ПИТАНИЕ

Села на белковую диету

Обратите внимание! Неоспоримым плюсом является изобилие разрешенной еды, а также степень насыщения от нее. Действительно, после потребления протеиновых продуктов человек долго ощущает чувство сытости, благодаря чему переедания, скорее всего, не случится.

Как похудеть на белковом супе легко и без голода

Вы узнаете, что такое белковая диета и как можно эффективно избавиться от лишних жировых запасов, следуя ей. Ознакомитесь с главными принципами правильного следования рациону без нанесения вреда здоровью, а также о возможных противопоказаниях.

В статье выносится информация о пяти разновидностях белковой диеты. Вы сможете прочесть перечни разрешенных и запрещенных продуктов питания, а также примерные меню на неделю для разных типов белковой диеты. В статье приводится три простых рецепта блюд, доступных на протеиновом питании.

Что такое белковая диета

Это образ питания, суть которого состоит в повышенном потреблении белков и максимальном урезании жиров и углеводов. Протеин является основным строительным элементом для человеческого организма. Аминокислоты, синтезированные из белков, участвуют в иммунных процессах, обмене веществ, работе мозга и в других сферах жизненной активности нашего тела.

При недостатке строительных элементов мы испытываем хроническую усталость, проблемы с менструальным циклом у женщин, нарушения работы печени. Именно поэтому они являются важной составляющей полноценного рациона.

При увеличении протеиновой пищи в рационе у человека изменяется метаболизм. А именно для переваривания высокобелковых продуктов организм будет тратить большое количество энергии из жировых запасов.

В этом заключается основное преимущество диеты — быстрое похудение за счет жиросжигания. Этот же принцип заключает в себе и диета Дюкана. Очень часто к такому типу питания прибегают спортсмены перед соревнованиями, поскольку это идеальный способ подсушиться и обрести рельефность тела за короткий промежуток времени.

Обратите внимание! Неоспоримым плюсом является изобилие разрешенной еды, а также степень насыщения от нее. Действительно, после потребления протеиновых продуктов человек долго ощущает чувство сытости, благодаря чему переедания, скорее всего, не случится.

Протеиновая диета отличается от большинства других видов питания, например от популярной гречневой диеты. Важно понимать основные принципы и правила, на которых основывается данный рацион. Следуя им, можно не только добиться максимального эффекта, но и уберечь себя от неприятных последствий.

Основные правила

  • Пить достаточное количество воды

Диетологи рекомендуют выпивать в день не менее 2 литров чистой воды. Чрезмерное поступление белков в организм оказывает нагрузку на почки. Если не употреблять обильно жидкость, то вполне могут появиться проблемы в этой области, например камни.

  • Заниматься спортом

Продолжая предыдущую тему, вторым важным аспектом являются регулярные физические нагрузки. Если на других диетах можно просто кушать меньше и не увеличивать двигательную активность, то в данном случае это чревато мочекаменной болезнью.

Белок — это «кирпичики» для мышц при условии, что человек их задействует физически, причем достаточно интенсивно. При пассивном образе жизни этот «строительный элемент» становится ненужным и превращается в азотистые соединения. Организм начинает активно выводить их, оказывая нагрузку на почки.

  • Длительность не более 3 недель

Вообще классическое меню рассчитано на неделю, но, как показывает практика, этого недостаточно ни для сушки, ни для похудения. Поэтому средняя продолжительность диеты может составлять 2−3 недели в зависимости от вашего самочувствия.

Важно! Больше месяца сидеть на белковом рационе не рекомендуется, поскольку в этот период организм сильно недополучает жиры и углеводы, которые также нужны ему для полноценного функционирования.

  • Принимать витаминно-минеральный комплекс

Из-за ограниченного потребления углеводной пищи и полезных жиров организм испытывает дефицит полезных веществ. В данном случае нужно подпитывать его дополнительно.

  • Завтрак минимум через 30 минут после пробуждения

А ужин — за 3 часа до сна. А количество приемов пищи нужно увеличить до 5−6 раз.

  • Готовить лучше без масла

Или с минимальным его количеством.

Важно! Белок повышает свертываемость крови, поэтому диета запрещена больным сердечно-сосудистыми заболеваниями ввиду повышенной вероятности образования тромбов.

