос-ответ

Как правильно есть овсянку, чтобы похудеть

Чем полезна овсяная каша для похудения? Геркулесовая крупа является высококалорийным продуктом. Она имеет в 100 г сухих хлопьев 342 ккал. Но если ее сварить, калорийность падает втрое за счет впитывания хлопьями воды во время приготовления. Поэтому для изготовления овсяной кажи не нужно много крупы.

Состав хлопьев

Польза овсяной каши для похудения огромная. В ней имеется белок, необходимый для синтезирования ферментов, гормонов и других веществ. Помимо белка есть еще много витаминов и микроэлементов, нужных для нормальной работы всех органов и систем.

Витамины и микроэлементыСвойства
В1Налаживает работу нервной системы, участвует в передаче нервных импульсов, обеспечивает рост мышечной массы, улучшает состояние кожного покрова, нормализует функцию пищеварительного тракта.
В2Поддерживает здоровое состояние слизистых, обеспечивает обменные процессы белковых, жировых, углеводных молекул, предупреждает повреждение кожного покрова, глаз от ультрафиолетового вредного спектра.
В3Обеспечивает деление и обновление клеточных структур, помогает усваиваться растительному белку, участвует в пищеварительной функции.
В4Участвует в работе нервной системы, а именно в передаче нервных импульсов.
В5Высвобождает энергию из съеденной пищи, помогает восстанавливать ткани органов, обеспечивает рост ребенка.
В6Помогает усвоению аминокислот и жировых молекул, укрепляет мускулатуру, суставной и связочный аппарат, предупреждает образование атеросклеротических бляшек в сосудистом русле, нормализует работу печени.
В9Участвует в кроветворной функции, помогает формированию нервной трубки плода, улучшает работу репродуктивных органов и пищеварительного тракта.
ЕПредупреждает образование онкопатологии, помогает справляться со стрессовыми ситуациями, улучшает состояние кожного покрова, улучшает усвоение белковых и жировых молекул, налаживает функцию репродуктивных органов, способствует усвоению витамина А.
КалийПомогает работе сердца, обеспечивает транспорт, а именно выведение воды из клетки.
ФосфорОбеспечивает формирование костной и зубной ткани.
МагнийПомогает обмену белков и углеводов, уменьшает спазм мускулатуры, успокаивает нервную систему, тонизирует, не дает холестерину всасываться в кровяное русло.
СераВырабатывает энергию (молекулы АТФ), обеспечивает свертываемость крови, синтезирует коллагеновые волокна в костях, кожном покрове, ногтевых пластинах, волосах.
ХлорРегулирует обмен воды в тканях и клетках, обеспечивает выброс соляной кислоты в полость желудка, тем самым регулирует кислотность желудка.
КальцийУкрепляет костную ткань, зубы и эмаль, обеспечивает тонус поперечнополосатой и гладкой мускулатуры, участвует в свертываемости крови, участвует в образовании потенциала действия при работе нервных клеток.
КремнийУсваивает витамины, молекулы кальция, усиливает иммунную защиту, обеспечивает рост ногтей, волос, крепость костей и зубов, сухожилий и суставных элементов, помогает синтезировать гормональные вещества, нейтрализует тяжелые металлы, радионуклидные частицы, снижает возникновение болезней сердца и сосудов.
НатрийОбеспечивает обмен воды в тканях и клетках, накапливает воду.
МарганецПомогает обмену жирных кислот, обеспечивает окислительные процессы в тканях, держит в норме концентрацию холестерина.
ЖелезоУчаствует в образовании гемма в гемоглобине, обеспечивает кроветворную функцию, дыхания тканей, улучшает функцию мышц и нервной ткани, предупреждает анемический синдром.
ЦинкУчаствует в синтезировании инсулина, помогает обмену белковых, жировых и углеводных молекул, обеспечивает образование гормональных веществ, улучшает эректильную функцию, укрепляет иммунную защиту, предупреждает возникновение инфекционных заболеваний.
БелкиСтроительный материал для белков, ферментов, гормонов и других белковых структур: коллагена, эластина, соединительной ткани и так далее.
ЖирыУчаствуют в обмене жиров, образовании жирных кислот, холестерина, подкожно-жировой клетчатки (обеспечение тепла), висцерального жира (препятствует опущению внутренних органов).
УглеводыОбеспечивают образование молекул АТФ (энергетические молекулы), которые необходимы для всех ферментативных реакций и обменных процессов.
ВодаВходит в состав крови, всех клеточных структур
Пищевые волокнаПомогают пищеварительной функции, выводят холестерин и глюкозу, снижает вес.
Ненасыщенные жирные кислотыНеобходимы для работы печени.
СахаридыВырабатывают энергию.

Овсяная каша при похудении позволяет обогатить организм полезными веществами и вывести лишний жир и глюкозу. Усваивается каша долго, так как имеет в своем составе медленные углеводные молекулы. Это позволяет давать энергию небольшими порциями на протяжении нескольких часов. После употребления овсянки концентрация глюкозы не поднимается резко и высоко. Она также высвобождается в кровь порционно в небольшом количестве.

