ПИТАНИЕ

Помогает ли имбирь для похудения

Перед тем как употреблять имбирь для похудения, нужно проконсультироваться с врачом на предмет противопоказаний.

Как правильно употреблять имбирь для похудения: эффективность метода и рецепты средств

Имбирь для похудения может применяться самостоятельно или в комплексе с другими средствами. Многие не могут снизить вес даже при наличии физической нагрузки. В этом случае диетологи рекомендуют употреблять полезные продукты, которые не только насыщают организм нужными нутриентами, но и способствуют снижению массы тела.

Принцип действия имбиря при похудении

Использовать для похудения имбирь в качестве единственного метода нельзя. Необходимо также придерживаться правил здорового питания, пить не менее 2 л воды в сутки, не употреблять пищу за 4 часа до сна, регулярно заниматься спортом.

Польза имбиря для похудения:

  • очищение организма от токсинов и шлаков, свободных радикалов;
  • укрепление стенок сосудов, которые нередко страдают от накоплений холестерина и жиров высокой плотности во время ожирения;
  • насыщение органов и тканей витаминами, благодаря чему ускоряется обмен веществ;
  • стимуляция термогенеза (способности организма самостоятельно согревать себя благодаря усилению кровотока, метаболизма и сохранения температуры тела);
  • снижение аппетита;
  • улучшение усвоения питательных веществ, витаминов и микроэлементов, которые препятствуют истощению организма и гиповитаминоза во время диеты;
  • стимуляция работы ЖКТ;
  • снижение уровня кортизола — гормона, который образуется в момент проявления стресса (он способствует повышению аппетита и отложению жировых клеток в тканях);
  • поддержание нормальной микрофлоры кишечника и подавление развития патогенных микроорганизмов.

Полезные свойства имбиря обусловлены его составом. В него входят микроэлементы (марганец, кремний, цинк, железо), клетчатка, масла, аминокислоты, витамины.

Противопоказания и потенциальный вред

Несмотря на большое количество полезных для организма свойств, употребление корня имбиря может негативно сказываться на состоянии здоровья некоторых людей.

Он противопоказан при следующих заболеваниях и состояниях:

  • женщинам в период беременности и лактации;
  • воспалительных заболеваниях ЖКТ (эзофагите, гастрите, язве, колите);
  • камнях в желчном пузыре и почках;
  • заболеваниях почек воспалительного характера;
  • бессоннице, стрессе, неврозе, психозе;
  • аллергии на имбирь.

Употребление пряности способствует расщеплению жиров, утолению чувства голода и ускорению обменных процессов.

При употреблении пряного корня могут проявляться побочные эффекты:

  • системные и местные аллергические реакции (отек Квинке, зуд, жжение, раздражение кожных покровов, сыпь, шелушение);
  • кровотечение слизистой ЖКТ;
  • тошнота, рвота, диарея, боль в животе;
  • спазмы в различных отделах ЖКТ и мочеполовых органах.

Эффективность имбиря и возможные результаты

Употребление имбирного корня способствует улучшению работы ЖКТ: усиливается перистальтика и всасывание полезных веществ в кишечнике. Тем самым происходит стимуляция обменных процессов, питательные вещества быстрее поступают в клетки. Благодаря ускорению метаболизма поможет имбирь выведению шлаков, токсинов, которые негативно влияют на организм человека.

Действие корнеплода усиливается в сочетании с некоторыми продуктами, например чесноком. Чесночно-имбирный напиток притупляет чувство голода, к тому же содержит калий, натрий, кремний, которые улучшают качество эндотелия сосудов.

При регулярном употреблении пряного корня за месяц можно избавиться от 5 кг лишнего веса. Но следует учитывать, что помогает имбирь похудеть только при комплексном подходе, включающем поддержание здорового образа жизни и умеренную диету.

Правила употребления

Перед тем как употреблять имбирь для похудения, нужно проконсультироваться с врачом на предмет противопоказаний.