Из каких продуктов состоит?

Перед началом двухнедельной белковой диеты, стоит помнить, что в обязательном порядке в рацион должно входить мясо, рыба, яйца. Также в это время стоит (в небольших количествах) употреблять колбасу, сало, рыбные консервы на воде. Практически в неограниченном объеме разрешены сырые овощи – помидоры, зелень, капуста, огурцы. Обязательно ешьте помидоры, ведь они содержат такое вещество, как ликопин, способный в несколько раз усиливать эффект.

Для заправки салатов разрешено использовать оливковое масло либо лимонный сок. Ежедневный рацион необходимо рассчитать так, чтобы в течение дня питаться не менее 5 раз. Не стоит забывать про воду, которую нужно пить регулярно и в больших объемах. Непосредственно перед началом трапезы, примерно за полчаса, пейте стакан простой воды. Существует очень много споров относительного того, какие углеводные продукты разрешены в этой системе, и диетологи сошлись во мнении, что два раза в неделю должна употребляться гречка и овсянка.

Список разрешенных продуктов

На самом деле, список продуктов, которые можно есть на белковой диете, достаточно разнообразен. Основу рациона составляют растительные и животные белки. Возможно добавление низкоуглеводных продуктов в небольшом количестве.

  • нежирные сорта мяса и птицы (кролик, курица, индейка, говядина, телятина), важно срезать лишний жир и шкуру;
  • нежирная рыба и морепродукты (минтай, хек, морской коктейль и т. д.);
  • куриные яйца, лучше только белки;
  • молочные продукты с низким содержанием жира (творог, кефир, греческий йогурт);
  • овощи без крахмала (помидоры, огурцы, салат, капуста);
  • фрукты (несладкие);
  • напитки без сахара;
  • субпродукты;
  • некоторые крупы (гречка, рис, овсянка на воде);
  • бобовые.

Меню на неделю для белковой диеты

Питание должно быть достаточно разнообразным, именно поэтому можно использовать различные продукты из списка, чтобы приготовить вкусные и сытные блюда.

Меню питания на неделю

Ниже будет приведен вариант питания на одну неделю.

День первый

  • завтрак: говядина отварная 155 грамм, кофе или чай без сахара и молока;
  • обед: куриное филе отварное 120 грамм, салат из овощей 210 грамм;
  • ужин: отварная рыба 110 грамм, овощи тушеные 150 грамм.

День второй

  • завтрак: пачка обезжиренного творога, чашка чая без добавления сахара;
  • обед: говядина тушеная 120 грамм, овощи тушеные 170 грамм;
  • ужин: рыба не жирная отварная 160 грамм, овощи свежие 130 грамм.

День третий

  • завтрак: отварное филе курицы 130 грамм, зеленое яблоко, черный кофе без молока;
  • обед: отварная фасоль 170 грамм, салат из свежих овощей 120 грамм;
  • ужин: говядина отварная 170 грамм, салат из овощей и капусты 160 грамм.

День четвертый

  • завтрак: кефир обезжиренный 1 стакан, печенья диетические — 2 штуки;
  • обед: филе курицы отварное 180 грамм, одно яблоко или стакан яблочного сока;
  • ужин: рыбное филе отварное 210 грамм, свежие или тушеные овощи 170 грамм.

День пятый

  • завтрак: 160 граммов творога с низким содержанием жира, 1 стакан чая или кофе без добавок;
  • обед: рагу из овощей с говядиной 340 грамм;
  • ужин: рыба, приготовленная на пару 210 грамм, овощи свежие 180 грамм.

День шестой

  • завтрак: говядина отварная или паровая 220 грамм, кофе без молока и сахарного песка;
  • обед: судак на пару 140 грамм, свежие овощи 210 грамм, 1 яблоко;
  • ужин: рагу из кролика с овощами 310 грамм.

День седьмой

  • завтрак: пачка обезжиренного творога или стакан кефира, одно яблоко, кофе или чай без молока;
  • обед: суп из чечевицы, рагу из крольчатины и стакан яблочного сока;
  • ужин: рыба, запеченная с овощами, стакан кефира обезжиренного, долька ананаса.