Геркулес имеет еще одно положительное свойство. Каша содержит грубое волокно. В полости кишки оно набухает, захватывает лишние жиры, глюкозу. Это позволяет снизить усвояемость жиров и сахара, не дает откладывать жиры в подкожно-жировую клетчатку. Также из кишечника уходит вредный холестерин. Поэтому овсянку используют для очищения и похудения.

Виды хлопьев

Овес имеет разные степени обработки. Есть крупа, которая не обработана. Она считается самой полезной при лечении ожирения. Существуют овсяные хлопья для похудения, прошедшие обработку.

Разновидности овсяной крупы:

  • Недробленая овсяная крупа. Варить ее следует на протяжении 60 минут. Перед варкой ее рекомендуют замочить. Такая крупа имеет больше всех витаминов и грубого волокна.
  • Плющеная крупа. Варить ее следует на протяжении 40 минут.
  • Хлопья геркулес. Имеют меньше витаминов и микроэлементов. Варятся на протяжении четверти часа.
  • Хлопья «Экстра». Имеют номер, соответствующий размеру хлопьев: 1,2,3. №1 нарезаны из цельного зерна, варятся 15 минут, №2,3 изготавливают из нарезанных зерен. № 3 имеет совсем мало полезных элементов и практически не содержат грубого волокна. Их можно употреблять запаренными или вареными (5 минут).
  • Овсянка быстрого приготовления не подходит для похудения. Она очень мелкая, не имеет полезных веществ, содержит много сахара, добавок, молока, орехов и других компонентов.

Как есть овсянку, чтобы похудеть? Кашу овсяную можно готовить на воде. Допускается варить ее на молоке. Молоко лучше добавлять немного, только для вкуса. Не следует добавлять в кашу много сахара. Она и так содержит углеводы. Лучше есть ее подсоленной. Солить продукт следует после приготовления. Избыток соли может привести к накоплению жидкости.

Можно запаривать цельное или измельченное зерно. Диетологи рекомендуют не доваривать крупу, чтобы она стала менее калорийной и больше оставляла в себе грубые волокна. Это позволит вывести лишние жиры.

Допускается добавлять в кашу свежие кислые ягоды, небольшое количество орехов (1-2 раза за неделю), яблоки, сахарозу, безкалорийные подсластители в сиропе, протеины, которые используются спортсменами, нежирное молоко, маложирный сыр.

Как приготовить овсянку для похудения? Овсянку хорошо сочетают с ягодами, фруктами и другими продуктами. Порции не должны превышать 200 г. Блюда из овсянки для похудения не должны иметь большой калорийности.

Не обязательно варить овсянку для похудения. Хлопья крупы можно есть и сухими. Допускается запарить овсянку в кипятке, но для этого лучше использовать мелкие и средние хлопья «Экстра». Они хорошо отмокают на протяжении 5 минут, после чего их можно есть.

Существуют и другие рецепты приготовления овсянки. Сухие мелкие хлопья заливают молоком, кефиром или йогуртом. Сюда же в миску кладут фрукты, ягоды.

Также после термической обработки грубых волокон намного меньше в вареной каше. Чтобы улучшить пищеварение и вывести лишние жировые молекулы, холестерин и сахар, лучше употреблять сухие хлопья, залитые молоком или кефиром. Сочетание хлопьев и кефира дает дополнительный положительный эффект, так как оно купирует явления дисбактериоза и синдрома раздраженного кишечника.

Для очищения организма овсянка используется в замоченном виде. При ожирении рекомендуется замочить перемолотую крупу на 12 часов с орехами, кунжутом, молоком или кефиром, 5 г меда. Сделанная смесь употребляется утром до первого приема пищи. Воду, чай и другие напитки пить за 30 минут до овсяной смеси и не раньше 60 минут после овсянки.

Овсянка на воде для похудения варится очень легко. В кипящую воду добавляют крупу. Воды должно быть в 2 раза больше по объему, чем крупы. Готовить овсяную кашу для похудения из необработанной крупы следует 25-30-60 минут. Хлопья достаточно готовить 15 минут. Если они очень мелкие (№2 или 3), то варить 10 или 5 минут соответственно.

Рецепт овсяной каши для похудения похож на изготовление каши на воде, но вместо воды применяют молоко. Молоко нужно нагреть, после чего насыпать в кастрюльку крупу. Соотношение крупы и молока – 1:2. Вкус молочной каши намного лучше, чем у блюда на воде. В овсянку можно добавить фрукты, ягоды, орешки, семечки.

Каша с сухофруктами

Рецепт овсяной каши для похудения с сушеными фруктами тоже достаточно прост. Сначала нужно сварить кашу на воде или молоке. После этого сухофрукты (курагу, чернослив) следует замочить в кипятке, предварительно нарезав. Выстоять их нужно на протяжении 15 минут. Как только фрукты набухнут, их можно положить в кашу.

Овсянка в банке

Овсянка в банке не требует варки. Для изготовления блюда лучше взять 500 г-вую банку. Вечером в нее насыпают 50-100 г овсянки (мелкими хлопьями). Крупу заливают 400 мл кефира или нежирного натурального йогурта. Смесь перемешивают и выстаивают до утра. Перед употреблением смеси нужно добавить яблоко или ягоды, кунжут, льняные семена. Блюдо готово к употреблению. Есть его лучше на завтрак.