  1. Корень имбиря при похудении лучше употреблять, добавляя в напитки.
  2. Для приготовления лечебных смесей и напитков следует использовать молодые и свежие корнеплоды, т. к. они содержат больше полезных веществ и приятнее на вкус.
  3. Часть жидкости, употребляемой в течение суток, можно заменить имбирным чаем. Его следует пить утром натощак — 250 мл, а также на протяжении дня за 30 минут до приема пищи.

Рецепты напитков для похудения

Существуют различные напитки на основе имбиря и других компонентов, способствующие похудению. При их употреблении необходимо учитывать противопоказания, возможность возникновения побочных эффектов, наличие аллергических реакций.

Средства для снижения веса на основе пряности просты в приготовлении.

Лимонный чай с имбирем

  1. 1 лимон разрезать на 2 части. Из одной половины выжать сок в миску, а другую нарезать на тонкие ломтики.
  2. Небольшой кусочек корнеплода длиной около 4 см тщательно очистить, нарезать.
  3. Все ингредиенты уложить в стеклянную банку или кувшин, добавить лимонный сок, залить 1 л крутого кипятка.
  4. Чтобы уменьшить горечь, процедить напиток через 15 минут.

Употребление лимонного чая с имбирем способствует быстрому перевариванию пищи, уменьшению аппетита и расщеплению жиров.

  1. Зеленый чай заварить 1 л кипятка.
  2. Натереть небольшой корень растения на терке.
  3. Половину 1 лимона нарезать на дольки.
  4. Добавить ингредиенты в заваренный чай, тщательно перемешать. Дать напитку настояться и остыть. Через 20 минут процедить.
  1. Корнеплод натереть на мелкой терке. 4 ч. л. получившейся кашицы залить 1 л крутого кипятка.
  2. Воду с имбирем поставить на водяную баню, постоянно помешивая, довести до закипания.
  3. Снять с огня, остудить, добавить 6 ст. л. меда и нарезанный на ломтики лимон (1/2 фрукта).
  4. Все тщательно перемешать, настоять в течение 20 минут, процедить.

Приготовленного напитка хватит на день. Хранить его можно в термосе. 1 стакан нужно выпить натощак за 30 минут до завтрака. Оставшиеся 3 стакана напитка рекомендуется пить в течение дня перед обедом, полдником и ужином за полчаса до приема пищи. На ночь напиток не следует пить, имбирь обладает тонизирующим эффектом, что может повлиять на качество сна.

Вкус мятно-имбирного чая порадует даже самых искушенных гурманов, к тому же поможет похудеть.

Напиток с мятой и пряностью

Мята, как и имбирь, способствует улучшению работы ЖКТ, насыщает организм полезными веществами. Она обладает мягким вкусом, который перебьет горечь от корнеплода.

  1. 2 ч. л. порошка имбиря залить 1 л воды, довести до кипения.
  2. Добавить 1 щепотку сладкого красного перца, после этого сразу снять с огня.
  3. Добавить 5-7 вымытых листьев мяты, тщательно перемешать.
  4. Четверть лимона нарезать на дольки и добавить в напиток. Лимон можно размять ложкой или вилкой, чтобы он дал сок.
  1. Корень растения (5 см) почистить и натереть на мелкой терке. Залить 1 л крутого кипятка. Настоять в течение 1 часа.
  2. Напиток процедить, добавить к нему половину лимона, нарезанного дольками, и 10 вымытых листиков мяты.
  3. Если напиток будет слишком терпким, можно добавить 1 ст. л. меда, чтобы придать сладковатый вкус.
  1. Корень имбиря (5 см) почистить и нарезать небольшими кубиками.
  2. Заварить 1 л зеленого чая, добавить к нему имбирь. Смесь довести до закипания, при этом хорошо перемешивая.
  3. Добавить в закипевшую смесь щепотку корицы и куркумы, небольшую веточку зеленой мяты. Через 5 минут снять с огня.

Имбирные напитки для похудения, приготовленные по этим 3 рецептам, рекомендуется пить в течение дня, распределив 1 л на 4-5 порций.

  1. В 250 мл кипяченого молока добавить по 1 щепотке специй: корицы, куркумы, сухого имбиря.
  2. Добавить 1 ч.л. меда и веточку мяты, тщательно все перемешать.