Запрещенные продукты

Учитывая, что большинство привычных нам продуктов содержат в себе много углеводов, процесс привыкания к диете будет не очень простой. Приведем основные категории пищи, которая запрещена или должна быть максимально ограничена:

  • шоколад, конфеты;
  • сдобная выпечка;
  • соусы, кетчуп, майонез;
  • молочная продукция с высоким процентом жирности;
  • кофе со сливками, чай с сахаром;
  • лимонады, магазинные соки;
  • полуфабрикаты, консервы;
  • картошка, макаронные изделия.

Разрешенные и запрещенные продукты на белковой диете

Для составления меню белковой диеты не требуются дорогие и необычные продукты.

Чтобы похудеть, следует начать питаться:

  • диетической мясной и рыбнойя продукцией;
  • молочной продукцией;
  • дарами моря;
  • куриными, перепелиными яйцами;
  • сырами.

Важно следить за процентом жирности каждого продукта. Йогурты должны быть не жирнее 3%, сыры иметь жирность не более 40%. При этом нельзя вовсе отказываться от употребления жира, так как он нужен для нормального функционирования организма.


На рисунке приведен пример меню на неделю для похудения на белковой диете.

Согласно меню некоторых белковых диет, можно добавлять в рацион свежие овощи и фрукты. Главным требованием к фруктам является малое содержание в них сахара, они должны быть с кислинкой, а овощи обязательно зеленого цвета.

Запрещено употребление:

  • жареной и жирной пищи;
  • хлебобулочных изделий;
  • любых овощей незеленого окраса;
  • фруктов с высоким содержанием сахара (сладких);
  • газированной воды;
  • алкогольной продукции;
  • колбасы;
  • фаст-фуда;
  • разного рода консерв;
  • маринадов и солений;
  • сахара и сахаросодержащих продуктов;
  • молочной продукции с высокой жирностью;
  • соли и большого количества специй.

Также не стоит есть много цитрусовых, так как они повышают кислотность желудка. Несмотря на большой список ограничений, разрешенные продукты способны насытить и избавить от желания съесть что-то вредное.

Рецепты для белковой диеты

Тушеная говядина с овощами в томатно-сметанном соусе

На 2−3 порции вам потребуются следующие ингредиенты:

  • говядины без жира — 400 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • сметана 15% — 3 ст. л.;
  • томатная паста — 2 ст. л;
  • специи — по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Нарезать 400 г мяса кусочками, морковь натереть на терке или порезать полукольцами, мелко порезать лук.
  2. Обжарить на небольшом количестве масла лук, морковь, через 5 минут добавить говядину.
  3. Налить немного воды, чтобы едва покрыло мясо, посолить и поперчить по вкусу, тушить под крышкой 20 мин.
  4. По прошествии указанного времени положить 3 столовые ложки сметаны и 2 ложки пасты из томатов, перемешать, оставить еще на 5−10 минут под крышкой. Если подлива получилась слишком жидкая, можно добавить 1 чайную ложку муки.

Наше блюдо готово — просто, быстро и очень сытно. Станет отличным дополнением к любому гарниру, например, макаронам или гречке.

Курица со шпинатом и фетой

Очень вкусное блюдо, которое подойдет как для обеда, так и для ужина. Содержит в себе большое количество белка. Из указанных продуктов получается 4 порции.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 2 шт.;
  • сыр фета — 100−120 г;
  • шпинат — 70 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соль, перец — по вкусу;
  • укроп — 50 г.

Процесс приготовления:

  1. Филе промыть, срезать лишний жир, каждую штуку разрезать пополам поперек. Сделать надрезы внутрь, туда мы будем укладывать начинку.
  2. Шпинат с укропом мелко порезать, смешать с фетой, добавить туда выдавленный чеснок, соль и перец.
  3. Начинить кусочки филе приготовленной смесью, закрепить края птицы с помощью зубочисток.
  4. Жарить под закрытой крышкой по 5−10 мин с каждой стороны.

Сырники

Всем знакомые с детства сырники — отличный источник и белка, и жиров, и углеводов. В зависимости от выбранного типа белковой диеты вполне подойдет в любое время суток. Этот рецепт из разряда ПП-блюд, поэтому жарить будем на антипригарной сковороде без масла. Указанного количества ингредиентов хватит на 5−6 порций.