Овсянка на кефире

Чем полезна овсяная каша для похудения

Полезные свойства

Количество положительных качеств, которые имеет овсянка, заставляет признать ее одним из самых ценных для организма продуктов. Преимущественно она благотворно воздействует на ЖКТ, однако затрагивает и нервную систему, и даже состояние кожи. В отличие от иных каш, овсяная обладает обволакивающими свойствами (частично с ней в этом схож круглый рис), чем пользуются врачи-гастроэнтерологи: диеты для больных с проблемами желудка, включая язвенную болезнь, обязательно подразумевают употребление овсяной каши.

При введении овсянки в диетическое питание, можно не только похудеть, но и решить следующие проблемы со здоровьем:

  • нормализовать состояние при сахарном диабете;
  • остановить скачки давления при гипертонии;
  • успокоить и поспособствовать регенерации слизистой при гастрите;
  • избавиться от нервных расстройств;
  • провести профилактику сердечно-сосудистых заболеваний;
  • уменьшить выраженность внутренних воспалительных процессов;
  • улучшить состояние организма после интоксикации.

Состав

Как все злаковые, овсяная каша – источник клетчатки, о положительных свойствах которой уже упоминалось выше. Помимо пищевых волокон специалисты уделяют углеводы: употребление овсянки помогает не допустить их дефицита, что важно тем, кто собирается похудеть, т.к. нехватка углеводов приводит к перманентному чувству голода. Дополнительно в составе овсяной каши особого внимания требуют:

  • Большое количество витаминов группы В, особенно В1 и В2, которые помогают нервной системе: ее нестабильность влияет на гормональный фон и мешает похудению, особенно у женщин.
  • Витамин РР (ниациновая кислота) способствует переработке углеводов из пищи в энергию.
  • Железо – необходимо процессу кроветворения.
  • Цинк, фосфор, кальций – для костной ткани и суставов.
  • Магний, калий – для сердца.
  • Антиоксиданты.

Овсяная каша (зерна и хлопья) представляет собой сложный или медленный углевод. Т.е. усваивается она долго, что обеспечивает длительное насыщение. Однако этот параметр – условный. Причина тому – стимуляция пищеварительного тракта, которую осуществляет овсяная каша. За счет этого начинается выработка желудочного сока и желчи, просыпается аппетит, поэтому некоторые люди после съеденной овсянки могут ощущать голод. Похудению данный момент не способствует.

Однако на фигуру овсяная каша действительно влияет благотворно:

  • Улучшение процесса пищеварения – одно из ключевых свойств овсянки, которое приводит к очищению кишечника и нормализации его работы.
  • Овсянка поддерживает уровень инсулина, чьи скачки мешают похудению.

Как все злаковые, овес – не самый легкий по энергетической ценности продукт. Калорийность 100-граммовой порции сухого овсяного зерна составляет 342 кКал, где на углеводы приходится целых 59,5 г, а на белки – 12,3 г. Однако из цельной крупы кашу варят редко, хотя похудеть с ней легче, чем с остальными формами данного продукта. Преимущественно в употребление идут хлопья, чья калорийность немного выше:

  • Геркулес – самые крупные и грубые овсяные хлопья, в которых вы найдете 352 кКал (100 г продукта). Для углеводов здесь выше, чем в зернах – 61 г, а белка столько же.
  • Тонкие хлопья (не требующие варки), преимущественно используемые для детского питания, обладают более высокой энергетической ценностью: на 100 г продукта приходится 367 кКал. Углеводов в них еще больше – 69,3 г.

Если же вы рассматриваете овсяную кашу как готовое блюдо, а не сухой «полуфабрикат», вы должны учитывать то, что в нее включается. Похудение преимущественно проводят с овсянкой на воде: калорийность порции весом 100 г составит всего 88 кКал. Если вы собираетесь варить ее на молоке, показатель повысится до 102-115 кКал. Добавление меда, масла, ягод, сухофруктов и т.д. увеличит калорийность овсяной каши и помешает похудению.

Классический способ приготовления утром овсяной каши – залить нужное количество хлопьев кипятком, накрыть и подождать. Это оптимальный вариант для похудения и при проблемах с желудком. Для очень мелких время ожидания составляет 3-5 минут, Геркулес может запариваться до 10 минут. Пропорции соотношения хлопьев и воды вы выбираете согласно желаемой консистенции каши, но учитывайте, что Геркулес потребует жидкости больше, чем мягкие тонкие овсяные хлопья. Если же вы думаете готовить кашу с молоком, его предварительно греют на среднем огне.

Если вы планируете делать кашу с вечера, ее можно запарить в банке: это хороший способ для тех, кто занялся похудением, но лишен утром времени на приготовление пищи. Недостаток – температура овсяной каши будет низкой, а это нравится не каждой печенке и поджелудочной. Если вы любите горячее с утра, придется или согреть блюдо, или воспользоваться классическим методом с кипятком. Для каши используется не только банка, но и любая закрывающаяся герметично емкость объемом 300-400 мл.