Напиток можно употреблять в течение дня, в т.ч. перед сном, а также заменять им один из приемов пищи. Не рекомендуется выпивать более 4 стаканов в сутки. Мяту можно использовать свежую или высушенную.

В сочетании с соком цитрусовых имбирь не так горчит.

Вариант с фруктами

Корнеплод обладает природной горечью. Чтобы перебить ее, можно использовать не только молоко и специи, но и фрукты.

  1. Отжать сок 3-4 апельсинов, мандаринов или 1 грейпфрута.
  2. Заварить 1 л черного или зеленого чая.
  3. Натереть 50 г имбирного корня, добавить его и щепотку корицы в горячий чай, дать настояться 15 минут.
  4. Смешать имбирный чай со свежевыжатым соком.
  5. Добавить 1 ст.л. меда.

Фруктово-имбирный напиток с медом рекомендуется пить охлажденным в течение дня за полчаса до приема пищи.

Яблочный сок с имбирем

Яблоко содержит железо, калий, натрий и другие полезные вещества.

Простой домашний рецепт яблочного сока с имбирем:

  1. 2 крупных яблока пропустить через соковыжималку (можно использовать готовый купленный яблочный сок 0,25 л).
  2. 1 средний по размеру корень измельчить на терке, добавить к нему 100 мл крутого кипятка и настоять в течение 30 минут, после чего процедить.
  3. Имбирный настой смешать с яблочным соком.
  4. При желании можно добавить мед.

Сочетание яблочного сока и имбиря способствует ускорению обмена веществ, а также улучшению перистальтики кишечника. Употреблять напиток следует за 30 минут до еды, не более 3 стаканов в день.

Чесночно-имбирный чай не очень приятен на вкус, но очень эффективен в отношении лишнего веса.

Чесночный чай

Наибольшую эффективность при похудении показывает имбирь в сочетании с чесноком.

Чтобы сделать чай с чесноком и имбирем, необходимо:

  1. Корень имбиря размером 3-4 см очистить, натереть.
  2. 1 зубчик чеснока почистить, мелко натереть.
  3. Соединить ингредиенты, залить 1 л горячей воды.
  4. Настоять в течение 30 минут, затем процедить.

Употреблять чесночный чай необходимо теплым за 30 минут до приема пищи. Хранить напиток рекомендуется в термосе.

Маринованный имбирь

Маринованный имбирь для похудения не менее эффективен, чем свежий корень.

Для его приготовления потребуются:

  • 300 г свежего имбиря;
  • ½ стакана винного уксуса (можно фруктового);
  • 3 ст. л. красного или розового вина;
  • 1,5 ст. л. сахара;
  • 3-4 ст. л. воды;
  • соль по вкусу.

Очистить и порезать кружочками имбирные корни, поместить их в емкость, залить кипятком, поставить на огонь. Добавить соль, перемешать. Варить около 4 минут. Слить воду и остудить.

Чтобы приготовить маринад, нужно растворить в другой емкости сахар в горячей кипяченой воде, добавить вино и уксус, перемешать. В банку или контейнер сложить остывший корень, залить подготовленным маринадом. Закрыть плотно крышкой и настаивать 3 суток при комнатной температуре.

Маринованный корень на диете можно есть с мясом, рыбой, использовать его при приготовлении соусов и заправок.

Скидывать вес помогут как напитки на основе имбирного корня, так и употребление продукта в пищу (при приготовлении блюд или в качестве самостоятельной закуски).

Источник

Похудение с имбирем: худеем правильно и эффективно

Автор: Наталья Родина

18 Февраля 2015

Как думаете, можно ли похудеть с имбирем? Давайте узнаем вместе. Все о полезных свойствах, диете, употреблении.

Как давно используют имбирь?

1. Свойства имбиря

Приправы, настойки, порошки, соусы с имбирем получают, используя его корень. И если в кулинарном искусстве основной упор всегда делался на вкус, то в медицине данная пряность ценится за противовоспалительные свойства, используется для лечения язвенных болезней желудочно-кишечного тракта, простуды, нарушения обмена веществ.