Ингредиенты:

  • сухой творог (низкий процент жирности) — 500 г;
  • мука из твердых сортов пшеницы — 3 ст. л.;
  • куриные яйца — 2 шт.;
  • подсластитель (сахар, стевия, можно без него) — по вкусу.

Как готовить:

  1. Вымесить творог с яйцами, однородной массы можно не добиваться — зависит от ваших предпочтений. Добавить подсластитель. Учтите, что можно и без него, если вы будете поливать сырники медом или сиропом.
  2. Всыпать 2−3 столовые ложки муки (смотреть по консистенции). Все перемешать.
  3. Налепить заготовки сырников, прожарить без масла по 3 мин. с каждой стороны, не накрывая крышкой.

Блюдо получилось аппетитным, сытным и абсолютно не забитое мукой. Пышные сырники можно есть со сметаной, медом или йогуртом.

Какие основы белковой диеты необходимо знать худеющим женщинам?

Перед тем, как пробовать на себе любую из предложенных диет, в обязательном порядке необходимо проконсультироваться с врачом.

Это связано с тем, что при некоторых заболеваниях определенный вид диет категорически запрещен. Так, белковая диета полностью запрещена тем людям, у которых есть значительные проблемы с сердцем, печенью и почками. Также эту диету нельзя применять при беременности.


А для того чтобы диета действительно была достаточно эффективной, необходимо придерживаться основных правил и рекомендаций, которые очень быстро помогут привести фигуру в порядок. К таким правилам можно отнести:

  1. Ежедневно в вашем рационе должен присутствовать белок, но не в чистом виде. Желательно чтобы при употреблении еды вы разбавляли его прочими продуктами.
  2. Что же касается приготовления блюд, то все они в обязательном порядке должны готовиться без жиров. При белковой диете можно позволить себе в день не более 30 г жира. Это количество может присутствовать, к примеру, в салатной заправке.
  3. При белковой диете примерно до обеда можно употреблять так называемые сложные углеводы, среди которых есть рис, овсянка и гречка. Количество употребляемой каши с углеводами не должно превышать 6 ст.л.
  4. В ежедневный рацион можно включить разнообразные овощи, в которых в минимальных количествах содержится крахмал. К таким овощам можно отнести помидоры и огурцы, листовой салат, капусту и кабачки.
  5. Если вы очень любите фрукты, то от них желательно практически отказаться. Можно употреблять лишь цитрусовые и яблоки, но в ограниченном количестве. В сутки можно съедать не больше 1-2 фруктов.
  6. Обязательным условием белковой диеты является употребление воды в больших количествах. За день нужно выпивать не меньше 2 л воды.
  7. Что же касается количества приемов пищи за сутки, то оно должно составлять не меньше 4-6 приемов. Желательно, чтобы разрыв между каждым приемом пищи составлял около 3 часов
  8. Откажитесь от всевозможных химических приправ. В их качестве для многочисленных блюд лучше всего используйте различные травы, сок лимона, бальзамический уксус, соевый соус и чеснок.
  9. Во время диеты полностью откажитесь от мучных продуктов и алкоголя.
  10. Подобной диеты следует придерживаться не более 2 недель.

В том случае, если вы будете придерживаться многочисленных рекомендаций подобной диеты, желаемый результат не заставит вас долго ждать.

Сколько можно находиться на диете

Классический вариант белковой диеты рассчитан на 1−2 недели. Длительность следует регулировать самостоятельно исходя из личных ощущений и результатов. Поскольку во время диеты явно выражен дефицит углеводной пищи, то затягивать с ней не стоит.

Ответвления от классики, про которые мы говорили выше, могут варьироваться в продолжительности. Например, самая короткая — яичная — длится неделю, а вот белково-углеводная может даже стать образом жизни.

Если брать обобщенные показатели, то количество потерянных килограмм будет иметь приблизительно такой вид:

  • За 5 дней можно избавиться от 2 до 3 кг чистого жира.
  • Неделя строгого следования диете отнимет у вас около 5 кг.
  • За 10 дней весы могут показать до минус 8 кг.
  • По истечении двух недель, как правило, достигается уже отличный результат — потеря веса в 10 кг.
  • От месяца и выше следования диете происходит постепенное привыкание организма, и килограммы улетучиваются уже не так быстро. Если у вас все еще есть лишний вес, то готовьтесь терять его медленно, но уверенно.