Алгоритм приготовления овсяной каши для похудения такой:

  1. Засыпать в банку 2/3 стакана овсянки.
  2. Залить таким же объемом безлактозного молока, кефира или йогурта.
  3. Накрыть крышкой, отправить в холодильник на ночь.
  • семена льна, чиа;
  • яблоки (желательно зеленые);
  • киви;
  • свежие ягоды;
  • курагу, чернослив;
  • дробленые орехи;
  • корицу;
  • мед.

Овсянка с кефиром

Для ужина во время похудения можно готовить ленивую овсяную кашу, залитую кефиром или ряженкой. Делают ее утром, в течение дня хлопья размягчатся. Если вы хотите более питательный вариант, разрешено добавить половину пачки обезжиренного творога. Особенно хорошо дополнять таким блюдом вечерний рацион после тренировки, чтобы восполнить дефицит белка (для роста мышц) и углеводов. Технология работы простая:

  1. Высыпать полстакана овсяных хлопьев в банку.
  2. Залить стаканом кефира.
  3. Сверху положить 100 г размятого вилкой творога.
  4. Закрыть, подождать 5-6 ч.
  5. Перемешать, кушать.

С медом

При активном похудении (не на правильном питании для поддержания веса) овсяная каша не допускает наличия источников сахара в составе, поэтому кушать ее становится трудно, т.к. вкус не самый приятный. Для улучшения восприятия данного блюда можно использовать немного меда, но учитывайте, что кушать такую овсянку желательно утром.

На воде

Для разгрузочного дня перед длительным похудением, или чтобы сдвинуть вес на плато, специалисты советуют готовить простую овсяную кашу. Для этого Геркулес (!) заливают холодной водой (1:2), ставят кастрюлю на средний огонь и после кипения варят 10 минут. Ни соли, ни иных вкусовых добавок использовать нельзя.

Запаренная овсянка

Очень питательная овсяная каша для похудения получается, если смешивать ее не с фруктами, а с тыквой и орехами. Рецепт вы можете составить по своему вкусу, варить не надо, но тыкву, мелко нарезав, предварительно следует запечь. Учитывайте, что на 50 г сухих хлопьев желательно использовать не более такого же количества тыквы, а орехов добавляйте 1-2 ч. л. (дробленые). Запаривается каша классическим способом, под крышкой до 10 минут.

Хорошо помогает выйти из углеводной ямы, образовавшейся за время сна, тандем из овсяной каши и банана. Похудению такая пища не мешает, а блюдо получается питательным и вкусным. Банан рекомендовано брать небольшой, весом до 100 г (без шкурки), желательно плотный. Чем он мягче, чем выше в нем доля сахара, которая мешает похудению. Усилить же сытность каши помогут отруби.

Вкусное блюдо для завтрака готовят так:

  1. Насыпать в миску 50 г овсянки и 2 ст. л. молотых отрубей.
  2. Нарезать мелко банан, положить сверху.
  3. Залить стаканом кипятка, накрыть.
  4. Через 10 минут перемешать, кушать.

Если вы привыкли думать, что от овсянки поправляются, значит, либо вы ее вообще никогда не ели, либо всегда ели неправильно. Что бы вы ни слышали про овсянку до этого, какие бы страшные истории о том, как кто-то поправился на овсяной каше, ни слышали, забудьте обо всем. Поправляются люди не от овсянки, а от того, ЧТО они КЛАДУТ В НЕЕ.

Вы никогда не сможете похудеть на овсянке, если бесконтрольно добавляете к ней:

  • сахар;
  • жирное молоко;
  • сливки;
  • сливочное и растительное масло;
  • мед;
  • сухофрукты;
  • орехи;
  • сладкие сиропы;
  • ореховые пасты;
  • сладкие фрукты;
  • шоколад;
  • сыр;
  • любые другие калорийные наполнители.

Сама же по себе овсянка не содержит ничего, что могло бы способствовать набору веса. Единственное условие, при котором вы можете набрать вес, поедая в чистом виде овсяную кашу, – огромные порции, а проще говоря, переедание.

Делаем выводы о том, как похудеть на овсянке:

  • определить правильную порцию;
  • подобрать правильный вариант приготовления.

Овсяная каша. Что может быть проще и вкуснее? Диетологи рекомендуют регулярно употреблять такое блюдо на завтрак, натощак. Для чего необходимо это делать? Во-первых, овсянка мягко обволакивает желудок и не позволяет другой пище стать причиной дискомфорта в ЖКТ. Во-вторых, каша действует как скраб, очищая кишечник от токсинов. Ну и в-третьих, хлопья быстро и надолго насыщают, помогают организму выработать дополнительную энергию.

Все перечисленные свойства овсянки делают ее идеально полезной для тех, кто хочет сбросить вес. Овсяную кашу варят на воде или молоке. Некоторые предпочитают заливать крупу кефиром или йогуртом. Однако если хотите похудеть, лучше все же варить кашу не на молоке, а на воде.

Чтобы приготовить диетическую овсянку, возьмите:

  • овсяные хлопья;
  • воду;
  • соль.

Пропорции крупы и воды определяйте по собственному желанию, используя пропорцию 1:2. Солите кашу по вкусу.