В контексте разговора о похудении, некоторых может удивить тот факт, что имбирь усиливает аппетит. Поэтому, если вы планируете проводить дни оздоравливающего голодания или низкокалорийной диеты, подумайте, стоит ли употреблять корешок в пищу. А вот если придерживаться сбалансированной диеты, с полноценным рационом и здоровой физической активностью, пряность раскроет свои достоинства в полной мере.

Имбирь способствует похудению косвенно, нормализуя метаболизм жиров, улучшая пищеварение и перистальтику, насыщая организм ценными витаминами и минералами, повышая иммунитет и даже улучшая настроение. Так, к примеру, эфирное масло имбиря способно успокаивать и усмирять эмоции. Имбирь – ключевой компонент аюрведической медицины, где его называют «универсальным лекарством» и считают сильнейшим исцеляющим веществом.

Поклонники восточной кухни знают, что кусочки маринованного имбиря нейтрализуют вкус предыдущего блюда и позволяют подготовить рецепторы к восприятию нового. Этот факт также можно использовать, чтобы похудеть с имбирем. Просто заканчивайте трапезу ломтиком освежающего корешка!

Если от диет вас отвращают различные расстройства желудка, вроде вздутий, газов, запоров или послаблений, имбирь разом решит их все и станет вашей любимой приправой. А его тонизирующее свойство поможет легче перетерпеть дискомфорт от уменьшения объема пищи. В Индии приправу без ограничений употребляют беременные женщины и кормящие матери.

2. Сухой или свежий имбирь?

Тут ответ очевиден – приправа в виде порошка более доступна, распространена и значительно уступает сочным корневищам в цене. Однако тот, кто хоть раз попробовал чай или бульон со свежим имбирем, к «порошку» будет относиться разве что со снисходительной улыбкой. Кроме прочего, химические вещества из свежего растения улучшают слюноотделение, а следовательно разжевывание, глотание и предварительную обработку еды в ротовой полости.

Сырые корни сохраняют больше витаминов, среди которых токоферол (Е), аскорбиновая кислота (С), практически вся группа В и многие другие. Уже 5 грамм качественного имбирного порошка обеспечивает организм человека всеми необходимыми микроэлементами. Употребляемый в разумных количествах, корень абсолютно безопасен (заключение управления по саннадзору в США), за исключением несовместимости с определенными лекарствами (например антикоагулянтами).

Аллергические реакции на имбирь крайне редки, возникают в основном после приема сухой, измельченной приправы. Симптомы проявляются в виде сыпи, изжоги, вздутия живота, газов, тошноты. Имбирь следует принимать с осторожностью людям, переносящим желчекаменную болезнь или имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Интересно! По данным American Cancer Society за 2010-2013 годы, имбирь в силах стать альтернативным методом лечения рака, предотвращая развитие и увеличение опухолей. Опыты проводились в университете штата Мичиган (США, исследователи Choudhury, D.; Bhattacharya, Abhijit; Chakrabarti, Gopal) с 2007 по 2010 годы лишь на животных и «в пробирке», поэтому неизвестно, будет ли эффект сохраняться на человеке.

3. Рецепты с имбирем для похудения

Суп с имбирем

1. Для него мы отварим куриный бульон, используя только диетические части филе, без жира и вынем мясо.

2. После в кастрюлю опустим морковь, репчатый лук, тертый имбирь и корень сельдерея.

3. Варим максимум 10-15 минут, ведь все ингредиенты мелко покрошены.

4. Далее смесь можно еще более измельчить с помощью блендера или употреблять в пищу без этого.

Чай «Масала»

1. Для него мы возьмем ароматный и крепкий черный чай, натуральный, без добавок.

2. Крепко заваренный напиток смешивается с цельным молоком, медом и специями на выбор: корицей, кардамоном, гвоздикой, черным перцем, лепестками розы, мускатным орехом и, конечно же, имбирем.

Подведем итог – полезные свойства имбиря нельзя недооценивать. Имбирь занимает второе место в рейтинге продуктов, которые помогают похудеть. И корень, и порошок насыщены витаминами, положительно влияют на здоровье, согревают, тонизируют, улучшают метаболизм и настроение.