Как правильно выходить с этой диеты

Ваше тело привыкло получать ежедневно определенные вещества. Не нужно в первый же день окончания диеты набрасываться на тортики и булочки. Выходить нужно постепенно, при этом старайтесь все же сохранить приобретенную привычку не есть быстрые углеводы.

Вносите потихоньку в свой рацион крупы, больше овощей, молочную продукцию с повышенным процентом жира. Можете позволить себе немного черного шоколада, запрещенных ранее фруктов — банана, хурмы, абрикоса, а также сухофруктов.

Обратите внимание! Процесс выхода из диеты может занять от 3 до 5 дней, поэтому не нужно спешить. Важно дать организму время перестроится и не нагружать его сразу большим количеством новых элементов питания.

Для кого подходит эта диета

Мы уже знаем, что белковая диета способна влиять на рост мышечной массы, а отсутствие углеводов заставляет брать энергию из жировых запасов. Именно поэтому в комплексе с регулярными интенсивными тренировками улучшается качество нашего тела, выделяется рельеф.

Чаще всего к «сушке» прибегают атлеты, профессиональные спортсмены и люди, которые стремятся получить максимально подтянутое тело. Но парни и девушки, насмотревшись на «качков» в тренажерном зале, иногда не понимают, что в обыденной жизни нет большой необходимости садиться на такую диету.

Вам подойдет подобный рацион, если вы:

  • хотите сбросить большое количество килограммов;
  • собираетесь в отпуск на море и хотите выглядеть сногсшибательно, при этом у вас небольшой избыток массы тела;
  • планируете фотосессию;
  • спортсмен, и вам нужно просушиться для уменьшения веса;
  • бодибилдер.

В основном, на этом заканчивается перечень ситуаций, в которых может потребоваться протеиновая диета. Но если вы чувствуете, что у вас есть другие основания сесть на нее, то убедительно просим подходить к своему питанию с умом. Ни в коем случае не истощать свой организм и продумать все свои приемы пищи заранее.

Побочные эффекты и противопоказания

Нельзя садиться на белковую диету людям, которые находятся в группе риска по болезням мочеполовой системы, сердечно-сосудистых заболеваний или у которых имеются проблемы с печенью. При неграмотном подходе белковый рацион питания может быть причиной появления камней в почках, развития тромбоза, раздражительного состояния.

Внимание! Если у вас есть какие-либо хронические заболевания, то настоятельно рекомендуем сначала пройти консультацию у своего лечащего врача.

Полезные видео

В видео рассказывается о плюсах и минусах похудения с помощью белковой диеты. Как подобрать меню на неделю.

В видеоролике девушка рассказывает свою впечатляющую историю похудения с помощью белковой диеты. Автор помогает людям с избыточным весом поверить в себя и зарядиться мотивацией, глядя на реальный пример. Она предлагает рассмотреть несколько меню на день, чтобы разнообразить свой рацион.

Если вы решились попробовать белковую диету, обязательно следуйте всем правилам для получения максимального результата без вреда для здоровья. Она действительно доказала свою эффективность среди спортивных людей. Отличным фактом является то, что полученный результат сохраняется надолго при условии дальнейшего корректирования питания. Расскажите о вашем опыте следования белковой диеты или всевозможных ее вариаций.

Особенности диетического питания по Дюкану

Белковая диета для похудения с меню на неделю по Дюкану имеет определенные отличия, о которых следует поговорить подробнее.

Белковая диета содержит множество нюансов

Данное питание стало крайне популярным еще в 2000 году, когда была опубликована книга «Я не умею худеть».

Именно в этой книге было описано, по какой причине человек не может быстро сбросить лишние килограммы, а также, почему сброшенные килограммы стремительно возвращаются.

Источник

Белковая диета: меню на неделю + Результаты (До и После), ОТЗЫВЫ. ТОП-10 протеиновых продуктов

Уже многими доказано, что белковая диета является не только самой результативной и эффективной среди своих «сестер», но и самой комфортной. Именно поэтому она получила такое широкое распространение. Если вы хотите кардинально изменить свою жизни и наконец-то избавиться от надоевших лишних килограммов, то обязательно попробуйте белковое питание.