1. В овсяных хлопьях (только ни в коем случае не берите хлопья быстрого приготовления и готовые мюсли!) содержится ударная доля клетчатки и пищевых волокон, которые отлично «чистят» организм от шлаков, холестерина и тяжелых металлов.

2. Овсянка — это медленные углеводы. Они снабжают нас энергией, повышают тонус. Ощущение сытости от такой каши, в отличие от блинчиков и булочек, сохраняется надолго, и мы не испытываем соблазна съесть что-нибудь сладкое и вредное в течение дня.

3. Овсянка — самый доступный суперфуд. Она благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Содержит витамины группы B, антиоксиданты, убирает воспаления и улучшает питание клеток. Придерживаясь диеты, мы вынужденно отказываемся от жирной пищи и «платим» за это отсутствием блеска в глазах и на волосах. А овсянка помогает нам выглядеть свежо.

  • овсяные хлопья (но не готовые мюсли и не хлопья быстрого приготовления)
  • низкалорийный натуральный йогурт без добавок, простокваша или густой кефир
  • молоко

Состав хлопьев

Какая овсянка лучше для похудения

Вариантов этого продукта в магазинах столько, что желающим начать худеть приходится долго разбираться, какая овсянка им поможет, а какая нанесет вред фигуре. Мнение профессионалов по этому вопросу сходится только в том, что про моментальные каши (Быстров и т.д.) лучше забыть: это вариант вкусный, быстрый, но бесполезный.

  • Геркулес за счет жесткости считается самым полезным вариантом овсяной каши во время похудения, т.к. организм тратит дополнительную энергию на переработку грубых частиц. Чистят кишечник они тоже лучше, ГИ у них ниже, скачкам сахара не способствует. Однако есть обратная сторона: Геркулес не подойдет лицам с чувствительным ЖКТ, при наличии повреждений слизистой.
  • Тонкие хлопья, которые не нужно варить, легче готовить, приятнее есть, но очищение организма с ней не такое явное. На скорости похудения, со слов нутрициологов, вид овсянки не влияет.

Овсяная каша рекомендуется к употреблению по утрам. В утренние часы обменные процессы происходят в ускоренном режиме. Поэтому особо калорийная пища должна употребляться именно в это время. Также организм утром тратит больше энергии, поэтому завтрак должен быть полноценным. Не нужно на завтрак пить только чай, а вечером есть овсяную кашу. Это приведет к запасанию жиров и увеличению веса.

Разгрузочные дни

На овсяной каше можно устраивать разгрузочные дни для похудения. Она хорошо подходит для этих целей, так как дает достаточное количество энергии на весь день. Овсянка имеет в своем составе много микроэлементов и витаминов, необходимых для нормальной работы организма. Также эта каша имеет грубое волокно, которое позволяет вывести лишний жир и сахар, а также наладить пищеварительную функцию.

За сутки в разгрузочный день можно съесть 3-4 порции овсяной каши по 200 г. Допускается добавить к овсянке на полдник и второй ужин по 1 яблоку. В кашу можно положить ягоды.

Диета на овсянке

Овсяная крупа прекрасно подходит для проведения диетотерапии. Для ежедневного употребления, необходимо ее правильно готовить овсянку. Ее можно кушать в виде каши, запаренных хлопьев, в составе свежеприготовленных фруктовых коктейлей, салатов, выпечки, запеканок.

Что можно добавлять в диетическую овсянку?

Овсяная каша для похудения необязательно должна быть «пустой». Чтобы сделать ее более питательной и вкусной, можно добавить следующие ингредиенты:

  • немного орехов – 10-20 г;
  • зеленое яблоко – 0,5 шт.;
  • заменитель сахара – по вкусу;
  • сиропы на основе подсластителей без калорий;
  • свежие или замороженные ягоды кислых сортов (клюкву, бруснику, смородину и т.п.);
  • спортивное питание (протеины и казеины с низким содержанием углеводов);
  • молоко низкой жирности – 50-10 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • нежирный сыр – 20-30 г.

Все компоненты, которыми вы захотите «улучшить» свою овсянку для стройности, должны быть строго дозированы и относиться к разряду диетических, т.е. содержать минимум калорий, простых углеводов и жиров.

Фрукты (сухие или свежие), орехи, льняные семечки, протеиновые добавки, кокосовую стружку, специи (корицу, гвоздику, ваниль, бадьян, анис), кремовый сыр (типа маскарпоне), какао, тертый шоколад, лимонную или апельсиновую цедру

Лайфхаки для новичков

  • Молоко и йогурт можно заменить их растительными аналогами — например, кокосовыми, соевыми или миндальными. Или замените йогурт пюре из банана, а молоко — обычной питьевой водой.
  • Хотите сделать овсянку послаще? В этом помогут банан, изюм или курага
  • Если вы готовите ленивую овсянку первый раз, то соблюдайте пропорцию 1 часть овсяных хлопьев на 1 часть жидкости или пюре. С утра вы всегда сможете довести результат до нужной вам консистенции.
  • Учитывайте, что многие «суперфуды» — вроде семян чиа, льняного семени или ягод годжи, а также сухофрукты разбухая, впитывают в себя много жидкости.