Имбирные блюда — самые вкусные, их можно комбинировать, а корешок добавлять практически в любую пищу. Поэтому во время диеты данная приправа способна придать сил и уверенности, поддержать на пути к идеальной фигуре и помочь не свернуть с него в минуту случайной слабости.

Полезная статья, не так ли? Поделитесь ей с друзьями в социальных сетях, пусть тоже знают о пользе имбиря.

Источник

Имбирь для похудения: полезные свойства и рецепты

Имбирь широко распространен в разных сферах: косметологии, кулинарии и медицине. Большую популярность он приобрел благодаря своим полезным свойствам, которыми успешно пользуется человек.

Изначально он был популярен как приправа, которая применяется для приготовления мяса, гарниров или выпечки. Кроме этого, имбирь так же знаменит лекарственными свойствами: с его помощью можно избавиться от простуды. Он понижает температуру тела, согревает, повышает тонус и придает жизненную энергию. Также очень эффективно применение корня имбиря от кашля. Имбирь способен снимать боль в горле, обладая хорошим отхаркивающим действием.

Однако относительно недавно было обнаружено еще одно его свойство – жиросжигание. Корень имбиря насыщен полезными веществами и микроэлементами, такими как: фолиевая кислота, аскорбиновая кислота, магний, калий. Особый пряный вкус этому растению придают эфирные масла, которые ускоряют процесс обмена веществ в организме, таким образом способствуя сжиганию жира.

Имбирный корень широко распространен, поэтому найти его в магазинах не составит труда. Чаще всего имбирь продается в виде цельного куска корня, однако некоторые производители изготавливают из него цукаты в сахаре. Также встречается порошок, который приготовлен из корня этого растения.

Полезные свойства корня имбиря:

  • Повышение иммунитета. Имбирь обладает необычным сочетанием витаминов и микроэлементов, которые благотворно влияют на общее самочувствие человека. Кроме того, этот корнеплод знаменит противовоспалительным и противомикробным свойствами, что облегчает самочувствие при простудах и гриппе;
  • Положительное влияние на желудочно-кишечный тракт. С помощью имбиря нормализуется секреция и микрофлора кишечника, что помогает при различных проблемах, связанных с пищеварением, таких как несварение, отрыжка или метеоризм;
  • Укрепление клеток сосудов, что благоприятно воздействует на работу сердечной мышцы. Кроме того, частое потребление имбиря снижает риска появления тромбов и нормализует кровяное давление;
  • Увеличивает работоспособность органов малого таза, увеличивая приток крови к ним;
  • Эфирные масла, которые входят в состав корнеплода, выводят вредные вещества из межклеточного пространства, тем самым ускоряя обменные процессы организма.

Как имбирь способствует похудению?

Секрет в том, что в составе имбиря содержится особое вещество – гингерол. Этот элемент придает корню особенный острый вкус с легким оттенком мяты и оказывает серьезное влияние на обменные процессы тела человека. Он не только блокирует накопление жира, но и сжигает уже существующие жировые клетки. Гингерол способствует не только похудению, но и обладает другими полезными свойствами. Он может уменьшить тошноту вне зависимости от того, чем она вызвана. При заболеваниях воспалительного характера оказывает легкий обезболивающий эффект, помогает справиться с очагом воспаления. При бронхите или простуде способствует отхождению мокроты, является средством профилактики раковых заболеваний благодаря антиоксидантному влиянию на тело.

Любая диета с имбирём предполагает его активное употребление в пищу в достаточно больших количествах несколько раз в день. В результате в организме начинаются различные процессы, которые в конечном итоге приводят к похудению:

  • снижение аппетита;
  • подавление чувства голода;
  • уменьшение синтеза кортизола, который вырабатывается в стрессовых ситуациях, а ведь именно они зачастую становятся причиной ожирения;
  • увеличение температуры тела (знаменитый термогенный эффект пряности);
  • ускорение метаболизма (в среднем на 20 % по сравнению с более ранним состоянием, до употребления имбиря);
  • улучшение пищеварения, от которого зависит, куда пойдёт поступившая в организм пища — будет она переработана в необходимую энергию или отложится в ненужных жировых складках;
  • полноценное усвоение полезных веществ из поступающей пищи;
  • предупреждение переедания;
  • нормализация здоровой кишечной микрофлоры, которая является обязательным условием для правильного снижения веса.