Содержание этой статьи:

  • Кому подойдет белковая диета
  • Основные правила белковой диеты
  • ТОП-10 протеиновых продуктов
  • Противопоказания при белковой диете
  • Достоинства белковой диеты
  • Недостатки белкового питания
  • ВИДЕО: Белковая диета. Минус 5 кг за НЕДЕЛЮ

Кому подойдет белковая диета

Это питание рассчитано на людей, которые ведут активный и подвижный образ жизни. Чтобы добиться желаемых результатов или даже превзойти их, вам необходимо будет посещать спортзал. Лучше заниматься комплексно: совмещать кардионагрузки (бег, дорожка, орбитрек, шейпинг, велосипед) и силовые тренировки (упражнения на различных тренажерах). Заниматься нужно минимум 3 раза в неделю, лучше 4, а если позволяет время, то 5.

Еще одним основным условием успеха является дробное питание. На протяжении 14 дней вы должны кушать не менее шести раз в сутки.

В белковую диету входят продукты с высоким содержанием белка и протеина. Углеводы практически исключаются, а жиры жестко ограничиваются.

В рацион включены несладкие фрукты и овощи. Они являются источником клетчатки и витаминов, без которых ваш организм не сможет нормально функционировать.

Основные правила белковой диеты

Схематическое описание рациона

Белковая диета довольно жесткая, но эффективная и неголодная. Чтобы получить желаемый результат, вам необходимо следовать определенным правилам:

ТОП-10 протеиновых продуктов

Противопоказания при белковой диете

Продукты с максимальным содержанием белка

Перед тем, как сесть на любую из диет, обязательно проконсультируйтесь с врачом. И белковая не является исключением. Доктор скажет, можно ли вам придерживаться такого типа питания, скорректирует его. Очень важно, чтобы потеря веса происходила для организма максимально безопасно.

Однозначно можно сказать о случаях, в которых белковая диета строго запрещена:

  • Осложнения работы сердца (особенно, если присутствует нарушение ритма).
  • Заболевания печени (цирроз, гепатиты всех видов).
  • Беременность и кормление грудью.
  • Острые и хронические заболевания почек.
  • Любые нарушения в правильном функционировании суставов (артрозы, артриты, прочее).
  • Нарушения в работе ЖКТ и органов пищеварения (колиты, дисбактериоз, панкреатит, особенно хронический).

Также не придерживайтесь диеты более 4-х недель, так как это станет большой нагрузкой для вашего организма, в частности, почек.

Достоинства белковой диеты

Достоинства и недостатки белковой диеты

  • целлюлит, даже самый запущенный, станет менее заметен;
  • кожа подтянется, станет более плотной и упругой;
  • нормализуется сон, он будет глубже и спокойнее;
  • настроение будет более ровным, без перепадов;
  • повышается работоспособность;

Недостатки белкового питания

ВИДЕО: Белковая диета. Минус 5 кг за НЕДЕЛЮ

Белковая диета. Минус 5 кг за НЕДЕЛЮ! Меню на день для белковой диеты

Белковая диета помогает избавиться от лишних килограммов за кратчайший срок. 5 кг безвозвратно всего за неделю! В этом видео мы расскажем все о белковой диете, а также поделимся с вами вариантом меню на день.

Некоторые люди страдают от лишнего веса и хотят от него избавиться. В этом вопросе могут помочь диеты. Если вам не противопоказана белковая, то попробуйте ее. Если вы не согласны с рейтингом статьи, то просто поставьте свои оценки и аргументируйте их в комментариях. Ваше мнение очень важно для наших читателей. Спасибо!

Источник

Список продуктов и меню для похудения: что можно есть на белковой диете, сколько можно скинуть в весе

Одним из основных продуктов для похудения является белок, поэтому девушки часто задают вопрос: «Что можно есть на белковой диете?». Чтобы похудеть, вам придется ограничить употребление жиров и углеводов. Их недостаток приводит к активному жиросжиганию, но чувства голода нет. Белковая еда насыщает организм, придает сил, что отличает ее от другого питания для похудения.