Каша будет полезнее, если вместо сахара подсластить ее медом или бананом

Полезны ли монодиеты

На 3 дня

День/Прием пищи1 день2 день3 день
Завтрак150 г овсяной каши, сваренной на воде150 г овсяной каши, сваренной на воде150 г овсяной каши, сваренной на воде
Перекуснесладкий зеленый чай с имбирем, горсть грецких орехов220 мл обезжиренного кефира, апельсинзеленый чай с молоком без сахара, 2 киви
Обед100 г салата из огурцов и редиса, 200 г овсянки запареной с медом100 г салата из томатов и моркови, 200 г запареной овсяной каши с медом100 г салата из моркови, перца и капусты, 200 г запареной овсяной каши с медом
Полдниккружка фиточая, 50 г обезжиренного творогакружка фиточая, 50 г натурального йогурта50 г обезжиренной ряженки, фиточай
Ужингорсть свежих ягод, 150 г овсяной каши, сваренной на воде50 г изюма, 150 г овсяной каши, сваренной на воде150 г овсяной каши, сваренной на воде, 50 г чернослива

На 5 дней

Соблюдение такой методики питания позволяет сбросить до 5 кг за пять дней.

Разрешенные продукты на один день:

  • овсяная каша, сваренная на воде — до 0,8 кг в готовом виде;
  • вареная рыба, морепродукты и постное мясо — до 0,3 кг;
  • творог нежирный — до 0,2 кг;
  • молоко и кефир до 1% — не более 2 стаканов;
  • свежие овощи — до 1 кг;
  • ягоды, апельсин и грейпфрут, зеленые яблоки — не более 500 г.

Примерное меню на день:

  • завтрак — 150 г овсянки на воде с добавлением ягод и яблочных долек;
  • ланч — 200 мл коктейля из кефира и 40 г сырых овсяных хлопьев, который настаивают в течение 30 минут;
  • обед — 1 блин, приготовленный из 120 мл молока, 40 г овсяных хлопьев с творожной начинкой, 150 г овощного салата, заправленного соком лимона;
  • перекус — 1 апельсин;
  • ужин — 150 г брокколи, приготовленной на пару, 150 г овсянки и 1 яйцо, сваренное вкрутую.

На 7 дней

Этот вариант диеты переносится тяжело и позволяет скинуть 7-8 кг. Во время похудения употребляется минимальное количество белков, мясо в меню отсутствует. Во время перекусов разрешен зеленый чай с молоком или имбирем.

День/Прием пищиЗавтракОбедУжин
Понедельник150 г овсянки, приготовленной на воде, 1 груша50 г йогурта, 150 г овсянки, приготовленной на молоке150 г геркулеса, приготовленного на воде, 1 огурец
Вторникяблоко, 150 г овсянки, приготовленной на воде150 г овсянки, приготовленной на молоке, 100 г морковного-капустного салата1 хлебец, 150 г геркулеса, приготовленного на воде
Средаполовинка грейпфрута, 150 г овсянки, сваренной на воде150 г овсянки, приготовленной на молоке, 100 г квашеной капусты220 мл кефира, 150 г геркулеса, приготовленного на воде
Четвергяблоко, 150 г овсянки, приготовленной на воде150 г овсянки, приготовленной на молоке, 100 г салата из огурцов и редиса50 г кураги, 150 г геркулеса, приготовленного на воде
Пятницаполовинка апельсина, 150 г овсянки, сваренной на воде150 г овсянки, приготовленной на молоке, 100 г морковно-капустного салата50 г чернослива, 150 г геркулеса, приготовленного на воде
Суббота2 киви, 150 г овсянки, приготовленной на воде150 г овсянки, приготовленной на молоке, 100 г салата из томата или огурцов50 г натурального йогурта, 150 г геркулеса, приготовленного на воде
Воскресеньегруша, 150 г овсянки, приготовленной на воде150 г овсянки, приготовленной на молоке, 100 г салата из помидоров150 г геркулеса, приготовленного на воде, яблоко

На 10 дней

Во время похудения в меню рекомендуется включать небольшое количество белковых продуктов, в противном случае возможны проблемы с желудком и мышцами.