Противопоказания:

Несмотря на огромный запас витаминов в этой пряности, ее применение не рекомендуется при определенных заболеваниях. Особенно имбирный корень противопоказан людям, у которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом:

  • Кишечные заболевания;
  • Язвенная болезнь;
  • Желчнокаменные болезни;
  • Камни в почках или мочевом пузыре;
  • Склонность к аллергическим реакциям.

Как видим, польза его огромна, но самое главное — что с его помощью можно сбросить лишний вес. Диета с применением этого экзотического корня проходит плавно, килограммы теряются, и что самое главное — они не возвращаются, как это происходит при быстрых и жестких диетах. Его можно добавлять в различные блюда, готовить чай. В его составе: витамины группы А, В, С, минералы, эфирные масла. Его успешно применяют в кулинарии и косметологии.

Как принимать имбирь, чтобы похудеть

  • Самый простой способ использования имбиря для похудения — это его добавление в чай, кофе, салаты. Некоторые практикуют приём порошкообразной приправы, смешанной с водой или кефиром.
  • Также полезно будет заменить соль сушёным и измельчённым имбирём. Приправляйте им все блюда, которые подаются на обед и ужин. Следите за дозировкой, приправа добавляется перед подачей, а не в процессе готовки.
  • Откажитесь от приёма имбиря в любой форме менее чем за 2 часа до сна. В противном случае вы не сможете уснуть.

Правила похудения с помощью имбиря

  1. Способ основан на изначальном построении правильного рациона. Если вы продолжите питаться вредной пищей, потреблять газировки и фаст-фуд, результата не будет.
  2. Имбирь лишь ускоряет сброс веса, а не является панацеей от всех бед. Также не лишними станут физические упражнения, которые ускорят похудение.
  3. Необходимо придерживаться имбирной диеты: употреблять блюда и напитки с добавлением кореньев или порошковой приправы на протяжении определённого периода времени.

Диета на основе имбиря

Изначально настройте себя на похудение, которое будет длиться около 1,5—2 месяцев. За указанный срок вам удастся избавиться от 7—8 кг. при условии рационализации питания и введения физических нагрузок.

Имбирная диета относится к числу щадящих, вы будете худеть без стресса, резких перепадов настроения, срывов. Кушать можно многое, но всё должно быть отварным и пареным. После завершения диеты следует придерживаться правильного питания, чтобы избежать набора веса.

Для похудения придерживайтесь несложных рекомендаций:

  1. Возьмите за привычку считать калории и учитывать вес порции. Следите за тем, чтобы в день удавалось укладываться в 1800 Ккал. максимум (можно меньше). Этого показателя вполне достаточно для полноценной жизнедеятельности.
  2. Пересмотрите свой рацион и исключите из него всё лишнее. Речь идёт о жареных блюдах, острых специях, сладостях, сдобе, фаст-фудах, копчёностях и консервах, ненатуральных колбасах, газировке. Перечисленные продукты замедляют метаболизм и сводят на «нет!» все усилия по похудению.
  3. Замените ваш обычный чай имбирным (ниже представлены рецепты его приготовления). Потребляйте в день не меньше 2 л. чистой воды, которая нужна для снижения веса. Чай пьётся за 30 минут до каждого приёма пищи и перекуса, а также утром натощак с добавлением лимона.
  4. Включите в ежедневный распорядок физическую активность. Необязательно сразу бежать в спортзал, занимайтесь дома. Крутите обруч, прыгайте на скакалке, растягивайтесь, делайте зарядку, больше гуляйте.

Имбирный чай для похудения

Наиболее простой способ использования имбиря — это приготовление чая на его основе. Напиток получится слегка кисловатым, пряным, освежающим. Вы можете приобрести уже готовый чай или приготовить его самостоятельно.