Что такое белковая диета

Диета на белках – общее название разновидностей питания с белковой пищей в основе. Рацион состоит из мяса, рыбы, творога, яиц. Овощи с фруктами употребляются, но в меньшем количестве, то же касается каш, супов и другой пищи, богатой углеводами – главным источником энергии. Так организм не получает энергию из еды, поэтому заменяет ее жировыми отложениями, от которых вам нужно избавиться.

Белковая еда без углеводов используется спортсменами во время сушки тела. С её помощью уходит лишний жир после набора массы, а мышцы остаются. В это время продолжается употребление всех питательных веществ, а не только белков. Меняется лишь их количество и соотношение. При этом придется полностью отказаться от кондитерских изделий, мучных блюд, картофеля, даже в минимальных порциях.

Что дает белковая диета

Мясо, яйца, богатая аминокислотами рыба считаются «тяжелой едой», поэтому понять, что дает белковая диета – легко. На переваривание этих продуктов с молекулярной протеиновой структурой организм затрачивает много сил. Сначала пища «разбивается» и становится аминокислотными цепочками, а после – отдельными элементами. Такой процесс требует большое количество энергии, которую приходится добывать за неимением других способов из жировых отложений, расщепляя их.

Длительное усвоение аминокислот обеспечивает одно важное достоинство данного вида диеты – ощущение сытости, длящееся несколько часов, поэтому голодные обмороки и постоянное желание что-нибудь перекусить вам не страшны. Продукты при белковой диете для похудения не несут вред, поэтому можно не беспокоиться за здоровье, а разнообразие вариантов меню с быстрым и продолжительным результатом не оставляют девушек равнодушными. Отказаться от строгих диет придется людям, у которых проблемы с почками, ЖКТ, сердцем, сосудами.

Варианты белковой диеты

Существует огромное количество видов протеинового питания, поэтому вопрос «Что можно есть на белковой диете?» — неоднозначен. Ученые, диетологи, звезды по всему миру предлагают свое меню. Выбирайте подходящий вариант белковой диеты не только по обещанной эффективности, но и по индивидуальным параметрам: состояние здоровья, переносимые продукты для белковой диеты, возраст.

Можно придерживаться диет, основанных на сроках, основных продуктах, содержании питательных веществ. Ниже представлены самые известные системы питания:

  • Диета Дюкана – популярный вариант от известного диетолога. Основывается на употреблении продуктов с высоким содержанием белка и небольшом количестве углеводов. Под это определение подходят нежирные сорта мяса с рыбой, яйца. Первая фаза называется «атака» с употреблением исключительно протеина, далее идет «круиз» с чередованием чистых белковых дней и протеиново-овощных. Для того чтобы не нанести ущерб здоровью, диета соблюдается неделю.
  • Диета Магги – яичное питание, основанное на химической реакции, а не на дефиците калорий. Она рассчитана на месяц, за который вы можете скинуть до 20 килограмм. Система подходит даже пожилым людям и не имеет особых противопоказаний, но во избежание проблем со здоровьем используется максимум раз в год. Если вы правильно выйдете из диеты, результат останется на продолжительный срок.
  • Кремлевская. Ее принцип — ограниченное употребление углеводов, но и мясо с яйцами не должны превышать количество, которое было во время привычного рациона. Оригинальная система без новых разрешенных продуктов длится 2 недели, а при ее продлении у человека начинаются проблемы со здоровьем.

Рацион белковой диеты

Если вы не определились с четким меню систем питания, составьте собственный рацион белковой диеты, следуя следующим правилам:

  • число приемов пищи в сутки – 4-5 раз;
  • последний прием за 4 часа до сна, а первый через 30 минут после;
  • каждый прием должен содержать белковые продукты для похудения;
  • после обеда ограничьте употребление овощей с крахмалом;
  • лучше кушать фрукты до обеда, к примеру, пару яблок или цитрусовых;
  • откажитесь от напитков с заменителями сахара, потому что от них возбуждается аппетит;
  • требуется пить как минимум 1,5 литра в день, а некоторые системы питания подразумевают в 2 раза больше воды;
  • в запрещенные блюда входят хлеб, сладкое, мучное, сосиски, колбасу с другими субпродуктами, фастфуд, консервы.