День/Прием пищиЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
Первый150 г овсянки на молоке, половинка яблокакружка зеленого несладкого чая, грейпфрут150 г салата из шпината, 150 г овощного супа с куриной грудкой220 мл кефира 1,5%220 мл овсяного киселя, горсть чернослива и кураги
Второй150 г овсянки, сваренной на воде, грейпфрутзеленый чай, ломтика хлеба с нежирным сыром100 г чечевицы, 150 г рыбной ухи100 г овощного салата с капустой и свеклой150 г омлета, 1 стакана овсяного киселя
Третийапельсин, 150 г овсянки на молокезеленый чай, 1 цельнозерновой хлебец100 г гречневой каши со 150 г вареного куриного филе, 150 мл диетического супа на мясном бульоне1 цельнозерновой хлебец150 г овощного салата, 220 мл овсяного киселя
Четвертыйгруша, 150 г овсянки, сваренной на водезеленый чай, 150 г нежирного творога100 г салата из помидоров и огурца, 150 г овощного супа100 г креветок100 г тушеных грибов, 220 мл овсяного киселя
Пятый150 г овсянки на молоке с медомзеленый чай, грейпфрут100 г овощного салата, 100 г рыбы, приготовленной на пару1 вареное яйцо1 стакан овсяного киселя, 150 г творога
Шестой150 г овсянки, сваренной на воде с курагойзеленый чай, 100 г ананаса200 г овощей, приготовленных на пару100 г фруктового салата100 г рыбы, приготовленной на пару, 220 мл овсяного киселя
Седьмой150 г овсянки на молоке,зеленый чай, 1 вареное яйцо2 диетические котлеты, порция овощного супа с 150 г куриной грудкигорсть сухофруктов, 220 мл кефира150 г овощного салата, 1 стакан овсяного киселя
Восьмой150 г овсянки, сваренной на водезеленый чай, грейпфрут150 г овощного рагу, 150 г супа из шпинатабутерброд с тунцом220 мл овсяного киселя, 150 г овсяного пудинга
Девятый150 г овсянки на молоке с курагойзеленый чай, 2 киви100 г вареной индейки, 150 сырного диетического супа100 г фруктового салата150 г запеканки, 1 стакана овсяного киселя
Десятый150 г овсянки, сваренной на водезеленый чай, апельсин2 томата, 150 мл куриного бульонагорсть сухофруктов, 50 г йогурта150 г квашеной капусты, 220 мл овсяного киселя

На 14 дней

Если вы планируете похудеть до 10 кг, то можете попробовать двухнедельную диету на овсяной каше. Примерное меню представлено ниже в таблице.

День/Прием пищиЗ автр акЛанчОбедПерекусУжин
1разгрузочныйденьнакефире(до 2 л кефира на день)
2разгрузочныйденьнаовсянке(до 1 кг готового продукта)
3зеленое яблоко, 150 г овсянки на водефруктовый салат (грейпфрут и апельсин)2-3 овсяных оладья, 150 г салата из вареной куриной грудки, белокочанной капусты и зелени, заправленный оливковым маслом220 мл кефира с 1-2 овсяными отрубями150 г рыбы, тушенной с овощами, 150 г овсянки на воде
4овсяной блин с обезжиренной творогом1 киви150 г каши из овсяных отрубей и нежирного молока с подсластителем2 яйца, сваренных вкрутую150 г салата из вареной индейки и овощей, 200 г запеченной индейки, 150 г овсянки на воде
5150 г каши из овсяных отрубей с сахарозаменителем1 зеленое яблокозапеканка из брокколи, куриного мяса и овсянки150 г салата из зелени и огурца100 г зеленого горошка, омлет с кальмарами и креветками
61 овсяный блин с апельсином или грейпфрутомцитрусовый салат, заправленный натуральным йогуртом2 куриные котлеты с овсянкой вместо муки150 г творожного муссасалат из капусты, 150 г овсянки на воде, 1 яйцо вкрутую
7овсяные оладьи с молоком, соком апельсина и яйцомзапеченный в духовке кабачок150 г запеченной индейки, 150 мл овощного супа220 мл кефира с овсяными отрубями200 мл супа с фрикадельками из индейки и овсянки
8разгрузочныйденьна сырыховощахи фруктах
9запеченная овсянками с ягодами и сахарозаменителемнатуральный йогурт с ягодами2 огурца, 100 г нежирной брынзы, 150 г овсянки200 г творожного муссаовсяный блин с морепродуктами
1050 г ягод, порция овсянки на воде, 50 г семечек220 мл кефира с семенами льнапицца из коржа, приготовленного на основе овсяных отрубей, с томатами и мясом курицысырники с овсяными отрубями вместо муки250 мл ухи
11150 г овсянки на водежеле на основе кефира150 г овсянки на воде, 200 г овощного рагу220 мл кефира с овсяными отрубямизапеченные баклажаны и вареная рыба
12200 г запеченной овсянки1 яйцо, сваренное вкрутуюзапеченный кабачок, фаршированный куриным фаршем и овсянкой200 г овощного салатасалат из огурцов, 150 г вареной красной рыбы, 150 г овсянки на воде
13овсяный блин с фруктами и творогом200 г фруктового салатаовсяные оладьи с мясным фаршемстакан кефира с льняными семенамирыбные котлеты с овсяными хлопьями вместо муки
14разгрузочныйденьнакефире(до 2 л на день)

На месяц

Если вы планируете худеть на овсянке в течение 30 дней, то для этого достаточно трижды повторить 10-дневное меню. При ухудшении самочувствия необходимо сразу же прекратить диету.

Отзывы и результаты

Сидела на диете на овсяной каше 10 и 14 дней. Первый раз удалось сбросить 6 кг, второй — 9 кг. Сильного чувства голода не было, но дробное питание немного было непривычным.

Недавно сидела на овсяной диете 5 дней. Во время похудения активно занималась спортом, возможно, благодаря этому удалось похудеть на 6 кг.

Виталина, 40 лет

Овсяная диета — самая эффективная методика питания. До этого я сидела на кофейной и жидкой диете, но результат меня не особо впечатлил. Поэтому я решила худеть на овсянке. За месяц скинула 14 кг, при этом старалась придерживаться принципов правильного питания и регулярно гулять на свежем воздухе.