Отрежьте от корня небольшой ломтик, вымойте и натрите на мелкозернистой тёрке. Вы должны получить 1,5 столовые ложки кашицы. Смешайте мякоть с соком одного лимона, добавьте 750 мл. горячей воды. Настаивайте чай 3 часа, затем употребляйте с мёдом и щепоткой корицы (на кружку). Такой напиток принимается вместо обычного чая или в дополнение к нему.

Зелёный имбирный чай

Необязательно заваривать корень имбиря в чистом виде, можно примешивать их к уже готовым (ферментированным) чайным листьям. Заваривайте зеленый чай по обычной технологии. Добавляйте ложку тёртого корня с расчётом на одну чашку. Дополнительно добавляйте корицу, лимонную цедру или мёд по желанию.

Кофе с имбирем

Компоненты:
1 ст. л. молотого кофе; 1 ч.л. измельченного имбиря; 200 г. воды; 4 шт. гвоздики; 1 палочка корицы; 1 шт. кардамона; 1 шт. мускатного ореха; 3 листочка свежей мяты; 200 г. молока.

В кипящую воду добавьте корицу, гвоздику, измельченный мускатный орех и кардамон. Все хорошо перемешайте. Затем добавьте туда же мяту и имбирь. Спустя 2 минуты всыпьте кофе и варите напиток на минимальном огне примерно 5 минут. Добавьте молоко, переключите конфорку на максимум и, как только смесь начнет кипеть, снимите ее с плиты, накройте крышкой и настаивайте пару минут. Отфильтруйте кофе, разлейте по чашкам и наслаждайтесь необычным вкусом этого удивительного напитка!

«Коктейль» с кефиром, корицей, имбирем и красным перцем

Кефир, смешанный с корицей, имбирным корнем и перцем — это мощнейший напиток для бодрости и похудения. Каждый продукт, в отдельности, ускоряет метаболизм, борется с различными вирусными заболеваниями, выводит шлаки и токсины, улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет. Поэтому сочетание этих продуктов делает напиток полезнее и эффективнее в несколько раз.

Такой «коктейль» принесет пользу организму, омолодит и укрепит его. Для приготовления необходимы:

  • стакан кефира;
  • чайная ложка измельченного имбиря;
  • молотый красный перец (берем на кончике ножа);
  • молотая корица — 1 ч.л.

Все хорошо перемешать и сразу же употребить.

Имбирь с молоком

20 г. тёртого корня залить стаканом воды и таким же количеством молока. Вскипятить. Оставить на пару часов. Процедить. Добавить 10 г. мёда.

Имбирный лимонад

Сок двух лимонов вскипятить с измельченным корнем имбиря (необходим кусочек около 2-3 см). Когда дело дойдет до закипания, уменьшить огонь, добавить 1 литр воды и цедру двух лимонов. Можно хранить его в бутылке и пить перед едой.

Напиток из имбиря и огурца

Чтобы приготовить имбирно-огуречную смесь, понадобится: 10 стаканов воды, 1 огурец, чайная ложка тертого имбиря, 1 лимон, несколько листьев свежей мяты. Лимон нарежьте кружками, огурец почистите, и порежьте аналогичным образом. Все ингредиенты положите в кувшин, залейте водой комнатной температуры и оставьте на ночь настаиваться в холодильнике. Получившийся напиток необходимо пить на протяжении дня, а для следующего дня делать новый.

Рецепты с имбирём для похудения

Отныне вашей главной полезной привычкой должно стать добавление имбиря во все блюда перед подачей.

Салат с имбирём

Такой вариант подходит для ужина или в качестве дополнения к основной трапезе в обеденное время. Натрите морковь, порубите сельдерей кружочками, отварите порцию креветок. Смешайте всё воедино, добавьте измельчённую цедру половины апельсина, 1 запечённую свёклу (рубленую кусочками). Дополнительно отварите четверть куриной грудки, нарежьте слайсами и примешайте к основным ингредиентам. В завершение заправьте оливковым маслом, лимонным соком и столовой ложкой натёртого корня имбиря.

Пикантный салат с имбирем и шпинатом

Рецепт вегетарианского салата со шпинатом и обжаренными семечками тыквы. Истинным вегетарианцам яйца можно заменить на запеченное тофу.