Что такое белковая пища

При выборе питания с белками, девушки начинают питаться только мясом, рыбой, яйцами, как самыми известными источниками протеина – они не совсем понимают, что относится к белкам. Белковая пища для похудения – это продукты, в составе которых основное место занимает белок. Он содержится в мясе животных и растительной пищи, но набор аминокислот в них разный. Низкокалорийная белковая пища для похудения – это обезжиренная молочка, бобовые культуры, нежирные сорта рыбы с мясом.

Белковая пища – список продуктов

Самая богатая аминокислотным набором пища – индейка, тунец, креветки, крабы. Другие продукты с белком обладают менее полным балансом питательных веществ. Следующий список – ответ на частый вопрос «Что можно есть на любой белковой диете»:

  • сардина, горбуша, лосось;
  • куриная грудка, нежирные говядина, свинина, баранина, печень теленка, крольчатина;
  • шпинат, спаржа, горчичная зелень, цветная капуста, грибы;
  • соевые бобы, горох, фасоль, чечевица, гречка, пшенная крупа;
  • яйца, сыр, обезжиренное молоко, кефир, творог.

Данный список продуктов при белковой диете поможет быстро похудеть. Похудение получается эффективным, вкусным и безвредным. К минусам потребления такой еды относят противопоказания в виде хронических заболеваний, плохой свертываемости крови. Чтобы избежать выпадения волос, ухудшения внешнего вида кожи, во время диеты дополнительно принимайте витаминно-минеральные комплексы.

Белковые диеты

Меню на белковый день составляется в соответствии с выбранной диетой. Также учитываются индивидуальные потребности в процентном соотношении БЖУ. В качестве основы берите следующие продукты, добавив к ним гарнир:

  • 200 г рыбы;
  • 250 г нежирного или обезжиренного творога;
  • 5 яичных белков в варенном или другом виде;
  • 200 г морепродуктов;
  • 150 г курицы;
  • 100 г мяса постной свинины, говядины или телятины;
  • протеиновый коктейль, который употребляется самостоятельно.

Высокобелковая диета

Известная высокобелковая диета для похудения состоит из продуктов с большим процентом протеина. Рецепты блюд несложные, но вкусные. На один день приготовьте:

  1. Кофе или чай, тост из отрубей;
  2. 2 яйца, салат из капусты с добавлением лимонного сока;
  3. Нежирный, а лучше, протеиновый йогурт;
  4. Запеченная или тушенная рыба с салатом из томатов.

Строгая белковая диета

Что можно есть на строгой белковой диете? Так называемую «жидкую еду», что относится к белковой пище: молоко, кефир, супы, отвары. Примерное белковое меню на день такое:

  1. На завтрак 100-200 г отварного на воде риса без приправ, зеленое яблоко, чай без сахара.
  2. На обед можно приготовить омлет из пары целых яиц и дополнительной пары яичных белков с добавлением 200 мл обезжиренного молока.
  3. На полдник выпейте стакан кефира.
  4. На ужин отварную грудку с помидором, сок.

Белковая диета на месяц

Меню белковой диеты для похудения на месяц отличается разнообразием и большей дозволенностью за счет длительного срока:

  • пара отварных яиц, яблоко, чай;
  • отварное куриное филе, тушеные овощи;
  • кисломолочка;
  • запеченное или жаренное без масла мясо.

На 2 недели

Особых новшеств в том, что можно есть на белковой диете на 2 недели, нет. Все диетические рецепты возможно приготовить в домашних условиях:

  1. На завтрак кофе или чай.
  2. На второй завтрак яйцо, салат из цветной капусты.
  3. На обед 100 г курицы с рисом.
  4. На полдник нежирный творог.
  5. На ужин рабу на пару с салатом.

На 7 дней

Белковая диета на 7 дней популярна среди девушек за счет быстрого эффекта. За 1 день вы съедите:

  1. Стакан кисломолочного напитка или йогурта.
  2. 100 г курицы со специями и овощами.
  3. 1 яблоко или цитрусовые.
  4. 150 г запеченной рыбы с зеленью.

На 3 дня

Подробное меню 1 дня белковой диеты 3 дня небольшое, потому что за короткий промежуток вы можете съесть лишь:

  1. На завтрак 1 вареное яйцо, чай.
  2. 100 г творога на второй завтрак и полдник.
  3. В остальное время пейте воду или чай.

Источник

Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Закрыть