Похудение на овсянке дает положительный результат лишь в том случае, если правильно соблюдать рекомендуемое меню и активно заниматься спортом. При этом на конечный результат во многом влияет то, как вы вышли из диеты. Именно поэтому после похудения нельзя сразу возвращаться к привычной и вредней пище, а лучше подольше соблюдать основы здорового питания.

Худейте с удовольствием! А если у вас есть опыт похудения на овсянке, будем рады вашим комментариям к статье.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Польза овсянки для организма

Овсянка является одной из самых полезных круп для человеческого организма. Она содержит клетчатку и белковые соединения, которые быстро и легко усваиваются. Также в ее составе присутствует такие витамины:

  • витамины группы В (за исключением В12);
  • витамин Е;
  • витамин Н;
  • витамин К;
  • витамин РР (никотиновая кислота).
  • калий;
  • кальций;
  • кремний;
  • магний;
  • натрий;
  • фосфор;
  • хлор;
  • железо;
  • йод;
  • кобальт;
  • марганец;
  • медь;
  • молибден;
  • селен;
  • фтор;
  • цинк.
  • щавелевая;
  • эруковая;
  • малоновая;
  • пантотеновая.

Калорийность продукта на 100 г составляет 342 кКал. Но во время приготовления калорийность овсянки снижается в 3 раза.

Богатый химический состав овсяной крупы обуславливает следующие полезные свойства:

  • устранение сонливости, депрессии и негативных мыслей;
  • придание позитива и бодрости;
  • нормализация обменных процессов в организме, устранение запоров и несварением, благодаря чему снижается вес;
  • борьба с колитом и метеоризмом;
  • улучшение деятельности печени, щитовидной железы и почек;
  • снижение уровня плохого холестерина;
  • нормализация уровня глюкозы в крови;
  • придание блеска и шелковистости волосам;
  • укрепление костной ткани и лечение заболеваний опорно-двигательного аппарата благодаря наличию в составе кальция и фтора.

Рекомендации

Чтобы соблюдение диеты принесло желаемый результат и не навредило здоровью, важно следовать таким правилам:

  • Придерживаться диеты можно лишь в том случае, если отсутствуют противопоказания.
  • После пробуждения рекомендуется выпить овсяный кисель (за 1 час до завтрака). Это поможет качественно очистить организм.
  • В овсяную кашу запрещено добавлять соль, сахар, сливочное масло. Но по желанию можно использовать фрукты, ягоды, сухофрукты, мед, при этом их калорийность должна быть низкой. Лучше всего использовать такие приправы , как имбирь и корицы по причине их жиросжигающих свойств.
  • Во время употребления каши нельзя пить никакие напитки. Чай, воду, кофе, кисель и коктейль можно пить лишь через полчаса после поедания каши.
  • Соблюдайте питьевой режим. Пейте в день до 1,5-2 л чистой воды без газов.
  • Спите в день не менее 8 часов.
  • Старайтесь заниматься спортом и больше двигаться. Лифт замените лестницей, по вечерам совершайте пешие прогулки на свежем воздухе.
  • Выход из диеты должен быть правильным и плавным. Нельзя сразу же возвращаться к вредной пище, есть жирную, жареную, соленую, мучную, кондитерскую продукцию. Лучше начинать с нежирных кисломолочных продуктов, минимизировать количество потребляемой соли, спиртных и газированных напитков.

Вопрос-ответ

Ниже представлены основные вопросы и ответы по диете на овсянке.

Вопрос: Как похудеть на овсяной диете?

Ответ: По мнению диетологов, самым подходящим вариантом является такое меню на день:

  • завтрак — 0,15 кг овсяной каши, сваренной на воде;
  • обед — низкокалорийные, но питательные блюда, вес которых не превышает 450 г;
  • перекус — фрукты и молочная продукция с 0% жирности;
  • ужин — кисель, отруби, каша или коктейль из овсянки.

Вопрос: Сколько можно сидеть на овсяной диете?

Ответ: Оптимальный срок соблюдения такого режима питания составляет 10 или 14 дней.

Вопрос: Подходит ли овсяная диета для мужчин?

Ответ: Да, на ней могут сидеть женщины и мужчины.

Вопрос: Сколько можно сбросить за неделю?

Ответ: При правильном соблюдении овсяной диеты для похудения на 10 кг за неделю удается похудеть. Но чаще всего результат равен 5-8 кг.

Вопрос: Можно ли есть овсяные хлебцы на диете?

Ответ: Да, это низкокалорийный продукт, поэтому его употребление на фигуре не отразится.

Вопрос: Как правильно выбрать овсяную крупу для диеты?

Ответ: Для диеты стоит купить геркулес (крупные хлопья, разваривающиеся в течение 10 минут) или натуральную овсяную крупу (расплющенные цельные зерна, их варят в течение 25-30 минут). Для похудения не подойдет овсяная каша в виде быстрого продукта приготовления, которую заливают кипятком, и в ней присутствуют частички фруктов.

Вопрос: Какая диета эффективнее, гречневая или овсяная?

Ответ: Все зависит от ваших предпочтений в еде. На самом деле, каждая из них имеет свои преимущества и недостатки, они по-разному, но работают и помогают сбросить лишний вес.

Девушка ест овсянку

Источник

Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Закрыть