Берем пару куриных яиц, и немного взбиваем, также нам нужна чашка проростков бобовых, 4 чашки листьев шпината, чашка тертой моркови, пол чашки обжаренных несоленых семечек тыквы, пару зеленых порубленных луковиц, четвертую часть чашки мятных листьев.

Для заправки нужно: столовая ложка рапсового масла, столько же сока лайма, пол-ложки соуса чили, четвертую часть ложки тертого имбирного корня.

Смазываем маленькую сковороду маслом и нагреваем ее на огне средней интенсивности. Готовим омлет из куриных яиц, охлаждаем и нарезаем его полосками.
Измельчаем листья шпината, и готовим заправку. Смешиваем все ингредиенты в небольшой посуде, посолим и поперчим. Смешиваем шпинат, кусочки омлета, морковь, тыквенные семечки, проростки, листья мяты и зеленый лук. Заправляем салат и подаем на стол.

Капустный салат с имбирем

Компоненты: Капуста белокочанная — 200-250 г., Яблоко — 1 шт., Имбирь — 1 см., Масло оливковое — 6 ст. ложек, Мед — 2 ч. ложки, Горчица в зернах — 2-3 ч. ложки, Уксус — 1-2 ч. ложки, Соль — 0,25-0,5 ч. ложки, Перец черный молотый — по вкусу.

Капусту тонко нарезать, пересыпать солью и тщательно помять. Приготовить заправку для капустного салата. Для этого смешать оливковое масло, уксус, мед и горчицу. Имбирь очистить и мелко нарезать. А лучше всего нарезанный имбирь еще и слегка раздавить. Яблоко очистить от семян и нарезать небольшими пластинками. Смешать капусту, яблоки, имбирь и заправку. Тщательно перемешать. Оставить салат в прохладном месте на 15 минут.

Суп с имбирем

Сначала необходимо сварить бульон из нежирного мяса, подойдёт говядина, индейка, курица, крольчатина. За треть часа до завершения приготовления отправьте в бульон несколько нарезанных картофелин. Мясо извлеките, порубите кусочками или порвите волокнами. Отправьте обратно в суп. Натрите морковь, порежьте лук, добавьте к основным компонентам. Натрите 3—4 см. имбирного корня на мелкой тёрке, отправьте в кастрюлю за 10 минут до завершения приготовления супа. Ещё через 5 минут всыпьте брокколи. Доварите первое блюдо, приправьте зеленью (рубленой). Дайте супу настояться некоторое время, разлейте по порционным тарелкам и присыпьте тёртым сыром.

Антицеллюлитные обертывания

Если диеты и отказ от вкусностей — не ваша стезя или если вам надо лишь слегка откорректировать формы своего тела в самых проблемных местах, вам помогут имбирные обертывания против целлюлита.

Для их приготовления в одной емкости смешивают:

  • порошок имбиря — 40 г.;
  • мед — 3 ст. ложки;
  • лимонный сок — 1 ст. ложка;
  • растительное масло —1 ст. ложка;
  • мускатный орех — 1 ч. ложка.

Смесь можно разбавлять молоком, водой или косметическим маслом.

Наносятся такие смеси на чистую кожу проблемных мест (живота, талии, рук, ног, ягодиц), обертываются пищевой пленкой, и тёплое укутывание одеждой или пледом. Выдерживается 30-40 минут. Потом всё смывается и повторяется через 2-3 дня. Курс похудения считается завершённым, как только жировые складки уйдут вместе с апельсиновой коркой.

  • перед обертыванием сделайте пробу на небольшом участке кожи;
  • при нанесении смеси используйте массажную рукавицу;
  • процедуру делайте 1-2 раза в неделю, не чаще;
  • раздражение кожи нужно смягчать детским кремом.

В соответствии со своими запросами выбирайте любой из этих способов и добивайтесь желаемого. При этом не забывайте, что результаты будут зависеть от рецептов и схем употребления основного диетического продукта. Чтобы сделать всё правильно, прислушайтесь к рекомендациям, как приготовить имбирь для похудения грамотно и применять его без вреда для здоровья.

Источник

Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Закрыть